1、畜牧兽医基础复习资料一、填空1、细胞由细胞膜、细胞质、细胞核三个主要部分组 成。2、畜禽体内的组织分为：上皮组织、 结缔组织、肌肉 组织和神经组织四大类。3、皮肤由外向内分为：表皮层、 真皮层、皮下组织三 层结构。4、骨由骨膜、骨质和骨髓构成。5、关节由关节面、关节软骨、关节囊和关节腔构成。6、骨髂肌由肌纤维和结缔组织组成。7、消化系统由消化管和消化腺两部分组成。8、牛羊胃由瘤胃、网胃、 瓣胃、 皱胃四部分组成。9、兽医临床上，常把鼻腔至气管一段称 为上呼吸道。10、家畜的呼吸运动表现有胸式、 腹式、胸腹式 3 种 。11、猪的呼吸频率为 1524（21）次。12、血液由液态血浆和分散悬浮在其
2、中的血细胞组成。13、家畜血液呈弱碱性，PH 值一般在 7.357.45 的范围内变动。14、禽类特有的淋巴器管是腔上囊。15、鸡的精子一般不贮存于附睾，而贮存在输精管中。16、乳腺的发育与泌乳活动主要受激素的调节。17、神经系统由中枢神经和外周神经组成。18、反射分为非条件反射和条件反射。19、内分泌腺和内分泌组织的分泌物统称激素。20、氨基酸可以分为必需氨基酸与非必需氨基酸两大类。21、玉米第一限制性氨基酸是 赖氨酸。22、太阳辐射根据其波长的不同，可分为红外线、可 见光、紫外线等三个光谱区。23、畜舍从形式上分为封闭舍、 半开放舍及开放舍、棚舍。24、畜舍采光分自然采光和人工采光两种。2
3、5、饲料中的碳水化合物，是粗纤维和无氮浸出物的总称。26、幼畜缺乏钙、磷时， 产生佝偻病。27、家禽缺锰可发生“滑腱症”。28、畜禽得了夜盲病是因为日粮中长期缺乏维生素 A。29、配制日粮时，仔猪日粮蛋白质水平应不低于 18%。30、产蛋家禽钙磷比为 56：1。31、一些不能适应高山条件的品种引入到高海拨地区，家畜容易得高山病。32、对各种家畜来说，空气相对湿度为 5070%为 宜。33、畜舍入射角一般应不小于 25 度。34、公猪的初配年龄为 1012 月龄。35、通常地方母猪的初配年龄为 810 月龄，国外 优良母猪初配年龄为 1012月龄。36、在实际生产中，一般猪羊应在 8 岁左右都应
4、停止配种而淘汰。37、在人工授精实践中，牛每周可采精 23 次，公猪每周采精 23 次。38、猪、牛鲜精活力必须在 0.6 以上，方可用于人工输精。39、正常精液中的畸形精子数，牛猪均不应超过 18%。40、精液常温保存温度为 1025，可以保存 35 天。41、家禽输卵管分为五个部分，即喇叭部、蛋白分泌部（或膨大部） 、峡部（或管腰部）、子宫部和阴部。42、按感染病原的种类可将传染病分为三种形式：单纯感染、混合感染、 继发感染。43、传染病的传播途经大致可分为水平传播和垂直传播两大类。44、根据传染源的分布和污染范围的具体情况，可将疫源地分为疫点和疫区。45、根据消毒目的不同，可分为预防性消
5、毒、临时性消毒 和终末消毒。二、单项选择题：1、以玉米等谷实类类饲料为主的日粮中第一限制性氨基酸对产蛋鸡来说是（B）。A、赖氨酸 B、蛋氨酸 C、色氨酸 D、胱氨酸2、雏鸡最初饮水最好在出壳后（A）小时以内。A、24 B、12 C、36 D、483、提高雏鸡成活率的关键在于控制好育雏的（B ）。A、湿度 B、温度 C、日粮 D、饮水4、目前奶牛生产上所采用的牛的泌乳期通常为（A）。A、305 天 B、185 天 C、60 天 D、700 天5、以下几种物质中，常用作含钙矿物质饲料的是（B ）。A、维丁胶性钙 B、石粉 C、丙酸钙 D 碘酸钙、6、相比较而言，在现代饲养管理条件下，下列哪 类 品
