发热食疗.doc

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资源描述

1、小米红枣粥 用料:小米 100 克,红枣 50 克,白糖适量。制法:1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡 1 小时,2、把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。功效:健脾胃,补虚损,益肾气。物理降温的目的是尽快使高热有所下降,为进一步治疗创造条件。物理降温的方法掌握得当,效果确切。下面介绍具体做法:冷敷:是通过用冷的方法使全身或某一局部的体温下降。一般以头部冷敷最为常用,用橡皮布、塑料薄膜做成手一样大小的口袋,里面装井水或细小的冰块,将小袋放在病人的额头上、颈部血管跳动处、胳肢窝、大腿根部的血管跳动处。冷敷开始时局部血管收缩,继之血管扩

2、张,热量经传导散发,可达到降温的目的。若有条件可缝制一个帽状的冰袋,将井水或细冰块装入戴在头号上。还可做成冰枕,当枕头一样放在病人头颈部,也可起到降温作用。不能制作冰帽、冰枕时,可用毛巾将井水浸湿后挤干代替冰袋作冷敷。冰敷时还要注意局部皮肤不要冻伤。温水擦浴:用 32C36C 的温水将毛巾浸湿后擦拭全身皮肤,使皮肤血管扩张,血流增加,体内的热量可通过传导方式散发而达到散热目的。擦拭全身一遍后可稍等一会儿待皮肤上水分蒸发完再接着擦第二遍,直至体温有明显下降。擦拭结束后一定将皮肤上水分擦干,然后盖一条薄被子,防止受凉。酒精擦浴:可用 25%50%的酒精作擦浴。无酒精时可用白酒加一半冷开水混合作擦浴

3、之用。因酒精挥发快,能很快带走皮肤上的热量,达到降温目的。擦浴时用毛巾将酒精擦拭病人颈部、胳肢窝、腹股沟、前胸、四肢等处,使皮肤血管扩张而加速散热。酒精浓度过高,挥发过快,皮肤血管反而收缩影响散热。酒精配法如下:95%酒精 100 毫升,加水 200 毫升,即可应用。酒精擦浴时应随时给病人盖好被子。擦浴后半小时左右要用肛表测量,若体温不降应送医院进一步治疗。冷水灌肠:体温高达 40C 的病人,可用 4C 的生理盐水 100-150 毫升灌肠,也能起到降温作用。电扇吹风:电扇吹风能加速体热的散发,但风向不能对准病人的某一部位,否则局部会受凉,可以吹偏风或用摇头电扇吹风。风力不能过大,时间不能过长

4、,适用于体质较好体温过高的病人。 环境降温:在高温季节,在作物理降温时,对环境也要降温,如在地面泼凉水,用凉水拖地板,加强通风换气,使空气温度下降,有条件的室内可装空调机近日天气冷暖无常,致使感冒发烧的人数骤然增多,吃药之苦苦不堪言,在这里推荐几例退烧药膳,你可以对症进行饮用,也许会有意想不到的疗效。 1、甘蔗马蹄饮: 甘蔗:主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,止呕。 荸荠:清热、止渴、开胃、清食、化痰、益气、明目。 甘蔗榨汁与荸荠同煮,飲汁吃荸荠。可清热生津止渴,用于发热口渴舌干,或麻疹后期热伤津液的口干唇紅,烦躁不安等症。 2、胖大海蜂蜜饮: 胖大海:开肺气,清肺气,润肠通便

5、。 胖大海与蜂蜜泡水频服。可清热利咽。用于风热咽喉肿痛,声嘶哑等症。 3、菊花茶: 菊花:疏散风热,明目,清热解毒,平肝阳。 將菊花泡茶,加白糖頻服。可清热解毒,用于发热头痛,口渴眼赤等症。 4、西瓜绿皮汤: 西瓜皮:治闪腰岔气,口唇生疮。西瓜皮煮水,加白糖凉服。可降火泻热,用于高热小便黃少,口渴烦燥。 5、红萝卜饮红萝卜:主下气补中,利肠胃,令人健食,有益无损。红萝卜水煎频服。可治小儿高烧不退。发高烧是体内抵抗感染的机制之一。我们的身体藉由升高体温来调动自身的防 御系统杀死外来病菌(一般来说,病菌在 39以上时就会死亡),从而缩短疾病 时间、增强抗生素的效果。如果你在感冒初起时(37385)

6、使用药物来退 烧,会使体内的细菌暂时变成假死状态,并使他们产生抗药性,一旦死灰复燃,往往更难治疗。 冷敷 如果高烧无法耐受,可以采用冷敷帮助降低体温。在额头、手腕、小腿上各放一块湿冷毛巾,其他部位应以衣物盖住。当冷敷布达到体温时,应换一次,反复直到烧退为止。也可将冰块包在布袋里,放在额头上。 热敷 假使体温不是太高,可以采用热敷来退烧。用热的湿毛巾反复擦拭病人额头、四肢,使身体散热,直到退烧为止。 但是,如果体温上升到 39以上,切勿再使用热敷退烧,应以冷敷处理,以免体温继续升高。 擦拭身体 蒸发也确降温作用。专家建议使用冷自来水来帮助皮肤驱散过多的热。虽然你可以擦拭(用海绵)全身,但应特别加

