1、品名：手提式电动打蛋器品牌：祁和型号：936A尺寸：200*90*270mm规格：220V-50HZ 180W产地：广东说明：打蛋、搅拌、打面粉三合一功能四速调控，由低及高，因而可以根据需要调整转速，直到合手使用。优质不锈钢材料，清洗方便附件：搅拌棒 2根，打蛋网棒 2根，说明书（1 份），保修卡一份送分蛋器一个祁和免费维修咨询电话 4008100100，官方网址 http:/如有疑问可以咨询祁和维修点，也可以打这个电话查询祁和当地的维修处哦。如何正确使用打蛋器：当打蛋器连续用了一段时间(十分钟内)之后会发热，请放心这是正常现象，务必让它休息一下再使用就行了，一般的搅拌机都会这样的。一定要注意
2、正确的使用方法可以延长机子的寿命。打蛋过程：1、首先要分开蛋黄、蛋白，蛋白一定要放到无油无水容器中；2、加入几滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器的低速打，直到出现大泡泡的时候，就可以将 1/3 的砂糖加入蛋白中，此时加入砂糖可以帮助蛋白气泡打入空气，增加蛋白泡沫的体积；3、换电动打蛋器中速打，直到出现会越来越多的细小泡沫，再加入1/3 砂糖4、将打蛋器举起，蛋白泡沫仍会自打蛋器滴垂下来（此阶段为湿性发泡，适合用于制作天使蛋糕），加入最后 1/3 的砂糖；5、换电动打蛋器的高速打，直到抬起打蛋器，蛋白泡沫能拉出尖角，（或者插入的筷子不倒即可），此为干性发泡或称硬性发泡。只要掌握了蛋白的打法，蛋糕的制作就成功了一半，赶快试试吧，健康好吃的蛋糕你也一样可以做出来哦
