1、香港旅游攻略2011出游基本准备：1、 签注：现在赴港澳的签注种类共分位4种：L 签注（即旅游签注，必须随团进出，有效期14天） ；S 签注（即商务签注，持证人可在3个月内多次往返两地之间，每次可停留14天） ；T 签注（即探亲签注，该签注分位三类：一个月一次，三个月一次，三个月多次三类） ；G签注（即个人访问签注，可申请一次或两次进入香港澳门有效，每次停留不超过7天）自由行产品所需要的签注：G 签注、 S 签注、T 签注。2、 时差：香港与北京没有时差。3、 货币及货币兑换：通用货币港币。香港机场大厅、罗湖海关、上环码头等出入境处都设有货币兑换处，但汇率高于其他地方。在香港兑换货币非常方便。
2、各处银行、旅馆，甚至一般的商店都可以将人民币兑换为港币。各银行兑换港币，一般都要收手续费。在香港大街上，随处可以见到悬挂“兑换人民币”标志的兑换店，尤以上环一带的兑换店汇率较高。但因为是街头小店，兑者应小心，防止假币。街上还随处可见一种“两替店”，也是兑换人民币的上佳选择。4、 旅行支票及信用卡：银行、酒店和私营兑换店，均可兑换外国货币和旅行支票，汇率各有不同，并加收手续费，旅客宜多询问几家比较。从2004年4月下旬开始，内地游客可持中国银联卡在香港大部分银行的香港商户内消费，让您的购物变得更为方便快捷。5、 免税品：香港是著名的免税港。除香烟、酒精制品等商品需征收较高的进口税外，其余物品一般
3、免税或只征收很低的进口税。6、 出入境须知：内地居民赴港，分“因公“ 和“因私“两大类。因政府公务活动来港的人士 ,可到国务院港澳办及其委托的省市外办办理手续。公安部门则负责审批其他内地居民赴港旅游、探亲、营商等的申请。持中国护照经香港前往其它国家或地区的过境旅客如能符合一般的入境规定，包括持有前往目的地的有效入境证件及供海外旅游并已经确认的续程车/船/ 机票，可于每次入境时获准在港逗留7天而无需事先领有进入认可。7、 卫生检疫常识：通常不需要检疫证明。8、 小费建议：除快餐店外，大部分餐厅与酒楼均会在帐单内收取 10的服务费，顾客可额外把找赎的零钱作为小费。客房服务员，建议您在离开入住两晚以
4、上的酒店时，在客房的枕头边放置零钱作为小费。计程车资的零头余额，多自动当作小费 目的地知识：1、 气候、季节性信息典型亚热带气候，四季分明。春季（3月至5月中）温暖且潮湿。早晚温差大，宜携带薄外套，以免着凉。平均气温为摄氏23 ，湿度约82。夏季（5月底至9月中）炎热又潮湿。气温时而高达摄氏33，湿度约86。宜穿着短袖棉质衣服，吸汗并散热。由于室内多开放冷气，进出最好准备薄外套，以免着凉。注意防晒措施，外出记得撑伞或戴帽。秋季（9月底至12月初）温度和湿度逐渐下降。风和日丽的出游季节，短袖搭配薄外套即可。平均气温为摄氏23，湿度约72。冬季（12月中至2月）干燥、寒冷，并偶尔下雨。北方锋面过境
5、时，温度可降至摄氏10。羊毛衣和厚外套足以御寒。平均气温为摄氏17，湿度约72。2、 旅游旺季香港是被世界公认的购物天堂和会展中心，各类大型推广项目不断，每天精彩无限。可以说，一年四季都是旺季。但如果您的主要目的是购物，那么每年的岁末、圣诞节前后，更会让您满载而归。3、 机场作为亚洲门户，香港拥有世界上最先进及最具规模的机场之一。香港国际机场坐落于大屿山赤鱲角。4、 机场至酒店交通香港热门酒店预订地址：http:/ 机场快线（机场站青衣站九龙站香港站）从机场前往市区最方便快捷的方法为乘搭机场快线，只需23分钟便可到达中环，中途设青衣站及九龙站，每10分钟一班。服务时间：上午5:50至凌晨1 时
6、每天上午6时至晚上11时，有“机场快线穿梭“ 巴士服务，免费接驳机场快线乘客往返香港站、九龙站、约30间主要酒店、香港会议展览中心和交通要点。此外，有机场巴士以酒店为主要接载点；计程车则可达香港任何地区。5、 电话服务：香港是全球移动电话和呼叫器使用率最高的地区之一。使用公用电话亭，可选择投币或插卡式，直接打出 IDD 国际电话到海外，市内通话费则每5分钟港币1元。酒店拨打漫游电话将收取一定服务费，服务费标准因酒店而异。6、 紧急电话：火警、报案、急救：999 警察报案热线：2527 71777、 插座型式及电压：香港电压为220伏特。旅馆多备有变压器。一些酒店设有互联网接驳端口，便于客人使用
