1、游泳安全知识及溺水防护与急救一、游泳安全要点 1、下水时切勿太饿、太饱，饭后一小时才能下水，以免抽筋； 2、下水前试试水温，若水太冷，就不要下水； 3、若在江、河、湖、海游泳，则必须有伴相陪，不可单独游泳； 4、下水前观察游泳处的环境，若有危险警告，则不能在此游泳； 5、不要在地理环境不清楚的峡谷游泳。这些地方的水深浅不一，而且凉，水中可能有伤人的障碍物，很不安全； 6、跳水前一定要确保此处水深至少有 3 米，并且水下没有杂草、岩石或其他障碍物。以脚先入水较为安全； 7、在海中游泳，要沿着海岸线平行方向而游，游泳技术不精良或体力不充沛者，不要涉水至深处。在海岸做一标记，留意自己是否被冲出太远，
2、及时调整方向，确保安全。二、游泳时耳朵进水怎么办？ 由于水又有一定的张力，进入狭窄的外耳道后形成屏障而把外耳道分成两段，又由于水的重力作用，使水屏障与鼓膜之间产生副压，维持着水屏障两边压力的平衡，使水不易自动流出。有时外耳道内有较大的耵聍阻塞，则水进入耳道后更易包裹于耵聍周围而不易流出。耳内进水后会出现耳内闭闷，听力下降，头昏，十分不舒服，因此人们往往非常迫切想把水排出来。有人甚至用不干净的夹子、火柴棒、小钥匙等掏耳，这样虽然可侥幸将水屏障掏破，使水流出，但也易损伤外耳道甚至鼓膜，而导致耳部疾病。 耳内进水后应及时将水排出，最常见的方法是： 1、单足跳跃法：患耳向下，借用水的重力作用，使水向下
3、从外耳道流出。 2、活动外耳道法：可连续用手掌压迫耳屏或用手指牵拉耳廓；或反复地做张口动作，活动颞颌关节，均可使外耳道皮肤不断上下左右活动或改变水屏障稳定性和压力的平稳，使水向外从外耳道流出。 3、外耳道清理法：用干净的细棉签轻轻探入外耳道，一旦接触到水屏障时即可把水吸出。 由于游泳池或河水不干净，污水入耳后引起外耳道皮肤及鼓膜感染，或耳内进水后处理不当，如不洁挖耳等，常可引起以下几种耳病：外耳道炎，外耳道疖肿，耵聍阻塞，鼓膜炎，化脓性中耳炎。 如果耳内进水后出现以上症状，应暂时停止游泳，并去医院检查，对症治疗。 三、夏天游泳注意事项 夏天游泳注意事项很多，应从多方面来考量，在此简单介绍： 饭
4、后、饮酒不宜游泳。 有开放性伤口、皮肤病、眼疾不宜游泳。 感冒、生病、身体不适或虚弱不宜游泳。 雷雨的天候不宜游泳。 水温太低、太凉不宜游泳。 游泳时禁止与同伴过份的开玩笑。 不要随兴下水，特别是野外。 风浪太大、照明不佳不要游泳。 不明水域不要游泳、跳水。 水浅、人多不可跳水。 要在有救生员及合格场所游泳。 下水前先做暖身运动。 下水的装备要带全，一定要带泳镜。 水中切忌慌、乱，如遇抽筋，请保持冷静，改用仰漂。 平日有机会就参加心肺复苏术训练及水中自救训练，如遇人溺水，没有把握不应下水救人，可一面大声呼救一面利用竹竿、树枝、绳索、衣服或漂浮物抢救。 露营、钓鱼、野外活动如*近水边时，应严防小
5、孩意外落水。 海边或户外游泳要防止晒伤及脚底刺伤。救生衣 泳镜 泳圈四、如何预防游泳时下肢抽筋 游泳前一定要做好暖身运动。 游泳前应考虑身体状况，如果太饱、太饿或过度疲劳时，不要游泳。 游泳前先在四肢撩些水，然后再跳入水中。不要立刻跳入水中。 游泳时如胸痛，可用力压胸口，等到稍好时再上岸， 腹部疼痛时，应上岸，最好喝一些热的饮料或热汤，以保持身体温暖。 五、如何防溺水 游泳，是广大青少年喜爱的体育锻炼项目之一。然而，不做好准备、缺少安全防范意识，遇到意外时慌张、不能沉着自救，极易发生溺水伤亡事故。 为了确保游泳安全，防止溺水事故的发生，必须做到以下几点： 1、不要独自一人外出游泳，更不要到不摸
6、底和不知水情或比较危险且宜发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择好的游泳场所，对场所的环境，如该水库、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况要了解清楚。 2、必须要有组织并在老师或熟悉水性的人的带领下去游泳。以便互相照顾。如果集体组织外出游泳，下水前后都要清点人数、并指定救生员做安全保护。 3、要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备，先活动活动身体，如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳；镶有假牙的同学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食管或气管。 4、对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能
