1、第一章 蛋白质化学一、单项选择题1测得某一蛋白质样品的氮含量为040g，此样品约含蛋白质多少？A200g B250g C640g D300g E625g2下列含有两个羧基的氨基酸是：A精氨酸 B赖氨酸 C甘氨酸 D色氨酸 E谷氨酸3维持蛋白质二级结构的主要化学键是：A盐键 B疏水键 C肽键 D氢键 E二硫键4关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：A天然蛋白质分子均有的这种结构B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C三级结构的稳定性主要是次级键维系D亲水基团聚集在三级结构的表面bioooE决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5具有四级结构的蛋白质特征是：A分子中必定含有辅基B在两条或两条以上具有
2、三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C每条多肽链都具有独立的生物学活性D依赖肽键维系四级结构的稳定性E由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：A溶液pH 值大于pIB溶液pH 值小于pIC溶液pH 值等于pID溶液pH 值等于74E在水溶液中7蛋白质变性是由于：bioooA氨基酸排列顺序的改变 B氨基酸组成的改变 C肽键的断裂D蛋白质空间构象的破坏E蛋白质的水解8变性蛋白质的主要特点是：A粘度下降 B溶解度增加 C不易被蛋白酶水解D生物学活性丧失 E容易被盐析出现沉淀9若用重金属沉淀pI 为8 的蛋白质时，该溶液的pH 值应为：A8
3、 B8 C8 D8 E810蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？A半胱氨酸 B蛋氨酸 C胱氨酸 D丝氨酸 E瓜氨酸1B 2E 3D 4B 5E 6C 7D 8D 9B 10E第二章 核酸化学一、单项选择题1自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：A戊糖的C-5上B戊糖的C-2上C戊糖的C-3上D戊糖的C-2和C-5上E戊糖的C-2和C-3上2可用于测量生物样品中核酸含量的元素是：A碳B氢C氧D磷E氮3下列哪种碱基只存在于RNA 而不存在于DNA：A尿嘧啶B腺嘌呤C胞嘧啶D鸟嘌呤E胸腺嘧啶4核酸中核苷酸之间的连接方式是：A2，3磷酸二酯键B糖苷键C2，5磷酸二酯键D肽键E3，5磷酸二酯键5核酸对
4、紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A280nmB260nmC200nmD340nmE220nm6有关RNA 的描写哪项是错误的：AmRNA 分子中含有遗传密码BtRNA 是分子量最小的一种RNAC胞浆中只有mRNADRNA 可分为mRNA、tRNA、rRNAE组成核糖体的主要是rRNA7大部分真核细胞mRNA 的3-末端都具有：A多聚AB多聚UC多聚TD多聚CE多聚G8DNA 变性是指：A分子中磷酸二酯键断裂B多核苷酸链解聚CDNA 分子由超螺旋双链双螺旋D互补碱基之间氢键断裂EDNA 分子中碱基丢失9DNA Tm 值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？AG+ABC+GCA+TDC+TEA+
5、C10某DNA 分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为：A15%B30%C40%D35%E7%1A 2D 3A 4E 5B 6C 7A 8D 9B 10D第三章 酶 测试题一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）1关于酶的叙述哪项是正确的？A所有的酶都含有辅基或辅酶B只能在体内起催化作用C大多数酶的化学本质是蛋白质D能改变化学反应的平衡点加速反应的进行E都具有立体异构专一性（特异性）2酶原所以没有活性是因为：A酶蛋白肽链合成不完全B活性中心未形成或未暴露C酶原是普通的蛋白质D缺乏辅酶或辅基E是已经变性的蛋白质3磺胺类药物的类似物是：A四氢叶酸B二氢叶酸C对氨基苯甲酸D叶酸E嘧啶4
6、关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？A酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域B必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外C一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程E当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变5辅酶NADP+分子中含有哪种B 族维生素？A磷酸吡哆醛B核黄素C叶酸D尼克酰胺E硫胺素6下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？A酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D酶蛋白决定结合酶
