1、1感悟人生 品味普洱茶的五味杂陈作者: 来源:东南网茶业频道 2011-12-14 15:30:00 导读 第一次接触普洱茶还是在住校的时候,那时候有朋友告诉我普洱可以减肥,所以就一杯接一杯地喝,刚开始喝的时候感觉味道有点像中药,很不适应,所以就仅仅为了减肥坚持了大概半年的时间,那时觉得它耐冲泡,亲自尝试十几次续水后,茶依然红亮甘醇。慢慢地熟悉了它的味道,发现普洱茶有着其他茶没有的独特魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不像绿茶那样涩,也不像红茶那般苦,有一种意想不到的温存,喝下后回味无穷。第一次接触普洱茶还是在住校的时候,那时候有朋友告诉我普洱可以减肥,所以就一杯接一杯地喝,刚开始
2、喝的时候感觉味道有点像中药,很不适应,所以就仅仅为了减肥坚持了大概半年的时间,那时觉得它耐冲泡,亲自尝试十几次续水后,茶依然红亮甘醇。慢慢地熟悉了它的味道,发现普洱茶有着其他茶没有的独特魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不像绿茶那样涩,也不像红茶那般苦,有一种意想不到的温存,喝下后回味无穷。后来我发现,市面上有很多假冒的“陈“普洱,只看外形不品其味是分辨不出来的,茶汤甘甜、滑润、厚重和陈香是普洱茶应具有的品质特征。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甘味,刺激舌面、纯正平和,在我看来,这就是好普洱。所谓假冒陈年普洱,就像生活中的某些假象,我们一直沉溺于其中而不自觉。在假象的影响下,人容易产
3、生错觉,在错觉的影响下,就会产生歧见,对事物也看得很不全面。所谓“不识庐山真面目,只缘身在此山中“,大概说的就是这种状态吧。而这个时候我们唯有跳出假象,自己去实践,然后在实践中累计真知,才能摸清事物的纹理脉络。休闲时泡一杯普洱,第一泡的时候味道还稍有些冲,两三泡过后便传出浓浓的香,到了最后,喝起来口中满是甘甜醇厚。的确,人的一生就像喝一杯普洱茶一样,是从青2涩懵懂到成熟坦然的过程。其间可能一路坦途也可能磕磕绊绊,这一切就看你如何运筹。遇到精细好茶,就以赏悦之心小口小口地喝,享受茶汤给舌喉带来的温润香醇,让其慢慢沁腑。碰到粗茶也无妨,淡然大口地喝它,尝其苦涩浓酽,也算人生中多出一味。最重要的是,
4、你从这一泡茶中喝到什么,自己要了然于心。喝茶时喝下去的到底是什么?现在终于明白,是心境。有钱时可以追逐好茶名茶极品茶,没钱时大可以享用普通的大众茶。有钱时未必喝得出没钱时喝出来的那份爽利,没钱时也未必喝不出有钱时的那份雅致。所以,喝茶的感受,全凭自己,全凭自己的心境。苦中作乐,乐在其中,便也是一份自在。有了这样的想法,无论是哪种茶,喝时就能有另外的感受,也就能尝到那淡淡的滋味。浮云人生,五味杂陈,都在茶之五味浓淡涩苦香中化作浓淡,淡出一份沁香,浓出一种感悟。一壶普洱:品味人生文/宸之韬我是一个大大咧咧不懂生活缺乏情趣的人,工作之余就是读读书、聊聊天、会会友、散散步、写写文,没有呼朋唤友喝酒作乐
5、的习惯,没有三五至交品茗为快的乐趣。即使是到了铁观音的出产地安溪,我也才刚刚学会品铁观音茶,也还是故作深沉当不得真。记得 2009年读到朋友童云的书茶之趣后,我真的是感慨万分:“我才发觉茶世界的多彩、茶文化的精深、品茶的美妙、茶缘的机巧,是那么的丰富和迷人。 ”今天,又有幸读到了朋友童云的书一壶普洱 ,我更是佩服得五体投地,为童云的“爱茶入骨髓”而惊叹,为童云的品茶到极致而喝彩,为童云的由品茶而品味出人生的哲理而拍案叫绝!3说句实在话,每一个人都有着潜在的才能,就看你能不能激发,怎么样激发了。要不我们为什么说“世界上怕就怕认真二字”呢?要不我们为什么说成功是 1%的天才加99%的勤奋呢?要不我