7、，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳，更不要酒后游泳。 5、在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。 6、在游泳中，若小腿或脚部抽筋，千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩、拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助。 7、在游泳中遇到溺水事故时，现场急救刻不容缓，心肺复苏最为重要。将溺水者救上岸后，要立即清除口腔、鼻咽腔的呕吐物和泥沙等杂物，保持呼吸通畅；应将其舌头拉出，以免后翻堵塞呼吸道；将溺水者的腹部垫高，使胸及头部下垂，或抱其双腿将腹部放在急救者肩部，做走动或跳动“倒水“动作。恢复溺水者呼吸是急救成败的关键
8、，应立即进行人工呼吸，可采取口对口或口对鼻的人工呼吸方式，在急救的同时应迅速送往医院救治。被水草缠住的鸭子 腿抽筋救助六、夏季游泳溺水自救方略 如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生？对水情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水事件，专家介绍，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救： （1）对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止； （2）若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直； （3）要是大腿抽筋的话，可同样采用
9、拉长抽筋肌肉的办法解决。 七、溺水急救 溺水是常见的意外，溺水后可引起窒息缺氧，如合并心跳停止的称为“溺死”，如心跳未停止的则称“近乎溺死”这一分类以病情和预后估计有重要意义，但救治原则基本相同，因此统称为溺水。 急救方法 1、将伤员抬出水面后，应立即清除其口、鼻腔内的水、泥及污物，用纱布（手帕）裹着手指将伤员舌头拉出口外，解开衣扣、领口，以保持呼吸道通畅，然后抱起伤员的腰腹部，使其背朝上、头下垂进行倒水。或者抱起伤员双腿，将其腹部放在急救者肩上，快步奔跑使积水倒出。或急救者取半跪位，将伤员的腹部放在急救者腿上，使其头部下垂，并用手平压背部进行倒水。 2、呼吸停止者应立即进行人工呼吸，一般以口
10、对口吹气为最佳。急救者位于伤员一侧，托起伤员下颌，捏住伤员鼻孔，深吸一口气后，往伤员嘴里缓缓吹气，待其胸廓稍有抬起时，放松其鼻孔，并用一手压其胸部以助呼气。反复并有节律地（每分钟吹 1620 次）进行，直至恢复呼吸为止。 3、心跳停止者应先进行胸外心脏按摩。让伤员仰卧，背部垫一块硬板，头低稍后仰，急救者位于伤员一侧，面对伤员，右手掌平放在其胸骨下段，左手放在右手背上，借急救者身体重量缓缓用力，不能用力太猛，以防骨折，将胸骨压下 4 厘米左右，然后松手腕（手不离开胸骨）使胸骨复原，反复有节律地（每分钟 6080 次）进行，直到心跳恢复为止。 摘自百度知道编辑：安全技能与设备 杨易食品安全食品安全
11、（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。 ”食品安全降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。食品安全标准内容（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；（五）与食品安全有关的质量要求；（六）食品检验方法与规程；（七）其他需要制定为食品安
12、全标准的内容；（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。安 全 购 买 食 品 的 注 意 事 项一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法；二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容；三、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期；四、看产品标签，注意区分认证标志；五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑；六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施；七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折” 、 “低价” 、“促
