1、购 物 窍 门专题目录：如何区别真假大料 羊绒衫、绒线衫、羊毛衫的区别 如何挑选旅行社 如何挑选羽绒服 关于被子的选购 如何挑选海产品 如何挑选猕猴桃 如何鉴别面包的质量 如何选购乌龙茶 如何挑选白酒 如何挑选面粉 如何挑选新鲜猪肉 如何挑选食用油 如何挑选西瓜 如何挑选大米 如何挑选蜂蜜 如何选购数码摄像机 如何选购蚊香 如何挑选速冻食品 如何挑选洗衣液 如何挑选牙膏 A、如何挑选蜂蜜蜂蜜作为一种保健食品，深受人们青睐。在市场出售的各种蜂蜜中，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中有一些蜂蜜是掺假的。掺假主要是掺糖、水和淀粉。有的蜂蜜含有杂质，质地不纯。只要掌握一定鉴别方法，蜂蜜掺假与否是可以鉴
2、别出的。1、将蜂蜜滴在白纸上或草纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅白。2、掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。3、用烧红的铁线插入蜂蜜中，如果铁丝上附有粘物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。取一份蜂蜜，加入两份冷开水及四份 95的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。4、取蜂蜜一汤匙，加入小半杯很浓的凉绿茶水中，如蜂蜜已受重金
3、属污染，茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学反应，生成灰色或褐色、黑色盐类。颜色越深，说明受重金属污染的程度也越重。5、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假。用筷子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，丝断会自动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按 1：5 的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。B、如何区别真假大料大料学名八角茴香、大茴香，近年来，市场上已发现以莽草充当大料的现象。莽草中含有莽草毒素等，误食易引起中毒，其症状在食后30 分钟表现，轻者恶心呕吐，严重者烦躁不安，瞳孔散大，口吐白沫，最后血压下降，呼吸停止而死亡。 看外形、辨香气：八角茴香(大料)瓣角整齐，一般为 8 个角，瓣纯厚，尖角
4、平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气；莽草(假大料)瓣角不整齐，大多为 8 瓣以上，瓣瘦长，尖角呈鹰嘴状，外表极皱缩，蒂柄平直味稍苦，无八角茴香特有的香气味。 粗粉辨别：最好取少许粗粉加 4 倍水，煮沸 30 分钟，过滤后加热浓缩，八角茴香溶液为棕黄色；莽草溶液为浅黄色。C、如何挑选猕猴桃猕猴桃因其果实清香鲜美，营养丰富，成为很受人们喜爱的一种水果。据分析，每百克猕猴桃的果肉含维生素 C 的含量竟为 100-420 毫克，在水果中居于前列。不过，那么这么好的水果在选购上也是有讲究的：虽猕猴桃病虫害少，在种植过程中一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，但因为在成长过程
5、中的添加成分膨大剂的使用却是对人体有害无益的。区分有无使用膨大剂，从外观形状上判断就是并非果实的个头越大的就越好，膨大剂使用浓度越大，果身便容易变粗，尖端明显肥大，成直桶形状的现象就越明显；另外，还可以通过观察果皮是否发绿，颜色是否不均匀，果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄，味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。一般优质的猕猴桃果形规则，每颗 80-140 克，果形多呈椭圆形，表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩，果皮呈均匀的黄褐色，富有光泽；果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿，品尝起来更是酸甜可口。猕猴桃是很耐贮藏的水果，在 1-5C 的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6 个月
6、。D、如何选购乌龙茶最近为了减肥日常改饮乌龙茶，后听人介绍，原来乌龙茶的选购也是很有门道的：1.看外形：劣质的乌龙茶条索粗松、轻飘，乌龙茶条索结实肥重、卷曲。而好的乌龙茶绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮，茶叶条索结实肥重、卷曲；2.色泽：好的乌龙茶色泽沙绿乌润或者青绿油润。而不好的茶叶则呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色；3.汤色：如沏出的乌龙茶汤色橙黄或者金黄、清澈明亮则为上品。反之，汤色泛青、红暗、带浊的则不会是好的茶叶；4.香气：好的乌龙茶有花香。有烟味、焦味或青草味及其它异味自然不会新鲜乌龙茶；5.另外，还可以从是否茶汤醇厚、鲜爽、灵活的滋味
