1、黄金海岸桑拿部岗位职责桑拿部主管岗位职责1、指导监督各桑拿设施项目日常经营活动,安排营业方式,营业时间、监督制定排班表,安排员工工作。2、巡视检查桑拿设施项目业务活动的开展,贯彻酒店及上级领导制定的各项规章制度,检查设施设备和服务程序、质量标准的贯彻实施,保证各桑拿设施项目不断提高服务质量。3、根据业务需要,协助客桑部总监做好在有关桑拿项目开展的足疗、按摩、套票、水疗等促销活动,拟定活动计划方案,报部门总监,做好人员,场地及接待活动的组织工作。4、代表客桑总监负责各桑拿设施项目员工培训,指导实习生和新员工了解和掌握酒店及桑拿规章制度和工作程序,提高员工素质。5、观察考核各桑拿设施项目领班的工作
2、,协调各领班的关系,定期做出评价,研究解决有关问题,提出改进意见。对员工的调动和新员工选择提出建议,保证各桑拿设施项目的协调发展和工作效率。6、督导检查各桑拿设施项目营业收入完成情况,控制用品、费用消耗、分析存在问题,提出改进意见,保证预算指标的顺利完成。桑拿部领班岗位职责1、监督指导所管桑拿项目员工为客人提供服务,保证本项目设施设备安全使用。负责本项目日常服务工作的组织和营业活动开展,保证服务质量。2、检查所属员工的仪容仪表,礼节礼貌,劳动态度,和工作效率。编制员工当值轮休班,严格记录本班员工考勤。3、培训所属员工,按有关操作规程合理使用和保养设备,每日营业前,对所管项目设施设备进行全面检查
3、,确保设施安全可靠清洁卫生,性能完好。4、负责监督检查服务员责任岗位责任制落实情况,定时检查所管桑拿项目及其配套设施周围的清洁卫生状况,按规定标准,测定所管项目有关卫生标准及器械消毒,做好详细记录。5、与所属员工一起为宾客提供优质服务,并有礼貌地劝阻个别客人的违章行为,无效时立即向直接领和有关部门汇报。6、负责本班组物品领用,填写领用单,经主管审核后,向仓库领取并做好保管使用工作。7、报告并检查各种维修项目,确保所辖区域的设施,设备处于良好的状态。8、经常对所属员工进行规章制度教育,评定所属员工的劳动态度和工作表现。9、每日开好班前班后会,做到班前工作有布置,班后工作有总结,建立交接班手续,严
4、格交接班制度。桑拿部服务员岗位职责1、严格遵守酒店及桑拿部规章制度,不得在岗位上接听私人电话和从事一切私人事情,不得会客。2、负责桑拿项目内器材、设施设备的清洁工作,每日定时检查水池水质,温度等有关指标,按规定做好详细记录,发现上报领班,检测手段符合卫生防疫部门的要求及标准。保证设施设备始终处于良好状态,达到质量标准。3、热情接待前来的每一位客人,如遇闲杂人员应以进行劝阻,认真执行各种登记、记录、记账手续,注意各种单据的保存,以备需要时及时查找。4、客用更衣柜应保持清洁卫生,柜内配备的客用品,棉织品应齐全整洁,客人到来后,服务员应主动问好,引导客人到指定的更衣柜开柜锁,然后再将钥匙交给客人使用
5、,并注意客人离开时提醒将更衣柜钥匙带好。5、提供给客人的物品数量,质量符合要求,不得随意降低或提高服务档次。对客人使用过的设备,及时检查,做到一客一消毒,由于客人使用损坏的物品应收取赔偿费。6、对于必备的消毒剂,检测药剂器材要做好申领计划,保证正常使用。在工作中随时注意有无蟑螂、蚊蝇等害虫,及时协同有关部门做好灭虫工作。7、具备桑拿服务技能,了解各种服务知识,熟练掌握各种器材的正常使用方法。8、客人使用桑纳浴或器材,应事先向客人介绍使用说明,安全须知,服务过程中每隔 5 分钟检查一次,或加强巡视,注意观察,确保客人生命安全。发现意外及时救护。9、为宾客提供饮料服务时,做到礼节礼貌,热情快捷,并
6、认真做好饮料记账工作。10、注意检查水电气等开关阀门是否能正常使用,有无漏电、漏水、跑气现象及火灾隐患,下班后,必须将开关关闭,确保万无一失。11、发现客人遗留物品,应按规定及时上交。12、遵守交接班制度,全面、详细地交接工作记录。桑拿部吧员岗位职责一、熟悉桑拿部的各项收费,并灵活进行推销,熟悉电话接听程序。二、对于桑拿的物品要有详细的出入记录,对于酒水及香烟,要有详细的销售记 录并及时补充。物品分类摆放整齐,台面、冰柜内外清洁无尘无异味。三、负责提供客人换鞋,负责吧台内外的卫生清洁工作。四、下班前及时打扫卫生,检查是否有客人遗留的物品或未熄灭的烟头,五、加强协作,积极完成领班交办的其他工作任
7、务。六、及时清理和整理工作区域,保证干净、卫生、整洁和整齐。前台(收银员)岗位职责1、 负责受理散客的预定,并及时确认。受理预定的更改和取消,并及时通知相关部门。2、 必须着装整洁,微笑待客,主动热情问候客人。3、 为客人办理入住登记手续并及时通知有关部门,制作客房钥匙。4、 建立客帐,确保其正确,并明确其付款方式、付款人、联系方式等。5、 向客人介绍本部门的设施,项目的服务收费及有关规定,耐心解答客人的询问。6、 及时制作并报送客情及营业统计分析报表。7、 为客人提供结算服务。8、 必要时赠送公司的简介及经理名片,注意仪容、仪表及本岗位环境。 9、 如遇客人投诉、建议做好记录及时向经理汇报。10、 保持本岗点的环境卫生及大厅灯光的控制。11、 认真做好交接班工作,下班后认真做好物品、物料检查。 12、 完成上级交办的其它各项任务。