13、销”食品；八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、 “放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品；九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。良心 岂能打折食 品 安 全 的 保 障 技 术食品安全不仅仅包括化学品的用量要求，更重要的是给出保障食品安全的具体技术措施和手段，从技术上解决产生食品安全问题的根源。这方面的技术不是通常的单项和某些技术而是一种食品安全生产模式，即食品安全保障技术和设施的结合，这种结合就是环境安全型温室、环境安全型畜禽舍、环境安全型菇房等农业设施。1、环境安全型温室是以物理植保技术为核心设计的能够不使用农药就可有效预防植物病
14、虫害的温室。环境安全型温室是生产无农药残留蔬菜、果品等植物产品的专用设施。2、环境安全型畜禽舍是以空气微生物空间电场自动防疫原理为依据而设计建造的能够实时防疫、大幅度减少抗生素使用量，确保养殖者经济利益、消费者健康的动物源食品安全的设施。3、环境安全型菇房是以食用菌空间电场促蕾防病理论和物理植保技术为设计依据而建造的不使用农药就能防治食用菌病虫害的环境控制类菇房。环境安全性温室环境安全型畜禽舍环境安全型菇房食品添加剂的小知识根据 1962 年 FAO/WHO 食品法典委员会（CAC）对食品添加剂的定义，食品添加剂是指：在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中，为达到技术目的而添加的物质
15、。食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份，但不能影响食品的特性，是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。我国的食品添加剂使用卫生标准将其分为 22 类：（1）防腐剂（2）抗氧化剂（3）发色剂（4）漂白剂（5）酸味剂（6）凝固剂（7）疏松剂（8）增稠剂（9）消泡剂（10）甜味剂（11）着色剂（12）乳化剂（13）品质改良剂（14）抗结剂（15）增味剂（16）酶制剂（17）被膜剂（18）发泡剂（19）保鲜剂（20）香料（21）营养强化剂（22）其他添加剂。为了确保将食品添加剂正确的使用到食品中，一般来说，其使用应遵循以下原则：1、经食品毒理学安全性评价证明，在其使用限量内长期使用对人安
16、全无害；2、不影响食品自身的感官性状和理化指标，对营养成分无破坏作用；3、食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准；4、食品添加剂在应用中应有明确的检验方法；5、使用食品添加剂不得以掩盖食品腐败变质或以参杂、掺假、伪造为目的；6、不得经营和使用无卫生许可证、无产品检验合格及污染变质的食品添加剂；7、食品添加剂在达到一定使用目的后，能够经过加工、烹调或储存而被破坏或排除，不摄入人体则更为安全。贾文杰安全技能与设备电梯突然下坠时如何自救现场判断：1.电梯出现故障而停止运行。2.电梯运行突然加快。3.电梯运行异常或有焦煳味。急救步骤：（一）电梯故障，停止运行时1.冷静
17、:保持冷静，不要采取过激的行为，如乱蹦乱跳等，调整呼吸，尽量平稳、缓慢地吸气与呼气。2.求救:用电梯内的电话或对讲机与外界联系，还可按下标盘上的警铃报警。如果手机有信号，被困者可拨打 119，向消防员求助。除此之外，也可拍门叫喊，或脱下鞋子用力拍门，以便及时传递求救信号。3.等待救援:在专业人员前来进行救援时，一定要听从救援人员的指挥，配合救援行动，以保证安全。（二）电梯运行速度突然加快时1.按下每一层按键 把每一层楼的按键都按下。如果有应急电源，可立即按下，在应急电源启动后，电梯可马上停止下落。2.自我保护：将整个背部和头部紧贴梯箱内壁，用电梯壁来保护脊椎。同时下肢呈弯曲状，脚尖点地、脚跟提起以减缓冲力。用手抱颈，避免脖子受伤。预防措施：1.乘坐电梯时，如发现电梯运转异常或电梯内有焦煳味，应停用并及时告诉维保人员，并在电梯口摆放警示标志。2.不乘坐“超龄“和不符合使用标准的电梯。3.家长应该教育孩子如何正确乘坐电梯，以及发生电梯事故时如何应对。4.不要在电梯内乱蹦乱跳，上下电梯时不要相互推挤。急救口诀电梯突停莫害怕，电话急救门拍打。配合救援要听话，层层按键快按下。头背紧贴电梯壁，手抱脖颈半蹲下。电梯出故障时自救姿势 电梯专用消防应急电源(转载自广州日报)编辑人：杨易
