1、1杜牧和枫林家酒的典故晚唐，岳麓山中有个古老的村落叫石龙溪村，缘石径而斜上的山上，在枫林深处，住着数户人家，不知从什么时候起，这里的人家都喜欢种植枫树，一代接着一代种下来，偌大个村庄被枫林包围起来，形成了千年古枫林群，虽经千年变迁，现仍存近百棵古枫树，树高数十米，较大的树要五人才能合抱。这天，一位骑着青牛的老者路过石龙溪村，到村东的张解元家找水喝，喝罢，那老者手搭凉棚看了看周围的地形，然后指着张家院子里的一块地说：“此处有玉泉，佳酿之泉也，今赠你秘方，以谢赠水之恩。”2当时张解元听了此话，觉得是一句信口开河的戏言，也就没有往心里去。后来随着时间的推移，他反复回忆那位老先生的相貌特征，越想越觉得
2、那可不是一个凡人，仅凭他那流星般的眼神和飘然长须，就隐隐透出几分仙风道骨来。这一想，张解元便赤膊上阵，挥镐掘土，一连掘了三天，突然镐头“当”地一声脆响，显然是触到了坚硬的石头，撬起青石板一看，上面隐隐约约刻着“玉泉”二字，也不知是哪朝哪代的人所为。张解元小心翼翼地掀开青石板，但见下面是一口清幽的古井，那泉水清澈得像面一尘不染的明镜，能够照见人影儿饮下后感觉不仅清冽甘甜，还有淡淡的酒香。难怪那位老先生说“此处有甘泉也。”真是仙言不虚啊！掘井掘出香泉来，张解元惊喜不已，他急忙喊来家人，叫他们尝尝香泉水的味道。张家老幼闻得此言，起初将信将疑，可是当他们喝下香喷喷的泉水后，一个个疑虑顿消，兴奋不已。尤
3、其是张解元的女儿张好好，一口气喝下满满一水瓢，边喝边说：“这玉泉水，皇娘娘也喝不上的。”消息像一阵风，很快传遍了整个石龙溪村，人们纷纷来到张解元家想探个究竟，当他们你一瓢、我一碗地喝下玉泉后，无不交口称赞。就在大家兴奋的时候，突然，在飞升崖附近的天空祥瑞之光弥漫天际，一个骑着青牛的老者巍然立在云端之上，捋着胡子含笑点头，人群中的李姓族人跪倒一片，冲着天空叩头不止，张解元恍然大悟，原来，喝水的老者是老子啊，从此，“玉泉”的名字不胫3而走。数月后，一位远方的朋友前来拜访，张解元打酒宰鸡设家宴款待。席间，主客二人推杯换盏一番畅饮，正喝到兴头上，张解元发现坛中酒已空，去城里打酒吧，路途较远，向邻居家借
4、酒，又忌讳失面子。正左右为难时，他的女儿张好好急中生智，抱起空酒坛去院中装回半坛甘玉泉来。张解元问女儿哪里来的酒，好好笑而不答。二人遂误将泉水当酒，喝的不亦快哉。送走了远方的客人，好好才把以玉泉充酒的实情告诉了父亲张解元，张解元听后，突然想到老子的话“此处有玉泉，佳酿之泉也，今赠你秘方，以谢赠水之恩。”于是，张解元翻箱倒柜的找到了那老者留下来的秘方.没过多久，石龙溪村里便出现了第一个酿酒作坊：枫林酒垆。经过一番张罗，枫林酒垆终于酿出了第一坛酒，好酒的主人率先品尝，感觉酒味浓香馥郁，绵甜爽口，回味悠长，连喝三大碗也不上4头。张解元大喜，把石龙溪村会喝酒的人统统邀请到家中，来一番痛饮。众乡亲喝了，
