1、水和食用油的比较说课稿各位评委、各位老师你们好。我今天说课的内容是教科版三年级上册水和空气单元的第二课水和食用油的比较。我将从“教材分析”、“教学目标”、“教学准备”、“教学设计”这四个方面进行说课：【教材分析】1、单元分析空气和水一共有 7 课，水水和食用油的比较谁流得更快一些比较水的多少我们周围的空气空气占据空间吗空气有重量吗。这一单元是以水为主要线索，用感观和实验的方法观察水和空气，观察方法引领观察内容，以比较为手段，以维恩图为促进概念转化的方法，形成关于液体、气体的概念。2、课程分析本课让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。学生将从多个侧面（如颜色、气味、粘稠度、密度、表面张力等）认
2、识到水和其他液体的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，比如液体具有流动性和不能保持固定形状。本课在单元中起到重要的作用，使学生们学会用比较的方法去观察，去实验。为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。3、学情分析三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清的。【教学目标】1科学概念水和油相比，在颜色、气味、透明度、粘稠度、液滴的
3、形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。2过程与方法运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和油；用维恩图记录比较的结果，并进行分析和交流。3情感、态度、价值观愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。【教学准备】2 只试管，1 只装水，1 只装油。玻璃片，1 只空试管，2 只滴管（标记上 1 号，2 号），面巾纸，试管架等。【教学设计】活动分析：本课主要进行五个活动。一是利用感官直接观察比较水和食用油；二是比较它们的浸润和液滴形状；三是比较水和油的轻重。四是比较水和油的沉浮情况。五是观察液体具有的共同点没有固定的形状。其实五个活动既是穿插的开展又是在有序的渗透。因为在比较的过程
4、中，既是在不同中找相同，又是在相同中找不同。一、导入师：同学们，看看桌子上老师给同学们准备了什么材料？预设：试管，水，食用油，滴管，面巾纸，试管架。师：这节课我们就比较水和食用油，关于水和油，同学们想想有哪些不同？本环节达到的目的：1、认识实验用具。提高孩子们的学习兴趣2、引出本课的主题。（水和食用油的比较）3、了解学生的原有认知。二、主要活动活动一、利用感官观察比较水和食用油1 确定方法：比较水和食用油可以用哪些方法呢？预设 1：看，听，摸，闻，尝。预设 2：教师追问：尝的方法合适吗？为什么？策略 2：尝是不卫生的，不安全的。不合适。2 确定记录的方式：维恩图。3 观察活动。教师引导：方法引
5、领观察的内容。教师巡视与学生们交流观察方法具体如何实施和所能观察到的内容。4 小组汇报。预设 1：颜色和透明度混淆是一回事。策略 1：教师出示同一种颜色的透明和不透明的物体来纠正学生们的认知。预设 2：水没有闻到味道，油闻到味道了。策略 2：闻的方法知道的是气味，味道是通过尝的方法知道的。本环节达到目的：使学生们通过感官观察能够比较出水和食用油的相同和不同，并且能够用准确的语言来描述。注重观察方法的科学性。并能够通过比较的方法把维恩图进行完善。学会了在不同当找相同的方法。活动二、观察浸润现象、比较液滴形状。1 引入：同学们，在刚才摇晃试管听声音的时候，有人把水和油洒出来了吗？拿面巾纸擦擦看到了
6、什么现象？预设：进到纸里面去了。目的：学生们很难直接说观察浸润的现象，通过前面活动的引导，可以使学生们意识到自己看到的就是浸润现象。而且可以起到过度的作用，过度既不死板又可以激发学生们主动探究的尽头。2 液滴的比较观察。再次过度：有水和油进不去的材料吗？引出玻璃片。教师讲解实验要求：把玻璃片放在桌面上，拿 1 号滴管取一滴水，2 号滴管取一滴油分别滴在玻璃片上，从不同的角度去观察水滴和油滴，不要把水和油滴到一起。教师应考虑引导学生如何使用滴管，如何取水滴和油滴，如何观察形状，从哪个角度观察等方面的问题。目的：培养学生们规范的实验的能力和如何仔细观察的好习惯。3汇报并画出水滴，油滴的形状。预设
7、1：水滴比油滴高，水滴圆形，油滴发瘪。活动三：比较水和油的轻重的方法。1怎么比较水和油的重量呢？预设 1：学生说不出比较水和油的轻重方面。策略 1：教师可以引出生活中吃饭时喝汤的时候发现油在上面。水在下面的实际例子。预设 2：学生说出用秤去称量重量。策略 2：现在没有称量的工具。有更简单的方法吗？引出混在一起。看谁在上面谁在下面。2把水和油倒入空试管进行实验观察。3汇报现象并进行分析。本环节达到的目的：培养学生动手的实验操作技能的能力，使学生能够仔细在观察中发现问题，并能够自己尝试解释现象。活动四、观察同一物体在水和油中的沉浮情况。教师演示，并请学生们汇报现象并做以分析。目的：使学生们感知到水和油都是浮力，但不求全班说出浮力的这个词。能够感知沉浮情况就可以。活动五、观察它们作为液体的共同特点。1 教师出示不同形状的容器装水和食用油。2 教师把水和油从一个容器倒入另一个容器中，请学生观察现象找相同之处。本环节达到的目的：学生可以观察到油和水都不能保持固定的形状，它们的形状会随容器的形状改变而改变。水和油都可以流动。总结水和油相同点。三、小结以及拓展。学生总结：请学生们观察维恩图来总结水和油的相同和不同。教师拓展：通过今天学习的比较水和油的方法，也可以应用到生活中去比较其他的液体
