1、表 A.1 湖南省星级休闲农业庄园评分标准及记分表标准分序号 类别 检查项目及要求 大项 小 项 分档次检查评分1 必备项 从业资质 101.1 严格按国家法律、法规开展经营、服从行业主管部门管理 31.2 各种证照齐全,使用权一致,合法经营三年以上 41.3 已聘请具有规划设计资质的专业机构编制了农庄发展规划,发展规划符合当地总体规划要求 32 必备项 经营管理 102.1 设有管理部门和专职管理人员 32.2 建立基本管理制度和岗位职责并上墙公示 32.3 明确岗位责任制,规范服务行为 22.4 设有面向顾客的服务质量投诉电话,主动接受监督 23 必备项 安全要求 103.1 设备设施安全
2、可靠,开业三年以来无重大安全事故发生 33.2 消防器具齐全,现场检查无安全隐患,并制定有应急预案;配备有安全保卫人员 33.3 安全管理责任制和安全防范制度健全、并且予以落实 23.4 农庄远离地质灾害和其他危险区域;可能发生危险处有防护措施和警示标志 24 必备项 卫生要求 104.1 食品卫生符合相关规定,餐具、饮具、厨具分类存放、消毒及时并达标 24.2 厨房物质堆放合理;墙、地面清洁、室内无异味 24.3 有卫生许可证,从业人员持有卫生部门颁发的健康证 24.4 公共卫生间干净整洁 24.5 饮食和住宿场所卫生符合相关规定 14.6 饮用水达标 15 分档项 交通与场地 105.1
3、道路 45.1.1 出入农庄道路便捷 25.1.2 农庄内主要道路硬化,设有交通标志指示牌 25.2 停车位 4a) 50 4b) 35 3c) 25 2d) 10 15.3 农庄内游道布局合理,无障碍 26 分档项 接待能力 10序号 类别 检查项目及要求标准分 检查评分大项 小 项 分档 次6.1 可同时接待人数 6a) 300 人 6b) 250 人 5c) 150 人 4d) 50 人 36.2 游客服务中心 46.2.1 设有游客服务中心,有服务接待人员,并配置有休息区 26.2.2 设有游客服务中心,可提供服务咨询和物品寄存,备有公共信息资料 27 分档项 餐饮及设施 107.1
4、厨房使用面积 3a) 100 3b) 60 2c) 40 17.2 厨房设备 2a) 设 备 齐 全 , 性 能 良 好 ( 配 备 冷 冻 、 冷 藏 、 抽 油 烟和 消 毒 设 备 ) 2b) 设备基本齐全 17.3 餐厅 3a) 有大餐厅(150 人)及 6 个以上包厢 3b) 有大餐厅(100 人)及 4 个以上包厢 2c) 有大餐厅(50 人)及 2 个以上包厢 17.4 可提供本地绿色农产品 28 分档项 住宿与设施 108.1 客 房 通 风 照 明 良 好 , 清 洁 、 卫 生 、 门 锁 安 全 , 有防 蚊 虫 装 置 28.2 客房风格体现当地乡土特色 28.3 可出
5、租床位数及配套设施 3a) 床位数150,40 间以上有独立卫生间 3b) 床位数120,30 间以上有独立卫生间 2c) 床位数50,10 间以上有独立卫生间 18.4 客房配备的设备及用品 3a) 配桌、椅、床、挂衣柜、电视机、空调、电话、宽带网络,床上用品一客一换 3b) 配桌、椅、床、挂衣柜、电视机、空调、电话,床上用品一客一换 2c) 配桌、椅、床、挂衣柜、电视机、电风扇,床上用品一客一换 19 分档项 农业生产 159.1 生产的农产品符合有关国家标准要求 39.2 农业生产用地(含水面) 4a) 200 亩 4序号 类别 检查项目及要求标准分 检查评分大项 小 项 分档 次b)
6、100 亩 3c) 50 亩 29.3 农业生产采用节能、环保技术和保护措施 29.4 农业生产采用种养一体化模式 29.5 废水、废弃物与生产综合利用 29.6 开发有特种养殖和种植项目 210 分档项 环境保护 1510.1 农庄环境 2a) 生态环境独特,具有浓郁的乡土风情和田园风光,绿化面积总面积的 80% 2b) 生态环境良好,具有浓郁的乡土风情和田园风光,绿化面积总面积的 60% 110.2 周边环境特点 2a) 3 km 内极具观赏性,环境优美 2b) 1 km 内环境优美,环境较好 110.3 污染源和水源 2a) 周边 2km 内无污染源,水源优良 2b) 周边 1km 内无
7、污染源,水质好 110.4 空气质量和噪音质量符合国家标准要求 210.5 污水排放和油烟排放符合国家标准要求 210.6 污水处理符合国家标准要求 210.7 固体废弃物分类收集和处理符合国家标准要求 311 分档项 设施设备 1511.1 供水管道布局合理,生产用水、水利灌溉设施完善 211.2 配备垃圾箱,分布合理,完好有盖,外观清洁 111.3 公共卫生间为水冲式,设有洗手池、镜台、卫生纸和纸篓,采光、通风和照明良好 211.4 消防设施(管网、道等)布局合理 211.5 电力电信设施布局配备 211.6 建筑设施 211.6.1 建筑物设计合理、协调,功能完善 111.6.2 建筑物
8、具有民族文化特色 111.7 游乐设施安全可靠,定期维护保养 211.8 标牌标识 211.8.1 标牌布设齐全合理 111.8.2 引导标识清晰 112 分档项 服务项目 1512.1 室内游乐项目 5a) 活动、运动健身室等游乐项目 5 项 5b) 活动、运动健身室等游乐项目 3 项 4c) 活动、运动健身室等游乐项目 2 项 2序号 类别 检查项目及要求标准分 检查评分大项 小 项 分档 次12.2 有农业体验项目(采摘、加工、代种代养和农业创意等) 6a) 10 项 6b) 5 项 4c) 2 项 212.3 有乡村民族休闲和游览观赏项目、当地民族文化节目、农耕文化表演项目 4a) 6 项 4b) 4 项 3c) 2 项 213 分档项 服务质量和管理 2013.1 服务项目收费明码标价 213.2 制订有服务质量标准或流程图 213.3 设有购物场所、计量器具准确 23.4 服务员经培训上岗并统一着装 213.5 服 务 员 仪 容 仪 表 端 庄 , 使 用 礼 貌 用 语 , 用 普 通 话和 顾 客 交 流 213.6 接待人员 3a) 接待人员 5 人以上 3b) 接待人员 2 人以上 213.7 休闲项目配备有辅导人员 113.8 有完善的从业人员培训制度 113.9 顾客满意度现场调查 5a) 满意度90% 5b) 满意度85% 4c) 满意度80% 3