7、手提电脑。8、 交通：1） 巴士（公共汽车）行走香港岛的巴士有新世界第一巴士服务有限公司（新巴）或城巴，行走九龙及新界的巴士则有九龙巴士有限公司（九巴）或城巴。费用：港币1.2元至34.2元，上车时投币（不设找赎） 。2） 小巴（公共小型巴士）“非专线“红黄色小巴车头玻璃上注明车费及目的地；小巴不能于禁区停车，故乘客在某些区域不可上下车。下车时付费，司机备有零钱找赎。费用：港币2元至20元“专线“ 绿黄色小巴行走固定路线，乘客可于指定地点下车；上车时付费，不设找赎。费用：港币2元至22.5元。3） 电车于1904年开始投入服务的电车，是港岛独有的交通工具，行走竖尼地城至霄萁湾，另有支线行走跑马
8、地。下车时投币（不设找赎） 。服务时间：上午6时至凌晨1时4）的士（计程车）乘搭的士须付现金。所有的士皆置有收据打印机，乘客可向司机索取车费收据。召唤的士时须留意该段街道是否禁止上落客货的禁区（路旁划上黄线或双黄线作标记） 。注意：按法例，如的士装有安全带，乘客必须佩戴。的士收费（港币计）：A、香港及九龙（红色的士） -起表（首2公里）15元，往后每0.2公里1.4元B、新界（绿色的士）-起表（首2公里）12.5元，往后每0.2公里1.2元C、大屿山（蓝色的士）-（首2公里）12元，往后每0.2公里1.2元的士附加费包括：隧道费、过海隧道费（含司机回程费） 、行李载运费；红磡海底隧道20元；东
9、区海底隧道15元；西区海底隧道35元；香港仔隧道5元；狮子山隧道8元；将军澳隧道3元；大屿山干线30元；大件行李每件5元。香港热门酒店预订地址：http:/ 5）山顶缆车旅客乘搭山顶缆车，除了可登上太平山顶外，更可沿途观赏港岛风光和维多利亚港的景色。服务时间：上午7时至凌晨12时，每15分钟一班，车程约8分钟。登山缆车山下总站位于花园道，距离香港公园不远；中环天星码头有15C 敞蓬巴士接载乘客前往，单程港币3.2元，服务时间为每日上午10时至晚上11:45，约20分钟一班。6）小轮天星小轮服务香港逾100年的天星小轮饶富特色，而且船费廉宜。A、中环至尖沙咀费用：上层2.2元，下层1.7元 服务
10、时间：上午6：30至晚上11：30B、中环至红磡费用：5.3元 服务时间：上午7：30至晚上11时C、湾仔至尖沙咀费用：上层2.2元， 服务时间：上午7：30至晚上11时D、湾仔至红磡费用：5.3元 服务时间：上午7时至晚上7时10、 可携带物品重量：每位旅客可免税携带以下物品入境香港：酒类：1公升烟草类：200支香烟，或50支雪茄，或250公克烟草。 香港热门酒店预订地址：http:/ 购物指南香港岛太古广场：位于金钟，格调高尚优雅，内设有数家大型百货公司（如西武、连卡佛专卖高级时尚精品，马莎百货等）和不少国际著名品牌的专门店。置地广场：中区品牌焦点，多年来拥有一级商场地位。广场内云集全球精
11、品名牌，包括享誉国际的设计大师专门店、走在潮流尖端的男女便服店、高级首饰珠宝店等。时代广场：位于铜锣湾，集消闲、购物、美食于一身。时代广场的消费设施及停车场共占16层，商店超过300多家。商场地库是包罗万象的超级市场及家居广场，地下及一楼是名牌百货公司连卡佛。九龙半岛海港城：位于尖沙咀，商店超过700间，号称全港最大。海港城由多个购物中心组成，在这儿可买到环球名牌时装、珠宝首饰、钟表、皮革、趣味精品、艺术摆设、精美陶瓷及玩具等，全面满足您的购物需要。加连威老道：这条贯连尖沙咀东部于弥敦道的小街道，两旁满布大大小小的出口店和时尚少女服饰店。新界新城市广场：连接沙田火车站，是新界区最繁忙兴旺的商场
12、之一，商场内吃喝玩乐，衣食住行，应有尽有。新设的“史诺比开心世界 “游乐场最受小朋友欢迎。青衣城：位于地下铁路及机场快线青衣站上面，是机场列车必经之地，因此也是旅客离港前的最后购物点。免税店香港 DFS 环球免税店在香港有两处。可以享受购买世界名牌产品的免税优惠价格。华懋广场店：九龙尖沙咀么地道77号（日航酒店对面） 、太阳广场店：九龙尖沙咀广东道28号（邻近朗廷酒店）美食天堂当地的饮食习惯：香港是公认的美食天堂，同时又是一座不夜城。超过一万家餐厅，来自世界各地的国际美食，永远品尝不尽的美味。兰桂坊：兰桂坊以及附近的德己立街、和安里以及荣华里都纳入了兰桂坊食区，超过50家餐厅、酒吧主要集中在兰
13、桂坊这条街上，每当入夜，欧陆情调的酒吧灯光摇曳，人流不息。九龙城：区内以泰国菜馆和中菜馆最兴旺，集中在启德道、南角道、龙岗道。还有一些日本菜馆、韩国菜馆。九龙城美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主，走大众化路线。港式茶餐厅：茶餐厅是最能体现香港人饮食文化的地方。以前的茶餐厅主要供应低消费、方便快捷的餐食。 香港热门酒店预订地址：http:/ 香港旅游、购物自由行的攻略化妆品：SASA 已经上市了，现在已经不可以卖水货了，虽然它是靠水货发的家，屏蔽词语价比来说，卓越比较便宜，但是建议货比三家，因为香港就是这样的，没有统一价格，多比较，每家都有便宜货巧克力：香港屈臣氏的最划算，milk 的一般最低
