1、日 常 生 活 小 窍 门1、蔬菜保鲜法:1)用大白菜叶包裹青菜,可以保鲜数天,蔬菜不要沾水;2)用旧报纸包裹蔬菜,然后放入塑料袋中,注意塑料袋不要扎口,蔬菜不要沾水。2、擦丝器巧制肉馅:用擦丝器将冷冻肉擦成肉丝,再稍微剁几下,就可以制成理想的肉馅,只需要 5 分钟就可以完成,而且做出的肉馅细腻均匀。3、巧洗木耳:用温水泡发木耳约 10 分钟左右,加入少许淀粉抓洗,木耳中的沙子就很容易被洗去了,然后再用清水将木耳冲洗干净即可。4、巧洗葡萄:接一盆清水,放入少许面粉,将葡萄放入水中轻轻转动,然后在清水中冲洗,葡萄表皮上的白色农药残留物就被洗干净了。5、煤气管防臭:煤气管长时间使用后,会散发出臭味
2、。1)材料:装奶粉、茶叶或饼干等带有锡箔的包装袋;2)步骤:将包装袋剪成一根根长条,然后缠绕在煤气管上。注意缠绕的时候,上面一圈要压住下面一圈的三分之一左右,才能使密封气体分子不容易扩散出来。将煤气管缠包好后,再用透明胶带固定包装条即可。6、快发香菇:香菇不宜用热水发泡,热水容易使香菇中的营养成分丢失。将香菇放入密封容器内,倒入凉水摇晃 2 分钟,使香菇充分吸收水分,即可很快使香菇变软,而且不失营养成分。7、保鲜膜内筒的妙用:冰箱门后的储物槽中放置饮料后,开关冰箱门时容易将饮料震倒。方法:将白毛巾对折放于冰箱门后的储物槽底部,再将保鲜膜内筒沿缝隙剪开,剪完后的保鲜膜内筒,可以伸拉如弹簧。将其放
3、在冰箱门上的储物槽内,能有效地顶住饮料瓶,使其既能固定,又方便取出。8、奶粉防潮妙法:将蘸有适量白酒的脱脂棉,放在奶袋的开口处,然后将袋口扎紧,放到储物箱里能保存 1 个月。原理揭秘:脱脂棉可以阻隔空气,酒精则能杀灭细菌,所以开封的奶粉用此办法能储存较长时间。9、巧去米饭锅底:将适量米酒倒入锅里,以盖住锅底为宜,浸泡 2-3 分钟即可轻易刮去粘在锅底的米饭。10、速解冻鱼:用普通的清水泡鱼解冻的方法费时太多。方法:把冻鱼放入容器中,加入清水和醋,5 分钟后即可解冻。11、巧刮鱼鳞:用菜刀刮鱼鳞的方法既刮不干净,也容易使鱼鳞溅得到处都是。方法:将洗干净的鱼装在食品袋里,把袋口扎好,用刀背均匀地拍
4、打鱼体两侧,使鱼鳞松动。然后打开塑料袋,用小勺在袋子里由鱼尾向鱼头方向刮鳞,然后用清水冲掉鱼鳞即可。12、牛奶袋巧装冰冻肉:冰冻肉用保鲜袋装起来,放入冰箱冷冻后,保鲜袋容易粘在肉上很难揭下来。方法:将切好的冰冻肉放入洗干净的牛奶袋中,放入冰箱内。原理揭晓:牛奶袋子里面一层锡纸与肉不易粘连,而且这种牛奶袋子容易封口,十分方便。13、巧擦水池:1)用百洁巾蘸喝剩的啤酒,擦拭水池内壁,既快又干净;2)将食品保鲜膜握成团,擦拭水池内壁,如果加入洗洁剂,效果会更好。14、活鱼保鲜法:用折叠的纸巾剪成两个比鱼眼大的圆纸片,吸附上水之后贴在鱼的眼睛上,把贴上了“眼膜”的鱼放进塑料袋中,封好口,在塑料袋上剪几
5、个口,使鱼可以呼吸,这样可以保鲜 23 天。原理揭秘:鱼眼中有一种特别的组织,一旦离开了水就会断裂,使鱼死亡,此窍门可保持鱼眼中的水分,延长鱼的寿命。15、巧取蛤蜊芽:将洗净的蛤蜊放入方便袋,按 1 斤蛤蜊放入 1-2 勺料酒的比例例入料酒,将方便袋扎紧口后,来回晃动,使每一个蛤蜊都能沾上料酒。然后放置 15 分钟左右再煮,这样便很容易将煮熟后的哈蜊芽剥下来。16、快刮鱼鳞:1)食醋去鱼鳞。把鱼放在加了食醋的冷水中泡几分钟,再用刀刮鱼鳞;2)米酒去鱼鳞。把鱼放在加了米酒的冷水中泡几分钟,再用刀刮鱼鳞。这两个方法,都是饭店厨师常用的方法,用这两种方法刮鱼鳞即快又干净。17、快磨菜刀:用碗底做临时