6、种的生产性能较高（D）。A、原始品 B、地方品种 C、过渡品种 D、育成品种7、目前我国商品猪生产中常用的杂交方式是（D）。A、育成 杂交 B、级进杂交 C、导入杂交 D、经济杂交8、既能分泌胆汁促进消化和吸收，又具有解毒及造血功能的器官是（C）。A、胰脏 B、脾脏 C、肝脏 D、肾脏9、因（A ）可引起 产蛋鸡异嗜，所产鸡蛋出现异常、薄壳、无硬壳。A、钙磷缺乏或其比例不当 B、前殖吸虫病C、中毒 D、日粮蛋白质过多10、禽类有一个肌层很发达的肌胃，其主要作用是（A）。A、磨碎食物 B、软化食物 C、分泌胃液 D、吸收营养11、饲料在消化道内的分解过程称为（D）。A、溶解 B、吸收 C、软化
7、D、消化12、初乳是新生仔畜不可缺少的营养物质， 对奶牛来说，初乳是指奶牛 产犊后（A）内分泌的乳汁。A、一周 B、二周 C、三周 D、四周13、糠麸类饲料中的钙、磷含量与畜禽需要量对比是（B）。A、钙多磷少 B、磷多钙少 C、钙磷都少 D、刚好满足14、（D）动物体内最大的淋巴器官，能 产生淋巴细胞，破坏衰老死亡的红细胞，贮存血液，产抗体等作用。A、肝脏 B、胃 C、骨髓 D、脾15、腔上囊是禽类特有的（D）。A、消化器官 B、生殖器官 C、造血器官 D、免疫器官16、血液在血管中向前流动时， 对血管壁所施加的压力称为（D）。A、脉搏 B、心率 C、呼吸频率 D、血 压17、骨髓是动物的（C
8、）。A、运动 器官 B、神经组织 C、造血器官 D、肌肉组织18、以下不属于呼吸器官的是（B ）。A、咽 B、食管 C、肺 D、喉19、精液稀释液中常用的抗菌物质是（A）。A、青霉素、链 霉素 B、诺氟沙星 C、卡那霉素 D、先锋霉素20、小肠的肠壁结构分为四层即（B ）。A、粘膜、肌层 、肠膜、浆膜 B、粘膜、粘膜下 层、肌层、浆膜 C、粘膜、浆膜、肌层、固有膜 D、粘膜、固有膜、粘膜下层、浆膜21、一般来说，舍饲情况下，大型羊 场的基础母羊在（ B）以上。A、500 只 B、1000 只 C、5000 只 D、10000 只22、根据外貌鉴定，乳用家畜的体型应呈（C）。A、长方形 B、圆桶
9、形 C、三角形 D、椭圆形23、生产中牛的精液保存常用（C ）。A、常温保存 B、低温保存 C、冷冻保存 D、高温保存24、下列家禽中消化粗纤维能力最强的是（C ）。A、鸡 B、鸭 C、鹅 D、以下都不对25、饲料的可消化营养物质中所含的能量叫（B ）。A、总能 B、消化能 C、代谢能 D、净能26、下列哪种不属于开放式鸡舍？（C ）A、有窗 鸡舍 B、卷帘鸡舍 C、无窗鸡舍 D、以下都不是27、雏鸡缺乏下列哪种物质时受伤后流血不止？（A）A、维生素 K B、维生素 A C、维生素 B D、维生素 D28、蛋白质的基本结构单位是（B ）。A、亚油酸 B、氨基酸 C、亚麻酸 D、乳酸29、饲养管
10、理人员接触染疫物品后，对自己的手常采用（B）消毒法。A、物理 B、化学 C、生物 D、其它30、下列物质中不能用作消毒药品的是（C ）。A、过氧乙酸 B、次氯酸钠 C、氯化钠 D、氢氧化钠31、构成动物体形态结构和生命活动的基本单位是（C）。A、细胞核 B、器官 C、细胞 D、组织32、雌激素主要是由母畜的（B ）产生的。A、未妊娠的子宫 B、卵巢 C、垂体 D、黄体33、由形态相似、功能相关、起源相同的 细胞和细胞 间质组成了动物的（D）。A、器官 B、系统 C、有机体 D、组织34、一般健康家畜的呼吸式多为（C ）呼吸。A、胸式 B、腹式 C、胸腹式 D、无 规律35、反刍家畜有（D）个胃
