1、燃气灶维修常识一、燃气常识1、分类燃 气 灶 按 结 构 可 分 为 台 式 和 嵌 入 式 两 种 ； 按 气 源 可 分 为 液 化 石 油 气 灶 、 人 工 煤气 灶 、 天 然 气 灶 三 种 ； 按 火 眼 可 分 为 单 眼 灶 、 双 眼 灶 、 多 眼 灶 三 种 。2、 型 号 命 名例 : JZ Y 2-306JZ 表 示 家 用 燃 气 灶 ， 国 标 规 定 表 示 方 法 。Y 表 示 气 源 种 类 。 Y 为 液 化 石 油 气 的 一 种 ， 又 如 R 代 表 人工 煤 气 的 一 种 ， T 代 表 天 然 气 的 一 种 。 国 标 规 定 表 示 方
2、法 。2 表 示 灶 的 炉 头 数 为 两 个 。 国 标 规 定 表 示 方 法 。 306 为 企 业 内 部 产品 设 计 号 。3、 燃 气 灶 结 构 简 介1） 主 体 架 构 部 件 ： 底 座 、 面 板 （ 有 不 锈 钢 、 陶 瓷 、 钢 化 玻 璃 等 ） 、 炉 架 /附炉 架 （ 有 碳 钢 电 镀 或 搪 瓷 、 铸 铁 ） 、 盛 水 盘 等 。2） 燃 烧 及 点 火 系 统 结 构 ： 燃 烧 器 （ 分 火 器 座 和 分 火 器 为 纯 铜 或 铝合 金 ） 、 炉 头 （ 铸 铁 、 铝 合 金 ） 、 混 合 管 、 喷 嘴 （ 纯 铜 ） 、 气
3、 管 （ 铝 、 铜 ） 、 阀体 （ 铝 合 金 、 铜 ） 、 配 管 、 软 管 接 头 、 IC 点 火 器 、 点 火 针 、 微 动 开 关 、 旋 钮 等 。二 、 工 作 原 理通 过 气 阀 总 成 调 节 燃 气 压 力 和 燃 气 流 量 ， 具 有 一 定 压 力 的 燃 气 经 喷 火 嘴 向 炉头 或 混 合 管 喷 射 ， 同 时 将 一 次 性 空 气 带 进 炉 头 及 分 火 器 座 。 燃 气 和 空 气 在 炉 头 内或 混 合 管 内 充 分 混 合 后 ， 进 入 分 火 器 内 腔 ， 从 分 火 器 上 均 布 孔 喷 出 ， 遇 到 从 点 火
4、器 发 出 的 高 电 压 火 花 即 时 燃 烧 。 只 有 当 混 合 燃 气 喷 出 速 度 与 燃 烧 速 度 大 致 相 等 时 ，燃 气 才 能 稳 定 燃 烧 。三 、 “皮 阿 诺 ”厨 电 嵌 入 式 燃 气 灶 的 特 点1、 外 观 结 构*欧 式 灶 采 用 流 线 型 外 观 设 计 ， 高 贵 典 雅 ； 全 封 闭 面 板 结 构 ， 即 可 防 止 溢 物流 入 灶 具 内 部 ， 又 清 洁 方 便 ； 中 国 式 大 型 炉 架 与 附 架 配 合 ， 加 上 大 小 炉 头 配置 ， 适 用 各 式 锅 具 。*中 式 灶 风 格 简 练 ， 搭 配 和
5、谐 ； 外 观 件 采 用 各 种 现 代 处 理 工 艺 、 时尚 可 人 ； 面 板 上 配 装 盛 液 盘 或 面 板 本 身 自 带 盛 液 结 构 ， 可 防 止 溢 物 流 入 炉 具 内部 。*面 板 与 灶 台 贴 合 紧 密 ， 或 装 有 密 封 条 ， 可 保 持 灶 台 内 干 净 清 洁 。*所 有 嵌 入 式 燃 气 灶 都 可 台 、 嵌 两 用 。2、 配 置*皮 阿 诺 嵌 入 式 燃 气 灶 都 内 置 自 动 熄 火 保 护 装 置 ， 其 电 磁 阀 均 采 用 日 本 、 西班 牙 等 最 先 进 的 进 口 件 。 （ 开 阀 时 间 为 3 秒 左
6、 右 ， 闭 阀 时 间 9 20 秒左 右 ） 。注 ： 当 强 风 、 汤 或 溢 出 食 物 将 炉 火 熄 灭 时 ， 安 全 熄 火 保 护 装 置 将 自 动 切 断燃 气 ， 防 止 意 外 事 故 发 生 ， 故 使 用 起 来 更 安 全 。全 部 采 用 IC 脉 冲 点 火 装 置 ， 超 低 电 压 （ 1.1V） 也 可 起 动 ， 点 燃 率 百分 之 百 ， 寿 命 高 达 5 万 10 万 次 （ 国 标 要 求 6000 次 ） 。*采 用 压 旋 式 开 关 ， 儿 童 不 易 开 启 ， 有 效 防 止 意 外 事 故 的 发 生 。*精 密 工 艺 阀