6、磨刀石,使刀面与碗底角度小于 45 度,这样来回打磨菜刀的两面即可。18、香炉灰去锅底油污:用湿布沾香炉灰擦拭锅底,注意不要沾太多水。反复擦拭之后用清水冲洗干净即可。炭灰、蚊香灰也有同样的作用。原理揭秘:香炉灰、炭灰、蚊香灰等呈颗粒状,与锅底油污摩擦能起到清洁的作用。19、削山药不痒法:1)在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手 5 分钟后,再用火烤泡完的手,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质;2)把山药切成段,在开水中泡 30 分钟后取出来,可以去除山药表皮的粘液,然后再刮皮,既容易去皮又不容易手痒。20、炒肉不缩水:一切:逆着肉的纤维切,这样肉的纤维短;二拍:把每片肉的纤维拍松散,为腌做准备;
7、三腌:用蛋清和湿淀粉上浆,这样可以留住肉的水分和味道。21、巧取鸡蛋黄:先将鸡蛋打到碗里,然后找一个小口塑料瓶,将瓶口紧贴蛋黄,轻捏一下瓶身,然后松手即可把蛋黄吸入瓶内,蛋清则留在碗里,这样,蛋清和蛋黄就很容易分开了。 原理揭秘:利用瓶子内外形成的压力差,将蛋黄吸入瓶中,便可使蛋清和蛋黄分离开。22、蛤蜊吐沙快又好:蛤蜊肉里往往藏有沙子和泥,普通方法是用海水或者盐水浸泡蛤蜊,但这种方法时间很长,也很难让蛤蜊把泥沙吐干净。方法:把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里。方法一:在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油,然后用筷子搅开,使油花均匀铺在水面上,这样水与空气隔绝,蛤蜊很快就会把泥沙吐出来;方法二:把
8、铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器中,贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性。23、快速煮水饺:普通锅煮饺子很费时间。方法:在高压锅中加入适量清水,开锅后将饺子倒入,从喷气开始算用大火煮 1 分钟即可。提示:煮饺子时不可使用气阀,另外在锅中加入少许盐可以防止饺子互相粘连在一起。24、清洗微波炉内壁:1)在一个小容器里倒入适量洗洁精,将其放入微波炉中高温加热一分钟;2)在一个较大的容器中加入水,将其放入微波炉中高温加热 3 分钟;3)用软抹布擦拭微波炉内壁,即可以将微波炉中的污垢和异味去除干净。25、切菜不粘刀:切菜时,碎菜经常沾在刀背上。方法:剪一段胶带,与刀长差不多,把牙签粘在透明胶带的中央,然后将胶
9、带粘在刀身一侧,牙签离刀刃约 5 厘米,然后再剪掉多余的胶带部分。26、正确用砂锅:新砂锅第一次使用时最好用它来煮粥,因为粥里的黏性物质可以煮塞砂锅的细孔,砂锅刚点火时要用小火温热一会后方可用大火加热,中途不能加凉水,要给砂锅对温度上升有个适应过程。原理揭秘:粥里的黏性物质可以堵塞砂锅的细孔。温馨提示:点火的时候用小火,温热以后才可用大火,砂锅使用过程中如需加水,一定要用温水,盛有热汤的砂锅,要放在纸板或木板上,不要放在温度低的地面或台面上,以防炸裂。27、巧切洋葱:把洋葱切成两半,放到水中泡三四分钟,取出再切时,就不会流泪了。原理揭秘:水能够溶解洋葱里挥发出的刺激性气体。28、巧做白菜馅:把
