1、 好的开始是成功的一半，特别是进入一个全新的市场尤其重要。为了有效地提高新店的知名度，开业之前应该作必要的广告宣传。作为投资者，应有一笔宣传费用的预算，但要选择合适的宣传方式，力求以最少的投入获得最佳的广告效应。一、媒体的选择做广告之前要先选择广告投放的媒体，媒体选择准确与否直接关系到广告效应的好坏。因此，一定要慎重选择。1.媒体的分析(1)了解本地做广告最常用的媒体(地方性报纸、车身广告、宣传单、电梯广告等)。(2)了解行业专业的媒体：如饮食网、餐饮报刊等。2影响媒体选择的几点问题(1)广告费用：首先应该对广告费用作一个计划，不要去选择超出计划太多的媒体(但计划必须要合理，不能因为节约开资而
2、只投入过少的广告费用)。(2)确定期望的广告效应：针对大众，可以选择地方性电视台(广告费用较充足)、地方综合性报纸或路牌等；针对商住楼的主要客户群，可以在某些地方做电梯广告，或在针对性强的电台和报纸等做广告。3.媒体的落实(1)广告内容：应包括公司及产品的介绍，店面的开业时间，店面的地址，开业的优惠或促销活动(关键要突出特色及优势：比如开业前 20 名赠送、舞蹈表演和抽奖活动)。(2)投放方式：在选定了媒体之后，可以自己做广告创意，那么要选择广告公司帮忙投放，也可以直接跟媒体的广告部联系；如果需要专业人士设计广告，那么最好能找一家比较正规的广告公司。(3)价格：多找一些广告公司询价，现在广告的
3、价格一般都可以打折。但注意不要只追求便宜，应该确认广告公司的信誉。(4)广告时间：如果是新店开业的宣传广告，时间在开业前“一周为宜。4系列广告方案各地餐厅开业前，施工应严格按照 vI 标准开展规范化、统一化。酒香不怕巷子深的年代已经过去，再开展好工作的同时，作好广告宣传必不可少。借助以下行销工具广泛地传播企业形象，使得形象更加具体化，让市民更容易接受这个全新的品牌形象。(1)公交候车站台广告：公交站牌一般都在市内的午要交通要道上，并且不受天气的影响，选址在市区繁华高档购物街道，那里人口流动大，且停留时间长，能有效地起到宣传作用。(2)产品宣传小册的设计：详细讲解产品的价格和组合以及健康营养的食
4、品，详细地向市民讲解公司的经营理念，以及公司能为市民提供的各种服务(如送餐、生日会和儿童乐园等)，让消费者更加倍任公司。(3)车内广告：车内广告包括固定设施和城市频道声像传媒广告。公共交通广告能使乘客被迫接受信息，费用小，效果好。(4)路灯柱广告：扩大市场的影响，延续市民的记亿。选择当地主干路灯柱，悬挂企业的形象广告，将市民的零散记忆进行记忆的有效整合，以突出企业的主体 o(5)汽车车身广告：使之成为一辆流动的餐厅宣传车。公共汽车是市民出行的主要交通工具，属干大众性的广告媒体，其传播的范围相当广泛，能将企业的形象在最短时间和最大范围内有效地传播，车身广告一定要比较抢眼，引入注目。二、终端广告宣
5、传方案1.生活杂志广告(1)综合评估当地一些生活、饮食类杂志，特别是一部分免费赠送的刊物、杂志，此类杂志的受众群体虽然有限，但能给读者留下较深刻的印象。(2)一个经济较发达的城市这类免费杂志种类较多最为适应日常消费品的杂志媒介是尤为重要的。(3)媒体选择后的工作内容。宣传内容：a 开业告知类：开业时间、开业促销方案、店铺简介、产品介绍以及相关图片等。b 行业推广类：可将软性、硬性文章相结合。硬性刊登以画面结合店铺简介，突出企业产品价格种类特色、经营模式，以具有号召力的字眼引起读者的视觉冲击。较性文章介绍企业历史、产品及经营风将、市场优势等。版向大小的确定：由于免费投递杂志般费用较低，所以在选择
