1、1滋 补 汤 配 方1、补血养颜妙方通过食用下面的方子，可以让女性朋友气血充足，从而面色红润，容光焕发！而不会因为气血不足出现面容枯槁、晦暗等等。【西洋参大枣粥】原料：西洋参 3 克，大枣 10 枚，粟米 100 克。制作：先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，小火熬 60 分钟。用法：每日 1 次，早晨食用。功 效：久食本粥可使身体变得强壮，皮肤变得细腻红润。适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者。【大枣菊花粥】原料：大枣 50 克，粳米 100 克，菊花 15 克。制作：三者一同放入锅内加清水适量，煮至
2、浓稠时，放入适量红糖调味食用。功 效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用 【大枣香菇汤】原料：干香菇 20 只，大枣枚，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。制作：将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将大枣洗净，去核。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、大枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸小时左右。出笼即可食用。特点：滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。功 效：健美、抗衰老，会使女性容光焕发，青春久驻。【大枣炖兔肉】原料：兔肉 150 克，大枣 6 枚，生姜 5
3、克，料酒、食盐、葱等调味料适量。制作：将兔肉切块，加料酒、盐腌渍 20 分钟。大枣放锅底，上放兔肉，加生姜片、葱等调料及水少许，炖至2熟烂即可佐餐食用。功 效：滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容。【大枣桂莲鸡蛋汤】原料：大枣 10 枚，桂圆肉 20 克，莲子 40 克，鸡蛋 100 克，姜 10 克。制作：鸡蛋放入冷水锅内，放在火上加热煮熟，去壳；桂圆肉洗净；莲子去心，保留莲子衣；大枣去核，洗净；生姜去皮切片；锅内放入适量水，用旺火煮开，下入桂圆肉、莲子、大枣、姜片、鸡蛋，用中火煮 2 小时即成。清淡适口，回味甘甜。功效：宁心安神，养血润肤。2、祛皱美容妙方【大枣花生炖猪蹄】原料：大枣 1
4、00 克，花生米（带红衣）100 克，猪蹄 4 只，料酒 25 毫升，酱油 6O 毫升，砂糖 30 克，葱段 3O 克，鲜姜 15 克，八角、花椒、小茴、味精、精盐各适量。制作：大枣和花生米用清水洗净后放碗中，加清水浸润备用。将猪蹄上的毛去净，洗净放锅中，加水适量，煮四成熟捞出，加入酱油拌匀。锅内入油适量，旺火烧七成热，将猪蹄倒入，炸至金黄色捞出，放砂锅内，加入清水，将猪蹄淹没，烧沸后，加入大枣、花生米及调料，继续用小火烧至猪蹄烂熟即可。用法：每天吃猪蹄 1 个，并同时吃适量大枣和花生米，分四天吃完，经常食用。功效：本方养颜美容，防止和减少面部皱纹，维护皮肤弹性，并有养血安神、补中益气的作用。
5、适用于需要美容和防治面部皱纹者，对患有贫血、血小板减少、白细胞减少及身体虚弱者有疗效。【按】：花生米，又称“长生果”，常食花生，有滋补强壮之功。猪蹄（亦称猪爪、猪脚）含有大量的胶原蛋白质，是改善组织细胞、使皮肤丰满润泽、减少皱纹的美容食品。本草图经说猪蹄能“填肾精而健腰脚，滋脾胃以滑皮肤，长肌肉可愈溃疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补”。以上三味同炖食，可起到互补作用，提高食补的功效。3本方为高营养方剂，为胶质黏厚之品，应细嚼慢咽，不可吞食；其次，胃脘胀满，消化不良者，应减少食之；花生米一定要带红衣，因红衣亦有疗效。【大枣生姜美容茶】原料：大枣 250 克，生姜 500 克，沉香、丁香各 25 克，