10、擦丝器反过来,手握其底部使用,擦白菜的时候要顺白菜的横切面擦,才能擦出做馅用的颗粒。用这种方法制做出的白菜馅,水分不容易流失,饺子的味道鲜美。29、巧取微波炉内加热食品:在微波炉中加热的食品盘子烫手难拿,怎么办呢?方法:用保鲜膜罩封盛食物的容器时,在容器两边各留一道小口,这样加热后的盘子就不会烫手了。30、巧剥生蛤蜊:剥生蛤蜊时,很难将蛤蜊的肉和壳完全剥离开来。方法:洗净的蛤蜊放入保鲜袋中冷冻半天以上的时间,冻过的蛤蜊便会有一道缝,可以直接剥开蛤蜊皮,取出里面的蛤蜊肉。31、洗甲水清洗微波炉:厨房里橱柜的台面、墙壁等地方,油污往往很难清洗,洗甲水对厨房油污能起到很好的去除作用。方法:在抹布上倒
11、少许洗甲水,然后擦拭油污处;洗甲水清洁完毕后,再用清水刷净即可。32、炒豆腐不碎:炒豆腐时容易把豆腐块炒碎。怎么才能炒豆腐不碎呢?方法:1)在一个容器里接入适量清水,然后加入食盐搅拌均匀;2)将切好的豆腐块倒入水中浸泡 20 分钟,炒出的豆腐就不会碎了。33、做肉丸不粘手:普通法做肉丸太麻烦且容易沾手。方法:准备一个放松花蛋的塑料盒。1)把肉馅放入盒子中,然后端起用手上下掂 20-30 秒,再左右摇晃;2)把盒子打开把肉馅翻个,再上下左右摇晃一会;3)等肉馅表面光滑后,即可把肉丸下到开水锅里煮 8 分钟。34、巧炸花生米:油炸花生米好吃但容易返潮。方法:1)将花生米洗净,然后用开水烫一遍;2)
12、把开水烫过的花生米放置 20 分钟,滤掉水分;3)炸花生米。原理揭秘:用开水烫花生米并放置 20 分钟,便于让水分全部滋润进花生米中去,炸熟的花生米不再返潮。35、巧剥橙子:1)用钢制汤勺在橙子的顶部沿橙子皮切割开一个圆口;2)把汤勺伸进橙子的皮肉连接处,慢慢旋转汤勺,将橙子皮肉之间的粘连纤维割断,这样,橙子皮就很容易被剥下来了。36、速解冻虾:1)按 1:2 的比例把烧酒和水混合在一起;2)将鲜虾放入酒水混合物中浸泡30 分钟;3)将浸泡好的鲜虾放入冷柜中冰冻,以后食用时,就可以快速解冻了。原理揭秘:鲜虾冷冻前,在水中加入烧酒,可保持虾的鲜味,并起到冷而不硬的作用。37、西红柿的正确吃法:用
13、西红柿炒鸡蛋。原理揭秘:番茄红素能有效预防前列腺癌、胃癌和肺癌,且对其它癌症也有一定预防作用。番茄红素加热后是油脂成分,这样才能有效发挥作用被人体吸收。“三高”人群在做西红柿炒鸡蛋时,应少放鸡蛋多放西红柿。38、巧切松花蛋:用刀切松花蛋很容易将松花蛋的蛋黄粘在刀上。方法:1)将饮料瓶的六边形部分切下来,然后再从六边形瓶体上横向截下二分之一; 2)用锥子在切下来的六边形饮料瓶体的一端钻六个孔;3)将钓鱼线在饮料瓶体上按对角方向穿好;4)将松花蛋放入刚刚做好的切蛋器中切割即可。39、虾仁变爽脆:怎样炒虾仁才能外观晶莹剔透,味道鲜美爽脆?方法:1)洗出 250 克虾仁,加入半勺盐和少许碱后调匀;2)
14、用清水把虾仁上的盐和碱分洗净,保持鲜味;3)将虾仁下锅炒熟即可。40、微波炉热馒头:馒头食用量少时,用蒸锅热馒头费时又费气。方法:1)将水倒进盘子里;2)用保鲜膜密封好盘口;3)把馒头放在保鲜膜上,然后把盘子连同馒头放进微波炉;4)加热 2 分钟后即可。原理揭秘:微波炉中放进有水的盘子,便使炉内环境同蒸锅一样,保鲜膜所起的隔离作用,既保持了馒头的松软,又保持了馒头表面的干爽。41、煮粥不沸:煮粥时,粥容易粘在锅底或随水蒸气溢出锅外。方法:1)先把煮粥用的水烧开;2)把淘洗好的米倒入锅内,然后加入少许食油。这样,再煮开时,粥就不容易粘在锅底或随水蒸气溢出锅外了。42、茶水巧去海腥味:用手抓食海鲜