7、来作为是否为上好乌龙的标准。 E、如何挑选西瓜一般人们在买西瓜时，怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢？以下的几条方法介绍，供大家参考:1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。 2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜” ，质量差。 3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。 4、比弹性。瓜皮较薄，用
8、手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟的瓜。 5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。7、看大小。同一品种中，大比小好。 8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差。F、如何挑选洗衣液一般来说，洗衣粉的清洁去污能力较液体清洁剂(如洗衣精、洗衣乳等)来得强，但要洗衣液的最大突破是可以充分溶解不致浪费，目前突破传统，洗衣液也逐渐有逐鹿洗涤市场的趋势了，就因为了解不深，当然选购洗衣液也有鉴别方法： 1.外观 质量上乘的产品均匀粘稠，无肉眼可见杂质或分层；次品有下浓上稀的分层。 2.色泽 好
9、的洗衣液颜色稳定，长期放置不变色；较差的会有色散、褪色现象。3. 溶解性 能迅速溶解于水，均匀作用于衣物的是质量过关的产品；难溶于水或需长时间搅拌，只起局部清洁效果的是质量不过关产品。 4. 香味 好的洗衣液香味纯正、持久；差的会偏酸，带点涩味。5. 家用效果 添加优质多元复合酶的洗衣液综合效果明显，可以清除汗渍、泥渍、青草渍、奶渍、食物污渍，PH 值近中性，容易过水，不伤衣物；质量不好的则会对衣物造成伤害，还存在过水难，易残留等问题。G、如何挑选食用油一般从如下几个方面来鉴别油脂的质量： 1、透明度。油脂的透明度可以说明油脂的精炼程度，磷脂水分和杂质的多少，以及有无掺假使杂等。测定鉴明的，先
10、将油脂搅混，然后倒入 1 个玻璃杯中，静置 24 小时，透明不混浊，无云雾状的悬浮物为好；有悬浮物次之。 2、气味。用手指蘸一点油，抹到手心中，搓后闻气味。无异味或哈喇味的油质量好。 3、滋味。应具有油脂所特有的滋味，将锅烧热，加油，无焦臭、酸败及其它味者为好；有异味者次之。H、如何挑选大米大米基本上分为早籼米、晚粳米、糯米等。刚收购上市的大米又叫新米，颜色白中泛青，含水分较多，煮熟的饭糯性大，柔软清香。存放时间很久的大米又叫陈米，其味道较新米差，口感较粗糙。 优质大米颗粒整齐，富有光泽，比较干燥，无米虫，无沙粒，米灰极少，碎米极少，闻之有股清香味，无霉变味。质量差的大米，颜色发暗，碎米多，米
11、灰重，潮湿而有霉味。I、如何选购数码摄像机昔日很多数码产品已是很多家庭的常用品了，随着科技水平的日益提高，很多家庭已经不在满足过去单纯的摄影形式，而要捕捉保留连贯的美好的镜头，数字 DV 在家庭中的应用渐渐普及起来，但是您知道如何选购一台好的数码摄像产品吗？1.CCD：CCD 的像素是衡量数码摄像机成像质量的一个重要指标，像素的大小直接决定所拍摄的影像的清晰度，色彩，以及流畅程度。 CCD 的像素基本上决定了数码摄像机的档次，现在中档一般是在 80 万至 100 万像素左右，而中高档一般是在 120 万以上。2.镜头：同数码相机一样，镜头也是决定数码摄像机成像质量的重要因素。镜头首先要看光学变
12、焦倍数，光学变焦倍数越大，拍摄的场景大小可取舍的程度就越大，对构图会带来很大的方便，这一点和相机的变焦镜头是同等道理；二是镜头口径，如果口径小，那么即使再大的像素，在光线比较暗的情况下也拍摄不出好的效果来。3.外形和体积：两个指标对家用摄像机来说十分重要。一般，家用机器主要为娱乐性，所以考虑外形是很有必要的。还有一个就是体积了，家用摄像机一般都在外出时候携带，那么小巧玲珑就显得非常必要，这样可以方便携带。4.操作的简单方便性：于普通消费者来说，操作的简易性是选机的必要条件。5.兼容性：生活中的精彩画面往往要与好朋友分享，可是如果不同摄像机的记忆卡不兼容那多扫兴。6.液晶显示屏：液晶显示屏主要就是亮度要够高，像素要足够大，还有面积也是越大越好，现在比较流行的是 2.5 英寸和 3.5 英寸。这样，便于看清所要拍摄的影像并回放拍摄的影像。市场上还有些机型采用了透光反射式液晶显示屏，即使面对阳光也可以清晰取景，再也不用怕黑屏的困扰了。7.配件：不要小看了配件，它对 DV 机能否正常运转也起着十分关键的作用，例如电池，一般随机带的电池都是拍摄时间比较短的，要是有一个好一点的电
