1、猪大肠杆菌在去氧胆酸盐拘橡酸琼脂,沙门氏菌的菌落为蓝绿色,中心为棕色或黑色;在亚硫酸秘琼脂,沙门氏菌菌落呈黑色 ;在 HE 琼脂上,沙门氏菌的菌落为蓝绿色或蓝色,中心呈黑色。在麦康凯琼脂、远藤氏琼脂、伊红美蓝琼脂上,与大肠杆菌比,菌落为无色。5.4 纯培养及生化特性检查挑取鉴别培养基上的菌落进行纯培养,同时在三糖铁培养基斜面上做划线接种并向基底部穿刺接种。37培养 24 h,如为沙门氏菌则在穿刺线上呈黄色,斜面呈红色,产生硫化氢的菌株可使穿刺线变黑。大肠杆菌全部为黄色,基底部不变黑。将上述检查符合的培养物用革兰氏染色,镜检,并接种生化管以鉴定生化特性,做出判断。本属细菌为革兰氏阴性直杆菌,周生
2、鞭毛,能运动。能还原硝酸盐,能利用葡萄糖产气,在三糖铁琼脂培养基上能产生硫化氢。赖氨酸和鸟氨酸脱梭酶反应阳性,尿素酶试验阴性。不发酵蔗糖、水杨普、肌醇和苦杏仁普。猪霍乱沙门氏菌不发酵阿拉伯糖和海藻糖,对卫矛醇缓慢发酵且无规律性;猪伤寒沙门氏菌不发酵甘露醇,偶然也有发酵蔗糖和产生吲哚的菌株。6鉴别诊断猪副伤寒要与肠型猪瘟、猪痢疾相区别。其鉴别要点为:急性猪瘟与急性猪副伤寒,慢性猪瘟与慢性猪副伤寒,在临床上有些相似,容易混淆,但猪瘟病例皮肤常有小出血点,精神高度沉郁,不食,各种药物治疗无效,病死率极高,不同年龄的猪都发病,传播迅速,剖检时肝脾不肿大,无坏死灶,但脾有出血性梗死,回盲口附近有扣状溃疡
3、(或称轮层状溃疡);猪痢疾有轻重不等的腹泻,与慢性猪副伤寒相似。但猪痢疾传播缓慢,流行期长,持续下痢,粪便经常带血和粘液,呈棕色、红色或黑色,剖检时见大肠粘膜表层有弥漫性坏死、出血,或有粘液,不发生像猪副伤寒那样的深层坏死。7预防与治疗7.1 加强饲养管理饲养管理不善和卫生条件较差,可促使本病发生和传播。因此,认真搞好饲养管理和卫生管理,消除发病的应激因素,喂给全价优质饲料,防止突然更换饲料,也就成为预防本病的根本措施。7.2 免疫接种在本病常发猪场,对 1 月龄以上的仔猪可用猪副伤寒冻干菌苗进行免疫接种,免疫期 9 个月。7.3 饲喂大蒜素在有本病存在的猪场,应经常在猪的饲料中添加大蒜素,不
4、但可以防止本病的发生,而且可以明显提高猪的采食量,增加猪的抗病能力。7.4 淘汰病猪治愈的猪有很多为带菌者,不要和无病猪群放在一起。慢性病猪愈后多发育不良,且有传播疾病的危险,在集约化养猪场应作淘汰处理。7.5 注意公共卫生为防止本病从病猪和病死猪传染给人,对病猪和病死猪应严格执行无害化处理,以防发生人的食物中毒。猪场管理人员、饲养员、技术人员、屠宰人员和肉品经营人员应注意个人防护,加强消毒工作,严防受到感染。7.6 疫苗接种在本病常发地区,可对 1 月龄以上哺乳或断奶仔猪,用仔猪副伤寒冻干弱毒菌苗预防,用20%氢氧化铝生理盐水稀释,肌肉注射 1mL,免疫期 9 个月;口服时,按瓶签说明,服前用冷开水稀释成每头份 510mL,掺入料中喂服;或将每头份疫苗稀释于 510mL 冷开水中给猪灌服。7.7 发病猪群处理隔离病猪,及时治疗;圈舍彻底清扫、消毒,特别是饲糟要刷洗干净,粪便堆积发酵后利用;必要时,对假定健康猪用痢特灵或抗生素拌料进行预防;病死猪应深埋。