1、1讲课提纲1.中药材的发展趋势1 野生变家种的趋势2 家种变野生的趋势3 基地化发展的趋势4 道地药材发展的趋势5 药食两用药材6 GAP 药材基地发展的趋势2.介绍几种地道药材的高产栽培技术1 龙胆草的高产种植技术2 玉竹的栽培新技术3 辽细辛的栽培技术下面开始讲第一方面：中药材的发展趋势，一、野生变家种的发展趋势，目前由于野生资源面临枯竭,尤其是我们这个地区，大量实施植树造林；由于种植的树木多为落叶松，一旦长成林，野生药材面临灭绝，因此实施野生药材归圃种植显得迫在眉睫，从市场看，野生的药材大幅度涨价就说明这个问题。苍术每年全国用量 500 多吨，从 2009 年以后野生资源明显减少，但销售
2、价格却由几元钱上涨到 20 多元，呈直线上涨趋势；白鲜皮也是这样，市场呈现供不应求也的局面。如果不实施归圃种植，这些药材就可能绝种。另一方面，实施归圃种植具有很大的经济效益，比如龙胆草的归圃种植成功，不仅可以销售产品赚钱，而且销售龙胆种苗更可以获得更大的经济效益。使得最初的种植户挣到了大钱，像徐等一等农户不仅购买了楼房而且还买了小轿车，过上了城里人都不及的生活，所以野生变家种不仅可以保留药材资源，而且是当前农村致富的新路。目前，就我们地区可研究归圃的药材有：白鲜皮、苍术、薤白、白头翁、黄精、升麻、赤药、威尼仙等。二是家种变野生的发展趋势，一些药材因人工归圃种植导致品质下降或是市场供大于求。人们
3、对人工栽培的认识不好，迫切需要回归自然栽培。并且自然栽培具备条件。比如人参的林下栽培，林2下参是家种变野生的栽培回归最成功得到一个药材品种，从药材市场上看野生药材的价格却远远高于人工栽培的品种，随着生活水平的提高这一需求必将愈来愈强烈。比如桔梗、轮叶党参等比较容易生苗的品种都可以搞到我们的超坡地上，回归野生生长环境生产优质的中药材。三是基地化发展的趋势。实践看，中药材生产已经呈现出基地化发展的趋势，全民种药盲目发展的时候已经过去。从全国看，赤峰的桔梗、北沙参、防风，河北的党参等都已区域化布局，各地各品种的基地业已形成，散户种植的越来越没有市场，一个新户再想加入到药材行业都很难，一个基地的形成都
4、是经历了反复的失败成功。最后得到广泛的药农认可，这也是一个漫长的过程，才可以形成的。比如我们的龙胆草基地的形成也已有 20 多年的历史，安国的药材基地已有千年历史，一个基地一个品种形成规模，成为专业化基地，因此一个没有药材的新区，发展药材很难，没有技术、没有市场、没有可靠的信息，想发展药材一定很难了。基地化发展是中药材产业的发展必然趋势。四是道地药材的发展趋势，市场经济的开始的时段，人们盲目引种。看到人家挣到钱眼红了，南方的药材往北方引种，北方的药材往南方引种，结果都是血本无归，经过几次折腾，人们也认识到应该发展自己的优势药材，也就是地道药材，所谓地道药材如：辽五味子、辽细辛、北龙胆、川贝母、
5、宁夏的枸杞、云南的三七等都为地道药材，所以今后的药材的发展方向一定要坚持道地药材的发展原则。我们的龙胆草就属于道地药材。只有道地药材质量好，市场需求量大，消费者认可药材，所以要发展道地药材。目前我们地区可发展的道地药材有：龙胆草、玉竹、细辛、轮叶党参、辽五味子、白头翁等当地野生资源里有的药材。五是药食两用药材具有大发展的趋势，随着生活水平的提高，人们的保健意识明显增强，药食两用药材具有大发展的空间，当地药食两用药材有桔梗、轮叶党参、玉竹、人参、苍术、辽藁本、蒲公英等等很多。这些药材也为市场普遍认可。可食用的药材市场空间大，需求多，所以大面积发展适合。玉竹是药食两用的药材，具3有降血糖，滋阴润燥
6、的作用，同时也可以做食品，将其粉碎添加的食品里，既可以起到调节身体的作用，也可以解决饿肚子的问题。并且经常吃轻身延年抗衰老，如果糖尿病患者每天每人 10 克，全国近亿人的糖尿病患者全年就可以消耗掉 15 亿斤的玉竹，亩产 1500斤的玉竹干品，需要 30 万亩的玉竹生产区，才能满足市场的需求，因此药食两用的药材具有广阔的发展空间。六是 GAP 药材基地的发展趋势，GAP 是绿色药材的意思，GAP 药材基地要求较严格，再投入的应用方面，一定要按规定执行，国家对药材需求要有自己的 GAP 药材原料生产基地 全程有监控确保药品质量合格 。下面开始讲第二方面问题：第一龙胆草高产栽培技术1 选地：以沙壤