6、版面大小上可考虑整版或者跨页。版面位置的确定：杂志的封一、封二、封三、封四、扉页都是最为吸引读者的，因为读者在阅读一本杂志时，是较为随意的，一般杂志的这几部分是最先被顾客翻看并产生印象的 c 但这些部分页面的价格相对于内页来说价格较高，但影响力大。如若选择价格较低的内页可选择内贝的头三页和尾三页。发布时间的安排：一般可在开业前一个月作一期宣传，宣传日的在于提醒消费者本公司即将进入市场，让人产生期待感。开业本月再作一期宣传，目的在于告知消费者，吸引消费者前来光顾。(注：选择媒体的发布时间十分重要，最好在开业前 2。3 天出刊)2报纸广告(1)综合评估当地一些知名度和送达率高纸，特别是一部分日报、
7、晚报、生活报类报纸这部分报纸在当地多具有代表性，是城市居民每日必者的媒体。发行量大、覆盖面广的报.(2)但一个经济较发达的城市这部分报纸种类较多，如何从中选择出最为适合日常生活类产品的报社是尤为重要的。选择大部分企事业单位、家庭、消费场所都有订阅的报纸。通过报亭、书店了解普通读者都会长期消费的报纸 c(3)媒体选择店的工作内容。宣传内容：开业告知类(开业时间、开业促销方案品介绍以及相关图片等)。版面大小的确定：由于报纸一般费用较高，所以在选择版面大小上可报据自身实力选择全版(视觉效果强，印象深刻，易吸引读者强烈的观阅欲望)、半版(视觉效果较强，易引起读者注意)、14 版(视觉效果一般，只能引起
8、部分读者注意)。版面位置的确定：现今报纸板块分类较为明确版、衣食住行版、生活版等 o发布时间的安排：在开业前一两天和开业当天周末，可适当在星期六、星期日增加发布次数 c3电台广播(1)各地地方性电台广播节目琳琅满目，选择适合日常生活产品消费群体所收听的节目更加重要，我们的消费者多为上班族、学生和小孩等人群，所以生活频道一般都足我们首选的频道。(2)对于一些娱乐性极强，受众率极高的节目也是不可忽视的，这需要根据当地实际情况、作详细的市场调查，寻找适合自身产品消费者广泛收听的节目。(3)媒体选择后的工作内容。宣传内容：开业时间、开业促销方案等。例如：开业篇(独白)好消息好消息!本地最有特色的饮食店
9、全国著名餐饮连锁企业“x x x x x”将在 x x月 x x 日隆重开业。“欢乐美味尽在 x x x M”。开业期 M M x x M x x 优惠大酬宾。欢迎惠顾 I 地址：x x 路 x x 大厦旁， 电话： o广播稿时间长度的确定：作为广告宣传类广播，时间较为短暂，一般多在 3060 秒之间，故费用较低，所以在次数上可以安排每天 2 次，连续播放 35 天。4电梯广告电梯广告是户外广告的一种类型，因其针对性强、费用低，所以最适合于餐厅的产品和店铺的宣传推广 c 它是镶嵌在城市居 LC 小区住宅楼、商务楼、商住楼等电梯内特制镜框里的印刷品广告载体。电梯广告目前在国内是一种全新的富有创意
10、的非传统媒介，能直接有效地针对目标受众传达广告信息。框测算，凡居住或工作在高层住宅楼的用户，每人每天平均乘坐电梯上下 37 次，电梯广告至少近 4 次闯人他们的视线，高接触频率使其具有更好的传播效果。(1)由于现代城市高楼林立，电梯楼也越来越多，如何在最有效又经济的情况下从众多的楼房中选择出最有效的电梯作为推广场所也就显得尤为重要。(2)选择的楼房应是人住率在 80以上的住宅楼或写字楼。(3)投放数量的确定：可根据当地电梯楼的数量、密度制订计划投放数量，一般情况一次性程盖 23 个区域，精选 78 部电梯实施投放。(4)广告投放实施：可向该预选楼房电梯广告代理公司咨询广告投放的相关事宜。(5)
