补虚养生食谱.doc

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1、补虚养身食谱黑米粥的做法详细介绍菜系及功效:肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味:清香味 工艺:煮黑米粥的制作材料:主料:黑米 150 克调料:赤砂糖 15 克教您黑米粥怎么做,如何做黑米粥才好吃1. 黑米淘洗干净,在冷水里浸泡 3 小时,捞起,沥干水分。2. 锅中加入约 1500 毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮 1 小时。3. 待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。三鲜饺子的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮三鲜饺子的制作材料:主料:小麦面

2、粉 500 克辅料:鸡蛋 150 克,韭菜 200 克,对虾 150 克, 猪肉(肥瘦) 100 克调料:盐 8 克,味精 2 克,料酒 15 克教您三鲜饺子怎么做,如何做三鲜饺子才好吃菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮三鲜饺子的制作材料:主料:小麦面粉 500 克辅料:鸡蛋 150 克,韭菜 200 克,对虾 150 克, 猪肉(肥瘦) 100 克调料:盐 8 克,味精 2 克,料酒 15 克1. 面粉加入适量温水,和匀备用;2. 把大虾去头、去皮洗净;3. 韭菜洗净切碎;4. 鸡蛋打入碗内搅匀;5.

3、把虾切成大点块;6. 在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;7. 把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;8. 将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。9. 将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔

4、2 小时。山药薏米粥的做法详细介绍菜系及功效:脾调养食谱 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 口味:清香味 工艺:煮山药薏米粥的制作材料:主料:小米 100 克,薏米 30 克辅料:莲子 15 克,枣(干)10 克,山药 30 克调料:白砂糖 30 克教您山药薏米粥怎么做,如何做山药薏米粥才好吃将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。用法:空腹食用,每日 2 次。 小帖士-健康提示:效用:健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。脾调养药膳小帖士-食物相克:小米:小米忌与杏仁同食。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。豆腐炖鱼头的做法详细介绍菜系及功效:家

5、常菜谱 气血双补食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖豆腐炖鱼头的制作材料:主料: 豆腐(北) 300 克,鲫鱼 500 克, 猪肉(肥瘦) 150 克,韭菜 50 克调料:盐 8 克,味精 3 克,料酒 30 克,姜 5 克,大葱 10 克,青蒜 15 克教您豆腐炖鱼头怎么做,如何做豆腐炖鱼头才好吃1. 将胖头鱼鱼头去鳃,由下颚处下刀劈开,冲洗干净后沥去水分;2. 青蒜洗净后切成段;3. 豆腐和香菇均切成片;4. 锅内放水置火上烧沸,将鱼头和香菇焯一下;5. 锅置火上,放入鱼头、香菇、葱段、姜片、料酒和鲜汤,烧沸后撇去浮沫;6. 加盖改用小火炖至鱼头快熟时,拣去葱和姜;7. 加入豆腐片继续用小火炖至熟烂;8. 撒入精盐、味精、胡椒粉和青蒜段稍炖片刻即成。小帖士-食物相克:鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

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