1、中医对西洋参的认识西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。早在清康熙 33 年补图本草备要和清乾隆 30 年本草纲要拾遗中已有西洋参药性的记载。西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同。人参提气助火，西洋参滋阴降火。因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆（食欲差）倦怠，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，西洋参最合适。枸杞 发表评论(0) 编辑词条目录 营养价值营养价值编辑本段回目录枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实，既可作为坚果食用，又是一味功效卓著的传统中药材
2、，自上而下就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，的以又名“却老子”。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头，既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品。枸杞子中含有 14 种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使 其具有不同凡响的保健功效。功效枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素 A1、B1、B2、C 等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗
3、衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。适用人群适合所有人食用。用眼过度、老人更加适合。适用量每天 100 克左右。特别提示有酒味的枸杞已经变质，不可食用。枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。健康红绿灯枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多反而会令人上火。许多人有用枸杞泡酒的习惯，但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用，也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。 功效与作用、营养价值编辑本段回目录功效作用：核桃核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富
4、的营养素，每百克含蛋白质 1520克，脂肪 6070 克，碳水化合物 10 克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃 500 克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥
5、，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃 12 个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。营养价值：核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达
6、国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃 56 个核桃，约 2030 克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。科学家们发现，每 100 克核桃肉中含有 20.97 个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出 20倍，菠菜的抗氧化成份为 0.98 个单位，胡萝卜为 0.04 个单位，西红柿为 0.31 个单位。 科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液
7、中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每 100 克中含蛋白质15.4 克，脂肪 63 克，碳水化物 10.7 克，钙 108 毫克，磷 329 毫克，铁 3.2 毫克，硫胺素0.32 毫克，核黄素 0.11 毫克，尼克酸 1.0 毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素 B、E。2、核桃含有丰富的维生素 B 和 E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁
8、，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。 4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。 乌鸡 发表评论(0) 编辑词条目录 营养价值 烹饪与食用营养价值编辑本段回目录又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡。乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体
9、内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。 营养价值现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B 族维生素等 18 种氨基酸和 18 种微量元素，其中烟酸、维生素 E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。适用人群一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。用法用量乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，耐用砂锅熬炖，炖
