1、怎样的生产作业计划功能可以称为是 ERP？作业计划应该达到什么程度？下面通过网上现有的大家都熟悉的请客吃饭的例子，对最后宴席炒菜的过程来模拟一个生产过程，详细说明生产作业计划的制定。假设我们请客的所有准备工作都已经做好了，现在最后的工作就是宴席的制作炒菜了。这桌宴席我们定的菜谱有以下：1）凉菜拼盘，主要有炸排骨、蒸腊肉、煮花生米。2）糖醋里脊3）宫保鸡丁4）西湖醋鱼5）清蒸河蟹6）锅巴肉片。以上做菜的几个要点是，凉菜必须放一段时间才能装盘。做糖醋里脊炸的时候，炸完里脊 2 分钟开始炒里脊，时间长了短了口味都会不好。锅巴肉片的要点是炸肉完毕必须立即开始下锅炒菜，不允许放置。所有菜需要的主要工序需
2、要的资源有：一个配菜员、一个炒锅、一个蒸锅、一个炸锅，分别对应配菜、炒、蒸、炸这几道工序。一个资源不能同时干两件工作。所有这些菜的做法如下：（凉菜拼盘）蒸腊肉 10 分钟以后才能装盘 6 分钟，用 蒸锅 炸排骨 5 分钟后才能装盘 8 分钟，用 炸锅煮花生 15 分钟后才能装盘 10 分钟，用炒锅 凉菜装盘 5 分钟，用 配菜（糖醋里脊）炸里脊 必须炸完后 2 分钟开始炒里脊 8 分钟，用炸锅 炒里脊 5 分钟，用炒锅配菜 配菜完毕才能炸里脊 5 分钟，用 配菜（西湖醋鱼）西湖醋鱼炸鱼 炸完鱼后才能蒸鱼 7 分钟，用 炸锅 西湖醋鱼配菜 配菜完后才能蒸鱼 5 分钟，用 配菜西湖醋鱼蒸鱼 10
3、分钟，用蒸锅（宫保鸡丁 ）宫保鸡丁配菜 配菜完才能炸鸡丁 10 分钟，用配菜 宫保鸡丁炸鸡丁 炸完才能炒鸡丁 5 分钟，用 炸锅炒宫保鸡丁 12 分钟，用炒锅（清蒸河蟹）清蒸河蟹蒸蟹 蒸完才能配菜 15 分钟，用蒸锅 清蒸河蟹配菜 5 分钟，用 配菜（锅巴肉片）锅巴肉片配菜 配菜完毕才能蒸锅巴，才能炸肉，5 分钟，用配菜锅巴肉片蒸锅巴 蒸完才能炒菜 8 分钟，用 蒸锅锅巴肉片炸肉 炸完肉以后必须立即开始炒菜， 5 分钟，用炸锅锅巴肉片炒菜 8 分钟，用 炒锅现在需要你安排一个工作计划，每道工序各自在什么时间开始，才能用最短时间完成全部宴席。请给出最短时间结论，给出关键路径，能画出甘特图来最好。
