1、绪论1、理解经济管理在畜牧业生产中的地位和作用2、常识：2003 年国内畜牧业产值 0.95万亿元，占国内生产总值的 8%左右，占农业总产值的 32%左右。2004 全年我国畜牧业产值首次突破万亿元。3、确保畜牧业再生产的协调发展，需要从那四个方面去研究4、畜牧业经济管理的内容5、畜牧业经济管理的五种手段第一章、畜牧业经济形式、产业化、现代化第一节第一节 畜牧业中的经济形式畜牧业中的经济形式 1、畜牧业中的经济形式主要有那几种？2、国有经济的定义、特点、现状3、集体经济的定义、特点、现状4、个体和私营经济的定义、特点、现状5、中外合资经营的定义、特点、贡献 第二节第二节 畜牧业产业化畜牧业产业
2、化1、畜牧业产业化的内涵和基本特征2、国际上常见的的产业化组织形式3、中国畜牧业产业化的组织形式4、如何组建畜牧业产业化生产第三节第三节 畜牧业现代化畜牧业现代化 1、畜牧业现代化的概念什么是集约化经营？2、畜牧业现代化的特点3、畜牧业现代化的标志第二章 畜牧业生产结构与区域经济 第一节第一节 畜牧业生产结构畜牧业生产结构 1、畜牧业生产结构的分类2、我国畜牧业生产结构的现状3、我国畜牧业生产结构的存在的问题4、建立合理畜牧业生产结构的途径和措施第二节第二节 畜牧业区域经济发展畜牧业区域经济发展 1、畜牧业区划的概念和意义2、我国畜牧业的综合分区3、畜牧业区域经济发展第三章、企业组织与管理第三
3、章、企业组织与管理 1、初步认识企业企业的构成，企业的目标；社会生产以企业化模式的原因；企业经营的意义。2、企业进化的阶段3、现代企业发展的五个历史阶段与相应理论 4、科学管理的本质，最终目标，具体内容、不足；劳动工资的研究主要包括那些内容，管理职能的研究主要包括那些内容？5、运用科学管理，如何做好猪场的生产管理6、一般管理的主要内容有那些？7、管理的五种职能8、管理的十四项原则9、成长管理研究的主要内容？10、企业的寿命周期11、企业成长中的两大战略陷阱？12、企业成长中的五大管理陷阱13、企业组织设计的基本原则14、企业的组织类型15、能设想 23 个畜牧业方面的发明创造吗？第四章、畜牧业
4、经营预测与决策 第一节、市场调查的内容第一节、市场调查的内容1、市场调查的意义和内容2、市场调查的程序3、市场调查的方法第二节、经营预测第二节、经营预测1、经营预测的意义和内容2、经营预测的程序3、预测方法：逻辑判断法：德尔菲(DelPhi)法数学模型法回归预测，移动平均法，指数平滑法，马尔科夫预测法第三节、经营决策第三节、经营决策一、经营决策的概念和内容二、经营决策的原则与程序三、经营决策方法1、定性决策(主观决策)头脑风暴法，模糊决策2、确定型决策直观法，线性平衡点分析法，EOQ 理论决策法，线性规划法3、不确定型决策4、风险型决策决策收益表法，决策树法5、博弈论第七章 畜产品营销 第一节
5、第一节 畜产品需求与供给畜产品需求与供给一、需求1、需求的概念2、需求表与需求曲线3、影响需求的主要因素4、需求函数5、需求定律6、需求量变动与需求变动7、需求的价格弹性8、需求的收入弹性9、恩格尔定律 二、供给1、供给的概念2、供给表与供给曲线3、影响供给的因素4、供给函数5、供给定律6、供给量变动与供给变动三、畜产品的供求平衡1、均衡价格2、均衡变动四、蛛网定律分析畜产品价格波动的原因五、应用1、分析农业的地位在长期中的相对下降的原因第二节第二节 畜产品目标市场选择畜产品目标市场选择1、畜产品市场细分的定义与细分的原则2、评估细分市场需要考虑的因素3、选择目标市场的策略第三节第三节 畜产品