10、煮时宜用文火慢炖。不宜用高压锅，吃起来更有别具一格的美味。食用功效乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。1、乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。2、将 20 克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。3、乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱；4、用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。贴士用乌骨鸡制作的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾，养血益精，健脾固冲的良药。烹饪与食用编辑本段回目录乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均
11、为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。食疗作用乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。1.乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。2.将 20 克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。3.乌
12、骨鸡炖天麻可治神经衰弱；4.用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。柠檬 发表评论(0) 编辑词条目录 功效与作用功效与作用编辑本段回目录柠檬的功效：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素 B1、B2、C 等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的 mm。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素 C 是不吸烟者的 2 倍。柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热
13、柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。柠檬的作用：袪痰： 更鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。 另外，每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。 柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮
14、肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。我就常喝柠檬茶：润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢！如果长期喝，你肯定会是个健康的小美人噢!柠檬的用法：1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成 2mm 厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。 2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按 1 千克柠檬片 23 千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的 2530%) 3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
15、 4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中 35 分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。爱美的朋友们可以参照 http:/ 5、柠檬除臭保鲜:将 23 斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。崇顺堂前身是创建于清道光壬寅的“崇顺堂”，至今已有上百年历史。为继承与发扬中医药保健文化的宝贵遗产，崇顺堂在北京隆重开业。并于 2005 年 12 月 28 日在北京开设了首家旗舰店冬虫夏草专卖店。 经过多年的潜心研究和科学论证，崇顺堂针对国内保健
16、食品市场需求，开发出系列高中档产品，经营品种主要有：冬虫夏草、燕窝、藏红花、海刺参、西洋参、藏雪莲、红景天等系列天然名贵保健品。崇顺堂从进货、分类、挑选、包装等各个环节，严格把关，为用户提供优质的产品和服务。为能和保健品前沿保持一致的步伐，崇顺堂和印尼 WONG COCO 公司、青海一致公司、青海隆泰公司等优秀企业强强联手，共同开发并代理其相关产品。崇顺堂系列保健产品在市场上得到了广泛好评，是礼品中的精品。崇顺堂传承了老店的经营精髓，“以人为本、济世利民”，竭诚为广大客户服务。崇顺堂愿与您一起开创保健文化的新纪元。冬虫夏草的价格跟其产地、规格以及品牌有关系。产地一般以西藏那曲和青海玉树的为佳，
17、规格一般是越大越贵。品牌方面，口碑和性价比都比较好的品牌是福临门冬虫夏草，信誉和质量都比较可靠，价格跟市场价比较接近，也支持网购。消费者往往喜欢在药店购买，事实上药店的价格一般都在是市场价的 1.5 倍以上，且好坏参差不齐，容易掺假。规格商品分类价格(每 g)青海玉树冬虫夏草 2 条/g 虫草王商务送礼青海玉树虫草 188.00西藏那曲冬虫夏草 2 条/ 克虫草王商务送礼西藏那曲虫草 188.00青海玉树冬虫夏草 2.5 条/克虫草王商务送礼青海玉树虫草 158.00西藏那曲冬虫夏草 2.5 条/克虫草王商务送礼西藏那曲虫草 158.00青海玉树冬虫夏草 3 条/ 克特级虫草商务送礼青海玉树虫