11、广告内容：电梯广告因其针对性强，印象深刻，在操作此户外媒体时可考虑以美食为主，特别是美食外送服务，应附以礼品推广。5宣传单广告(1)宣传单发放商圈以外以夹报，商圈以内以员工派送的形式进行投递。其优势在于覆盖面广，经济实惠；缺点在于针对性相对较弱。(2)选择所夹报的报纸可根据上文如何选择报纸媒介的方式操作。(3)报放区域选择：选择当地附近经过或居住、办公的人群。(4)宣传单内容：开业时间、开业促销方案、店铺经营项目、产品介绍、酿公交媒体广告、店铺简介、产品介绍以及相关图片等。(1)公交车车身广告特点：公交车车身广告对受众进行反复强制性传播，具有较强的受众串及其他媒体无法比拟的优越性。其优势在于覆
12、盖面广，冲击力强，色彩浓烈，印象深刻，持续展示，受众量大，可信度高，自然平和；缺点在于费用较高，没有针对性，展大众宣传方式 o(2)寻找合适的公交车：公交车的途经路线必须是一些办公区、学校、居民小区等消费可能性大的人群密集区。(3)选择合适的公交媒体广告：一般公交媒体广告分为车身广告、站名牌广告、车厢内广告、车后玻璃广告、新(改)建候车亭及候车亭广(4)车身广告内容广告内容应突出产品形象，图文并茂，能让餐厅形象深入人心7现场促销广告在餐厅门口开展促销、表演活动及发放宣传单，悬挂大型条幅。2222222222222酒店开业庆典策划书发布人：q_qe 积分：5555 发布日期：2008-4-4保定
13、会馆中华店开业庆典策划书保定会馆在石家庄的成功运作，使其在省会餐饮业有着举足轻重的地位，中华店的开业必将再次提升保定会馆在省会消费 费者心中的地位，并为其奠定更大的社会影响力。为此我们特别精心策划贵会馆中华店的开业方案，旨在迅速传达中华店开业的讯息和增强保定会馆的社会美誉度及在餐饮业的号召力。体现出我们此次开业的主题：“同样的享受，不同的回味，倾触保定会馆中华店。”传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，往往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者根本不买帐，根本无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹
14、、超人气的效果，必须大胆采用全新的开业现场氛围营造和独特的餐饮营销模式，创造石家庄餐饮业营销最新浪潮。一、 中华店开业主题：“同样的享受，不同的回味，倾触保定会馆中华店。”保定会馆桥东店在石家庄的成功运作，已经在很大程度上引领了石家庄餐饮业的发展趋势。而中华店的开业不仅使全市的消费者更方便、更快捷享受到贵会馆提供的优质服务，并且更进一步综合提升贵会馆在石家庄餐饮业的社会知名度和影响力。中华店的开业，使我们桥西消费者可以更方便的享受到和桥东保定会馆一样优质的售前，售中和售后的贴心服务。也就是我们所说的“同样的享受”。中华店的开业，在幽雅的就餐环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上一定和桥东保
