一般咳嗽食疗方.docx

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资源描述

1、治疗(一).风寒咳嗽咳嗽症状 咳嗽频繁,以干咳为主;或有少量清稀白色痰液,咽喉痒,咳嗽时声音很重,鼻塞流鼻涕,怕冷,无汗;或有发热,头痛等;舌色淡红,舌苔薄白。 适宜食疗 百部生姜汁:百部 10 克,生姜 6 克(拍烂) ,加适量水煎煮 2030 分钟,去渣取汁,调入蜂蜜少许,让孩子分次温服。 姜杏汤:杏仁 10 克(泡洗后去掉外皮和内尖,捣碎) ,生姜 6 克(去皮,与盐 4 克一起捣碎) ,甘草 5 克(研细末、微炒) ,一同拌匀,用开水冲成汤,即可饮用。 (二).风热咳嗽咳嗽症状 咳嗽不爽或咳声重浊,吐出的痰黏稠、颜色黄,不易咳出,口渴,咽痛,鼻流浊涕;或伴发热,头痛,怕风,微有汗出;舌

2、色红,舌苔薄黄。 适宜食疗 桑菊杏仁茶:桑叶 9 克,菊花 9 克,杏仁 6 克(捣碎成泥) ,三者一起入锅水煎,取汁,调入蜂蜜 15 克,即可温服。 梨子汁:梨子 100 克(洗净去核,切片) ,川贝母 5 克(捣烂) ,桔梗 8 克,一起入锅,水煎约 2030 分钟,再加入菊花 10 克,再煮 5 分钟,去渣取汁,加入冰糖适量,即可温服。 梨汁粥:鲜鸭梨个,连皮切碎,置于砂锅中,加水适量,煎煮 30 分钟,去渣后与淘洗干净的粳米 50 克同煮成粥,即可温服。 (三).痰热咳嗽咳嗽症状 咳嗽痰多色黄,痰液黏稠而难以咳出,有些患儿甚至呼吸急促,喉咙中有痰鸣声;或伴有发热口渴,烦躁不宁,尿量短少

3、、尿色黄,大便干结;舌色红,舌苔黄。 适宜食疗 苡仁煮猪肺:苡仁 30 克(捣成碎末) ,猪肺个(洗净,颜色呈白色) ,置于锅内,加水适量。先用大火煮沸,后以微火煮烂,即可食用。 冬瓜汤:冬瓜仁、冬瓜皮、麦冬各 15 克,加适量水煎服。 鲜茼蒿汤:鲜茼蒿 150 克,水煎去渣,加冰糖适量,分次饮用。 (四).痰湿咳嗽咳嗽症状 咳嗽痰多,痰液白而稀,喉咙间有漉漉的痰声,胸闷,胃口不好,神情困倦;舌色淡红,舌苔白。 适宜食疗 香萝卜:选鲜嫩萝卜洗净,切成小丁,用盐腌一夜(每公斤萝卜加 50 克盐) ,晒干;再将适量生姜、桔皮、花椒、小茴香,与萝卜一起拌匀,然后把醋烧滚后浇入调拌,也可加少许白糖调味

4、。香萝卜气香味美,也可以作为菜肴食用。 桔红茶:桔红片,绿茶 45 克,一起放入杯中,用沸水冲泡,孩子可以经常饮用。 (五).气虚咳嗽咳嗽症状 咳嗽反复不停,特别是清晨,痰白而稀。患儿面色苍白,容易无故出汗,怕冷,呼吸时气短,孩子懒得说话,说话声音较轻,吃东西没有味道;舌色淡红,舌旁边有牙齿印痕。适宜食疗 黄芪虫草鸡汤:母鸡肉 100 克,洗净,去肥油,切块。将鸡块放入沸水中氽一下,与黄芪 10 克,冬虫夏草 5 克,陈皮 3 克一起放入炖盅内,盅内再加入适量开水,用文火隔水炖 3 小时,调味后即可食用。 豆浆粥:豆浆 500 克,与淘洗干净的粳米 50 克一起放入砂锅中,先用旺火烧开,再转用

5、文火熬煮成稀粥(稀粥熬煮到表面有粥油) ,加入适量砂糖调味,即可温服。 (六).阴虚咳嗽咳嗽症状 干咳无痰,或痰少而黏,不易咳出,口渴,咽干,喉痒,声音嘶哑。到了午后,觉得身体潮热或手足心热,盗汗;舌色红,舌苔少或可见地图样的花剥苔。 适宜食疗 银耳梨膏:银耳 10 克(浸软洗净) ,梨 100150 克(去核,切片) ,一起放入锅中,加适量水同煮,待银耳软烂、汤稠时加入冰糖 15 克,溶化后即可温服。 银耳百合沙参汤:银耳 10 克(清水浸泡数小时至胀开,洗净) ,百合 15 克,北沙参10 克,冰糖适量,一同放入砂锅中,加清水适量,武火煮沸后改用文火煮约小时,取汁,稍温饮服。 燕窝西洋参汤