6、们为什么说“只要功夫深铁杵磨成针”呢?正如徐晓村先生在序里所说:“童云女士的专业并非茶学或茶文化学,却在几年的时间里变成了一个茶的内行。这期间她大约下了很大的工夫,读书、实地考察、结交茶界的朋友,当然更多的是认真喝茶。有人会问:喝茶也需要认真吗?当然需要。不仔细品味,再好的茶也喝不出味道来。 ”为什么说茶是我国古代的第五大发明?中国古人喝茶有哪四个要素?喝茶到底有哪些讲究?为什么说普洱茶是能喝的古董呢?如何选到自己心仪的普洱茶?请人吃饭与请人品茗哪样更让人欣喜?茶能美容吗?隔夜茶有用吗?“以茶代酒” “三茶六饭”是如何来的?读了一壶普洱 ,我相信你上述的一系列疑问就会迎刃而解了。一壶普洱不仅仅
7、是一部普及性的茶书,既讲叙了茶的一般知识,而且内容生动有趣、丰富多彩,读起来并不觉得枯燥无味,我们好似与朋友在品茶、在聊天、在谈情了。你看:这七碗茶,喝出了你的味蕾,喝出了你的兴趣,喝出了你的技巧,喝出了你的情谊,喝出了你的境界。更为难得的是, 一壶普洱不仅仅写出了品茶的经验与乐趣,更是写出了品味人生的哲理与箴言:“不论是生普洱还是熟普洱,其制作过程,如同女人的一生。杀青脱掉了少女幼稚的梦境,揉捻是生活给女人一次温柔的折磨,干燥是女人成熟的一道坎,让女人回到不加修饰的境界。如此功夫,只为那执手相牵一壶好茶,因此,为奉献出一饼好的普洱茶,必须让茶的鲜叶赴一次前生之约。刹那间的消逝后,生命才能在脱
8、水与干燥中重生。多年后打开普洱茶的面纱,此情才能追忆。 ”“这也正是普洱茶让人意乱神迷的地方它的滋味会变,或醇厚或稠滑或缠绵,茶烟淡淡;它的香气会变,或浓郁或散浅。但无论如何变,它总是从容而宽广的,它总是默默地陪着爱茶的你一同经历春夏秋冬与地老天荒,以及尘世间的恩恩怨怨、爱恨情4仇。它默不作声但却潜移默化地在一碗碗的茶汤中注入了很多我们能够感悟到的话语。我们在品茶时,就是品茶人与茶在进行对话。可能每位品茶人感受到的不一样,有的悟到了人生的意义,有的开阔了精神世界,有的感觉到了活着的美好,从而更加关爱自己、关爱身边人。有的则将茶视为知己,伤心时,政府时,总要泡它品它,向它无声地传递着万千情绪。
9、”“生茶、熟茶在制作的时候,其性已定,后世再如何的经风见浪,也是不可改的。那么,如果男人女人间真达到了两情相悦以后,多少年后,其情仍然是值得珍藏的。人们总喜欢用相儒以沫这个词来描写那些共同度过了一辈子的老夫老妻们,其实,自己更愿意夫妻间的情感能如同者生普、熟普一样,时间越久味道越醇厚,滋味也越独特。”是啊,在阅读一壶普洱的过程中,在品味一壶普洱的过程中, “一半天使一半魔鬼的我们的灵魂更干净了,我们的举止更谦恭了,群居的我们内心不再那么孤独了,我们的家人、朋友更和谐相处了” ,不正是一种人生的感悟吗?(一壶普洱 ,童云、张宗群编著,中国农业大学出版社,2011 年 10月版)2011年 11月
10、 1日品味普洱茶-品味人生2012-06-25 10:48:54 来源:中国普洱茶网 编辑:中国普洱茶网小吉 点击:553 投稿 品味普洱茶,品味人生!流星划过苍穹留下璀璨的瞬间,听见了来自内心的那份惊喜;夕阳西下时,满天暮霭温柔地展开,让时光有了流年的感叹;一只小鸟正在啄食你园子里那娇嫩的花芽!品味普洱茶,品味人生!流星划过苍穹留下璀璨的瞬间,听见了来自内心的那份惊喜;夕阳西下时,满天暮霭温柔地展开,让时光有了流年的感叹;一只小鸟正在啄食你园子里那娇嫩的花芽,让你顿生不忍打扰的怜爱。于是,一份感动就在你似曾相识的记忆中迷漫,氤氲馨香。可是,面对这喧嚣、迷离的城市,更多时候,我们却容易迷失。向