7、蛋白反应的专一性E辅助因子直接参加反应7如果有一酶促反应其8=1/2Km，则v 值应等于多少Vmax？A025B033C050D067E0758有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：A可逆性抑制作用B竞争性抑制作用C非竞争性抑制作用D反竞争性抑制作用E不可逆性抑制作用9关于pH 对酶活性的影响，以下哪项不对？A影响必需基团解离状态B也能影响底物的解离状态C酶在一定的pH 范围内发挥最高活性D破坏酶蛋白的一级结构EpH 改变能影响酶的Km 值10丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：A反馈抑制B底物抑制C竞争性抑制D非竞争性抑制E变构调节11Km 值的概念是：A与酶对底物的亲和力无关B是达到Vm 所
8、必须的底物浓度C同一种酶的各种同工酶的Km 值相同D是达到1/2Vm 的底物浓度E与底物的性质无关1C 2B 3C 4C 5D 6C 7B 8E 9D 10C第四章 糖代谢一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）1正常人清晨空腹血糖浓度为（以mg/100ml）计：A60100B60120C70110D80120E1001202糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是：A6-磷酸葡萄糖B6-磷酸果糖C1，6-二磷酸果糖D3-磷酸甘油醛E13-二磷酸甘油酸3丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A 与许多维生素有关，但除外：AB1BB2CB6DPPE泛酸4在糖原合成中作为葡萄糖载体的是：AADPBGDPCCD
9、PDTDPEUDP5下列哪个激素可使血糖浓度下降？A肾上腺素B胰高血糖素C生长素D糖皮质激素E胰岛素6下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关？A果糖二磷酸酶B丙酮酸激酶C丙酮酸羧化酶D醛缩酶E磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶7肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是：A肌肉组织是贮存葡萄糖的器官B肌肉组织缺乏葡萄糖激酶C肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D肌肉组织缺乏磷酸酶E肌糖原分解的产物是乳酸8葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是：A丙酮酸B 3-磷酸甘油酸C 磷酸二羟丙酮D磷酸烯醇式丙酮酸E乳酸91 分子葡萄糖酵解时净生成多少个ATP？A1B2C3D4E510磷酸果糖激酶的最强变构激活剂是：AAMPBADPCATPD2
10、，6-二磷酸果糖E1，6-二磷酸果糖11三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP 最多的步骤是：A柠檬酸异柠檬酸B异柠檬酸-酮戊二酸C-酮戊二酸琥珀酸D琥珀酸苹果酸E苹果酸草酰乙酸12丙酮酸羧化酶的活性可被下列哪种物质激活？A脂肪酰辅酶AB磷酸二羟丙酮C异柠檬酸D乙酰辅酶AE柠檬酸13下列化合物异生成葡萄糖时净消耗ATP 最多的是：A2 分子甘油B2 分子乳酸C2 分子草酰乙酸D2 分子琥珀酸E2 分子-酮戊二酸14位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是：A1-磷酸葡萄糖B6-磷酸葡萄糖C1，6-二磷酸果糖D3-磷酸甘油酸E6-磷酸果糖15红细胞中
11、还原型谷胱甘肽不足，易引起溶血，原因是缺乏：A葡萄糖-6-磷酸酶B果糖二磷酸酶C磷酸果糖激酶D6-磷酸葡萄糖脱氢酶E葡萄糖激酶1C 2E 3C 4E 5E 6B 7C 8C9B 10D 11C 12D 13C 14B 15D第五章 脂类代谢一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）1脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输？A载脂蛋白B清蛋白C球蛋白D脂蛋白E磷脂2关于载脂蛋白（Apo）的功能，在下列叙述中不正确的是：A与脂类结合，在血浆中转运脂类BApo A能激活LCATCApo B 能识别细胞膜上的LDL 受体DApo C能激活脂蛋白脂肪酶EApo C能激活LPL3正常血浆脂蛋白按密度低高顺