15、定会馆有所特色上的区别。通过我们全方位的综合提升，想必在此消费的食客们一定对我们的提升有这样的倾心感受，也就是我们所说的“不同的回味”。二、 中华店开业店堂内布置：我们中华店开业庆典的店内布置主要体现两个主题：一个是“喜庆开业”，一个是“本企业的饮食文化”。1、店内 POP：（吊旗、X 展架）由我公司设计印刷贵会馆的开业宣传 POP（吊旗、X 展架），在店内主要区域悬挂和首要位置展示（依据贵会馆的标识色和特色菜品来设计宣传 POP）。主要突出中华店开业的喜庆氛围。吊旗的悬挂位置主要集中在就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。（具体位置需要现场定酌）X 展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。
16、2、许愿树：由我公司设计提供一棵精美的“许愿树”，所有消费者在本店消费后，每人都可以免费得到一张精美许愿卡片，在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵会馆的期望、意见、建议，用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。运作方式有二： 把自己在新的一年的最想实现的目标和愿望填写在上面并且留下自己的联系方式和身份证号码。到指定时间（开业周月时期）由贵会馆来抽取幸运奖，并且发放礼品； 在许愿树上由贵会馆悬挂精心准备好的小礼品，当消费者自己挂许愿卡的同时有一份意外的礼品。（许愿树放在一楼大厅内，一方面为我们中华店的开业增添较浓的喜庆氛围；另一方面为答谢消费者赠送小礼品，使我们与顾客的距离真的不再遥远。建议贵会馆
17、把此活动的周期延伸。）3、捐款箱：印度洋海啸的发生是大自然对全人类的一次灾难，所以全世界的人民都伸出了无偿援助之手，纷纷捐款捐物，帮助灾区人民抵抗灾情、重建家园。保定会馆中华店的开业可以借此机会向灾区人民伸出援助之手。我们在一楼就餐大厅设立捐款箱，号召前来就餐的爱心使者积极参与，借此机会，一方面可以综合提高贵会馆的社会影响力，树立良好的企业形象，另一方面对爱心的关注可以吸引诸多媒体，使之带来较多的正面影响，提高本企业的品牌效应。4、签名幅：为了使我们贵会馆和广大消费者的鱼水关系更进一步的加深。我公司设计一条 90X588cm 的签名幅。签名主题为“情飘保定会馆 支援海啸灾民。”凡来店消费或参加
18、庆典的朋友都可以签名，并且可以随时进行捐助。使贵会馆和支持会馆的所有群体的距离拉得更近，再次掀起开业的另一个高潮。（两个店可以同时进行）5、企业历程展示：在贵会馆一楼就餐大厅开辟展示墙，上面设计悬挂证明贵会馆发展历程的带有浓厚保定地方民俗特色历史画组栏。主要体现贵会馆的企业文化和内在的饮食文化底蕴。三、 店外布置： 红色气充拱型门：在贵会馆广场口（中华大街口）放置一个直径 15 米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅。增加开业当天的喜庆氛围。 升空气球：预计 8 个升空气球围绕在贵会馆周围，并且悬挂彩色垂幅，上面张贴贵会馆的系列祝福语。（内容待定，主要围绕：开业主题、开业贺词等） 三色气球拱门：在
19、贵会馆的大厅正门口（外），由我公司设计红黄蓝三色的彩色气球拱门，一方面可以营造开业的喜庆氛围另一方面可以营造出较为强烈的时代气息。 专业音响营造喜庆氛围：由我公司聘请专业调音师和提供专业音响设备来提增开业当天的音乐氛围，并且准时保证贵会馆在开业前、开业中、开业后的各种音乐素材。 专业主持人主持仪式：由我公司从省电台或电视台聘请专业节目主持人，来主持贵会馆的开业仪式。 开业全程摄像：由我公司提供 2 台专业摄像机由专业摄象师从不同时间和空间角度进行全程录像摄制，并且剪辑制作精美 VCD 光盘供贵会馆保存或赠送重要人士。 放飞小气球：当主持人宣布开业的重要时刻（揭牌时刻），我们在中华店广场上放飞