15、时,会在手上留有海鲜腥味。方法:食用海鲜前泡一壶茶,吃完海鲜后,用茶水洗手,便可去除手上的腥味了。43、快速做锅贴:自做锅贴时,单个包锅贴费时费事很麻烦。方法:1)调好锅贴馅;2)把饺子皮依次在锅里摆放好,使其在锅内形成一个环形;3)将饺子馅沿着饺子皮均匀放好;4)在饺子皮的边缘洒上少许水,以便和上层的饺子皮粘合;5)在饺子馅的上面再盖一层饺子皮,用手指把两层饺子皮的边缘捏紧; 6)在锅内倒入适量清水煎煮锅贴,底层煎熟后再把锅贴翻过来煎煮,做熟即可。44、微波炉煮面条:煤气灶上煮面条不宜掌握火候,且原味容易流失。方法:1)取出适量面条放进容器中;2)在容器中加少许食盐和适量清水,加盐的目的是使
16、面条变得更加筋道;3)将面条放进微波炉中煮 7 分钟即可食用。45、巧剥大蒜:大蒜皮很难剥下来。1)水泡法:把蒜瓣放入清水中浸泡 15-30 分钟,多面手剥皮;2)摔打法:把蒜瓣装入塑料袋中摔打十几次后用手揉搓几分钟即可剥掉皮;3)加热法:把蒜瓣放入微波炉中加热 6-7 秒钟,然后也很容易剥去皮。46、微波炉快速发面:普通方法发面时间太长,怎样才能缩短时间?方法:1)在大容器中倒入少量清水;2)将加有酵母的面团放入小容器中,然后再将小容器放入大容器中,分别将大小容器盖好;3)把大容器放进微波炉内,保温状态下放置 10 分钟,然后停 5 分钟,再设置10 分钟的保温状态,即可将面团发开。47、冰
17、箱快速除霜:1)除霜前先拔掉冰箱电源;2)在冰箱冷冻仓内平铺上一层毛巾;3)在毛巾上放一碗开水,冰箱内有几层冷冻仓就放上几层毛巾和开水;4)关上冰箱门,等候半小时到一小时即可很容易除霜(可以更换冰箱内的开水,以保持水温);5)再用冰箱时,可以先用保鲜膜在冰箱冷冻层内铺好,要除霜时直接将保鲜膜揭掉就可以了。48、煮饺子不露馅:1)将菜馅和肉馅分别调好,放在不同的容器里;2)在菜馅中加入适量花生油拌匀,然后加入少量食盐;3)将菜馅中渗出的菜汁用纱布挤出,然后放进肉馅中搅拌均匀;4)再把菜馅和肉馅混合在一起搅拌均匀。原理揭秘:可以减少饺子馅中菜汁的流失,保住菜馅的营养和味道,避免煮饺子的时候破皮露馅
18、。49、搭阁楼蒸包子:1)在抹布上滴几滴油擦箅子,这样可以防止包子和箅子粘连;2)在下层箅子中间放上一个杯子,杯子的高度要略高于包子,然后上面加放一层箅子,然后摆好包子;3)蒸包子的时间不变,开锅后再蒸 15 分钟即可。50、苹果不生锈:1)先将苹果用温水洗干净,然后用一小勺食盐均匀地揉搓苹果的表皮;2)擦干食盐后再将苹果削皮,这样削皮后的苹果放一段时间不会变色了。原理揭秘:苹果中含有的酶和酚容易被氧化,温水有助于打开苹果表皮上的气孔,盐可以防止酶和酚被氧化,所以苹果不会生“锈”。51、恢复变松的鞋带头:剪一段胶带纸包裹鞋带头,包紧后再用胶带缠绕 2-3 圈,用力捻捏,防止胶带头脱落,然后再用
19、 502 胶粘合,这样处理的鞋带头十分耐用。52、湿钱币大变身:洗衣服时,不小心忘记将口袋里的钱币取出,往往把钱币洗湿洗皱,如何将洗皱了的钱币恢复原样呢?1)把浆糊和水按 1:3 的比例混合调匀,然后均匀地涂抹在钱币的表面;2)将熨斗调在低温档上,将皱湿的钱币铺在熨衣板上,迅速地来回熨几次钱币,钱币便很快恢复原来的样子。原理揭秘:涂抹了浆糊之后的钱币,熨烫后会坚挺如新。53、巧揭膏药:用棉棒沾着婴儿油或擦手用的橄榄油等,沾在膏药的边上,沾一点揭一点,这样既很容易将膏药揭掉,又不疼。揭掉后将膏药处擦干净即可。54、巧贴双面胶挂钩:用电吹风将挂双面胶挂钩的墙壁吹热,直到烫手的程度,然后迅速将双面胶
