1、人体生理学第六章消化和吸收练习题及答案第六章 消化和吸收练习题一、名词解释1消化2吸收3胃的排空4紧张性收缩5粘液HCO 3 屏障二、填空题1消化可分为_和_两种形式。2食物对胃的扩张和化学刺激可_胃的排空，食物对十二指肠的扩张和化学刺激可_胃的排空。3_的主要作用是促进脂肪的消化吸收，同时也促进脂溶性维生素的吸收。4胃液的主要成分有_、_、_和_。5糖类在小肠被吸收的主要分子形式是 ，蛋白质主要是以形式被吸收，它们的吸收均与 的吸收相耦联。6胃蛋白酶原在 的作用下，被激活为胃蛋白酶。三、选择题1关于基本电节律的叙述，错误的是（）与生电性钠泵的周期性活动有关当其除极的幅值超过一定的临界时，可触
2、发一个或多个动作电位它本身不触发平滑肌收缩去除神经体液因素后不能产生是平滑肌收缩的控制波2关于消化器官神经支配的叙述，正确的是（）交感神经节后纤维释放乙酰胆碱所有副交感神经节后纤维均以乙酰胆碱为介质去除外来神经后，仍能完成局部反射外来神经对内在神经无调制作用内在神经丛存在于粘膜下和平滑肌间3人的唾液中除含有唾液淀粉酶外，还含有（）凝乳酶蛋白水解酶麦芽糖酶溶菌酶肽酶4关于胃的蠕动，正确的是（）起始于胃底部空腹时基本不发生蠕动波向胃底和幽门两个方向传播发生频率约为 12 次/分一个蠕动波消失后才产生另一个蠕动波5关于分节运动的叙述，错误的是（）是一种以环行肌为主的节律性舒缩活动是小肠所特有的空腹时
3、即有明显分节运动分节运动存在频率梯度食糜对肠粘膜的刺激使分节运动增多6胃酸的生理作用不包括（）激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供一个酸性作用环境杀死进入胃内的细菌促进胰液和胆汁的分泌促进维生素 B12 的吸收促进钙和铁的吸收7关于头期胃液分泌的叙述，正确的是（）只有食物直接刺激口腔才能引起是纯神经调节传出神经是迷走神经不包括条件反射酸度高、胃蛋白酶含量很少8由胃排空的速度最慢的物质是（）糖蛋白质脂肪糖与蛋白的混合物糖、蛋白和脂肪的混合物9对胰腺分泌没有促进作用的物质是（）乙酰胆碱促胰液素胆囊收缩素胃泌素肾上腺素和去甲肾上腺素10消化力最强的消化液是（）唾液胃液胰液胆汁小肠液四、问答题1进餐后胃液
4、分泌有何变化？为什么？2简述胰液的主要成分及作用。3为什么说小肠是营养物质吸收的主要场所？参考答案一、名词解释1消化是指食物在消化道内被分解为可吸收的小分子物质的过程。消化有两种方式：（1）机械性消化是通过消化道平滑肌的舒缩活动实现的，它可将食物磨碎、促进食物与消化液充分混合，并将食物由消化道上段向下段推进；（2）化学性消化是由消化腺分泌的消化酶完成的。消化酶能将蛋白质、脂肪、糖类等大分子物质分解成可以被吸收的小分子物质。2吸收是指经过消化的食物通过消化道粘膜进入血液循环的过程。3食糜由胃排入十二指肠的过程称为胃排空。4消化道平滑肌经常保持着微弱的持续性收缩状态，称为紧张性收缩。5粘液HCO
5、3 屏障是指覆盖于粘膜表面的粘液凝胶层，与表面上皮细胞分泌的 HCO3 一起共同构成的屏障，具有防止HCl 和胃蛋白酶对胃粘膜的侵蚀的作用。二、填空题1机械性消化 化学性消化2促进 抑制3胆盐4盐酸 胃蛋白酶原 内因子 粘液5单糖 氨基酸 钠离子6盐酸三、选择题1234567 89 10四、问答题1进餐后胃液分泌有何变化？为什么？答：进餐后胃液分泌将大量增加，称为消化期胃液分泌。之所以进餐后胃液大量分泌是由于：（1）食物对头面部的各种刺激可引起迷走神经兴奋，后者可通过直接释放乙酰胆碱，或通过引起胃泌素和组织胺的释放，使胃液分泌增多，称为头期胃液分泌；（2）食物进入胃后，对胃体和胃底的扩张兴奋迷
6、走迷走反射和壁内神经反射，引起胃液分泌；此外，食物的扩张刺激和化学刺激可间接和直接引起胃泌素释放而刺激胃液分泌，此为胃期胃液分泌；（）食糜进入小肠后，食物的扩张和化学刺激可促进十二指肠粘膜释放胃泌素，后者刺激胃液分泌，此为肠期胃液分泌。2简述胰液的主要成分及作用。答：胰液是人体最重要的消化液，它的主要成分有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶（原）、糜蛋白酶（原）、核酸酶（DNA 酶和 RNA 酶）和碳酸氢盐等。这些消化酶分别将淀粉、脂肪、蛋白质和核酸（DNA 和 RNA）完全分解和消化。碳酸氢盐则能中和进入十二指肠的盐酸、避免肠粘膜受强酸的侵蚀，并为小肠内多种消化酶的活动提供适宜的 pH 环境。3为什么说小肠是营养物质吸收的主要场所？答：我们说小肠是营养物质吸收的主要场所主要是因为：（1）食物在小肠内停留时间较长；（2）食物在小肠内已彻底被消化成适于吸收的小分子物质；（3）小肠粘膜面积大，它通过环状皱褶、绒毛和微绒毛结构，使它的面积增大。（4）小肠绒毛血液和淋巴供应丰富，也是利于吸收的因素。
