1、本科毕业论文任务书物流管理宁波南高教园区高校食品物流相优化管理问题探讨一、主要任务与目标全国高教园区普遍存在周边经营户整体素质不高、食品安全意识薄弱、卫生设施简陋、经营秩序混乱、无证无照经营、食品质量难以保证等现状。同样的，这种情况也存在在宁波南高教园区，这里存在着卫生上的漏洞，同样也存在着食品安全的隐患。本文通过研究运用相关的理论知识，对高校食品安全问题的深入分析，以求能找出其中由于食品物流环节造成的问题，并提出相应的解决措施，希望通过一些对策来降低食品的成本和改善高校食品安全。二、主要内容与基本要求主要内容本论文的重点是通过分析高校食品物流环节可能出现的问题，然后提出相应的对策，特别分析了
2、宁波南高教园区建立食品配送中心的设想。将通过查阅中国期刊网、学位论文数据库等相关资料，并对宁波南高教园区的学校进行实地调查，以求找出能建立配送中心的设想的条件及建成后的意义。基本要求能清楚在写论文前，必须通过阅读有关书目和参考资料，掌握相关理论知识。在写论文时，必须按照给定的规范，逻辑严密，的表达自己的思想。内容切合实际，分析要基于宁波南高教园区高校食品物流的实际情况，并有数据支撑，具有一定的借鉴价值和意义。三、计划进度第六学期第1920周联系指导老师，查找资料，初定选题并公布选题。第七学期第14周指导老师制作任务书，并向学生下达，和指导学生填写开题报告。第七学期第511周学生在老师指导下进行
3、初稿写作。第七学期第1315周学生对论文进行进一步修改。第七学期第16周上交毕业论文定稿。第七学期第19周学生毕业答辩。四、主要参考文献1刘艳莉高校食堂采购物流安全控制方法探讨D广西广西大学工商管理硕士学位论文，200812侯大铭对高校后勤组建跨校物流实体的探讨D广州中国高校后勤期刊，20023陈锦权食品物流学M北京中国轻工业出版社，20064刘传平餐饮业和M集体用餐配送单位卫生规范北京中国工人出版社，20015叶素琴我国连锁零售企业物流配送模式研究D上海中国优秀博硕士学位论文全文数据库，20086陈宗道，赵国华食品物流安全的管理与技术M北京化学工业出版社，20077毕晓娜食品物流潜行J中国物流与采购，2007