18、草 128.00西藏那曲冬虫夏草的价格 3 条/克特级虫草西藏那曲虫草 128.00青海玉树冬虫夏草 3.5 条/克特级虫草亲友送礼青海玉树虫草 118.00西藏那曲冬虫夏草 3.5 条/克特级虫草亲友送礼西藏那曲虫草 118.00我一个小时前刚刚通过朋友买到的是：112 一克 朋友说是最近涨价了 这个东西要看品相 还要看你够买的量 要是自己吃 不建议买大个的 我母亲因为癌症化疗身体虚弱 需要这个东西提高免疫力 所以长期再吃 回答者： nsgongzi | 二级 | 2011-7-15 20:01 看大小，不同大小的价格差异很大，这一下子也说不清，知识特别多。 可以到淘宝搜索“礼亲堂” ，他们
19、那里有专业的介绍 笔者在临床常遇到一些经常发生声音嘶哑、失音的患者询问中医保健咽喉方法。现在，笔者在此将一些简便易行的中医药茶疗方法介绍给大家。中医认为：外界燥邪侵犯肺部，津液耗伤、肺失滋润，就会出现声音嘶哑、失音等嗓音病。所以治疗应该从滋养肺阴、清除燥邪入手。罗汉果茶罗汉果 1 个开水泡服。罗汉果具有清肺利咽、润肠通便的作用。对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效。但需要注意的是罗汉果有通便作用，对于容易腹泻的人来说，还是尽量少服用为好。罗汉果饮罗汉果 9 克、天冬 15 克、柿霜 3 克。将前两者洗净，与柿霜同放入杯中，用开水泡，代茶频饮，每日 1 剂，适用于慢性咽炎偏肾阴虚者。荸荠梨汤荸荠
20、10 个洗净、去皮，梨两个去皮、去核切块，加水适量，煮开后可加冰糖少许，一次或分次饮用。荸荠能止渴解毒、温中益气，与梨同用可防止梨的寒性伤胃。桔梗汤桔梗 15 克、甘草 30 克，开水泡服。桔梗有宣肺祛痰、利咽排脓的作用，甘草有清热解毒的作用。以甘草泻火，以桔梗宣肺，热气得泄，肺窍得通，咽喉干痒、疼痛症状自然就会减轻。鲜姜萝卜汁白萝卜 100 克、生姜 50 克，洗净打碎取汁，混合后含咽；同时，将榨汁后的白萝卜、生姜渣用开水冲泡，代茶饮。白萝卜有去热、止咳的作用，鲜姜可以理气止呕、化痰驱寒，两者同用，可起到化痰止咳的作用。鲜的汁液还能润燥，故可治疗急慢性咽喉疼痛、失音等症状。胖大海茶胖大海 3
21、 枚、冰糖适量，先将胖大海用温水洗净，再与冰糖一起用沸水冲泡 15 分钟，每日 1 剂，代茶饮用。白萝卜炖青果白萝卜 250 克、青果 5 个，将白萝卜洗净、切片，青果打碎，加水 l 碗煮熟即可，每天 1 剂，连服 l015 剂，适用于慢性咽炎肺热伤阴者。蜂蜜茶取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后还要连服 3 日。选择中药治疗咽喉炎时，要采用中医辨证施治的原则，辨明是肺阴虚还是肾阴虚，分别选用。养阴清肺膏、玄参甘桔冲剂、铁笛丸等，可以养阴清肺利咽，适用于肺阴虚者，主要有咽部不适、微痛、干痒、咳嗽、有黏痰附着、难咳出
22、等表现；六味地黄丸、知柏地黄丸、百合固金丸等，可以滋阴降火、清利咽喉，适用于肾阴虚者，其往往咽部灼热疼痛、喉底有颗粒呈暗红色、或见喉底干燥，合并潮热盗汗、五心烦热等。此外，也可用金银花、麦冬、菊花、胖大海、甘草等中药泡水，代茶饮用，再酌情加一些蜂蜜，效果更佳。大量饮茶，可发汗透表，加快毒素排泄，对于经常用嗓的职业尤为实用。咽炎易复发，因此要重视预防，生活中应注意：增强体质，预防上呼吸道疾病；积极治疗感冒，咽喉、鼻、口腔的炎症；保持周围空气湿润、清洁；避免过多地讲话；保持清淡饮食、忌辛辣、油腻、过甜及过咸的食品；少吃瓜子、花生等炒货。慢性咽炎偏方：食疗药膳1.取白糖 50 克，鸡蛋清 2 个。用
23、鸡蛋清将白糖化开，每服 1-2 匙，每天 2-3 次。治疗慢性咽炎。2.用水发海带 500 克，白糖 250 克。将海带漂洗干净，切丝，放锅内加水适量煮熟。捞出，放在盆里，拌入白糖。腌渍 1 天后即可食用。每日 2 次，每次 50 克。此方软坚散结，用治慢性咽炎。3.在夏天最热的那天里,选半个西瓜，掏去部分瓜瓤，加入 300ml 芝麻香油，再加几片生姜和几颗红枣，入锅蒸半小时,在一天之内连皮带瓤吃完。很难下咽，但吃一次就有效。多吃两年效果更好，可以治愈。4.将经霜老丝瓜 1 条洗净，切取 1 节约 20 克，然后把这 1 节丝瓜的皮、瓤、籽一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸 20 分钟，加白
24、糖 1 汤匙调匀，去瓜皮、瓤、籽，取其汁，趁热慢慢咽下。以后可照此法制作、服用，直至痊愈。外敷法：1、麝香止痛膏先将两手掌洗净擦干，然后将麝香止痛膏剪成 1/2 张贴在左手劳宫穴上(手掌心横纹中第 2、3 掌骨之间，握拳中指尖处)。1 日 1 次，一般用 3-5 次有效。孕妇忌用。2、紫金锭、田三七各 1 克用红霉素软膏调糊状外敷天突穴(胸骨上窝正中)，外用纱布或油纸覆盖，胶布固定，1 日 1 次。(孕妇忌用)，一般用 1 次奏效。治疗慢性咽炎，中医有偏方。慢性咽炎偏方：中医方剂（一） 辨 证 痰湿结聚，气血瘀滞。 治 法 燥湿化痰，活血祛瘀，消肿止痛。 方 名 苦酒汤。 组 成 半夏（砸碎）
25、500 克，醋 2500 毫升。 用 法 将醋、半夏入锅内浸泡 24 小时，煮沸捞弃半夏，加入苯甲酸钠（量按药液的 0.5%加），过滤，分装 100 毫升瓶备用。每次服 10 毫升，每日 1-2 次。 出 处 蔡福养方。中医方剂（二） 辨 证 邪热羁留上焦，化燥灼伤肺阴。 治 法 清热解毒，利咽豁痰，酸甘化阴。 方 名 二根二白玄梅桔甘汤。 组 成 山豆根 9-12 克，板蓝根 15-30 克，玄参 15-30 克，乌梅 10 克，桔梗 10克，生甘草 10 克，白薇 9-12 克，白蔹 9-12 克。 用 法 水煎服，每日 1 剂，日服 2 次。 出 处 四川中医。中医方剂（三） 辨 证 肺肾阴亏，阴虚血热，复感风邪，结于咽喉。 治 法 滋阴凉血疏风。 方 名 滋阴清咽汤。 组 成 生地 9 克，丹皮 9 克，天花粉 9 克，知母 9 克，麦冬 12 克，女贞子 12克，旱莲草 12 克，石斛 12 克，蝉蜕 6 克，薄荷 6 克，桑叶 4 片，绿萼梅 10 朵，甘草 3 克。 用 法 水煎服，每日 1 剂，日服 2 次。 出 处 李斯炽方。