11、室。A、一 B、二 C、三 D、四36、家畜体温的测量部位是（B ）。A、尾根 B、肛门（直肠） C、口腔 D、任意部位均可37、雄激素主要是由雄性动物的（A）产生的。A、睾丸 B、附睾 C、精囊腺 D、前列腺38、牛羊等反刍动物能较好地消化利用饲料中的粗纤维，是因为在这些动物体内的（B）中存在着大量的微生物和原虫。A、网胃 B、瘤胃 C、瓣胃 D、真胃39、家畜发生胸膜炎或肋骨骨折等疾病时，主要的呼吸方式是（A）。A、腹式呼吸 B、胸腹式呼吸 C、胸式呼吸 D、以上都不对40、青霉素类抗生素通过抑制细菌（D）的合成而发挥抗菌作用。A、细 胞核 B、细胞质 C、细胞膜 D、细胞壁41、血液流出
12、血管或心脏的一种病理过程称（A）。A、出血 B、充血 C、淤 D、纤溶42、破伤风病是通过（B）感染的。A、消化道 B、创伤 C、呼吸道 D、交媾43、下列物质中可以用作消毒药品的是：（C ）。A、氯 化钾 B、柠檬酸钠 C、高锰酸钾 D、甲醇44、紫外线照射、干燥、高温 灭菌法为（A）消毒法。A、物理 B、化学 C、生物 D、机械45、下列消毒方法中（C）是化学消毒法。A、阳光照射 B、清扫、冲洗 C、药物薰蒸法 D、生物热消毒法46、需要销毁的病畜血液应（A）。A、先消毒再掩埋 B、掩埋 C、烧煮后用作饲料 D、以上三种均可47、确定隔离期限的原则是根据（A）而定。A、最 长 的潜伏期 B
13、、病程 C、传染期 D、疗程48、在使用显微镜时，如果目镜是 10 倍，物镜是 45 倍，寻么显微镜放大的伴倍数为（D）。A、10 倍 B、45 倍 C、55 倍 D、450 倍49、“PH”是表示溶液（C）的符号，用阿拉伯数字表示其数值的大小。A、血 压 B、脉搏 C、酸碱度 D、浓度50、椎骨的形态属于（D）。A、长骨 B、短骨 C、扁骨 D、不规则骨51、临床上将因损伤而出血坏死的组织，以及血液、 细菌等清除掉的过程称为（D）。A、再生 B、愈合 C、伤口止血 D、清创52、在动物皮下、肌膜下层、肌间等疏松结缔组织处发 生的弥漫性化脓性炎，在动物病理学上称为（D）。A、脓性卡他 B、蓄脓
14、 C、脓肿 D、蜂窝织炎53、发生（C）时，组织细胞的体积变小或数量减少。A、变性 B、坏死 C、萎缩 D、增生54、某病死亡数占某种动物总头数的百分比表示的是（D）。A、死亡比 B、病死率 C、致死率 D、死亡率55、畜群中在一定时期内某病的新病例发生的频率表示的是（D）。A、患病率 B、感染率 C、病例率 D、发病率56、新生仔猪生后 10-15 日龄左右发生贫血的主要原因是（C）。A、缺 钙 、磷 B、缺碘、锌 C、缺铁、 铜 D、缺钠、 镁57、牛采食大量易发酵的多汁青草易发生（B ）。A、瘤胃积食 B、急性瘤胃鼓气 C、瘤胃弛缓 D、前胃弛缓58、（D）抗菌 谱 最广。A、青霉素 B