7、土为最好，黄泥地，低涝地不适宜种植，需靠近水源水源。2 整地：以施种机械作床为宜，整地前施足有机肥、化肥，有机肥亩田量 2500 公斤，以牛粪猪粪为宜，化肥以二铵加钾肥为宜。3.作床，床宽不宜太宽，以不超过 1.2 米为宜，整细耙平待播种。4.播种：亩用种量 1.5 斤为宜，种子要求是新种子，陈种子发芽率低。5.覆盖：松叶或稻草，以松叶为好，覆盖率 75%，撒匀。6.田间管理：防病和最肥的问题。7.越冬管理：注意掉苗的问题。8.采收期：决定药材的高低。9.加工技术：很关键。第二玉竹高产栽培技术玉竹是药食两用植物，近几年越来越被消费者认可，具有保健治疗糖尿病等多种功效，市场潜力广阔，市场价格连年
8、上涨，栽培效益4很高，值得大面积推广。1、种栽选择：玉竹一般用三年商品货做种栽既可以。种子可繁殖，但生长缓慢，生产上一般不采用种子繁殖的方式，因此选择种栽很关键，要选择粗大的一 二年生根做种栽。三年生以上的根挑出加工成品即可。选栽子的时候尽量别碰掉芽孢，因为玉竹一年只发一次言一次芽，没有潜伏芽。2、栽植时期：以化冻后可以整地起苗开始，应本着越早越好，尽量在芽孢萌动前移栽，一般 4 月 20 日至 5 月 10 日之间，太晚了出芽率低阻碍生长受限。3、整地作床：玉竹一般地域均适合种植，但低涝、特粘重的地块慎重种植。整地前施足农家肥，一亩一般施入 2500 公斤即可，施入复合肥 50 公斤一亩。撒
9、匀进行旋耕整地，一般床宽 1.2 米，床长 20米，但可以因地势而定，搂平耙细即可。4、移栽：横床开沟，沟距 20 公分，将玉竹苗撒入沟内，将芽苞捋上面，开第二趟沟的时候将第一个沟盖上，覆土厚度一寸，3 厘米左右，将床沟内的土用锹清理到床面上，保持床型完整，床高 20 厘米。5、栽后管理：，栽后苗出前可用二草胺封闭。亩用二草胺 6 两兑两壶水喷雾，如有一部分杂草可加浓农达一次除草。待苗出齐后，田间管理要注意拔草，尤其是乙草胺封闭时间只有 60 天，7 月份以后将有杂草出来，要见草就拔，及时清除；尤其是像马尾草一类杂草要清除田外。6、二、三年生玉竹田间管理技术：一个是冬季越冬草的处理，另一个是要
10、清除玉竹秸秆，玉竹果成熟一般在 9 月份，采收可以要延后到 10 月份。7、玉竹的采收加工：玉竹的采收期以 10 月中旬最好，目前农户个人不具备加工能力，因此玉竹提倡加工厂加工，就我镇道生堂中药材有限公司有能力加工玉竹。5加工程序： 清洗蒸煮 10 分钟晾台晾晒烘干室烘干滚桶脱毛送装包装销售。第三 辽细辛高产栽培技术辽细辛主要含有精油、细辛酮、软酯酸、细辛碱、甲基丁香酚等成分，全草可入药，是散风寒，行水气的良药，具有镇静、镇痛发汗、驱寒等功效。还被用来提取防虫剂。1.生物学特征细辛种子寿命短，种子一般 6 月份成熟，采收后或及时播种；但当年不出苗，要到 8 月份种子发芽扎根，或用湿沙子涉藏，即
11、优先播种，便于种子安全越夏，细辛属于荫性植物，怕夏日中午烈日直射。2.栽培技术2.1 土地准备：选择土壤肥沃的有机质含量高的地块种植，最后是背阴的坡地，有机质含量高的山地种植。2.2 整土、施肥、做床：清除上茬的根茬，每亩施入腐熟的猪圈粪2500 公斤，撒施均匀深翻 20 厘米，做宽 1.2 米，高 20 厘米，作业道 30 厘米的床，床长视地形而定，以 20 米为宜。2.3 育苗：撒播或条播，亩种量 30-50 斤，播种可以是种子采收洗净就可以播，或沙藏至 8 月下旬播种。覆土 1.5 公尺左右，上盖草保湿。播种后第二年春天细辛开始出苗。从出苗就开始需要遮阴，要经常做好锄草和松土工作，到第三年的秋天就可以定植了。2.4 定植：定植在春秋两季均可，春季在 4 月中下旬芽孢未萌动时进行，秋季在 9 月下旬和 10 月上旬进行，定植密度 20 厘米*20 厘米，或采 10*20 厘米的株行距定植。2.5 田间管理： 防病、除草、遮阴。2.6 越冬管理： 63.收获加工