11、左走,向右走,人生绕着极不规范的轨道,无法圆舞。在欲望的追求中,我们压5抑着自己,也伤害了对方。我们忘记了感动。去看望了一个好久不见的朋友,惊诧于他的改变:以往那么尖锐、固执、骄傲,如今却变得温和宁静,挂着淡淡的笑容。桌上是一壶上好的普洱茶,沉香弥漫,我们对坐无语,但都在用心感受。行舟于岁月长河,常常回忆我们最初的青涩和无邪。但是人生能有几个十年可以重来呢?失去的,得到的,一切都会过去。可真正感动我们的人和事又有几许呢?走过辉煌,走过平淡,走过哀伤,我们应该得到一种感悟,一种发自内心对生命的感悟。就仿佛手中的普洱茶,随着岁月的沉淀,少了一些浮躁多了一丝平和,少了一些轻率多了一些内涵,少了一些青
12、涩多了一些成熟。普洱茶是有生命的茶,在保存的过程中,与空气的接触,不断地自然发酵,这也就使得普洱茶储存时间越长,口感与功效越好。人生岂不也如此吗?错过的那些人和事,许多年少轻狂而不能实现的梦想,无法挽留的时光和爱情。恨过的,爱过的,都会纷杳而来,而你不禁会发现那些追逐、纷争是多么的令人可笑。酸甜苦辣化作一杯余味无穷的茶,正如同这普洱茶,让我们品味终生。所以我在都市中找寻同类的你,可以一壶茶,一句话,一个微笑,一份感动,在宁静致远的普洱茶香中静思,享受岁月沉淀的心境,犹如手中的茶一样放出醇厚的香。也许,我们都要学会懂得,经历风霜与苦闷的愁眉依旧要笑看云舒风卷。我们享受普洱茶,如同享受岁月里的那份
13、感动。普洱人生,原来如此。和朋友三五小聚,泡上一泡上好的普洱,刚开始入口没有什么香味,粘滑如淡米汤似地轻轻划过舌尖,静心等上那么一两秒之后便可感觉到它的回味甘长,犹如人生平平淡淡中蕴涵着无数的惊心动魄与甜蜜,最后又是归于平淡却带有那么一点余味。和朋友在相视一笑中体味了人生的瞬间幸福,那一刻是无需语言来交流的心动。普洱茶性温可口,男女老少皆宜,不仅可解渴、提神,还具有醒酒、清热、消食化痰、清胃生津、抑菌降脂、减肥降压等药理作用。在品味人生的同时也可以起到很好的保健作用。独坐窗前,普洱一杯,厚重在手,平淡在心。持茶思己,浮生若现,淡泊明志,宁静致远。普洱人生,浓为形,淡为贵,一杯清茶,用心品悟,不
14、管难解的结,还是昔日的忧,都在沉浮中淡泊下来。我自知不再去追寻十方三世之外的一份寄托,仰脖一杯6普洱入口,在微朦的眼睛里,窗外银凤斜挂,皎月如弓。普洱茶,让自己慢慢沉淀下来,感悟天下,品味人生。普洱茶,也就是去年我才接触到的,一直只是听说,从没有尝过,经过这么长时间的接触也了解了很多普洱茶知识,今天无聊来美食区发个帖子,为什么发个茶在这里呢?这里是放美食的地方,但是我觉得普洱茶的功效可以媲美美食,普洱有生茶,熟茶之分,有砖茶,饼茶,沱茶,散普,等,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。 “越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,普洱茶是“可入口的古董” ,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往
15、往会随着时间逐渐升值。普洱茶的作用有很多,大家普遍知道的就是减肥,养胃。 ,其实还可以降压、抗动脉硬化,防癌、抗癌,健牙护齿,抗衰老、不是有一句话说普洱,瘦人饭前喝,胖人饭后喝吗?就是这个道理,饭前喝养胃,饭后喝减肥,冲泡品饮普洱茶的过程也是感受茶性、茶美、茶俗的过程,须要专著于茶,平心静气,悉心品味。茶汤泡出后倒入杯中,您可以仔细观赏茶汤的色泽,像玫瑰一样的红艳,像琥珀一样晶莹。可以细闻茶汤倒出后叶底的香气,您会嗅到樟香、荷香、兰香、枣香、桂圆香、槟榔香不同的普洱茶往往会有不同的香气,闻香识茶,情趣盎然。然后,再将茶汤倒入品茗杯中细细品尝滋味:醇和、爽滑、回甘;再冲泡一次,比较香气、滋味及汤