14、是9.9元，满100还可以有9折，还可以用人民币，但是不是经常有，大概每3个月1次电器：建议到旺角买，国美就算了，比别的都贵，如果要买水货，可以到先达旁边的，那里很多，也可以讲价，不过品质和维修不保障；象泰林啦什么的，如果是本地人，多讲讲都会有点折扣，不过不是直接扣钱，一般都是送点东西；镭射的话，品牌有保障，也可以要求折扣，一般可以便宜100-200 ，还可以要求送东西其它地方的一般都很难讲价，因为旺角竞争大鞋子：最低打过1折，新款8折，所以一定要买好牌子，比北京便宜多了 衣服：当然也要买北京没有的名牌，不然还有什么意思？金器：建议大家买周大福，周生生等名牌，那些没有什么名气的，水分太大，香港
15、人自己都不买，特别是买钻石的时候，因为不会鉴别，很容易吃亏；还有香港金价是牌价，没的便宜的，可以便宜的是手工费，手工越复杂的就越高，如果有香港的信用卡，可能有95-9折吃的：许留山捞野，满记糖水，大良姜汁撞奶，深井陈记烧鹅，其它的没想起来：先这样吧鞋子最好选意大利牌子的，做工好住宿：香港的酒店宾馆各种都有，我知道一个网站上有很多实惠的经济住宿，香港之窗，内地朋友们可以参考一下，据身边的朋友讲，比某、elong 便宜很多，评价也好，还有特价房，那种经济宾馆也就一两佰，还是很划算的。而且都是住完才确认付款的，很安全，信用卡支付宝都可以。还卖景点门票，像迪士尼，现在是350了，香港之窗只要225，海
16、洋公园只要145.我上次都在网站买了门票香港打折的时间： 1. 春节前，不过一般折扣不高，不要在春节后买，因为都是上新品了，而且，春节后，谁还买东西？ 2. 复活节，就是4月份，香港这个假期时间长，又是换季，折扣打的多，因为5.1的关系，现在很多也会打到5月 3. 10.1 ，也是配合中国啦，不过折扣一般，也就是6-9折 4.圣诞节元旦，这段时间最好如果大家不介意，买名牌包包的话，新品一般比中国便宜20-30，二手店象米兰店，可以到原价的4-5折，还可以用完就卖回去，香港很多上班族都是这样的，每个月都买个新款来用一两个月，再卖掉，象飞甩鸡毛，gucci，plada 等等，我买了个 amani
17、的包包才花了200多，接近2折另外，荔枝角地铁站出去，有好多的工厂仓库，经常有人发传单的，一定会有收获，c 出口出去就是阿迪的仓库，不过款式比较老，但是便宜，我老公的袜子都是那里买的，10元/双那里还有成衣批发，款式都是最新的，不过只有少数店肯零售，一般都是批发的继续吃的东西杨枝金露：本人认为最好吃和最正宗的是鸿星酒楼的，我看到百佳有鸿星出的袋装的，和酒楼的价钱差不多 日本小食：和民，价钱比较大众化，不会太贵，我老公喜欢牛油带子，我喜欢海胆寿司，不过日本的东西都是吃新鲜的，当季有什么就吃什么，我和老公去了一家很贵的日本餐厅，一客神户牛肉就500 多，就几块，不过老公说他认为这是目前吃过最好的了
18、；观塘有一家，名字忘了，做的也很好吃，我那次出吃的樱花料理，可以提前订餐。告诉老板准备花多少钱，老板就会按你的预算准备菜，而且还很丰盛，我们那次6个人，大概2000多鱼蛋：香港特产了，本人喜欢咖喱的，另外喜欢牛百叶，最经常吃的是铜锣湾 sogo 对面的那一家早茶：其实哪一家都差不多，通常都是到中午的，也就是可以当午饭吃，我喜欢凤爪，我老公喜欢牛肉丸，还有很多点心，不过尽量不要吃凉的那些甜品，不是每家都好吃的，我家对面是金龙船，所以经常去意大利餐：本人喜欢意粉屋，必胜客就一般般，两个人套餐的话，大概400左右，我都等信用卡有折扣时去，下午茶有时会很优惠咖哩饭：尖沙咀和铜锣湾都有的 BEEs，就是
19、绿色的小蜜蜂，日本式的，就是地方小，人很多，起码要排半小时，要有心理准备九龙城：泰国菜最多也最正宗，那里都是泰国人开的，要吃草虾和饼，还有咖哩饭，就是叫个咖喱的菜伴白饭，冬荫功汤我自己不喜欢，不习惯那个味道旺角吃的少，一般也就是快餐之类的，人也多，就是吃点街边小摊的东西PS:香港地铁很方便，计程车很贵，如果是自由行，可以过了关就先买一张八达通卡，50押金+100储蓄，这样去哪里都可以用，巴士、地铁、小巴（有的要用现金） 、渡轮（过海的） 、超市、便利店都可以用，走之前退掉，就可以拿回省下的钱和押金了 香港春节公众假期是初一到初三，除夕会开到很晚一般会在初四启市，不过也有些是在初7的春节一般打折
