一次性筷子的危害.doc

1、一 次 性 筷 子 的 危 害“白 ”是 工 业 原 料 煮 出 来 的湖 南 省 怀 化 市 是 一 次 性 筷 子 的 主 要 产 地 之 一 ， 这 里 大 大 小 小 的 一 次 性 筷 子 厂 有40 多 家 ， 年 产 量 达 到 10 亿 双 以 上 。 在 会 同 县 肖 家 乡 一 家 筷 子 厂 ， 记 者 见 识 了 一 次 性筷 子 的 整 个 生 产 过 程 。 制 造 过 程 中 惊 现 化 工 原 料工 人 先 将 竹 子 截 成 段 、 再 用 机 器 打 成 毛 坯 ， 然 后 放 在 烤 房 烘 干 。 烘 干 之 后 的 筷 子 毛坯 ， 被 一 层 塑

2、料 布 盖 得 严 严 实 实 ， 底 下 不 时 冒 出 阵 阵 白 烟 ， 发 出 刺 鼻 的 味 道 。 该 厂 工人 告 诉 我 们 ， 他 们 正 在 用 硫 磺 熏 筷 子 以 便 让 筷 子 更 白 ， 并 防 止 它 发 霉 。 记 者 发 现 ， 他 们使 用 的 硫 磺 是 工 业 硫 磺 ， 属 化 工 原 料 ， 在 熏 蒸 过 程 中 会 产 生 二 氧 化 硫 残 留 ， 而 他 们 熏 筷子 的 过 程 要 有 两 天 。 熏 过 硫 磺 之 后 ， 再 经 过 对 毛 坯 进 行 削 制 ， 筷 子 就 成 型 了 。 为 了 使 筷 子 手 感 更 光 滑 ，

3、还 得 进 行 抛 光 ， 记 者 看 到 ， 在 抛 光 机 里 的 不 光 是 筷 子 ， 还 有 一 块 块 白 色 的 东 西 。 工 人 告诉 我 们 ， 这 是 石 蜡 。 石 蜡 ， 含 有 多 环 芳 烃 ， 是 石 油 冶 炼 过 程 中 的 低 端 产 物 。 就 这 样 ， 用石 蜡 抛 光 之 后 ， 筷 子 就 被 放 进 一 个 个 装 过 化 肥 的 袋 子 里 等 待 出 厂 。 发 霉 筷 子 煮 白 了 再 卖在 调 查 过 程 中 ， 记 者 还 发 现 一 个 奇 怪 的 现 象 ， 一 些 已 经 发 霉 变 质 的 黑 筷 子 并 没 有 被扔 掉

4、， 而 是 还 要 被 进 一 步 加 工 处 理 。 在 湖 南 怀 化 西 冲 村 ， 记 者 就 看 到 了 黑 筷 子 被 煮 白的 一 幕 。 而 这 家 老 板 告 诉 我 们 ， 他 们 使 用 的 漂 白 剂 就 是 双 氧 水 ， 一 锅 要 倒 上 四 十 斤 。 工 业 双 氧 水 ， 具 有 很 强 的 腐 蚀 性 和 漂 白 作 用 。 经 过 工 业 双 氧 水 煮 过 的 黑 筷 子 果 然 变白 了 ， 为 了 使 双 氧 水 发 挥 更 大 的 功 效 ， 有 的 人 还 要 再 添 加 另 外 一 种 化 学 原 料 无水 焦 磷 酸 钠 。 记 者 了 解

5、 到 ， 用 工 业 双 氧 水 将 发 霉 变 质 的 筷 子 煮 白 了 再 卖 ， 已 经 成 了 行 业 内 公 开 的秘 密 。 经 过 这 些 化 工 原 料 的 加 工 处 理 ， 一 次 性 筷 子 上 会 产 生 多 种 化 学 残 留 ， 长 期 摄 入 这些 化 学 残 留 会 对 人 体 健 康 造 成 危 害 ， 然 而 记 者 在 湖 南 怀 化 、 江 西 宜 丰 走 访 了 大 大 小 小30 多 家 筷 子 厂 ， 所 到 之 处 ， 没 有 一 家 对 筷 子 进 行 消 毒 处 理 。 一 次 性 筷 子 有 残 留 物 超 标早 在 2005 年 ， 国