16、色的变化,领悟一壶好茶如何泡出好的汤色、香气和滋味。或是邀上几个朋友在饮茶的同时探讨各自对品茶的见解,或独领其中风味,您会在品茶的同时得到一种美的享受。品饮普洱茶,既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程,也是评审普洱茶品质好坏,有无收藏价值的重要过程。品饮普洱茶,茶人们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来评说,顺、柔”是品普洱茶时,茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润,很亲切,很自然的感觉,它对身体无刺激作用,却给品饮者的感触印象极强,这种感受是普洱茶品性的忠实反映,也是普洱茶平和宜人的真实表现。好的普洱茶入口后会给人以甘、醇、滑、厚、润的感觉,如果口含茶汤轻轻地咀嚼,还会有糯稠、滑口的米汤感
17、。普洱茶属于饮用食品,因而清洁卫生至关重要。普洱茶的洁可从香气、汤色、喉韵、滋味等多个方面来品味。香气以纯正、干净为佳,不论是哪种香型,均以舒适淡雅7为上。汤色以干净清亮为佳,红浓透亮。只有洁的普洱茶,品饮中才能体会到甘、滑之美,醇、厚之味,顺、柔之态,甜、活之质。喝普洱茶的人生感悟普洱茶 | 作者:| 来源:新境普洱茶 | 文字大小:大中小| 在线投稿有位作家说,或许我们不一定是心情很好才喝茶,也不一定常有好的茶可以喝。但是,假如有好的心情,正好又遇到知己,喝到的又正是上好的茶,就会觉得人生的幸福美好莫过于此。喝茶是人、茶、水、具、情的交融与和谐。喝普洱茶的茶艺设计,就体现在三五好友共同分享
18、此茶的快乐与满足上。每当灯火阑珊,或是饭后休闲,再有一壶陈年普洱温暖人心,实在是圆满。说不清楚是什么时候开始爱喝普洱茶的,一切都是缘分吧! 也许外表开朗的人往往是最孤独的,开朗的人可以经常抚慰别人的创伤,而自己却往往被忽略,受伤了只有偷偷躲在角落里舔舐伤口,回到阳光下依旧开朗、灿烂也许是不愿意放下自己的骄傲,只有选择逃避,在没有讶异的目光里找寻所谓的安全感,书成了最后的防空洞。普洱茶就是在这个时候进入我的生活的,当那沸腾的水冲入紫砂杯,就在这一刻,心动了,冰冷仿佛瞬间融化,淡淡的茶香在冒着热气中氤氲开来,普洱茶是温暖的,包容的,你对它好,它都会化在茶水中,尽情展现它的柔顺、浓郁。你难过的时候,
19、普洱也难过。品过的人都知道,苦也是会刻骨铭心的。但苦后的甘甜就像春回大地。普洱茶的氛围内没有孤独,有的是酽酽温情的茶汤,浓浓陈醉的香韵。我爱喝普洱茶,普洱茶性情温和、养胃暖体。以前我常喝咖啡,因咖啡中富含8的咖啡油容易引起胆固醇指数升高,后来改喝绿茶和乌龙茶。但其产地易受重金属和农药摧残,最后选择了普洱茶。在茶楼与茶友们一起边泡茶边聊天,喝出友情、商情,茶道、商道、人道,道不尽陈韵悠远。人生如茶需细品。同一杯茶,第一泡苦涩,第二泡浓酽,第三泡香醇,第四泡清雅,第五泡寡淡,好的茶过了五泡就失去味道了。这泡茶的过程时常让我想起人生,青涩的少年、浓烈的青年、雅致的中年,以及愈来愈淡、逐渐淡泊无求的老
20、年。茶之美,就在于那份心安理得的冲淡。淡,是茶的真味,也是人生的真味。浮生若茶,品茶之中所体味到的感受,最为贴切的就是茶中那种淡淡的滋味。世态红尘熙熙攘攘,荣辱利禄来来往往,唯有淡泊,才能宁静,才能对人生进行深入、细致、独到的品味。一杯普洱茶在手,或浅啜或慢饮,就这样悠悠地喝着,许多人生难解的结,便在时间的缓释中悄悄地解开;许多人生的焦灼,便在这茶叶的沉浮中淡泊了下来持茶思己 品味普洱人生收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中华联合时报 作者:郁建民热度 144票 浏览 179次 【共 0条评论】 【我要评论】 时间:2012 年 5月 30日 09:46名山纯料古树茶品 专场 南木茶堂精品熟
