鸡公煲.doc

上传人:11****ws 文档编号:3240164 上传时间:2019-05-26 格式:DOC 页数:6 大小:369KB
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1、重庆鸡公煲 才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。22人参与2人评论我要评论 菜系:川菜 做法:炖 口味:酱香味 食疗:营养不良主料:鸡肉配料:大蒜(白皮) 辣椒(红、尖 芹菜 青椒 香菜 洋葱(红皮)调料:酱油重庆鸡公煲属于川菜菜谱,主要原料是鸡肉;工艺是炖,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。重庆鸡公煲的原料:鸡肉;重庆鸡公煲的配料:洋葱、青椒、香菜、辣椒干、鸡骨酱、芹菜、蒜头;重庆鸡公煲的做法:1 、用鸡骨酱腌制鸡; 2 、充分腌制; 3 、烧热沙锅; 5 、放进底料,煮熟; 6 、

2、接着把腌好的鸡肉放进去,然后就慢炖了; 7 、看一下熟没有; 8、撒上香菜、辣椒,完全出锅。 中国吃网温馨提示:第六步,记得要中火炖。吃出健康:鸡肉:鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素 A、B1、B2 、C、E 和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒能为孕妇提供足量的维生素。美食禁忌:鸡肉:鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食;服用左旋多巴时不宜食用;服用铁制剂时不宜食用。人生若只如初见,何事秋风悲画扇。等闲变却故人心,却道故人心易变一见如故相思雨,微风吹过相思恋。一见钟情爱相随,只等缘来定终生。我爱我心爱的姑娘。

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