6、茴香 200 克，盐 30 克，甘草 150 克。制作：所有材料共捣为末，和匀备用。用法：每次 1525 克，清晨煎服或泡水代茶饮。功效：此茶具有补脾养血、安神解郁、消除皱纹、容颜不老之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。【仙人粥】原料：制首乌 30 克，粳米 60 克，大枣 20 枚。制作：用竹片刮去首乌皮，切片煎取浓汁去渣，将浓汁同粳米、大枣于砂锅内煮粥，熟时加适量红糖，再煮 12 分钟即成。早晚空腹食用，710 天为一疗程，隔 5 天后再食用。功效：抗老祛皱。3、消斑祛痘妙方 【大枣莲药羹】原料：山药 50 克，大枣 20 克，薏米 30 克，莲子20 克，冰糖适量。制作：将山药
7、洗净，去皮，切小丁；大枣洗净；莲子洗净，泡软，去莲心；薏米淘洗干净，与山药、大枣和莲子同放锅中，加入少许水，煮至成粥，放入冰糖，待冰糖融化后即可食用。功效：有很好的润肤、祛斑、防皱功效。【薏米大枣粥】原料：生薏米 100 克，大枣 12 枚，水 4 碗。制作：生薏米用水浸洗；将 4 碗水及生薏米倒入煲中；最后放入大枣（去核），以小火煲 45 分钟后，即可饮用。功效：活血养颜，可减少脸部蝴蝶斑及产后面色黑滞及恶露不绝等问题。 【大枣木耳养颜汤】原料：大枣 10 枚，黑木耳 50 克，冰糖适量。制作：将大枣冲洗干净，用清水浸泡约 2 小时后捞出，剔去枣核；黑木耳用清水泡发，摘洗干净，切成小块；把大
8、枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约 1 小时即成。每日早、晚餐后各服一次。功效：润肺补血、活血调经、防治脸部黑斑。脸4部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关，方中大枣补血可使脸色红润，黑木耳可清肺益气，帮助身体排出毒素。本汤可调和营养，补气活血。经常服食，可以使面色红润、驻颜祛斑、体态轻盈苗条，并用于治疗面部黑斑、形瘦。【大枣木耳猪肝汤】用料：黑木耳 20 克，猪肝 500 克，生姜 1 片，大枣 5 枚，盐少许。做法：将黑木耳用清水透发洗干净；猪肝，生姜，大枣分别洗净后，猪肝切片，生姜去皮，大枣去核；加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳，生姜和大枣，继续用中火煲
9、 1 小时左右。加入猪肝，等猪肝熟透。便可加盐调味，饮用。功效：补益血气，活血祛瘀。主治气滞血瘀所致的黄褐斑。中医认为，如果过度疲劳，夜眠不酣，就会容易出现肝失疏泄，脾运不力、气滞血瘀的症状，眼睛周围会出现黑晕。经常适当饮用此汤，有助于预防以上症状的出现。如果妇女气滞血瘀、月经不调、经期腹痛、黑眼圈、脸上出现黄褐斑，都可以用此汤作食疗。【大枣银耳莲子羹】原料：大枣 10 枚，银耳 50 克，莲子 15 克，枸杞 15 克，蜂蜜适量。制作：大枣温水浸泡 12 个小时；白莲子放入温水中浸泡约 2 小时；枸杞温水浸泡半个小时；银耳泡开，去根撕成小朵；在砂锅里放入适量的温水，（水的量是所有材料的 45
10、 倍）小火起锅，待均匀受热后大火烧开转小火炖三个小时左右，莲子略软即可。喝前待温加些蜂蜜，口感更好。【大枣莲子鸡腿汤】原料：大枣 10 枚，鸡腿 23 只，莲子 15 克，薏米 15 克，姜片、盐各适量制作：干莲子泡水 2 小时，去除莲心，鸡腿洗净，剁成块状；汤锅将开水煮沸，放鸡腿，待 2 分钟后，等有血腥等悬浮物飘上来，将鸡腿捞出；再重新放一锅干净的水，煮沸，下莲子、大枣、鸡腿、姜片，中火炖 1 小时，鸡肉熟软后，再下盐调味；再小火炖半个小时，出锅即可。功效：此汤润泽皮肤，淡化皮肤斑点，增加皮肤含水量，减少皱纹。5【大枣薏米汤】原料：大枣 20 克，薏仁米 20 克、白果 15 克（去壳除衣
11、）、桂圆肉 10 克，鹌鹑蛋 6 只。制作：一同放入锅内同煮 40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。功效：此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。【黄柏大枣油】原料：黄柏 20 克，大枣 7 枚。 原料：黄柏 20 克，大枣 7 枚。 制作：将大枣烧成枣炭，与黄柏共研成细面，加香油煎水。用法：用纱布蘸取药液，涂擦患处，每晚 1 次，每次 30 分钟。功效：清热化湿，消炎去痘。治疗青春痘，一般用 35 次即可收效。【枣椒葱须膏】原料：大枣 3 枚，胡椒 7 粒，葱须 10 个。制作：将大枣、胡椒、葱须共