6、 家 质 检 总 局 、 国 家 标 准 委 就 已 经 联 合 出 台 了 一 次 性 筷 子 的 国 家 标准 ， 在 食 品 添 加 剂 的 使 用 中 ， 只 有 二 氧 化 硫 被 允 许 有 一 定 残 留 ， 且 具 体 残 留 量 有 着 严 格的 限 制 ， 但 这 一 标 准 早 已 被 这 些 厂 家 抛 在 脑 后 。 连 厂 家 自 己 也 承 认 ， “现 在 的 一 次 性 筷子 大 多 数 都 会 有 残 留 物 超 标 的 情 况 ”而 这 样 的 “卫 生 筷 子 其 实 是 很 不 卫 生 的 ”。 筷 子 就 这 样 从 厂 家 到 了 批 发 商 手

7、里 ， 有 的 经 过 包 装 被 批 发 到 了 全 国 各 地 ， 最 后 进 入中 小 型 餐 厅 ， 有 的 则 被 批 发 到 一 些 加 工 厂 做 成 一 次 性 餐 具 。 在 湖 南 怀 化 ， 记 者 就 遇 见 了为 餐 具 加 工 厂 供 货 的 批 发 商 马 连 森 。 据 他 介 绍 ， 像 吉 利 来 、 秋 天 、 特 普 等 餐 具 品 牌 ， 都在 用 他 的 筷 子 ， 筷 子 进 了 餐 具 厂 后 由 餐 具 厂 消 毒 。 就 这 样 ， 没 有 任 何 人 进 行 消 毒 处 理 的 一 次 性 筷 子 ， 最 终 以 消 毒 餐 具 的 面 目

8、 出 现 在 我们 面 前 。 极 不 环 保 的 “一 次 性 用 品越 来 越 多 的 “一 次 性 用 品 ”给 人 们 的 生 活 带 来 方 便 。 然 而 ， 从 环 保 的 角 度 看 ， 在 这方 便 、 快 捷 的 背 后 是 大 量 资 源 的 浪 费 与 垃 圾 的 堆 积 ， 带 来 了 无 穷 的 后 患 ， 据 调 查 ， 目 前国 内 有 上 千 家 企 业 生 产 木 制 筷 子 ， 年 消 耗 木 资 源 近 500 万 立 方 米 。 全 国 林 木 年 采 伐 量约 4758 万 立 方 米 ， 这 些 筷 子 就 占 了 10.5%.生 产 筷 子 的

9、过 程 中 ， 从 圆 木 到 木 块 再 到 成品 ， 木 材 的 有 效 利 用 率 有 60%. 正 规 的 一 次 性 筷 子 所 用 的 原 料 都 是 质 地 比 较 好 的 木 材 ， 不 需 要 特 殊 加 工 。 但 是 现 在很 多 小 作 坊 为 了 降 低 成 本 ， 使 用 的 都 是 劣 质 木 材 ， 看 上 去 “肤 色 ”较 黑 ， 这 不 太 美 的 颜色 当 然 无 法 受 到 食 用 者 的 青 睐 。 因 此 ， 小 作 坊 生 产 者 经 加 工 处 理 后 的 一 次 性 筷 子 ， 马 上就 会 “改 头 换 面 ”， 堂 而 皇 之 地 登 上 了 人 们 的 餐 桌 。危 险一 次 性 筷 子 掰 开 之 后 ， 会 带 一 些 刺 ， 那 些 刺 很 容 易 扎 到 手 ， 伤 口 有 刺 。 如 果 伤 口有 刺 ， 就 要 把 刺 想 办 法 拔 出 来 。