1、减肥过程定义减肥是许多肥胖的人迫切希望实现的目标。除了影响美观，肥胖对人类健康的危害很大。现代医学证明，许多疾病，如型糖尿病、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病以及脑血管意外，病因往往是不良饮食习惯和不良生活方式引起的肥胖。因此，不论是出于对美丽的向往，还是对健康的追求，肥胖的人都需要减肥。而合理的饮食方案，调整良好的生活方式和坚持运动是减肥的必经之路。一U 级过程定义减肥的过程是一个持续的过程，并且需要不断的根据当前的情况进行调整。因此减肥过程的生命周期模型采用螺旋模型，如下所示：2W 级过程定义2.1 制定减肥计划：制定计划的依据主要考虑以下几个方面的问题当前的肥胖程度如何当前希望减肥的愿望
2、是否强烈目前自身的身体状况如何，是否因前一阶段的减肥而导致身体不适是否能够完全控制自己的饮食（例如，是否长期在外参与各种应酬活动）是否有时间进行体育锻炼2.2 按计划控制饮食：根据之前制定的减肥计划，计算各种食物组合的热量和所提供的营养，保证每天合理摄入各种营养元素，并避免过量摄入热量。2.3 按计划合理锻炼：根据之前制定的减肥计划，计算各种运动在单位时间内对于热量消耗的贡献，结合自己每天的饮食情况选择合适的运动。2.4 总结阶段减肥效果：根据本阶段计划的执行程度，结合减肥成果，对本阶段减肥过程进行总结评价。如果本阶段的减肥成果已经达到令人满意的程度，则减肥过程终止；如果减肥成果还没有达到理想
3、的标准，那么此次评价总结的结果将作为后一阶段制定计划的重要参考根据。3.A 级过程定义3.1 制定减肥计划的标准快速减肥计划的标准：目前严重肥胖减肥愿望迫切目前身体状况良好每天能够完全控制自己的饮食每天有充足的时间进行锻炼慢速减肥计划的标准目前肥胖程度不高减肥的愿望不强烈目前身体状况不佳每天不能够完全控制自己的饮食每天进行锻炼的时间有限快速减肥方案：每天卡路里摄入量降低至现阶段水平的 75%，但必须高于正常摄入标准的 90%（正常摄入标准计算公式见后） 。慢速减肥方案：每天卡路里摄入量降低至现阶段水平的 90%，但必须高于正常摄入标准（正常摄入标准计算公式见后） 。正常卡路里每日摄入量计算标准
4、：男性：身高（cm）105标准体重（kg）女性：身高（cm）100标准体重（kg） ，每日能量供给量（kcal）标准体重（kg）单位标准体重能量需要量（kcal/kg） 。单位标准体重能量需要量（kcal/kg）：极轻体力 2025；轻体力 30；中体力35；重体力 40。3.2 按计划控制饮食的标准根据每一阶段的标准以及不同食物的卡路里含量表，选择每天的食物构成。各种食物的卡路里含量如下（以下只列出常见食品）：五谷类食品 数量 热量( 大卡)白饭 1 碗 (135g) 200粥 1 碗 (135g) 70米粉 1 碗 (135g) 132面 1 碗 (135g) 280方便面 1 包 (10
5、0g) 470肉类食品 数量 热量(大卡)瘦火腿 2 片 (60 克) 70煎猪扒 2 件 (100 克) 450烧牛肉 3 片 (90 克) 175午餐肉 1/4 罐 350煎香肠 2 条 375烧鸭 1 份 (120 克) 356蛋类食品 数量 热量(大卡)鸡蛋 1 只 80煎蛋 1 只 136蔬果类食品 数量 热量(大卡)苹果 1 个 55橙 1 个 50香蕉 1 只 80雪梨 1 个 45海鲜类食品 数量 热量(大卡)蟹肉 100 克 120墨鱼 100 克 50鳗鱼 100 克 340鳕鱼 100 克 75秋刀鱼 100 克 240奶类食品 数量 热量(大卡)鲜奶 250 ml 16