6、营销组合策略畜产品营销组合策略 1、营销组合的定义2、产品策略中常考虑的内容有那些？3、产品定价的主要方法4、常用的定价策略有那些？5、分销渠道的定义6、影响分销渠道策略的因素7、促销策略的定义8、常用的促销策略有那些？第八章 畜牧业经济核算管理第一节第一节 经济核算概述经济核算概述1、经济核算的主要内容2、经济核算的方法第二节第二节 资产核算资产核算1、什么叫资产2、资产的来源构成3、固定资产折旧的计算方法4、固定资产的计价方法5、流动资产的主要组成6、流动资产的核算指标周转率、产值率、利润率7、资产负债表的主要构成8、成本与费用的主要构成9、损益表的主要构成10、衡量赢利能力的主要指标第十
7、章 畜牧企业经济活动分析 第一节第一节 企业经济活动分析的一般原理企业经济活动分析的一般原理1、企业经济活动分析的基本概念第二节第二节 企业经济活动分析的常用方法企业经济活动分析的常用方法1、对比分析法2、动态分析法3、因素分析法：连环替代法，差额计算法4、损益平衡分析法安全边际 和 安全边际率5、敏感性分析概念、因素、投资项目敏感性分析的步骤第十二章第十二章 畜牧业投资项目的可行性研究畜牧业投资项目的可行性研究第一节第一节 畜牧业投资项目与可行性研究概述畜牧业投资项目与可行性研究概述1、项目的概念，具有的基本特征2、项目的管理周期包括那些阶段3、投资项目可行性研究的概念及其内容第二节第二节
8、资金的时间价值资金的时间价值1、资金时间价值的概念2、单利与复利、终值与现值、一次性收付款与系列收付款的概念3、资金时间价值的计算单利终值和现值的计算，复利终值和现值的计算，普通年金终值和现值的计算，预付年金终值和现值的计算第三节第三节 建设项目经济评价方法建设项目经济评价方法1、赢利能力分析评价指标有那些？2、财务净现值（FNPV）的定义与计算3、财务内部收益率的定义4、投资回收期、投资利润率、投资利税率的概念5、项目清偿能力分析指标有那些 第四节第四节 畜牧业投资项目可行性报告书的格式畜牧业投资项目可行性报告书的格式及内容及内容1、投资项目可行性报告包括那些内容？考试题型一、单项选择（每题
9、 1分，共 12分）题型举例：1.一般来说，盈亏平衡点越低（ ） 。A项目盈利机会越少，承担的风险也越小B项目盈利机会越多，承担的风险也越大C项目盈利机会越少，承担的风险越大D项目盈利机会越多，承担的风险越小 2.已知终值 F求年金 A应采用（ ） 。A.资金回收公式 B.年金终值公式 C.偿债基金公式D.年金现值公式二、多项选择（每题 2分，共 12分）题型举例：1.可行性研究的阶段包括（ ） 。A.投资机会研究 B.初步可行性研究 C.详细可行性研究D.项目选址研究 E.项目产品开发 三、名词解释（每题 4分，共 16分）题型举例：1资金的时间价值四、简答题（共 3题选做 2题，每题 6分，合计 12分）题型举例：1、什么是德尔菲(DelPhi)法2、简述畜产品市场细分的意义和原则五、计算题（共 4题选做 3题，每题 8分，合计 24分）题型举例：参看书上示例，仅限课堂讲过的部分六、论述题（共 3题选做 2题，每题 12分，合计 24分）题型举例：1、畜牧业产业化有何内涵和基本特征，如何组建畜牧业产业化生产2、泰罗的科学管理的本质和内容，如何利用该理论做好猪场的内部管理。