20、挂钩粘贴到墙壁上。用这种窍门贴的双面胶挂钩,可以负重 2500 克左右的重物,而不会从墙壁上脱落。原理揭秘:受热后的墙面能很好地将双面胶融化并加强粘贴力。55、衣架晒鞋有高招:将鞋晒在阳台上,一不小心就会将鞋碰掉到楼下。方法:选用两个铁丝晒衣架,把衣架对折成 U 字形,用一端勾住鞋挂在晾衣绳上即可。56、弥猴桃快速变软:新上市的弥猴桃往往不会熟透,既硬,吃起来口感也很差。如何让弥猴桃快速熟透变软呢?方法:将弥猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中,然后把塑料袋封口扎紧,放置两天后,即可使弥猴桃变软熟透。原理揭秘:苹果和梨中含有乙烯类气体,有很强的催熟功能,此法也可以催熟其它如柿子之类的水果。57、
21、巧除衣服上的口香糖:1)将粘有口香糖的衣服放入冰箱里冷冻,时间以将口香糖冻成硬块为宜,取出衣服后方可以直接将口香糖揭掉;2)取鸡蛋清几滴,滴在沾口香糖的地方,不停地揉搓,粘在衣服上的口香糖即可被搓掉。58、阴天晒被子:阴天没有阳光但依然有紫外线,如何晒被子呢?方法:1)将一个面积较大的黑色塑料袋从中间剪开,使其面积尽可能大;2)将被子搭在晾衣绳上,然后把塑料袋罩在被子上用衣服夹夹住。59、羊毛衫缩水巧复原:1)将洗过缩水的羊毛衫用白布裹好,放在菜锅里用温火蒸 10 分钟;2)取出羊毛衫捏住羊毛衫的肩线,轻轻地抖动,将羊毛衫拉回原状,放在通风处阴干即可。60、巧去喷头水垢:淋浴喷头出水孔长时间使
22、用后,容易被水垢堵塞住,导致出水不畅。方法:1)将喷头拆开放在醋中,浸泡一个半小时左右;2)用毛刷将水锈,水垢轻轻刷去。61、巧拔螺丝钉:更换旧门锁时,门上的旧螺丝很难拔出。方法:用电吹风吹热螺丝钉,使其受热膨胀后,等螺丝钉冷却后再拔就很容易拔出了。如果螺丝钉生锈了,则可以用碎布头沾上如可乐等碳酸饮料,贴在生锈的螺丝钉上,几分钟后再拔也很容易了。原理揭秘:碳酸饮料里的酸性物质可以让生锈的螺丝钉润滑松动。62、牛仔裤防掉色:在清水中加入适量食盐并充分溶解,将牛仔裤放入浸泡 10 个小时以上,然后直接晾干,再洗时就不会掉色了。63、地漏防臭妙法:卫生间地漏用起来方便,但有的地漏却臭味难除。方法:把
23、地漏中的过滤网去掉,放上皮球即可,皮球的直径应略大于地漏直径。原理揭秘:皮球是空心的,遇水上浮,不会阻碍污水排放。64、巧去笔渍:1)去除钢笔笔渍:把维生素 C 片捻碎,把粉末撒在浸湿的衣服上涂抹均匀,停一两分钟,搓洗后用水冲洗干净即可;2)去除圆珠笔笔渍:先用肥皂清洗一下,用酒精擦拭有笔渍的地方,再用清水冲洗。65、巧洗毛衣:毛衣洗后容易褪色和留下黄色的斑点。方法:1)将一杯中浓度的茶水倒入一盆清水中后放入毛衣,泡几分钟;2)用中性洗涤液洗涤,在温水中轻轻揉洗;最后一遍漂洗时加入一杯醋;3)用干毛衣卷压湿毛衣,吸干水分,然后将毛衣平放在阴凉处晾干,不要曝晒。提示:纯棉等鲜艳衣服都可用此方法洗
24、涤。66、巧洗羽绒服:1)把羽绒服叠起来并挤出空气,放入洗衣机中,让水充分吸入,开始洗;2)将羽绒服从洗衣机里取出来,将白醋倒入洗衣盆中加满水,兑成约 5%浓度的白醋溶液,然后把羽绒服放进去浸泡 5 分钟以上;3)取出羽绒服脱水晾晒即可。原理揭秘:白醋可以中和水中的碱,抑制碱渍水印的产生。67、徒手撕胶带:撕胶带如果不借助于工具撕起来很费力,用剪刀有时并不方便。方法:1)取所需要的胶带长度;2)把胶带的根部两个粘面折成一个直角;3)把胶带翻过来,用手按住三角形,另一手握住胶带根部一撕即可。68、晾衣滑防绳:晾晒衣服时,衣服往往会被风吹到一起,或者吹落。方法:将绳子两端对折打结,将绳圈一侧搭在晾
