1、当前大中型养鸡场的现状分析,郑州宏展饲料添加剂有限公司高长勋,内容提要,一、养鸡场发展现状趋势二、当前鸡只品种的发展及改良方向三、培育现代高产蛋鸡群的饲管模式四、预产料使用的必要性,一、养鸡场发展现状趋势,原来总体是小规模、大群体,养鸡场发展现状趋势,(一)散养户逐渐退出市场3000只以下的饲养户越来越少,养鸡行业的发展趋向“六化”6年前散养户(3000只以下)占市场 70-80% ,目前占30-40%。新建鸡场80%以上规模在10000只以上,养鸡行业的发展趋向“六化”,1、规模化: 规模越来越大2、机械化: 通风、温控、光照、全自动控制,机械化程度越来越高,自动上料、自动刮粪设施使用越来越
2、普及,人工使用越来越少,养鸡行业的发展趋向“六化”,3、高成本化 硬件投入增加。鸡舍、鸡笼、通风、饲料、药物等,育成鸡成本由原来的15元只,上升到现在的26元30元只。4、高风险化 市场行情、疫病风险、养殖风险,养鸡行业的发展趋向“六化”,5、利润两极分化 a,暴利:利润由原来10 15元只,到现在30元40元只.b:赔钱6、品牌化 品牌蛋 无公害蛋,食品安全,一、养鸡场发展现状趋势,(二)养鸡场对养殖风险把控不好养鸡业面临三大风险1、市场行情风险 不可控、有规律、不稳定2、疾病风险 可控,控制方法不多3、饲养管理风险 可控,认识不到位,一、养鸡场发展现状趋势,(三)对养鸡成功的要素认识不全面
3、,执行不到位养鸡成功必须具备的五大要素:1、品种 对现饲养的品种改良及发展方向认识不清,养鸡成功必须具备的五大要素,2、饲料营养 使用上存在误区,盲目降低成本,不能按阶段正确使用各阶段饲料各阶段采食指标0-2周龄 累计采食200克 周末体重130克0-3周龄 累计采食400克 周末体重200克0-6周龄 累计采食1120克 周末体重480克0-8周龄 累计采食1170克 周末体重680克0-13周龄 累计采食3850克 周末体重1150克0-18周龄 累计采食6480克 周末体重1550克,养鸡成功必须具备的五大要素,3、饲养管理 新的管理理念在实际生产中应用不到位,对鸡只发育好坏评价标准认识
4、错误a、重视两端,轻视中间 (重视0-6周龄的存活率,重视产蛋鸡的管理,忽视青年鸡的培育)B、重数量(规模),轻质量 盲目的扩大鸡群规模,忽略鸡群的发育,造成鸡群的生产性能低下,利润率下降,养鸡成功必须具备的五大要素,4、疾病控制:重视药物治疗,忽视防疫养鸡场老板内心害怕,思想上重视,方法上不当,找不到科学的控制与防制方法,造成鸡场疾病泛滥损失惨重。,养鸡成功必须具备的五大要素,5、环境控制 引不起鸡场老板的足够重视,造成鸡场小环境污染 a 废疫苗器具的处理不合规范,随处乱扔,造成污染。 b 环境卫生 c 环境消毒的必要性 以上措施的执行恰当,可以有效控制疫情的发生,二、当前鸡只品种的发展及改
5、良方向,(一)国内饲养蛋鸡的品种70%以上由国外引进,其中海兰品系64.2%,罗曼系列占13.9%,特佳系占10%,伊萨占4.5%,尼克占2.5%,其它占4.9%京红、京粉大部分是海兰品系,农大3号、2号属国内自己培育品种,推广力度比以前有所加大,当前鸡只品种的发展及改良方向,(二)充分认识现代商品蛋鸡品种的改良及发展方向1、现代商品蛋鸡鸡只体重趋于轻型化:体重越来越轻,体型越来越小,具体表现为:淘汰鸡体重由原来的2.32.4只,下降到现在的2.1只左右育种原理:产蛋性能与长肉性能是呈负相关的,当前鸡只品种的发展及改良方向,2、商品蛋鸡群开产周龄(5%产蛋率)逐步提高由原来的20周龄达5%产蛋