6、3脱脂奶 250 ml 82全脂奶 30 g 147根据上面的食物热量标准以及自己的饭量和喜好，在计划摄入热量的范围内，选择每天合理的食谱，并严格按照该食谱进食。3.3 按计划合理锻炼为保证明天摄入的热量能够符合减肥计划，根据每天摄入的热量，应当做适当的运动消除多余的热量。而运动选择的依据主要是参考以下运动热量消耗表（以下只列出大众运动） 。运动 热量消耗（卡）爬楼梯 1500 级（不计时） 250快走（一小时 8 公里） 555快跑(一小时 12 公里) 700单车(一小时 9 公里) 245单车(一小时 16 公里) 415单车(一小时 21 公里) 655慢走(一小时 4 公里) 255
7、慢跑(一小时 9 公里) 655游泳(一小时 3 公里) 555跳舞 300健身操 300根据上面的表格，结合自己的喜好和空闲时间多少选择合适的运动，从而和饮食配合，保证每日摄入的热量在计划范围内。3.4 总结阶段减肥效果：总结阶段主要是回顾本阶段减肥过程的得失，为下一阶段的计划做铺垫。在总结主要从以下几个方面来衡量减肥成果。减肥的效果如何所制定的计划是否能够严格完成减肥所占用的额外时间有多少身体是否因减肥和感到疲惫和虚弱心理的满足度有多少根据总结的情况，确定是否还需要继续进行减肥过程。如果不需要则本过程终止；如果需要则再一次进入制定计划阶段。减肥过程度量减肥过程的度量是基于目标驱动的过程度量
8、模型 GQ(I)M，如下图所示下面将根据上述模型分别说明减肥过程的度量模型。一度量目的减肥过程的结果固然重要，但是现实中出现过许多因为过度减肥和导致的恶性结果，如患厌食症，身体虚弱等等。因此，在减肥的过程中我们应当重点关注这个过程是否健康。基于这个原因，本过程中选定的度量目标是“减肥的过程是否健康” 。二相关问题为了度量“减肥的过程是否健康” ，我们主要关注以下几个方面的问题减肥的平均速度是多少？体重下降的主要因素是什么？减肥后的身体综合素质如何？三指示器针对上面的在度量中所关注的问题，对每个问题分别设计一个指示器。3.1 速度指示器指示器名称：减肥速度指示器目的：展示减肥的进程，从而判断减肥
9、的速度可视化显示：将时间和体重作为变量，显示如下图所示：64666870727476788082一 月 二 月 三 月 四 月 五 月 六 月体 重体 重输入数据:每个月的体重数据采集：采集时间：每个月上旬采集人：当事人采集格式：时间（月）：体重（公斤）数据报告：报告人：当事人频率：每一减肥阶段完成后数据处理规则：计算平均减肥速度：(初始体重-当前体重)/(当前时间-初始时间)分析逻辑：从可视化图中重点分析有没有斜率很大的部分，如果有则重点计算该部分的平均速度，从而得到减肥过程中的最大减肥速度。检查问题：检查最大减肥速度是否超出了健康的减肥速度。反馈方式：由于是当事人自己分析，所以结果不需要反
10、馈。3.2 因素指示器指示器名称：减肥影响因素指示器目的：展示对减肥起主导作用的因素，从而判断减肥的方式是否健康可视化显示：将时间为横坐标，以食物摄入能量和运动消耗能量为纵坐标，显示如下图所示：0500100015002000250030003500第 一 天 第 二 天 第 三 天 第 四 天 第 五 天 第 六 天食 物 摄 入 能 量运 动 消 耗 能 量实 际 摄 入 能 量输入数据:每天食物摄入的能量，每天运动消耗的能量，实际摄入的能量数据采集：采集时间：每天晚上睡觉之前采集人：当事人采集格式：时间（天）：食物摄入能量（卡） ，运动消耗能量（卡） ，实际摄入能量（卡）数据报告：报告人