25、衣绳上,另一侧从圈中穿出即可。69、制作纸肥皂:旅游或出门时容易在手上粘有油污,随身带有纸肥皂去污就方便多了。如何自制纸肥皂呢?方法:1)将肥皂切成小块,放入锅中加热;2)把面巾纸放入肥皂水中浸泡,不宜时间过长,时间长面巾纸会泡碎;3)将纸巾取出晾干,即可制作完成。70、巧除衣服亮光:毛料衣服穿久了,经常摩擦的地方就会发亮、发白,使衣服局部与整体色调不一。方法:1)将醋和水按 1:1 比例混合;2)将混合好的溶液用喷壶喷到衣服发亮的地方;2)然后用熨斗熨干即可使衣服恢复原状。原理揭秘:衣服出现亮光,是因为衣物的纤维被压平发硬,而醋和毛料衣服都是有机物,可使其纤维得到恢复,这是相似相溶的道理。熨
26、斗里的水蒸气会使被压平的纤维恢复原状,亮光自然没了。71、巧除不干胶印痕:一些容器上的不干胶商标印痕不容易去除。方法:将白醋倒在抹布上,浸泡 10-15 分钟,朝一个方向擦拭胶印。胶印便很容易被擦去。72、超强贴紧创可贴:创可贴贴紧了活动起来很不方便,贴松了又容易脱落,怎么办?方法:将创可贴两侧各剪一刀,贴到伤口上,上面两条交叉粘贴,下面两条平行粘贴,如果伤在关节上,使用同样的方法,上下均交叉粘贴,留出关节一侧即可。73、家人无人巧浇花:方法一:将一个密封塑料袋装满水,扎紧口,在底部扎一个眼,把袋子放入花盆中,10 天到半个月之后袋子里的水才能全部渗入花盆中,即可以解决家中无人及时浇花的问题;
27、方法二:杯子装水,高于花盆,布条一头放入瓶子里,另一头放入花盆里,这样水可以缓缓渗入花盆。74、巧存凉席:凉席保存容易被虫蛀,而且有霉味。方法:1)用肥皂水擦席子两面,清洁汗渍、污渍,晾干;2)将樟脑丸碾成粉末,与滑石粉混合,均匀撒在席面上;3)将凉席垒起,用报纸包好存放即可。原理揭秘:樟脑丸防虫,滑石粉保持干燥。75、制作连环衣架:衣柜空间有限,把衣服叠起来挂拿的时候又不方便,怎么办?办法:把钥匙扣扣在衣架底下,将另一个衣架挂在环中,用钥匙环连接两个衣架即可,如果衣橱够高,也可以把很多衣架连在一起。76、口红清洁银饰品:银饰戴时间久了会发黑,原因是银与空气中的硫磺发生反应产生硫化银,使银表面
28、产生污点。办法:1)把纸巾对折几次,在纸巾上涂上口红;2)擦拭银饰即可,纸巾变黑了,银饰就变亮了。原理揭晓:口红中含有乳化剂和氧化钛,它们能把银饰表面的污渍去除,所以能使银饰恢复光亮。牙膏也可以清洁银饰,但牙膏颗粒较大,容易磨损银饰表面。77、水果保鲜妙法:水果好吃不容易保鲜,存放几天就蔫了。办法:1)将淀粉、蛋清、动物油(植物油亦可)混合,调稀,淀粉不要太多;2)将调好的原料放入喷壶中,喷洒在水果表皮;3)等水果自然晾干。原理揭秘:处理过的水果表皮会形成保护膜,抑制水果呼吸。78、气球晒帽子:根据帽子大小先把气球吹起来,然后再把帽子戴在气球上,在晒衣绳上晒干即可。79、巧制洗衣袋:将准备清洗
29、的毛衣放进已不能穿的长筒连裤丝袜。扎好口,放进洗衣机里,正常洗涤即可。提示:洗衣机清洗的时候选择“柔洗”档位,这样洗出的毛衣不会变形。80、鉴别真假蜂蜜:1)看外观,劣质蜂蜜内有沉淀物;2)看拉丝,优质蜂蜜有很好的拉丝性,挑起来看,丝长持久;3)检验,优质蜂蜜滴在餐巾纸上后呈珠状;劣质蜂蜜滴在餐巾上容易浸透餐巾纸。81、贴画不歪:家中挂画往往很难挂正。办法:1)先把钥匙系在长线的一端;2)将长线挂在墙上贴画处;3)将囤的竖边紧贴长线贴挂好。82、快速干头发:直接用吹风机吹头发,热度超过 40 度就损伤头发。办法:用毛巾将湿头发擦干,然后再用吹风机隔着毛巾吹头发 4-5 分钟。原理揭秘:隔一层毛