6、:燕窝 10 克(清水浸泡洗净,捡去羽毛杂质) ,西洋参 5 克(洗净,切薄片) ,冰糖少许,同放入炖盅内,再加开水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖 3 小时,调味后食用。 简便食疗方法鸡蛋食疗四法1、醋煎鸡蛋治咳嗽 醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是:取鸡蛋 1 个,打在碗里搅匀,米醋半勺放入炒锅,用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒,蛋熟后加适量白糖,凉后即吃。每天早晚各吃 1个。一般吃两次就可止咳,重者 3 天可愈。 2、姜煎鸡蛋止咳 取生姜一小块切碎,鸡蛋一个,香油少许,像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中) 。煎熟后趁热吃下,每日两次,数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳,久咳不愈肺部无异常者可尝试。

7、 3、姜炒鸡蛋止咳 取生姜切丁或丝,将鸡蛋打入碗内拌匀,然后将少许油倒入锅中烧热,再将姜丝放入油中过一下,最后倒入鸡蛋炒熟,趁热吃下。吃的量可自己掌握,晚上临睡前吃更好。 4、白糖拌鸡蛋治咳嗽 患有慢性支气管炎的人,伤风感冒后咳嗽易发作,胸痛气促,心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用,效果很好。方法如下:取鲜蛋一个,磕在小碗内,不要搅碎蛋黄、蛋白,加入适量白糖和一匙植物油,放锅中隔水蒸煮,在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了 23 次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。 核桃治咳嗽三法1、芝麻核桃酒益肾止咳 家庭自制芝麻核桃酒,有益肾止咳、治疗腰痛的食疗作用。以 500 克白酒为例,加入洗净的黑芝麻

8、30 克、核桃仁 30 克,密封好放在阴凉处,浸泡 15 天后即成,每日饮用 2 次,每次 15 克。 2、荸荠核桃治小儿百日咳 小儿患百日咳,用荸荠与核桃一起吃可止咳。为食之方便,去皮后,即一口荸荠,一口核桃同吃,疗效很好。此两种东西每日吃两三次,每次各三四个即可。 3、核桃、芝麻、生姜粉治咳嗽核 桃 5 个,生芝麻 25 克,生姜 25 克,红糖适量。核桃和生芝麻捣成碎末,生姜去皮捣成碎末。集中放入碗内,加红糖搅拌均匀。每次取一汤勺(约 30 克),白开水冲服,每日早晚各服一次。 梨治咳嗽三法1、蒸蜜梨治咳嗽 把梨像检查西瓜生熟一样切开一个三角口,把梨核挖空,放入适量蜂蜜,再把三角小块盖好

9、。开口向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟,取出趁热服用。 2、蒸花椒梨止咳定喘 生梨 1 个,上戳几个小孔,每孔内塞入花椒 1 粒,隔水炖熟,待冷却后去掉花椒,食梨饮汁,可止咳,消痰定喘。 3、梨汁炖冬菇治咳嗽 梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇” 的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见收效。 方法如下:先将 4 个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇 200 克洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分两次连汤同食,即可。 大蒜敷脚心治咳嗽、鼻衄、 便秘每晚睡觉前,洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在 13 脚处);用

10、医用胶布贴紧贴牢;时间在 8 小时左右 (大蒜对皮肤有刺激,贴的时间不宜过长 ),对咳嗽、鼻衄(俗称:流鼻血)及便秘有一定疗效,连续敷 710 天,效果更佳。少数人脚心敷蒜处起水泡,可暂停敷贴,待水泡破后皮肤复原再敷贴,一般不再起水泡。 把一块生姜洗净去皮,切成片,咳嗽时往嘴里搁一片,咳嗽马上就停止了。嗓子再痒时再吃一片,一天吃两次,晚上临睡前吃一次,第二天再吃两三次,咳嗽即可痊愈了。 。 咳嗽时,在铁锅里放一勺香油,在火上烧热后放进 7 粒绿豆炸焦( 不要炸糊),待油不太烫时和些蜂蜜,临睡前趁热喝油吃豆。吃三四次就可止咳。还可在油里打个鸡蛋与绿豆同炸,或者用少许薄荷、白菊花、苏叶(中药店有售

11、) 与鸡蛋一起炸,加蜂蜜,吃法同上,对止咳有效。 萝卜治咳嗽三法1、煮萝卜水可治咳 一连数日咳嗽不止,晚上难以入睡,可买几根白萝卜,每晚把半截萝卜切成片,用清水煮,萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出,待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天,咳嗽就可痊愈。 2、烧萝卜止咳 把“心里美” 萝卜切成约 5 厘米厚的条状或片状,放入炉灶内烧( 煤气灶可用锅烤),烧至半生不熟的程度,从炉里取出趁热吃,吃几次咳嗽即可好转。 3、萝卜汤止咳 白胡椒 5 粒,萝卜 100 克,生姜 3 片,陈皮 10 克,煎熟饮汤。用于痰清稀多泡沫的咳嗽。 4、白萝卜加梨水止咳法 用白萝卜、梨以及冰糖加水熬成梨水,代替水喝,挺管