12、捣成泥膏状，备用。用法：将枣椒葱须膏摊在布上敷患处，3 天换药 1 次。功效：养血活血，美容祛痘。一般用35 次可获效。此外，用大枣 10 枚，芹菜 100 克，煮汤经常服用，对消除痤疮也大有裨益。三、大枣益寿延年妙方【参枣米饭】原料：党参 1020 克，大枣 20 枚，糯米 250 克、白糖 50 克。制作：党参、大枣同水煎半小时，去党参渣；糯米蒸饭，大枣铺于饭上，枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。功效：补气养胃。适用于体虚气弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，肢体浮肿，大便溏薄等症。【大枣茯苓糯米粥】原料：大枣 10 枚，糯米 200 克，茯苓 15 克，枸杞子 15 克。制作：糯米、大
13、枣分别淘洗干净，浸泡 12 小时；锅中放入足够的清水，大火烧开后下糯米、大枣、茯苓，煮开后转小火慢熬 40 分钟；下枸杞继续煮 510 分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。6【大枣枸杞茶】原料：大枣 6 枚，枸杞子 10 克。制作：将枸杞子、大枣一起放在锅中，加入适量的水，大火煮沸，转用小火焖煮 5 分钟即可。也可以用开水直接冲泡服用。功效：枸杞能补肝肾明目、增强免疫力、滋养强身等多种优点，本方简便易行，对于身体虚弱、肠胃不适、容易口干舌燥、肝机能代谢失调者可以长期服用。如口干舌燥很严重或火大者可另加菊花 12 朵一起冲服。【首乌大枣粥】原料：何首乌粉 25 克，大枣 50 克，冰糖
14、15 克，粳米 50 克。制作：先将粳米、大枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥黏稠即成，再加入冰糖调味。功效：此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。四、大枣防治感冒妙方感冒是日常生活中最常见的疾病，几乎每个人都得过感冒，有的人甚至一年要感冒好几次。感冒了，打针吃药，味道苦、疼痛，谁都不愿意。只要您学会用大枣治感冒，就不必担心打针吃药了。感冒是因为风寒和病毒等因素引起的。风寒就是受凉，这种感冒主要表现为头痛、鼻塞流清涕、全身酸痛，有些人会出现发烧，这种感冒只要发
15、发汗，把风寒表出来就会好了，可以服用姜枣苏叶汤或葱姜大枣汤，汗出病情就会减轻。病毒性感冒主要表现为咽干咽痛，有些人觉得嗓子发呛，就好像烟熏似的，这种感冒要清热解毒，可以服用银花大枣茶。还有的人，经常反复感冒，是因为体质虚弱，抵抗力下降引起，可以服用大枣豆豉汤，在感冒流行期间，还可以服用大枣芫荽汤预防，下面就为您介绍这几个方子的配方和用法：姜枣苏叶汤：生姜 3 克，大枣 3 枚，苏叶 3 克，红糖 15 克。将生姜切丝，大枣劈开，与苏叶共装茶杯中，冲入热水 200 毫升，加盖浸泡 5 分钟，加入适量红糖，搅匀趁热饮用。服后躺在床上，盖上被7子，身体就会微微汗出，感冒症状就会减轻，服用一两天就可以
16、痊愈。葱姜大枣汤：葱白 9 克，生姜 6 克，大枣 10 枚。先将葱白、生姜洗净切丝，与大枣、粳米加水煎汤，乘热服用，每日 2 次。疗效同上方。银花大枣茶：银花 10 克，大枣 5 枚，菊花 5 克，沸水冲泡，代茶饮。本方清热解毒，可治疗病毒性感冒引起的发热、咽痛等症。大枣豆豉汤：大枣 5 枚，淡豆豉 15 克，防风 10 克，水煎服，日 1剂。10 剂为 1 个疗程。本方补气散寒，可用于反复感冒的患者。大枣芫荽汤：大枣 5 枚，芫荽 10 克（干品 6 克），白萝卜 15 克，生姜 5 克。将生姜、萝卜洗净切丝，芫荽洗净切断，大枣切开。先煮大枣，待大枣膨松后加入余品，微煮食用，每日 23 次。可预防感冒。四 黄芪枸杞红枣汤二碗水加生黄芪四钱，枸杞三钱，红枣三钱，以小火熬煮，浓淡不拘，如果嫌麻烦，也可以一次熬七天份的，放冰箱冷藏，要喝时再加热饮用，夏天凉凉的喝也不错。汤是温补汤，黄芪可补气 补虚，枸杞可补阳滋肾，红枣可补气健脾，经常服用，可增强免疫，延缓衰老，平时多喝还能有预防感冒。如果想使头发茂密乌黑，可另外加三钱何首乌，口干舌燥者，可以另加三钱麦门冬，三钱熟地，如果是呼吸系统气管不好，就加三钱西洋参，如果贫血，可加入一两片当归，另外加入四钱党参喝四钱刺五加，就有辅助抗压，抗癌的效果，但是，有糖尿病的人，必须减少红枣的使用量，以免血糖升高。
