1、 山地生态养鸡姓名 :鲁明明 学号： 222010602023185 班级： 10 级科产班摘要：家畜生态学，也称畜禽生态学，它是研究家畜与其环境的关系的一门学科。中心任务是阐明不同时期家畜与环境的相互关系，目标是改善环境，以促进畜禽健康和实现动物福利，以及畜牧场环境保护工作，实现畜禽遗传资源保护和畜牧业可持续发展。关键字： 家畜生态学 绿色养殖 生态养鸡 可持续养殖山地生态养鸡是指将传统的农家养鸡方法与现代科学养鸡技术相结合，利用林地、果园、荒山、冬闲田等自然资源，实行规模放养和舍养相结合的一种新型养鸡模式，优势明显，成为当前农村经济的新亮点。一、山地生态养鸡的优势1减少疾病发生 自 198
2、0 年代以来，室内养殖肉鸡和蛋鸡发展很快，但由于室内养殖密度大、通风光照条件差，鸡抵抗力下降，容易产生疾病，引发疫情。在此情况下，养殖户往往违禁用药，禽产品安全性没有保障。而山地养鸡则大不一样，鸡活动于室外，空气清新，阳光充足，运动充分，体质好，抗病力强，很少发生疾病，很少用药，肉鸡和鸡蛋质量安全有了保证。2提供绿色有机食品鸡白天在林地、果园、农田、荒山自由活动，以自由采食野生天然饲料为主（如昆虫、嫩草、腐殖质等） ，可以提高蛋黄颜色、蛋白质含量，降低胆固醇含量，从而提高鸡蛋的品质，使鸡蛋口味好、风味浓郁。其鸡蛋、鸡肉味美而安全，受到消费者青睐。3投资少，经济效益高 山地养鸡无需笼具，规模少则
3、几十只，多可几千只，适合经济欠发达地区的农民采用。鸡自由采贪嫩草，捕食多种虫体，适当补充饲料即可满足营养需要，可节省 2/5 的饲料。由于生产成本低，而产品售价高，效益可观且稳定，市场风险小。4节约土地资源 山地养鸡鸡舍简易且分散，不占耕地，尤其不需占用大块平整的土地，意义重大。5减少环境污染 山地养鸡，远离居民区，饲养密度低，鸡的排泄物直接培肥土壤，变废为宝，提高土地生产力。放养鸡的林地，树木生长很快，提高林业效益。果园养鸡少用农药可以保证果品质量安全。茶园养鸡每 667 平方米节约成本 200 元，增加收入 300 元，同时还提高了茶叶的品质。6节约粮食山地养鸡，鸡饲料以嫩草、虫为主，可以
4、节约精料。丘陵山区资源极其丰富，如果按每只鸡节约 1.5 公斤粮食，以怀化市每年出栏 2000 万羽计算，每年可节约粮食3 万吨，相当于增加耕地 2670 公顷，或者说可多养活 15 万人。7.鸡群采食昆虫，减少草地和林地病虫害的发生。8.鸡粪排在林下、草地上促进牧草和树木的生长。牧草养鸡，鸡粪肥萃，形成能量多级利用的良性循环的农业生态系统。二、山地生态养鸡技术1.场地选择鸡棚、鸡舍宜选在自然环境优良、无污染源、坡度为 515 度的坡地，要求背面向阳、干爽、宽阔、水源充足、排水良好、青草丰富。场中建防晒、防雨的场地围栏和空中覆网设施。2.育雏管理小鸡孵出后 128 日龄在温室饲养，提高成活率。
5、饮水与开食 雏鸡进入育雏室半小时至 1 小时后，便可喂水，一般喂水先于喂料，水温以 32左右为宜，不可饮冷水。头 2 天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白娴。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪剌激食欲。一般开饮后即可开食。把开食饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力差，必须喂给容易消化、营养全面的饲料。喂料定时定量，以喂八成饱为宜。过饱会引起消化不良；不足时会影响雏鸡生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每次喂料量以 1520 分钟吃完为宜。 温度与湿度 雏鸡从孵化房转到育雏室后，温度不宜相差过大。雏鸡绒毛疏而短，御寒能力低；同时，雏鸡的食量较少，由吃入的饲料
6、转化成的热能，难于维持体湿的恒定。温度过高，食欲减退，体内水分大量散失，会造成生理机能失调，影响生长发育，以致死亡率增加。同时，还容易引起呼吸道疾病和啄肛恶癖。若温度过低，雏鸡会扎堆，互相踩踏堆压而造成伤亡。还易引起呼吸道疾病，诱发白病病。雏鸡适宜的温度以育雏器下的温度为例：12 日龄时是 3435；37 日龄是 3234 ；第 2 周为 2830；第 3 周为 2628 ；第 4 周为2426。育雏期在冬春季每周下降 2，夏秋季每周下降 3，降至 21为止。雏鸡对湿度的要求，第 1 周相对湿度在 70%75% ，第 2 周下降到 60%，第 3 周以后尽量保持在55%60%的水平上。湿度过大