6、率,提前到现在的1718周龄3、现代商品蛋鸡平均蛋重越来越小,尤其是后期(42周龄后)。后期蛋壳质量明显提高,破蛋率越来越低,现代商品蛋鸡平均蛋重越来越小,(1)现代鸡只初产蛋重(28周龄)比以前重1.22克/枚(2)55周龄后平均蛋重比以前轻0.61.5克/枚(3)全程平均蛋重比老品系鸡只轻0.51.3克/枚。现在褐壳蛋鸡平均蛋重63.5克/枚左右,原来为64.8克/枚,当前鸡只品种的发展及改良方向,4、现代商品蛋鸡群的生产潜能越来越大(1)90%以上产蛋高峰期持续时间越来越长,由原来的46个月提高到现在的810个月(2)产蛋高峰(90%以上产蛋率)到来的周龄逐步提前,由原来的180200日
7、龄,提前到现在的150160日龄,当前鸡只品种的发展及改良方向,(3)年生产周期产蛋量由原来的年产280枚左右提高到现在的326枚左右(4)单只鸡总产量比以前增加2.0Kg左右(5)鸡只的日采食量越来越低,当前鸡只品种的发展及改良方向,(6)现在商品蛋鸡鸡只对饲料营养成分的要求越来越高。同时,维生素、各种氨基酸、微量元素需求都比以前有所提高。白壳蛋鸡、粉壳蛋鸡对营养需求比褐壳蛋鸡更高。(7)料蛋比也由以前的2.4-2.6:1下降到现在的2.0-2.2:1,三、培育现代高产蛋鸡群的饲管模式,1、后备鸡的培育要求更加精细化管理(1)传统的鸡群饲养周期划分法 06周龄 育雏期 育雏料 719周龄 育
8、成期 育成料 20 周龄淘汰 产蛋期 产蛋料,后备鸡的培育要求更加精细化管理,(2)现代高产蛋鸡群精细化管理饲养周期划分法A、育雏前期 02周龄 开口料B、育雏后期 36周龄 育雏前期料(颗粒) 79周龄 育雏后期料(粉料)C、育成期 915周龄 育成料,现代高产蛋鸡群精细化管理饲养周期划分法,D、预产期 16-19周龄(5%产蛋率) 预产料E、产蛋高峰期 1942周龄 高峰料F、产蛋高峰过后期 43周龄淘汰 高峰后期料,后备鸡的培育要求更加精细化管理,(3)切记育雏期的结束,决不是严格以时间来划分,而是以鸡只体重是否达到育雏期末的体重为标准的,育雏期的体重未达标,育雏期就没结束,三、培育现代
9、高产蛋鸡群的饲管模式,2、培育高产蛋鸡群的关键就是要培育出体重达标或超标的大体重雏鸡(1)评价后备鸡群发育好坏的最重要标准是:鸡群的体重(包括平均体重和均匀度),而不是成活率,培育高产蛋鸡群的关键,(2)要想使育雏期体重达标或超标,就要采用精细化管理模式进行饲喂。在6周龄前使用高营养易消化的优质饲料,若6周龄鸡群体重超标10%以上,可直接换用育成料,0-18周龄料量、体重、控制参考指标,0-18周龄料量、体重、控制参考指标,0-10周龄料量、体重、控制参考指标,备注:均匀度低于80%时:(1)应快速降低鸡群密度(2)增加采食(3)调整饮水位置(4)按体重分成大中小三组,及时分群管理 对小鸡食位