12、用的。 杏仁治咳嗽二法患肺虚咳喘治愈的方法:甜杏仁约 20 克,用 60热水将皮泡软,去皮后设法砸碎,与大米(50100 克)加水同煮,开锅后放入 10 克冰糖,熬成稠状食用即可。 患热伤风,剧咳不止时,将吃甜杏时留下的杏核砸开取杏仁,嚼服一个后剧咳停止,后每隔 2 小时嚼服一个,连服两次,咳嗽可基本痊愈。 冰糖香蕉止咳冰糖约 5 克,香蕉 24 根,装入碗内上锅,开锅后用文火蒸 15 分钟,即可食用,止咳效果很好。 搽风油精止咳平喘患哮喘病咳嗽不止时,可用风油精外搽前脖颈和颈两边,咳嗽立刻止住,同时还能平息痰喘。 罗汉果泡水治咳嗽罗汉果洗干净,把外壳挖破,连皮带瓤一起放在水杯中加开水泡。泡出

13、的水呈红褐色,略有甜味,口感很好。喝完续水,一天喝数次。一天后咳嗽大为减轻,两天后便可痊愈了。带肚兜保暖镇咳老年人每到冬季,就容易犯咳嗽病。吃药止咳但停药后仍咳嗽难忍。可做个棉肚兜带上起到保暖的作用,对止住咳嗽有效。 夏天吃西瓜防咳嗽买一个小西瓜,挖一小口,放入 4 两冰糖蒸 20 分钟,趁热服下,效果极佳。 治干咳三法1、食油白糖煮鸡蛋 有一种咳嗽(俗称干咳嗽 )无痰且不发烧,可将半茶缸水煮沸,放食油 (花生油最好)1 两汤匙,再放适量白糖,然后将一个鸡蛋打碎加入茶缸中,烧沸为止。每天早晚(起床之后、人睡之前)趁热饮服,连服三两日即好。 2、绿豆汤煮梨 取绿豆 100 克,鸭梨两个煲汤喝,吃

14、梨饮汤早吃各一次。 坚持一段时间可治干咳,也不复发。 3、冰糖蒸白果 白果 3 钱、冰糖 2 钱放一点水蒸熟,晚上睡前服用,一日一次,坚持一个月可治干咳。蒸时先将白果碎成渣,用水泡泡,再放进冰糖。 花生止咳二法1、牛奶煮花生 将一把生花生捣碎,放入牛奶中煮沸,然后趁热服用,每天 23 次,可有效治疗咳嗽。2、花生、红枣、蜂蜜煮汤 取花生、大枣、蜂蜜各 30 克,用水煎好后,食花生大枣并饮其汤,每日两次,数次即可。 鸭蛋治咳嗽1、醋炒鸭蛋 将鲜鸭蛋一个打入铝锅内,搅拌均匀,之后,用勺子翻炒(防糊) ,半熟,再加入 25 克陈(米)醋,继续翻炒至熟。吃时要趁热吃,早晚各一次。连续吃 10 天,咳嗽

15、可治愈。 2、木耳蒸鸭蛋 取 10 克黑木耳、1 个鸭蛋、少许冰糖,加水适量搅拌后,隔水蒸熟食用,每日两次,可治阴虚肺燥咳嗽,此法对咽干痰少也有疗效。 蜂蜜止咳二法1、蜂蜜猪板油止咳 蜂蜜 60 克,猪板油 60 克,化油去渣,倒入蜂蜜中,溶化煮沸。每天早晚开水冲服一勺,冬天加倍。 2、蜂蜜水止咳 蜂蜜 16 克,开水冲服,每日二次,早晚分服。 牛奶鲜姜止咳取牛奶和鲜姜,把姜捣碎取汁,待牛奶烧开后加入姜汁略烧片刻就起锅,放凉后饮用即可。 止咳莲藕羹功效:化痰止咳 材料:红枣 510 粒(视大小粒)、枸杞子 2030 粒、老姜 2 片、黑糖 1 匙、纯正莲藕粉2 匙 做法: (一)红枣洗净用刀剖开,与枸杞子、老姜、黑糖入锅,加水 3 碗、大火先滚后,小火续煮 20 分钟。 (二)莲藕粉 2 匙先用冷水调匀,趁热入锅勾芡,再滚时即关火焖 5 分钟。 排餐内容: 使用时机: 起床时、10: 00 11:00、16:0017:00、睡前使用份量 : 200-500c.c. 功效:止咳化痰;宜趁热吃,只要连续吃半个月,止咳效果十分显著。 对症:咳嗽、气喘、支气管炎

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