30、巾吹,会使头发均匀受热,头发干燥快且防止损伤。83、复新白毛衣:白色毛衣穿的时间久了会发黑变黄,显得脏旧不堪。如何使白色毛衣焕然一新呢?办法:1)将旧毛衣用温水洗涤;2)把洗涤好的毛衣装入塑料袋中,然后放进冰箱中冷冻一小时;3)取出毛衣晾干即可。84、去除蜡笔痕迹:1)在有蜡笔痕迹处盖上毛巾,用吹风机均匀热吹一分钟;2)用湿布擦去蜡笔的痕迹;3)用吹风机吹干蜡笔痕迹处。原理揭秘:吹风机热力可以消融蜡的成分。85、巧洗婴儿奶瓶:1)将大米放入奶瓶中,倒入清水,然后摇动奶瓶;2)将奶瓶冲涮干净即可。86、巧洗领带:普通方法洗领带,容易将领带洗得起皱、起泡或者洗坏。办法:1)在纸壳上画出领带的形状,
31、比领带稍微小一点,这样便于将纸壳塞入领带中;2)在领带上喷上水,用毛刷沾清洁剂刷领带,最后用水冲洗干净;3)把领带放在阴凉处晾干,然后熨烫,熨烫后再抽出纸壳,这样洗后的领带平整如新。87、保暖小夜壶:儿童便盆发凉,孩子坐在上面不舒服。办法:1)找一件有弹性料质的旧内衣或衬衫,在直径为 20 厘米的衣袖处,裁剪下 20 厘米长度的袖筒;2)将袖筒套在便盆边沿即可。88、巧擦玻璃:1)湿抹布蘸少许滑石粉将玻璃擦一遍;2)晾几分钟之后再用干抹布擦干即可使玻璃光洁如新。原理揭秘:滑石粉里的碳酸钙有吸附性和去油性。提示:滑石粉可以擦有油污的东西,方法同擦玻璃一样。89、巧做雨伞套:1)用旧领带量一下伞的
32、长短,剪断领带;2)打开领带中缝,把伞放在拆开的领带上量肥瘦,再将领带由窄而宽缝合起来;3)把做好的伞套内里翻出来,套入伞即可。90、雨伞改做防尘套:1)先把雨伞的伞面拆下来,用剪刀把原来缝合的线拆断,去掉里面的铁支架,使伞面和伞架分离;2)把伞面的周边翻进去一小块缝起来,用以穿松紧带用,缝合时留出一个小口;3)把松紧带穿到缝合的边里去,可根据电风扇的大小调节松紧带的松紧。这样,一个美观大方的电风扇防尘套就做成了。91、秋季防手有妙招:秋季气候干燥,而长期在厨房操劳的家庭主妇,手易干燥裂口。办法:1)把白醋适量倒入温水中,醋与水的比例约在 1:10 左右,将手放在水中浸泡 15 分钟,目的在于
33、去掉手上的角质层和死皮;2)擦干双手后涂上护手霜,进行按摩,使护手霜充分吸收;3)戴上塑料手套,在手腕处用皮筋扎紧防止水分流失,保持 2 小时以上即可使双手柔软如初。92、毛绒玩具纸巾架:毛绒玩具平时只具有观赏作用,但做成纸巾架就不仅具有观赏作用而且具有使用功能。办法:1)把扣子固定在毛绒玩具的手上,剪切吸管的长度,使其长度略大于纸巾的宽度;2)把细铁丝穿过吸管两头并保证比吸管长;3)将铁丝固定在扣子上,然后装上纸巾即可。93、百变方巾:出门时随身携带一条小小的方巾,可以让它有多种用途。1)起小围巾作用,装饰、保暖;2)起提手、垫手作用,防止提手勒手;3)起护手腕的作用,可当成擦汗手巾,十分方
34、便;4)包在头上起头巾作用,目标明显,保护发型。94、啤酒洗发水:秋冬季的头发容易因气候干燥而断裂。办法:1)将啤酒倒入锅中加热煮开,煮沸啤酒,蒸发啤酒中的水分到原来量的 1/4;2)冷却几分钟后,将洗发水和啤酒以10:1 的比例混合倒入准备好的容器内,密封后摇匀即可使用。原理揭秘:啤酒中的啤酒花是一种桑科植物,含蛇麻酮、苦酸等营养成分和许多抗菌物质,常用来洗头发,不仅能使头发光亮润泽,还可治疗头皮搔痒,防止头发干枯脱落。95、巧去黑眼圈:1)茶包法:取一些茶水,将化妆棉或纱布浸湿,放在眼睛上 15 分钟后取下;2)鸡蛋法:用纱布包住一个刚煮熟的热鸡蛋,放在眼睛上热敷按摩;3)苹果法:把切好的