7、，有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病。湿度过小，会使雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。通风与光照 鸡舍要求通风良好，多开对流窗或装排气扇。一般在中午进行通风换气最好，可预防感霄，促进生长发育。12 日龄光照保持 24 小时；37 日龄保持 2022 小时；第 2 周保持 1618 小时；第 3 周保持 15 小时；第 4 周保持 812 小时。光照强度一般 23瓦/米 2，03 天用 40 瓦灯泡， 3 天后用 25 瓦灯泡照明即可。密度与消毒 为保证雏鸡群获得充分的运动和减少疾病的产生，密度要求为 110 日龄，7080 只/米 2；1120
8、 日龄，5070 只/ 米 2；21 30 日龄，3040 只/米 2；3140 日龄，2030 只/米 2；41 日龄以后， 10 只/ 米 2 左右。在进雏前 23 天，对育雏室、储料库、用具彻底清洗及消毒，一般采用福尔马林 25 毫升、高锰酸钾 12.5 克/米 2，熏蒸密闭 24 小时后，打开门窗通风。进雏后，坚持每天两次对育雏室、储料库、饮水器等用具彻底清洗及消毒，每 2 天用 5%百毒杀消毒地面 1 次。三放养技术建放养棚 放养棚一般宜建在通风、干燥、冬暖夏凉、坐北向南的地方。放养棚一般可按每米 21012 只计算，棚檐高 1.21.5 米，中间 1.82.5 米，两侧开出入口，供
9、饲养人员、小鸡群出入，四周有排水沟，棚内有食槽、料桶、饮水器等，放养场地四周设围栏，防止鸡逃跑，并防止挤压、兽害。放养引导 利用鸡的反射条件，采用吹口哨、敲锣、打鼓等方式，在采食时段进行补料和放养鸡归舍训练，培养鸡的良好习惯。放养密度 一般放养的最佳季节选在中 10 月，此时气温适中，风力不强，能充分利用较长时间自然光照，有利于鸡的生长发育。在 28 日龄后把鸡赶出育雏室，进入放养场地放养。密度按每 667 米 2 饲草地每批放养 100200 只为宜，有专人看护，上午每隔 1.5 小时唤鸡饮水 1 次：下午 2 小时唤鸡饮水 1 次，晚上要补料。3 月龄的鸡一般整天在草地放养，密度按每667
10、 米 2 饲草地每批放养 300500 只为宜，2 小时唤鸡饮水 1 次，或少给点饲料，以防丢失。四。定时补饲补饲安排 补料时间一般固定在早晚两次进行，3560 日龄是鸡生长最快时期，食欲旺盛，日补精料 4050 克；61120 日龄是促进脂肪沉积、改善肉质和羽毛光泽度适宜时期，日补精料 5080 克。 轮回散养 每处一般饲养 34 批鸡为宜，目的是保持生态环境和植被。五.防疫治病免疫 78 日龄免疫传支（H120）+鸡新城疫（ND） ，点眼或滴鼻；1415 日龄传染性法氏囊疫苗饮水免疫；2124 日龄鸡新城疫（IG）+传支+肾传支，滴鼻或点眼；35 日龄禽流感颈部每只注射 0.3 毫升。防病
11、 主要预防鸡白剂和球虫病。2035 日龄用驱蛔灵或对球粉预防球虫病和消化道疾病。六.出 栏放养鸡达成年体重时及时出售。出栏鸡上市前 1 个月集中补饲育肥，不可饲喂驱虫药和含有药物的添加剂及饲料。七、如何把山地养鸡做大做强1制定扶持发展的优惠政策养殖场道路、输电线路由政府全额出资建设，养殖场基础设施建设由财政给予补贴，形成县、乡、村三级重视，各有关部门积极合作抓产业发展的良好氛围。2畜牧部门高度重视成立技术攻关小组，研究和总结标准化生产配套技术并推广。农业、林业等部门协调配合共同促进优势严业发展。3鼓励养鸡龙头企业参与 龙头企业开拓市场能力强，如鹤城鸿大企业有限公司经营内容有笼具生产、孵化、种鸡
12、繁育、商品蛋鸡养殖、兽药销售和技术服务，已经形成产业化经营。每一个县扶持一二家龙头企业加入到山地养鸡中去，各展所长，形成产业发展合作关系和利益共同体，构建产业体系。4进行技术培训 县乡畜牧部门和龙头企业合作对养鸡户进行技术培训，培训重点应放在疾病防治和饲养管理上。 、5加强养殖场基础设施建设 山地养鸡栏舍虽不如工厂化养鸡要求高，但也必须做到通风、保温和防止野生动物侵害，每栋面积以 30 平方米60 平方米为宜，可以拆装，便于搬运。6形式多样如直接沟通养殖户和最终消费者，如采用委托销售、自己开店经营或送货上门等多种形式。应形成品牌，进行商标注册，并开拓外地市场。开展深加工，提高附加值。参考文献：山地生态养鸡大有可为-湖南农业2011 年 05 期中国可持续发展研究会 中国农村生活能源发展报告（2000-2009） 出版发行 人民邮电出版社 郭日生主编 科学研究中的方法创新 社会科学文献出版社 新民养殖 土鸡疾病诊断-土鸡的病史和疫情 养鸡技术培训网徐文虎 葛正洪 王晶 畜牧兽医科技信息 2012 年第 5 期 徐文虎 葛正洪 王晶 养鸡技术要点 2012 年第 5 期
