如何做披萨饼 最佳答案.doc

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资源描述

1、如何做披萨饼 最佳答案 披萨制作过程分为三个步骤:1.做面坯 2.放料 3.烤制一) 做面坯 1) 首先准备好原材料高精粉(超市可以买到)300g、食用油 15g、盐 2.5g、酵母 10g。好了,可以开始做面坯了。2) 将上述材料放入盆中,用温水和面(温水以 30C 为宜,可以手探测水温,温 热即可),揉面至手光、面滑就可以了。3) 分成四份(因后面是九寸的烤盘)揉成面饼,用先用瀑布布包裹着保湿,然后用干布再包裹着,用盆盖着开始醒面半个小时。4) 把面擀成烤盘大小。放着备用。二)放料 1) 将盘底刷一层油,放入面坯在醒面看面发起即可,后将面坯完全覆盖烤盘。 2) 用叉子在面坯上留气孔,防止烤

2、的时候饼会起来。 3) 放番茄酱,一汤匙的量。注意在放酱的过程中,靠近烤盘边的面坯外沿要留空间,不能放酱,以防在烤的时候会变焦。4) 开始放料,记住披萨所放的总料不能超过 150 g。首先在酱上均匀的放上一层马苏礼拉(奶酪)60 g,同样的面坯沿边也要留出空间。好接着在奶酪上面放上你想要吃的材料,跟据个人的口味自由选择材料。我们所选的是菠萝、火腿肠、还有洋葱,这三种配料也就是夏威夷披萨。注意:如果选菠萝要是罐装的菠萝才行。开始均匀的把三分之二的奶酪铺在饼皮上,再洒上选好的配料5) 在放入的材料上在铺上剩下的奶酪三)烤制 300C 烤箱烤制 8-10 分钟,如果是 250C 烤箱时间相应的要延长

3、。有烧烤功能的微波炉也可以,不过效果会差一些,时间也要更长一些必胜客最廉价的披萨饼是哪种?最好有图片最佳答案 如果是学生最好办理学生卡。打 8 折很划算。必胜客官网有优惠券。必胜客菜单 铁盘匹萨: 至尊系列:超级至尊(腊肉肠、意式香肠、火腿、五香牛肉、五香猪肉、洋葱、青椒、蘑菇、菠萝、黑橄榄),海鲜至尊(海鲜什锦、菠萝、青椒、蟹柳),香荤至尊(腊肉肠、意式香肠、五香牛肉、五香猪肉) 价格:9 寸 58、12 寸 88 锦绣系列:海底金枪鱼(金枪鱼、蟹肉棒、黑橄榄、菠萝、番茄、玉米 ),荤素满堂(五香牛肉,五香猪肉、腊肉肠、蘑菇、青椒、洋葱),夏威夷风光(火腿、菠萝) 价格:9 寸 53、12

4、 寸 78 爱好系列:香辣精选(青红辣椒,洋葱、番茄、五香牛肉、熏鸡肉),田园风光(玉米、青椒、蘑菇、菠萝、番茄),美式精选(腊肉肠、莫扎里拉高级乳酪),乳酪大会(香浓番茄酱加双倍莫扎里拉高级乳酪) 价格:9 寸 48、12 寸 68 无边匹萨: 满溢系列:十全满溢(熏鸡肉、腊肉肠、五香牛肉、五香猪肉、青椒、洋葱、番茄),海鲜满溢(海鲜什锦、蟹柳、青椒、菠萝),肉香满溢(腊肉肠、熏鸡肉、火腿、培根) 价格:9 寸 58、12 寸 88 缤纷系列:鸡香缤纷(熏鸡肉、青椒、洋葱、蘑菇、番茄),蔬香缤纷(青椒、蘑菇、洋葱、番茄) 价格:9 寸 53、12 寸 78 小吃: 香蒜面包 10 元(70

5、克) 美式香酥薯格 12 元(85 克) 美式洋葱圈 12 元(85 克) 天辣剁椒鸡串 15 元(3 串) 浓情香鸡翼 19(4 个) 香草凤尾虾 20 元(5 个) BBQ 烧烤肋排 24 元(3 块) 法式红酒拘蜗牛 32 元(6 只) 孜然羊肉丸 15 元(100 克) 意香猪肉丸 15 元(100 克) 意大利面:意大利肉酱面(鲜番茄酱加洋葱、五香猪肉慢火精熬,调制成汁稠味浓的意大利肉酱面),黑椒牛柳面(采用上选牛柳、新鲜青红椒,配以特制黑胡椒汁,烹制成又香又辣的黑椒牛柳面。 价格:28 元 沙拉:新鲜自助沙拉(随意搭配各款新鲜蔬果和美味沙拉酱,更有火腿土豆沙拉等多款混合沙拉可选 价

6、格:每位/每次 28 元 双薯沙拉(甘薯、马铃薯、新鲜黄瓜、胡萝卜,蛋黄酱,培根粒) 价格:15 元/份 金枪鱼沙拉(金枪鱼、马铃薯、蛋黄酱、新鲜黄瓜、胡萝卜) 价格:18 元/份 海鲜水果沙拉(黄桃、菠萝、香橙等新鲜水果,凤尾虾、鱿鱼圈、沙拉酱) 价格:20 元/份 汤:意式香浓菜汤(上选烟肉、与新鲜的番茄、西芹、红腰豆等果蔬以黄油煨制 价格:15元/份 鸡茸蘑菇汤(精选上等鸡茸与鲜蘑菇煨制) 价格:15 元/份 芝城牛肉汤(牛肉、西芹、薏米、胡萝卜) 价格:20 员/份 酥皮奶油蛤蜊汤(鲜蛤蜊配以鸡茸、蘑菇和香松酥皮) 20 元/份 甜点:特色冰淇淋 12 元/份 抹茶雪域蛋糕、巧克力雪域蛋糕 15 元/份 幻彩圣代 18 元/份 饮料: 冷:橙汁 15 元/杯、苹果汁 15 元/杯、杨梅汁 18 元/杯、 冰柠檬红茶 15 元/杯、冰卡布其诺 18 元/杯、雪糕黑天使 15 元/份 冰咖啡 15 元/杯、冰摩卡咖啡 18 元/杯、依云矿泉水 20 元/瓶 热 柠檬红茶 12 元/杯、香浓奶茶 12 元/杯、经典现磨咖啡 12 元/杯 原味热巧克力 15 元/杯、卡布其诺咖啡 15 元/杯、拿铁咖啡 18 元/杯、 热摩卡咖啡 18 元/杯 冰沙:趣味双莓 18 元/杯、水果缤纷 18 元/杯

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