11、：当事人频率：每一减肥阶段完成后数据处理规则：数据不做特殊处理分析逻辑：重点分析运动消耗能量的多少和实际摄入量的起伏。检查问题：检查实际摄入量的起伏情况，如果起伏很大说明每天的饮食很不规律，这个过程不健康。另外，观察运动消耗能量的水平，如果消耗量较大说明坚持运动，很健康；如果运动消耗很少，则反映出减肥的主要因素是过少的能量摄入，这样是不健康的。反馈方式：由于是当事人自己分析，所以结果不需要反馈。3.3 综合素质指示器指示器名称：身体综合素质指示器目的：展示当前状态下，身体的各项基本指标。从而判断减肥后的结果是否健康可视化显示：以雷达图直观显示下列各数据的具体值0246810肺 活 量台 阶 运
12、 动 跳 远身 高 体 重 比握 力健 康 测 试 得 分健 康 测 试 得 分输入数据:健康测试的各项测试结果数据采集：采集时间：减肥每阶段结束后采集人：测试人员采集格式：肺活量：得分，台阶运动：得分，跳远：得分，身高体重比：得分，握力：得分。数据报告：报告人：当事人频率：每一减肥阶段完成后数据处理规则：数据不做特殊处理分析逻辑：从整体分析总的得分情况，同时也要深入每一个单项进行分析。检查问题：检测锻炼情况，握力和跳远能够比较直接的反映出锻炼的效果。检测身体健康状况，肺活量和心率从一个侧面可以反映出当前身体的健康状况。检测身材，身高体重比可以很好地反应出减肥的效果以及继续减肥的必要性。反馈方
13、式：由于是当事人自己分析，所以结果不需要反馈。四度量分析样例某人进行了为期半年的减肥，为度量其减肥过程是否健康，搜集数据如下。下面分别对其度量的结果进行。4.1 体重变化记录020406080100120一 月 二 月 三 月 四 月 五 月 六 月体 重体 重从上表中，我们可以看出该人减肥的过程中，最大的减肥速度达到了 10 公斤/月（第一个月） ，这个数值已经超过了健康的减肥速度（最大为 5 公斤/ 月） ，因此他前一个月的减肥过程是不健康的。但是后面五个月中，其减肥的最大速度都没有超过 5 公斤/ 月，并且还有所回升，从中可以分析出，他在后面的减肥过程是相对健康的。4.2 能量摄入量记录
14、050010001500200025003000第 一 天 第 二 天 第 三 天 第 四 天 第 五 天 第 六 天食 物 摄 入能 量从上面的记录中，首先我们可以明显地看到该人的每日食物摄入的能量起伏明显，因此该人的饮食是十分不规律的，从这个角度来分析，该人的减肥过程是不健康的。此外，虽然此人每日的总摄入量维持在一个较低的水平，但是，从图中可以明显的看出该人运动很少，由运动消耗的能量也很少，因此对该人的减肥起到重要影响的因素不是运动而是过少的食品摄入。从这个角度来将，该人的减肥过程是不健康的。4.2 身体素质测试记录0246810握 力跳 远肺 活 量台 阶 运 动身 高 体 重 比测 试 得 分测 试 得 分从上面的测试结果中，我们可以看到，该人除了身高体重比得分很高以外，其余的几项成绩都很糟糕。从这个握力和跳远的得分中我们可以分析出，该人在减肥的过程中，一定很少进行运动，这使得他的运动能力较差。从肺活量和台阶运动的结果我们可以分析出，该人在减肥过程中可能盲目追求较轻的体重而不注重身体的保养，这使得他目前的身体状况很差。综合上面三个不同角度的数据分析，我们通过定义的度量模型可以比较肯定的度量出，该人减肥的过程不是一个健康的过程。柠檬大学-