20、的少，因为这个时间大家都舍得花钱，一般也就89折，没大意思打折又换新品，通常是圣诞元旦（假期长，学校有10多天）香港是圣诞节比新年热闹的新年好多人都出去玩，或是回乡下过年了如果要買東西, 就去銅鑼灣和旺角吧這兩個地方打折是較多的金鐘和尖沙咀相對會少一些建議到了以後可以買些報紙雜誌看會有開倉和促銷的信息, 香港一般喜歡用廣告的方式來說的所以如果有開倉什麼的一定要趕緊去, 不然好東西就沒了 報紙就買當天的就可以啦, 這樣就知道最近什麼地方在打折, 有什麼活動啦像最近 sogo 一直在搞活動然後又有不少公司在開倉都挺合用的香港热门酒店预订地址：http:/ 香港美食全攻略-菜系正宗 海鲜流行香港是美
21、食天堂，世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗；各国风味菜在当地都能品尝得到，但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主，兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行，连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。香港是美食天堂，世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗；各国风味菜在当地都能品尝得到，但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主，兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行，连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。香港是广东“汤文化” 的发扬光大者,也是“ 茶文化”的开拓创新者。香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让人大开眼界，心满意足。入夜后，庙街有一些特色小菜，是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清
22、汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档，又名“大排档” 。您可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。主要美食区兰桂坊、SoHo 荷南美食区感受异国情调这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地，菜馆、酒吧和咖啡厅林立，供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里，酒吧集中在兰桂坊。兰桂坊位于德已立街与云咸街之间，卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科，是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站 D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。SoHo 荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯，这条
23、全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点，众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立，是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站 D1出口沿皇后大道往中环中心方向走，然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。铜锣湾正宗香港风味铜锣湾是有名的购物区，所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林，有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店，也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅，丰俭由人。赤柱涛声伴美餐赤柱的环境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在这里居住，像个