15、、氨苄青霉素 C、羟氨苄青霉素 D、氧哌嗪青霉素59、在生产实践中，计量畜禽舍内光照强度的单位是（B）。A、度 B、勒克斯 C、平方米 D、千克60、组织局部早灰白色、颗粒关或结节状的砂粒样，质地较硬，刀不易切开，切 时发磨沙音，表明该组织发生（A）A、钙化 B、结石形成 C、硬化 D、硬变三、判断题（正确打“”，错误打“”）1、细胞是有机体结构和功能的基本单位。 （）2、家畜体内所有的细胞都有细胞核。 （）3、内脏器官有一个共同特点，它们都有自然孔直接或间接地与体外相通。（）4、神经调节是通过神经系统的反射活动来实现的。 （）5、家畜体内的大多数生理活动，既有神 经调节过程，又有体液调节作用
16、，二者相互影响，相辅相成，但神经调节占主导地位。 （）6、运动系统由骨骼和骨骼肌两部分组成。 （）7、肌肉疲劳发生后，在氧和养料供应充足的条件下，可以通过休息而得到恢复。 （）8、胃内主要是进行蛋白质消化。 （）9、家禽有唇、颊、 齿。 （）10、猪、牛、羊有三支支气管。 （）11、左肺的心切迹较右肺的大，所以听心音时，一般在右侧听诊。 （）12、支气管进入肺内反复分支，分支到呼吸性 细支气管时即有呼吸功能。（）13、气体分压差越大，交换速度越慢，数量越少。 （）14、脾是体内最大的淋巴器管，能产生抗体，参与机体的免疫活 动。 （）15、氨基酸与氨基酸之间没有互补作用。 （）16、畜禽缺锌，易
17、患“ 白肌病” 。()17、生长家禽需要 13 种必需氨基酸，雏禽需要 10 种必需氨基酸。 （）18、使用茎叶类青饲料，如果堆放时间太长，小火焖 煮等，易发生亚硝酸盐中毒。 （）19、单胃、复胃动物均可利用尿素。 （）20、猪粪、牛 粪、 鸡粪当中，以鸡粪质量最好。 （）21、使用微量元素添加剂时， 饲养方式越先进，对微量元素的需要量就越高。 （）22、抗菌素使用原则是畜禽屠宰前一周内应停用抗菌素添加剂，奶牛在产奶期、家禽在产蛋期最好也 应添加抗菌素。 （）23、在进行饲料配合时，应严格控制粗纤维的含量，鸡日粮中不宜超过5%，猪日粮不超 过 7%，草食家畜可控制在 18%25%。 （）24、
18、红外线有消炎、镇痛、降压等作用。 （）25、一般蛋鸡和种鸡光照强度可保持在 5 勒克斯，肉鸡与雏鸡可保持在 10勒克斯即可。 （）26、一般体型较大的动物等热区较窄， 临界温度较高，幼龄家畜的等热区较宽，临 界温度较低。 （）27、夏季要求畜体周围气流速度保持在 0.20.5 米/秒，冬季则以 0.10.2米/秒为宜，最高不超过 0.25 米/秒。 （）28、公畜达到性成熟后，生产上就可以立即用于配种。 （）29、温度越高，精子的存活时间越长。 （）30、弱酸性环境能抑制精子的运动和呼吸作用。 （）31、在家畜中，兔必须经交配后才排卵，称 为诱发性排卵。 （）32、猪、牛是发情无季节性的家畜。
19、 （）33、稀释精液时，应将稀释液的温度调节到与精液温度大致相等，应沿杯壁慢慢加入精液中，与精液混合均匀。 （）34、胚胎移植过程中，供体和受体的生殖系 统生理条件趋于一致，供体与受体母畜发情时间前后不超过一天。 （）35、触诊胎儿是兔妊娠诊断的最好方法，在妊娠后 810 天，便能确 诊。 （）36、家禽像哺乳动物一样有发情周期。 （）37、家禽仅右侧输卵官发育完全，是一条长而弯曲的管道。 （）38、禽类没有副性腺。 （）39、产蛋量高的种母禽的后代公禽，性成熟早，且性成熟后 产生的精子也多。 （）40、第一年公鸡的精液质量最好，以后逐年下降。 （）41、绝大多数微生物对人类是有害的，有少部分不能引起人类和其他动植物发生疫病。 （）42、革兰氏阴性菌对多种抗菌药物是比较敏感的，而革兰氏阳性菌对多种
