1、湖北畜牧业经济发展现状简介湖北是历史悠久的农业大省，也是全国闻名的畜牧业大省，长期以来畜牧业就是全省农业、农村经济的支柱产业，在第一产业中畜牧业 GDP 占三分之一，所谓“三分天下有其一” 。在 农 民家庭经营 收入中畜牧业占五分之一，是农民增收的主要门路。近几年，畜牧业经受了重大动物疫情和市场价格低迷的严峻考验，保持了持续稳定发展，建设现代畜牧业已经起步，基础比较扎实。当前我省畜牧业经济的发展概括起来有以下五个特点：一是区域化生产基本形成。依托小区建设和规模养殖，全省基本形成了汉江流域肉牛、汉江清江流域肉羊、长江流域生猪、江汉平原家禽、宜黄高速公路沿线城郊奶牛等五大产业带。二是产业化发展初具
2、规模。目前全省有省级种畜禽生产企业 82 家、饲料及原料企业 1432 家、养殖企业 776 家、畜产品加工企业 204 家、畜产品销售企业和市场 2678 个，另有 1.19 万个畜牧业经营组织。在上述企业中有国家农业产业化龙头企业 8 家，2007 年产值过亿的 2 家；有 30 万头以上生猪精深加工企业 10 家，千万只肉禽加工企业 5 家，万吨蛋品加工企业 4 家，万吨乳品加工企业 11 家。全省已形成生猪屠宰加工能力 1500 万头，肉禽加工能力 2 亿只，蛋品加工能力 32 万吨。三是科技兴牧步伐加快。近几年，全省引进了矮脚牛、波尔山羊等一大批优良畜种。截止目前，我省拥有全国大部分
3、优良品种和 30 多个地方优良品种。湖北省畜牧兽医局自主培育的 “晒湖” 牌种猪连续八年获湖北省种猪拍卖会冠军,为全国二十五大种猪品牌之一。2010 年 6 月举办的第 8 届种猪拍卖会上，冠军种猪拍出 8.9 万元的高价。四是疫病防控能力不断提高。当前国内外动物疫情形势严峻，高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病等动物疫情频繁发生，但在全省上下的共同努力下，我省多次扑灭了来势汹汹的动物疫病，成功阻遏了外来疫情的传入，同时强化动物产地检疫、屠宰检疫和流通环节检疫监管，确保动物及动物产品安全，真正做到了“有疫不流行，有病不成灾” 。五是法治体系不断完善。经济体制的长远发展，离不开法律体系的健全
4、完善。近年来，国家陆续颁布了动物防疫法、畜牧法、 草原法、 农产品质量安全法和重大动物疫情应急条例、 病原微生物安全管理条例等。我省一方面抓紧贯彻实施，一方结合本省实际，制定相关配套法规和应急预案，为我省的畜牧业经济发展奠定了坚实的法律基础。近年来，为了实现畜牧业经济科学发展，当前乃至今后一段时期畜牧业发展的主要思路是，做好“两个转变” ：一是转变生产方式。过去，农民千家万户的“房前屋后”散养模式曾为我省畜牧业生产总量提升做出了历史性贡献，解决了城乡居民吃肉难的总量。但随着农村劳动力大量转移到城市、以及动物疫病高发频发等问题的出现，过去的散养方式带来的防疫风险加大、生产能力不稳、市场波动加剧等
5、问题愈加突出和明显。为实现我省畜牧业经济的科学发展，我们及时调整思路，狠抓发展方式的根本性转变，从 2004 年开始抓以养殖小区为代表的适度规模化养殖，2006 年开始抓以“ 正大 150 模式” 为 代表的标准化养殖，并取得突破性 进展。通过一系列的实践，我们探索出了适合湖北地区地域特色的各种标准化养殖模式，如“标准化养猪 150 模式” ，年可出栏三批 150 头肉猪，户平增收 10 万元以上；“标准化养羊 1235模式 ”，即 1 个农户建设 1 栋标准化羊舍，饲养 20 只能繁母羊，种植 3 亩优质牧草，可年出栏 50 只商品肉羊，收入达 10万元；优质蛋鸡“1638”模式，即 1 个
6、农户，饲养优质蛋鸡6000 只，饲养 300 天，即可获利 8 万元。此外，还有“鸭鱼立体生态养殖模式”、 “稻鸭共育模式”等，实现了我省的畜牧业发展由传统散养向标准化和适度规模化的快速过渡，既加速我省的畜牧业发展，又为农民增收创造了可观的经济效益。二是转变发展方式。全省畜牧产业逐步由从属型副业地位向规模化、集约化和产业化方向发展，由过去的基础产业向纵深加工型产业发展。目前，全省有各类规模化养殖企业776 个，省级种畜禽生产企业 82 家，涵盖了生猪、蛋鸡、肉鸡、蛋鸭、肉鸭、肉牛、奶牛、山羊等各个品种。全省前 37 家饲料企业的饲料产量占全国饲料总产量的 41%，国家级和省市级龙头企业达 20
7、 多家，其中包括武汉味全、荆门金龙泉、广济药业、湖北安琪酵母、武汉新华扬等知名企业。还有畜产品加工企业 204 个，年销售收入达 65.96 亿元，其中知名品牌有：肉制品加工企业如中粮、双汇、正大等，肉类食品加工生产企业如精武、飘飘等，禽蛋制品企业有神丹、鱼米乡等，蜂产品加工企业如康思农、蜂之巢等，羽绒加工企业有冰川等。乳制品加工企业除蒙牛、伊利等外来户，还有友芝友、扬子江等本地企业，机械化挤奶站占全国奶站总数的 81.8%。此外，我省因为地理和交通优势，还成为畜禽及畜禽产品的物流集散地，拥有大型畜禽及畜产品交易市场 2293 个，年成交畜禽 30.5 亿头只，年成交额达 179.11 亿元。“十一五” 以来，我省的畜牧业取得了长 足的进步，在农村经济和农民增收中的作用越来越明显。当前，产业地位提升为建设现代畜牧业创造了难得契机，国家扶持政策为建设现代畜牧业注入了新的活力，综合生产能力的提高为现代畜牧业打下了坚实基础，重大动物疫病防控的公共卫生意义已得到广泛认可，法律法规体系的逐步健全为建设现代畜牧业提供了有力保障，可以预见，我省的畜牧业经济一定会实现又好又快发展。