12、序的排列为：ACMVLDLIDLLDLBCMVLDLLDLHDLCVLDLCMLDLHDLDVLDLLDLIDLHDLEVLDLLDLHDLCM4电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极负极依次顺序的排列为：ACMVLDLLDLHDLBVLDLLDLHDLCMCLDLHDLVLDLCMDHDLVLDLLDLCMEHDLLDLVLDLCM5胆固醇含量最高的脂蛋白是：A乳糜微粒B极低密度脂蛋白C中间密度脂蛋白D低密度脂蛋白E高密度脂蛋白6导致脂肪肝的主要原因是：A食入脂肪过多B食入过量糖类食品C肝内脂肪合成过多D肝内脂肪分解障碍E肝内脂肪运出障碍7脂肪动员的关键酶是：A组织细胞中的甘油三酯酶B组织细胞中的甘
13、油二酯脂肪酶C组织细胞中的甘油一酯脂肪酶D组织细胞中的激素敏感性脂肪酶E脂蛋白脂肪酶8脂肪酸彻底氧化的产物是：A乙酰CoAB脂酰CoAC丙酰CoAD乙酰CoA 及FAD?2H、NAD+H+EH2O、CO2 及释出的能量9、关于酮体的叙述，哪项是正确的？A酮体是肝内脂肪酸大量分解产生的异常中间产物，可造成酮症酸中毒B各组织细胞均可利用乙酰CoA 合成酮体，但以肝内合成为主C酮体只能在肝内生成，肝外氧化D合成酮体的关键酶是HMG CoA 还原酶E酮体氧化的关键是乙酰乙酸转硫酶10酮体生成过多主要见于：A摄入脂肪过多B肝内脂肪代谢紊乱C脂肪运转障碍D肝功低下E糖供给不足或利用障碍11关于脂肪酸合成的
14、叙述，不正确的是：A在胞液中进行B基本原料是乙酰CoA 和NADPH+H+C关键酶是乙酰CoA 羧化酶D脂肪酸合成酶为多酶复合体或多功能酶E脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰CoA 提供乙酰基12甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是：A丙酮酸B2-磷酸甘油酸C3-磷酸甘油酸D磷酸二羟丙酮E磷酸烯醇式丙酮酸13体内合成卵磷脂时不需要：AATP 与CTPBNADPH+H+C甘油二酯D丝氨酸ES-腺苷蛋氨酸14合成胆固醇的限速酶是：AHMG CoA 合成酶BHMG 合成酶与裂解酶CHMG 还原酶DHMG CoA 还原酶EHMG 合成酶与还原酶15胆固醇在体内不能转化生成：A胆汁酸B肾上腺素皮质素C胆
15、色素D性激素E维生素 D31B 2D 3B 4D 5D 6E 7D 8E9C 10E 11E 12D 13B 14D 15C-第六章 生物氧化 测试-一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）1体内CO2 来自：A碳原子被氧原子氧化B呼吸链的氧化还原过程C有机酸的脱羧D糖原的分解E真脂分解2线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着：A线粒体氧化作用停止B线粒体膜ATP 酶被抑制C线粒体三羧酸循环停止D线粒体能利用氧，但不能生成ATPE线粒体膜的钝化变性3P/O 比值是指：A每消耗一分子氧所需消耗无机磷的分子数B每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数C每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克原子数D每消耗一分子氧
16、所需消耗无机磷的克分子数E每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数4各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：Aaa3bc1c1/2O2Bbaa3c1c1/2O2Cc1cbaa31/2O2Dcc1aa3b1/2O2Ebc1caa31/2O25细胞色素b，c1，c 和P450 均含辅基：AFe3+B血红素CC血红素AD原卟啉E铁卟啉6下列哪种蛋白质不含血红素：A过氧化氢酶B过氧化物酶C细胞色素bD铁硫蛋白E肌红蛋白7劳动或运动时ATP 因消耗而大量减少，此时：AADP 相应增加，ATP/ADP 下降，呼吸随之加快BADP 相应减少，以维持ATP/ADP 恢复正常CADP 大量减少，ATP/ADP 增高，呼吸随之加快DADP 大量磷酸化以维持ATP/ADP 不变E以上都不对8人体活动主要的直接供能物质是：A葡萄糖B脂肪酸C磷酸肌酸DGTPEATP9下列属呼吸链中递氢体的是：A细胞色素B尼克酰胺C黄素蛋白D铁硫蛋白E细胞色素氧化酶10氰化物中毒时，被抑制的是：ACyt bBCyt C1CCyt CDCyt aECyt aa3