24、欧陆小镇， “吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外，赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆，临近海湾还有酒馆、露天茶座等，处处洋溢着欧陆风情。地铁中环站 A 出口，步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X 或260 线巴士，或于地铁柴湾站 C 出口转乘16M 线绿色小巴前往。西贡、鲤鱼门、南丫岛近水楼台先得鲜这三处可以称得上是美食乐园。西贡昔日是个渔港，沿海岸开设了不少海鲜酒家，家家门外大鱼缸，蓄养着鲜活的海产，来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产，也是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站 C2出口乘 92线巴士，或于彩虹站 C2出口乘1A 线绿色小巴，至西贡
25、市中心总站下车。鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村，顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后，到餐馆里稍坐片刻，便可尝到烹制好的海鲜，客人还可以指定烹调的方法。于地铁油塘站 A2出口转24线绿色小巴。南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾，是品尝海鲜的必到场所，尤其是索罟湾，餐馆临海而建，海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。从中环境保护号渡轮码头(地铁中环站A 出口，走人行天桥沿民耀街前往 )乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾，船程分别为 30分钟和35分钟。尖沙咀潮流美食集中地尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区，无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道，还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷，特色餐馆都数不胜数。在金巴
26、利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站 B1出口)虽隐藏于闹市一隅，却是追赶美食潮流之地，西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽，是手屈一指的国际美食街。九龙城大众化亚洲美食九龙城过去毗邻机场，成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬迁，餐馆却留下来了，组成了别具一格的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺，集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带，有些老牌名店已屹立九龙城数十年。此外，还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主，价钱走大众化路线，深受本地人的欢迎。乘地下铁路至乐富站，再转乘计程车。红磡美食新焦点离尖沙咀不