7、体 ， 经 过 六 层 严 格 质 量 检 测 ， 煤 气 输 送 管 道 和 阀 体 的 气 密 性 经过 多 道 高 达 20Kpa 的 压 力 检 测 （ 国 标 为 4.2Kpa） 。 其 旋 塞 的 使 用 寿 命 高达 5 万 次 （ 国 标 要 求 ： 3 万 次 ） 。*炉 头 采 用 日 本 最 高 性 能 的 特 殊 铝 合 金 材 质 ADC-12(机 种 型 号 : 略 )、铸 铁 电 镀 （ 机 种 型 号 : 略 ） 、 铸 铁 喷 高 温 漆 （ 机 种 型 号 : 略 ） ， 安 全 耐用 。*燃 烧 器 都 为 名 厂 制 造 ， 铜 铸 件 精 车 而 成
8、， 风 格 各 异 。 外 表 电 镀 镍 铬 （ 机 种型 号 : 略 ） ， 或 喷 高 温 漆 （ 机 种 型 号 : 略 ） ， 或 为 抛 光 件 （ 机 种 型 号 : 略 ） ； （ 机 种 型 号 : 略 ） 燃 烧 器 为 铜 铸 旋 风 火 形 式 ， （ 机 种 型 号 : 略 ）则 采 用 代 表 世 界 顶 级 水 平 的 意 大 利 原 装 进 口 SABAF 燃 烧 器 ， （ 机 种 型 号 : 略 ） 也 用 SABAF 燃 烧 器 。 各 燃 烧 器 燃 烧 效 率 都 很 高 （ 53%， 国 标 要 求大 于 50%， 嵌 入 式 炉 效 率 达 53%
9、已 是 非 常 高 的 ） ， 火 力 迅 猛 ， 加 热 均 匀 ，节 省 燃 气 。*面 板 方 面 :（ 机 种 型 号 : 略 ） 均 为 高 强 度 的 钢 化 玻 璃 ， 反 面 衬 有 防 暴 纤维 网 ， 纤 维 网 与 玻 璃 板 之 间 由 高 强 度 的 粘 着 剂 粘 贴 ， 整 块 玻 璃 具 有 很 高 的 耐 冲击 性 能 、 耐 高 温 性 、 耐 酸 碱 性 ， 可 承 受 7000C 的 温 差 聚 变 ， 完 全 符 合 国家 标 准 ， 使 用 安 全 ； （ 机 种 型 号 : 略 ） 面 板 为 高 强 度 的 陶 瓷 材 料 （ 经4500T 的
10、压 力 压 制 烧 结 而 成 ） ， 具 强 抗 冲 击 能 力 ； （ 机 种 型 号 : 略 ） 全 采用 日 本 进 口 的 SUS304 不 锈 钢 或 彩 钢 ， 永 不 生 锈 。 其 中 （ 机 种 型 号 : 略 ） 厚 度 为 0.8mm， （ 机 种 型 号 : 略 ） 厚 度 为 1.0mm， （ 机 种 型 号 : 略 ） 厚 度 为 1.2mm。*底 座 方 面 ： 全 部 采 用 0.6 0.8mm 优 质 厚 冷 轧 钢 板 ， 表 面 喷 粉 处 理 。*炉 架 和 附 属 炉 架 均 采 用 优 质 碳 素 钢 ， 珐 琅 质 表 面 处 理 或 电 镀 处
11、 理 。美 观 大 方 。 3、 功 能 设 计*全 部 采 用 先 进 空 气 补 充 原 理 ， 上 进 风 或 上 进 风 加 侧 进 风 设 计 ， 与 高 效 节 能的 燃 烧 器 相 配 合 ， 火 力 特 强 。 燃 烧 绝 对 充 分 ， 废 气 中 的 CO 含 量 仅 为0.007% 0.02%左 右 ,远 低 于 国 标 的 0.05%的 标 准*采 用 双 管 双 环 设 计 ， 加 上 无 级 火 力 调 控 ， 可 随 意 调 节 火 力 ， 使 用 方 便 顺 心 ；喷 射 式 供 气 方 式 和 高 性 能 熄 火 保 护 装 置 ， 使 用 安 全 放 心 。
12、*（ 机 种 型 号 : 略 ） 为 大 小 火 力 设 计 ， 既 迎 合 中 国 的 传 统 烹 调 习 惯 ， 又 可节 省 燃 气 。4、 特 别 说 明保 持 相 等 热 流 量 条 件 下 ， 提 高 热 效 率 、 降 低 CO 排 放 量 。 这 样 使 用 安全 ， 又 可 节 省 燃 气 ， 性 价 比 自 然 提 高 。 “皮 阿 诺 ”厨 电 燃 气 灶 所 配 燃 烧 器正 是 这 种 高 性 价 比 的 。此 外 ， 热 效 率 是 一 个 很 重 要 的 参 数 。 若 热 流 量 大 ， 而 热 效 率 低 ， 那 么 实 际上 就 是 浪 费 燃 气 。 “皮 阿 诺 ”厨 电 燃 气 灶 的 热 流 量 、 热 效 率 、 CO 的 设 计 ，是 非 常 符 合 消 费 者 利 益 的 ： 即 节 省 燃 气 ， 同 时 又 完 全 能 满 足 使 用 要 求 。 这 是 经过 广 泛 使 用 后 证 明 的 结 果 。四、家用燃气灶的常见故障与维修