20、898 个五彩小气球，寓示我们会馆的生意：发久发。 舞龙舞狮：我们中国是一个有着浓厚民族底蕴的国家，贵会馆中华店开业当天就足以充分体现这一点。在开业当天我们聘请专业的舞龙狮队，为开业营造浓厚的民族气息。表演时间主要集中在：9：0013：00；17：0019：00 燃放烟火（礼花）：在开业当天晚上的 21：08 在贵会馆广场上燃放礼花（持续 18 分钟）。为晚上的会馆天空增加不一样的喜庆氛围。 刀旗：由我公司精美设计带有浓厚的贵会馆特色的刀形宣传旗帜，预计共有 68 面主要围绕在贵会馆广场周围插放。四、 会馆开业当天的庆典流程： 在开业前一天 9：0022：00：由我公司开业现场布置（店内、店外
21、）； 开业当天 6：107：00：会馆验收。贵会馆主要针对我公司提供的店内宣传品的综合效果布置和许愿树的验收；店外广场的拱门、刀旗、条幅、升空气球、庆典物品、主持人、礼仪小姐、音响设备以及参加庆典活动的舞龙狮队等人员设备的到位验收。（建议贵会馆尽量提前进行工程验收，使我们有充分的时间完善开业庆典现场。） 开业当天 8：309：00，由专业锣鼓队表演，造势和聚集开业人气，营造开业氛围。 开业当天 9：009：10，在贵会馆广场上奏国歌升国旗。（建议贵会馆在以后每天的 9：00 组织人员在广场上升国旗和升贵会馆的馆旗。）或者全体职员列队高歌代表贵会馆的会歌。 9：1510：00，由专业锣鼓队和舞龙
22、狮队穿插表演，聚集开业人气和营造开业氛围。 10：09：主持人宣布保定会馆中华店开业庆典开始（在时间上寓意为：十全十美，生意长久），并且依照本时间流程控制时间，依次进行以下项目。 10：1010：20：本会馆领导致开业词和欢迎词；先由主持人介绍本会馆领导，由礼仪小姐在背景音乐下领引本会馆领导上台致词。 10：2010：30：邀请各嘉宾致贺词；先由主持人介绍嘉宾再由礼仪小姐在背景音乐下领引嘉宾上台致词。 10：3010：35：本会馆领导和重要嘉宾开业剪裁；在剪裁瞬间燃放礼炮 8 响。 10：3610：38：嘉宾、领导为贵会馆开业揭牌；在揭牌一瞬间时放飞 898 个五彩小气球，寓示我们会馆中华店的
23、生意：发久发。并且同时燃放鞭炮（喜炮）持续时间为 28分钟。 10：38：在喜炮声中主持人宣布庆典仪式结束，并且引导在场所有的人员为灾区献爱心，掀起开业中的第二个高潮。 10：40：由礼仪小姐领引嘉宾、领导入会馆休息。整理会场后由专业锣鼓队和舞龙狮队穿插表演开始，时间为 10：4013：30。 17：08：由专业锣鼓队和舞龙狮队穿插表演开始，时间为 17：0819：08。 21：0821：20：烟火表演。在开业当天晚上的 21：08 在贵会馆广场上燃放礼花（持续 10 分钟）。为晚上的会馆天空增加不一样的喜庆氛围。特别注明：1、在此开业过程中（开业当天 8：3020：00），由专业锣鼓队和舞龙狮队穿插造势，营造开业喜庆氛围。2、在开业过程中的礼仪小姐领引嘉宾上台致贺词。其中礼仪小姐的服饰要求：身着红色旗袍、身佩开业绶带、右腕佩黄色鲜花、脚穿黑色布鞋、盘头戴统一花饰。3、由我公司提供 2 台专业摄像师从不同时间和空间角度进行全程开业庆典摄制录像，并且剪辑制作电视专题（第二天电视台黄金时段播放）和精美 VCD 光盘（供贵会馆保存或赠送重要人士）。4、在开业当天我们吸引和聘请诸多媒体新闻记者以新闻稿的形式前来跟踪报道，制作并在