5、异口同声称赞：好酒！好酒！女儿好好问酒取什么名字？众人说我们村遍地枫林，红遍山川，取义红火旺盛之意，又是家产，叫“枫林家”便好，众人雀跃叫好。从此，枫林家酒美名远扬，十里八乡有的骑着马，有的牵着驴，有的挑着担，前来沽酒的人络绎不绝，枫林酒垆一时热闹非凡，生意十分火红。 一个深秋时分，夕阳之下，胭脂般底色的画面，从天幕上挂了下来。“吁”的一声，马车停在山峪谷口，随之车上跳下来一位身着官服的年轻书生和一个美艳的女人。他们激情荡漾地享受着大自然特别赐予的大礼：经霜的枫叶火了，5爆炸似地燃烧着；林峰间的雾气白了，慢悠悠地飘浮着；石砾小径如同沉睡的巨蟒，静卧山腰；几点农家小舍蒙胧地镶嵌于山项。对此奇伟绝
6、特之景，年轻书生摇头晃脑，往返留连，为之逸兴湍飞，夕阳西下，暮色降临，那位身着官服的年轻书生人携着美妇来到枫林酒垆。这天，张解元的女儿张好好一人在家，张好好就给两位客人弄了几个家冷菜，又斟了一碗酒，便站在一旁侍候。 那官人端起酒碗，少许抿了一口，啧啧嘴，觉得味道不咋样，就问道：“有没有好酒呀？”张好好是一个活泼、机灵又有些淘气的小姑娘，她见客人懂酒，就说：“ 枫林家酒 一、不醉无情之客，二、不敬不邀之人，恕小女子无礼，请问客官尊姓大名？”官人放下酒碗，心想，这个可爱的小姑娘真是大胆，于是就想出了两句诗来考考她：“半亩山林半亩地，一曲牛歌一卷文。”谁知聪明的好好姑娘一听就明白，连忙道歉：“客官原
7、来就是杜刺史大人，请恕罪。”6杜牧见张好好姑娘聪明伶俐，就将随身携带的一块佩玉赏给了她，并笑着说：“该给好酒喝了吧？”谁知好好姑娘却说：“好酒是有，但我要出一个上联，刺史大人若能对得上来，就给你喝。”好好姑娘指着桌上的那只酒壶，不紧不慢地说：“刺史大人您听清楚，白锡壶腰中出嘴”。说罢，笑眯眯地看着杜牧，等待下联。杜牧沉思片刻，竟然没有对上来。这时张好好有意识地拿起一把锁准备锁门，杜牧见此情景灵光一闪，脱口而出：“黄铜锁腹中生须”。好好姑娘一听喜出望外，立马给杜牧奉上枫林家酒。杜牧接过酒，一股少有的醇香沁人心脾，未饮已先有几分醉意，于是竟然忘了自家身份，端起满满一碗酒一饮而尽，接着又叫了一碗。这
8、时，一旁陪伴的美妇人担心官人喝高了，就附耳小声递过话去，谁知杜牧爽朗大笑，说：“天下美酒，我喝过不少，唯此酒妙不可言！”好好姑娘听得此言，喜不自禁，立马趋前毕恭毕敬地说：讨刺史大人好口彩，本垆所酿，一赖纯粮，二赖玉泉，三赖老子秘方。此时，已酒至微醺的杜牧一边听，一边不住地点头。三碗枫林家酒下肚，杜牧神情为之一振，诗兴突然袭上心头。好好早就听说杜牧久负诗名，于是就见机行事，急忙捧出文房四宝置于桌上，彬彬有礼地说：“刺史大人光临寒垆，好酒必有好诗。在下小女子恭请您为酒垆题诗留念，还请大人不要推辞哦。”杜牧调侃道：“真是人小鬼大。”美艳妇人猜到杜牧又要作诗，立即铺开宣纸，然后抱着7双臂站立一旁，等待着诗人挥毫泼墨。此时只见杜牧拈笔在手，眺望着门外火红的枫叶，一望无际的枫林，他稍作沉思，运腕挥笔，一首流传千古的山行诗顷刻而就：山行“远上寒山石径斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”连杜牧自己也没有想到，他即兴创作的这首诗，很快流传开来，许多文人墨客寻踪来到枫林酒垆，赏枫把酒，吟诗作对。从此，枫林家酒誉满天下。更让杜牧没想到是，若干年后和张好好的一段生死情缘，更让人嗟叹不已，千古流传。