35、苹果片直接贴眼睛上即可,10 分钟后取下。原理:茶水中的单宁酸有收敛作用,牛奶也有这种功效。热鸡蛋有活血化淤的作用。苹果中的果酸和维生素 C 可以防止黑色素的沉积。96、秋季润肤三步曲:1)敷脸,刚洗完的脸不要擦干,用一冷一热两条毛巾交替敷脸,以加快血液循环;2)做面膜,将面膜纸浸湿在倒有两瓶盖爽肤水的容器中,使其充分浸湿,然后将浸湿的面膜纸敷在脸上大约 20 分钟,20 分钟后揭去面膜巾,再用面巾纸吸收脸上的爽肤水;3)涂乳液:将保湿乳液均匀在涂在脸上,边涂边在脸上由里向外圈式按摩。97、皮鞋复新妙法:皮鞋穿久了,擦鞋油也很难达到光亮如新的效果。办法:将蛋清和墨汁混合在一起搅拌均匀;2)用毛
36、笔将混合物涂抹于鞋面上;3)用软布将涂抹物擦干,修复其它颜色皮鞋方法同上。98、自制十字绣架:市面上十字架售价太高,自制十字绣架成本低廉。材料:PVC 弯头 10个、三通接头 4 个、PVC 管 4 米;办法:1)将 PVC 管加工成 75 厘米 2 根、40 厘米 2 根、20厘米 4 根、10 厘米 4 根、5 厘米 2 根,剩余管道再分成 4 等份长度;2)把胶带缠在 PVC 管的两端,以便插接时能够塞紧;3)将切割好的 PVC 管依照十字绣架的样式插接好;4)将插接好的十字绣架组件完整组装起来就可以了。99、巧擦皮鞋:平时用普通方法擦出来的皮鞋不够亮。1)首先清洁皮鞋的表面,用干布将皮
37、鞋表面的灰尘擦拭干净;2)上鞋油,挤适量鞋油在皮鞋上;3)将白醋适量滴到鞋油上,然后擦拭均匀,干燥一分钟即可。100、轻松去除指甲油:指甲油好看难去除,该窍门方便又省事。办法:1)每次涂指甲前,先用手指蘸一些胶水均匀地涂抹在指甲上;2)2 分钟左右后,胶水会自然晾干;3)在涂完胶水的指甲上涂上指甲油;4)想去除指甲油时,直接把它揭掉就可以了。101、秋季保湿霜:秋季多风干燥,皮肤的保湿护理是必要的。1)将凡士林和润肤霜的用量按 1:1 的比例,混合在一起搅拌均匀,这样做出的保湿霜适合中性和干性的皮肤使用;2)将凡士林和奶液的用量按 1:2 的比例,混合在一起搅拌均匀,这样做出的保湿霜适合油性的
38、皮肤使用。102、水仙花开我做主:1)春节前一个月选水仙花球,应选大的、硬的、中间花芽多的花球;2)在太阳下晒 10 天到半个月左右;3)栽前把花球切割成自己喜欢的形状,但不要割坏中间的花蕾;4)保持一天换一次水,室温控制在 15-20 度即可。103、插花保鲜:为了延长鲜花的保鲜期。办法:1)可以在插花瓶里的水中加入适量盐和糖来延长花期;2)对于木本花卉,可以用火烧植物底部 2-3 厘米处,然后放到白酒中泡 2-3分钟,最后再用清水洗净放入花瓶;3)对于草本花卉,可以把植物底部放在热水中浸泡 30秒钟,然后再取出来放入花瓶中。104、自制叠衣架:让自理能力差的孩子学会自己叠衣服。办法:1)把
39、箱子侧面和底面拆下来,纸板的长度最好和小孩的衣服长度一样,裁剪多于长度;2)纸壳沿一个侧面折痕向内量出 20 厘米,划线;3)把纸箱反面沿纸用尺子划破,再在正面折出折痕;4)在纵向中间量出 20 厘米,用同样办法折出两侧折痕;5)使用时,把衣服放在中间,先折左右,再折下、上两端。105、巧贴春联:春联用浆糊贴容易粘下墙皮,用透明胶贴容易掉,不牢固。办法:用牙膏贴即可。原理揭秘:牙膏中有一定粘合成分,可以用来粘贴春联。牙膏还有修复墙壁的作用,在破损墙面上涂抹牙膏可修复如新。106、银耳美容霜:1)先把银耳用清水发泡起来;2)把发泡好的银耳撕成小片,并把银耳的蒂部去掉;3)将银耳放入砂锅中,加少许水,用小火煮至水将干时;4)取出银耳放入蒜臼中捣碎成膏状,加入少许蜂蜜;5)将做好的银耳霜装入化妆品盛器。 原由:银耳中含多种微