27、远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食，多家菜馆各展所长，以新鲜材料和特色烹调方法，炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、 “车仔面” 、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等，价格也是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴，至总站下车。旮旯美味隐匿市井间我永远相信，一个地方最美味的食物,隐匿于市井间。越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉沾仔记云吞 那一口,尝到了“幸福”去香港前，在“驴友” 论坛转了很久，对“ 沾仔记”地理位置之险恶做好了充分的心理准备。可
28、是当我拽着密密麻麻的笔记本，和已经翻折成腌咸菜的地图,头顶辣豁豁的太阳，脚踩滚滚烫的石头路,感觉自己仿佛先于美食成了一道“铁板烧”。甚至动了“放弃”的念头,跨过街道乘上地铁穿过维港爬上山腰转过小路,在任何一个路口彷徨时，都有一股愤怒在燃烧，突然,眼前一震,“沾仔记” ！头发花白的“老法师” 坐镇店堂，不紧不慢地把虾仁、肉糜填进云吞皮，收拢起一朵“花骨朵”。所有的愤怒烟消云散，所有的馋虫爬上眉梢。4只饱满的云吞静静地躺在碗里，粉红色的鲜虾肉若隐若现,一弯碧绿生鲜的油菜漂浮于汤上这就是传说中的“沾仔记云吞”，我在威灵顿街上来来回回寻找了半个小时的云吞！郑重其事咬下第一口，吹弹欲破的皮，紧裹着一团团
29、鲜虾肉，鲜甜，汁水充盈。牙齿咬下去的刹那，感到了“幸福” 。实打实的一碗云吞，几口便没了踪影,胃有几分饱。屁股粘在凳子上，斗争了半天,要不要再叫一碗？10元港币一碗，恐怕是香港的最低价。或者买一打生云吞回宾馆？心里却还惦念着“九记牛腩”，只好忍痛割爱，放下调羹，咽下口水，奔向下一站。地址：中环威灵顿街98号九记牛腩 相濡以沫的醇香离开上海前,一个嗜吃如命的朋友千叮嘱万嘱咐,一定要去吃“九记牛腩”,“ 否则后悔一辈子”。顺着“沾仔记”所在威灵顿街向西北走,绕过九如坊,转到了一条更加不起眼,甚至有点“猥琐”的小街歌赋街平房比肩而立,拥挤得不透一毫米间隙，砖墙翻出斑驳的面孔,好像还有昨夜今晨小贩的叫
30、卖声出没在耳边。就在这么一条破败的小街上,却极不协调地停满了名牌车,都是冲着“九记牛腩” 而来。也是一家局促的小店，车厢般窄长，挤了没几张桌子,坐着的客人狼吞虎咽,站着的客人心急如焚，一拨接着一拨。墙壁上不动声色地贴着无数剪报：香港牛腩比拼第一名。牛腩面登场，汤炖成乳白色,黄黄的宽面在嘴里有种生脆的快感，牛腩选的应该是肘子部位，“筋”肥“肉”瘦，好像恩爱的夫妻，相濡以沫的鲜美渗透进每一丝牛肉的纹理。老板坐在门口,不屑一顾地说：“有人一星期来吃五趟”地址：中环歌赋街路口文辉墨鱼丸 唇齿间弹乒乓渣甸街有点上海“吴江路” 的意思，小吃铺鳞次栉比。中午时分,老板伙计候在店门口，笑脸相迎。西装革履的白领
31、卷起袖管，夹一叠报纸，拉一把凳子，打发一顿午餐的闲散时光。“文辉墨鱼丸”的灯厢最耀眼,面积甚至大过店堂。 都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,连桌子也顾不得抹，桌面“丰腴”得能揩下一层油。客人落座，他们把筷子和调羹往你脸前一甩，便是你能享受到的所有“服务”了。点一碗墨鱼丸配大碌竹挞粉，混迹在午餐的人群里。像乒乓球一样白花花的5颗丸子，肥肥地嵌在小碗米粉间,白得太丰满太圆润。看第一眼，想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口，牙齿和丸子轻巧地弹奏。墨鱼的味道虽不强烈，清晰感受到了丸子的细腻纤维。米粉一般，汤清口，几片紫菜点缀得极好。桌上搁着干辣椒，口味重的捻上一小撮，味道迥然。地址：渣
32、甸街路口义顺双皮奶 趁关门前吞一碗“义顺牛奶公司”, 老字号纯鲜奶制品小吃店,在每个香港人的成长中,都留下过和母亲一样温暖的记忆。店家在“双皮奶” 前挂了“ 驰名”二字,有种当仁不让的霸气。 找“ 义顺双皮奶”的过程，有点“惊心动魄” 。摸到“义顺”时，已过晚上11点，小马路上黑灯瞎火，眼睁睁看着伙计拉下了卷帘门。伙计问我是否迷路了？我回答说：“我想吃双皮奶。 ”伙计喷笑,然后悠悠然地从裤袋里掏出钥匙，重新翻起卷帘门。一眼便看见一碗碗双皮奶排列在冰箱里。真正“乳白”的颜色,表面微微皱起一层奶皮，这是精华所在。点破奶皮泯一口，先是一阵清清凉凉，舌尖和炖奶彼此厮磨，滑得不留一丝痕迹，随即，芬芳的奶香慢慢弥散，直到溢出口腔。心满意足地踏出店门，再想谢一谢好心的伙计。转过身，只听“嚓”的一声，卷帘门应声而落，伙计也消失在香港的夜色里。九龙区:佐敦道庇利金街63号 /弥敦道519号/西洋菜街246号