21、茶 2005 相留醉 普洱茶精品熟茶系列【成】200 克精品实惠型古树茶 【南木茶堂】 官方商城 年货礼品普洱茶 热销中9流星划过苍穹留下璀璨的瞬间,听见了来自内心的那份惊喜; 夕阳西下时,满天暮霭温柔地展开,让时光有了流年的感叹;一只小鸟正在啄食你园子里那娇嫩的花芽,让你顿生不忍打扰的怜爱。于是,一份感动就在你似曾相识的记忆中迷漫,氤氲馨香。 可是,面对这喧嚣、迷离的城市,更多时候,我们却容易迷失。向左走,向右走,人生绕着极不规范的轨道,无法圆舞。在欲望的追求中,我们压抑着自己,也伤害了对方。我们忘记了感动。去看望了一个好久不见的朋友,惊诧于他的改变:以往那么尖锐、固执、骄傲,如今却变得温和
22、宁静,挂着淡淡的笑容。桌上是一壶上好的普洱茶,沉香弥漫,我们对坐无语,但都在用心感受。 行舟于岁月长河,常常回忆我们最初的青涩和无邪。但是人生能有几个十年可以重来呢?失去的,得到的,一切都会过去。可真正感动我们的人和事又有几许呢?走过辉煌,走过平淡,走过哀伤,我们应该得到一种感悟,一种发自内心对生命的感悟。就仿佛手中的普洱茶,随着岁月的沉淀,少了一些浮躁多了一丝平和,少了一些轻率多了一些内涵,少了一些青涩多了一些成熟。普洱茶是有生命的茶,在保存的过程中,与空气的接触,不断地自然发酵,这也就使得普洱茶储存时间越长,口感与功效越好。人生岂不也如此吗?错过的那些人和事,许多年少轻狂而不能实现的梦想,
23、无法挽留的时光和爱情。恨过的,爱过的,都会纷杳而来,而你不禁会发现那些追逐、纷争是多么的令人可笑。酸甜苦辣化作一杯余味无穷的茶,正如同这普洱茶,让我们品味终生。所以我在都市中找寻同类的你,可以一壶茶,一句话,一个微笑,一份感动,在宁静致远的普洱茶香中静思,享受岁月沉淀的心境,犹如手中的茶一样放出醇厚的香。也许,我们都要学会懂得,经历风霜与苦闷的愁眉依旧要笑看云舒风卷。我们享受普洱茶,如同享受岁月里的那份感动。普洱人生,原来如此。和朋友三五小聚,泡上一泡上好的普洱,刚开始入口没有什么香味,粘滑如淡米汤10似地轻轻划过舌尖,静心等上那么一两秒之后便可感觉到它的回味甘长,犹如人生平平淡淡中蕴涵着无数
24、的惊心动魄与甜蜜,最后又是归于平淡却带有那么一点余味。和朋友在相视一笑中体味了人生的瞬间幸福,那一刻是无需语言来交流的心动。普洱茶性温可口,男女老少皆宜,不仅可解渴、提神,还具有醒酒、清热、消食化痰、清胃生津、抑菌降脂、减肥降压等药理作用。在品味人生的同时也可以起到很好的保健作用。独坐窗前,普洱一杯,厚重在手,平淡在心。持茶思己,浮生若现,淡泊明志,宁静致远。普洱人生,浓为形,淡为贵,一杯清茶,用心品悟,不管难解的结,还是昔日的忧,都在沉浮中淡泊下来。我自知不再去追寻十方三世之外的一份寄托,仰脖一杯普洱入口,在微朦的眼睛里,窗外银凤斜挂,皎月如弓。发表新帖普洱茶的人生感悟回复:6 人气:826
25、cc_曼联(院长)楼主发表于 09-12-07 20:47 只看楼主普洱茶的文化价值与人生价值本源是一样的.普洱茶的文化价值与人生价值本源是一样的,在普洱茶的文化价值中包含着人生价值,就普洱茶文化本身来说,其构成无非是由如何做茶、如何品茶等方面构成,实则做茶与做人、品茶与品味人生的结合是如此之密不可分,就如老生常谈的那句话:茶品如人品。普洱茶的价值与人生价值,就其要义来说,主要有以下四方面:重德、尚和、崇俭、贵真。一、重德摆正人与自我关系的准则重德,是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。讲究茶德,塑造高尚人格,完善自我,实现自身的人生价值,是历代茶人崇尚和追求的目标,也是茶文化的核心内涵。而茶德的树立,既是茶的自然特性的显现,又是茶人精神的流露,同时又是茶人所确立的道德标准和行为规范。