1、 http:/ 250 克，猪肝 100 克，姜丝 8 克、葱花 20 克、食盐适量，共煮成粥。功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。提示：有病而变色或有结节的猪肝忌食。2、菠菜粥-养血止血做法：菠菜 500 克，粳米 200 克，胡椒粉 2 克，食盐适量，共煮成粥。http:/ 150 克，红枣 60 克（去核），加水适量，共煮成粥。功效：小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用，适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。提示：红枣一定要去核方能入粥，否则食用会过于燥热。4、黑米党参粥-补中益气做法：党参、茯苓各
2、15 克，生姜片 5 克，黑米 100 克，冰糖 60 克，加水适量，共煮成粥。功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。提示：湿热、胃热者不宜食用。5、菊花粥-清热解毒做法：粳米 150 克，白菊 15 克，枸杞 5 克，冰糖适量，加水共煮成粥。功效：菊花粥具有清热解毒，养肝明目的作用，适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。提示：一般疏散风热多用黄菊花，清肝平肝多用白菊花。6、萝卜粳米粥-开胃健脾http:/ 250 克，粳米 100 克，生姜丝 8 克，精盐 3 克，加水适量，共煮成粥。功效：
3、萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用，适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。提示：白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。7、芝麻粥-润肺养肝做法：粳米 250 克，芝麻（炒熟后研细）50 克，冰糖适量，共煮成粥。功效：芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。提示：芝麻粥很适合产妇食用，有催乳的作用。8、茼蒿粥-消痰饮做法：茼蒿 500 克，粳米 200 克，生姜 5 克，精盐 3 克，胡椒粉 1 克，加水适量，共煮成粥。功效：茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰饮的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。提示：茼蒿性微寒，可伤脾胃阳气，因此不可过多食用;脾胃虚弱者不可长期食用。吃粥养生，也是有讲究的首先，吃粥需因人、因时、因地制宜。因人者，除了老、幼、孕产妇、重病和虚极的人，不论粥中如何搭配药食，都不建议每天单食粥饭。尤其对于年轻人，虽说古人认为粥“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长”，但粥饭滋味淡薄也是客观事实，不能投年轻人的口味所好，久食反为其所不喜。不同体质者还可食用特色粥，如阳虚者宜食羊肉粥、干姜粥等以温阳；阴虚者当食沙参粥、玉竹粥等以补阴。因时者，不同的季节，粥中食材的搭配有不同的重点。唐代http:/