7、强一些体温较高的部位,例如腋窝及鼠蹊部。将海绵挤出过多的水后,一次擦拭一个部位,其他部位应以衣物盖住。体温将蒸发这些水分,有助于散热。 泡澡 有时候,泡个温水澡是最舒服不过了。它同样也可以起到缓解发热的症状。婴儿应以温水泡澡,或是以湿毛巾包住婴儿,每 15 分钟换一次。 补充液体 当你发高烧时,你的身体会流汗散热;但当你发高烧时,身体会因为流失太多水分而关闭汗腺,以阻止进一步的水分流失,这使你的身体无法散热。解决之道就是补充液体,喝大量的白开水及果菜汁,其中果菜汁含丰富的维生素及矿物质,尤其是甜菜汁及胡萝卜汁。如果你想喝番茄汁,应选用低钠的产品。发烧期间应避免固体食物,直到状况好转。 如果呕吐

8、情形不严重,还可以吃冰块退烧。在制冰盒内倒人果汁,冰成冰块,还可在冰格内放入葡萄或草莓,这尤其受到发高烧的孩子欢迎。 适当眼用止痛药 若感到非常不舒服,可服用止痛药。成人服用 2 片阿司匹林或 2 片扑热息痛,每 4 小时服用次。扑热息痛的优点是较少人对它过敏。由于阿司匹林与扑热息痛的作用方式有些不同,因此你若觉得使用任何一种皆无法有效地控制发高烧,不妨两种并用。每 6 小时服用 2 片阿司匹林及 2 片扑热息痛。服用这些药物时,需先经医师同意。 注意穿衣适量 如果感到很热,则脱下过多的衣物,使体内的热气可以散发出来。但如果因此而打寒颤,则说明衣物太少,应该增加,直到不冷为止。 同时,勿使室温

9、过高,医师通常建议勿超过 20。同时,应让室内适度地透气,以帮助复原,并保持柔和的光线,使病人放松心情。今天看到了一发烧的食疗方法,紫菜汤,其实紫菜家里也常吃,只是不知道还有退烧的功效。李时珍在本草纲目一书中指出,紫菜主治“热气烦塞咽喉”,它味甘、寒,能清热、补胃、利水肿。用紫菜煮汤不但能帮助退烧,还可以缓解咽喉疼痛,如果喜欢吃豆腐,也可以加点,豆腐中的石膏成分会让退烧的效果更强。而对于发热时候肺热痰多的人,可以用紫菜和萝卜,煮汤服用,有化痰清热的功效。但这道“退烧汤”适合轻微的发热和早期感冒,并不适合症状较为严重的感冒发烧。发热期的饮食,必须以流质或半流质为主,以下的饮食,对高烧的孩子较为适

10、合: 牛奶米汤:米汤含丰富的碳水化合物,可提供充足水分及热量,容易被肠胃消化,而且米汤的碳水化合物,可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子变成易于消化及吸收的分子。牛奶米汤的制法非常简单,只需将米略洗,加入清水煲烂,滤去米渣,加入牛奶调匀即可。 代乳粉:主要为植物蛋白,营养与牛奶相似,但易消化及吸收,可根据幼儿的年龄及需要稀释饮用。 小米粥:以植物蛋白及碳水化合物为主,不但营养丰富,热量适中,最适合病弱的幼儿食用。 新鲜果汁:鲜果不单含丰富的维生素,水分又多,榨汁后加入适量的暖开水及蜂蜜便可。绿豆汤:绿豆有清热解毒及祛暑的疗效,而且水分充足、营养丰富,最适合一岁以内的幼儿食用。只需要将绿豆加水煮烂,再

11、加适量的糖或盐便可。六招退烧法 空气流通 若家有冷气,维持房间温度于 2527之间,使病儿感觉舒适些。但如果其四肢冰凉又猛打寒颤,则表示需要温热,所以要外加毛毯覆盖。 脱掉过多的衣物 如果宝宝四肢及手脚温热且全身出汗,表示需要散热,可以少穿点衣服。 温水拭浴 将宝宝身上衣物解开,用温水(37)毛巾在全身上下搓揉,使宝宝皮肤的血管扩张将热气散出,另外水汽由体表蒸发时,也会吸收体热。 睡水枕 有助于散热,使用退热贴也可以。 多喝水 以助发汗,并防脱水。水有调节温度的功能,可使体温下降及补充宝宝体内的失水。 使用退烧药 当婴幼儿体温超过 38.5时,可以适度地使用退烧药水或栓剂。祝你家永远宝宝健康快乐!甘蔗具有解热的作用,感冒时喝点热甘蔗汁,最好再加上姜汁,不仅可以去热,还能缓解咽喉疼痛、消除体内胀气。不过,这种食疗方只适合感冒初期的人,一旦发烧,可以试着煮点“小白菜豆腐汤”喝。豆腐中含有石膏成分,可以退烧;小白菜也有清凉减热的功效。不过,烹煮时一定不要加油和盐,否则疗效会受到一定影响。 专家还提醒,这道“退烧汤”并不适合老人食用,因为老人免疫力差,光靠食疗的方法不能起到退烧效果,还可能延误病情,最好还是去看医生。

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