10、、水位要优待。,培育现代高产蛋鸡群的饲管模式,35日龄定终身的含义,A、35日龄的体重对8周龄的体重起着定向作用,直接决定8周龄(育雏结束)的体重是否达标8周龄体重650680g/只,胫长83mm8周龄体重是否达标,决定着终身骨架80% 以上,决定着终身生产性能90%以上13周龄体重1100-1150克/只,胫长101mm 决定着终身骨架的95%以上。,35日龄定终身的含义,B、所以,鸡群5周龄之前必须用高档鸡花料来弥补饲养管理上的不足5周龄8周龄13周龄体重达标,一只鸡一年可多产10-15枚蛋。,培育现代高产蛋鸡群的饲管模式,4、大体重雏鸡的优点:(1)整个产蛋期抗病性强(2)产蛋鸡的蛋重大
11、(3)产蛋高峰持续时间长(4)整个产蛋后期疲劳症发病率低,因脱肛、啄肛淘汰率明显降低,四、预产料使用的必要性,1、对于老养鸡市场,预产料是个新生事物,老板易于接受,是开发市场的一块敲门砖2、使用预产料是当前鸡只生长发育的需要(1)现代高产鸡群从开产到进入产蛋高峰的速度明显比以前加快,使用预产料是当前鸡只生长发育的需要,(2)后备母鸡从16周龄开始进入性成熟的关键期。卵巢、输卵管发育急剧增长,性成熟前输卵管长度仅810,性成熟后长度为5060 。卵巢在性成熟前重量只有7g左右,性成熟后迅速长到40g左右,所以鸡只对相关维生素及营养的需求加大,使用预产料是当前鸡只生长发育的需要,(3)髓骨发育骨钙
12、沉积速度加快,钙的快速沉积开始于第一枚蛋的前11至14天左右(卵泡雌激素诱发)。蛋壳钙60%来自饲料,40%来自髓骨。髓骨钙沉积不足,则产蛋高峰期容易诱发笼养鸡疲劳综合征发病率提高,减缓产蛋高峰,四、预产料使用的必要性,3、育成料与高峰料蛋白含量差距大,尤其是维生素A、维生素D3、钙、磷的含量差距较大。突然间的换料会引起营养性腹泻。预产料就是针对后备母鸡产蛋前期的生理特点而设计的,预产料使用的必要性,4、使用预产料的优势(1)16-19周龄使用预产料,可使体重小的鸡体重能够尽量达标,同时促进母鸡产蛋前有一定量的钙储备,提高整群均匀度。产蛋鸡产前一个月(四周)是鸡一生中储存钙、磷能力最强的一个阶
13、段。,使用预产料的优势,(2)使用青年鸡料可直接换用预产料,预产料直接换用产蛋高峰料,中间无需过渡,使用更省事(3)可避免生产过程中,由青年鸡料换用产蛋高峰料引起的应激及生理性腹泻,使用预产料的优势,(4)可降低产蛋高峰期新母鸡病的发生率和高峰过后期疲劳症的发生率(5)可刺激鸡群提前一周进入产蛋高峰期(6)上述指标,直接实现1326,预产料使用的必要性,5、预产期鸡只的换料方法(1)育成料直接转产蛋料在18周龄鸡只体重达标后(1480-1550克),全群见第一枚蛋时马上转入产蛋料。,育成料直接转产蛋料,特点:A、生产管理上方便B、提高蛋鸡的钙保留能力,育成料直接转产蛋料,缺点:A、实际应用尺度不好把握B、鸡群均匀度差时,使用效果很差C、易发生石粉添加过快造成鸡只生理性腹泻的现象,预产期鸡只的换料方法,(2)在育成料和产蛋料之间加一个产蛋前期料。一般使用一周左右,它的钙含量介于育成料(1%)和产蛋料(3.5%)之间,如2%,马上转入产蛋料。,在育成料和产蛋料之间加产蛋前期料,特点:A、考虑到鸡体内钙代谢的特点变化缺点:A、生产中使用麻烦B、若换料不及时,对鸡群生产性能有所影响并影响鸡群生产时产蛋率的上升速度,预产期鸡只的换料方法,(3)提前一周左右使用产蛋料特点:提前增加鸡体钙的储备量缺点:鸡只易拉稀,