1、微波炉菜谱（一）麻辣干香的 -干煸虾四季豆（微波少油版）妍制美食今儿来道干煸菜，微波少油版嘀。微波炉是个好办法，它能把食物的水份蒸发一部分，经过它一叮一咚嘀，食物其实已熟，只需调味，有用微波加热调料进行调味。原料：四季豆、基围虾、花椒、干辣椒、盐、花椒粉、生抽、橄榄菜、大头蒜碎。做法：1、虾剥去头，从背部切开，切到最后一节时即可，冲洗干净；（我做虾，基本上是直接剥掉头，既可解决虾须，虾枪的问题，还能把虾肠带出来）；2、把虾摆在盘中，放微波炉高火 2 分钟，加热后的虾会出水，将虾沥干水份；3、四季豆摘去两头老茎，洗净掐成段，铺在盘中，放微波炉高火 3 分钟，拿出，翻动再入微波炉 3分钟即可；4、
2、锅中放少许油，小火，放入花椒，干辣椒段，大蒜碎煸出香味；5、倒入四季豆和虾，开大火，炒干水份，淋入生抽，盐，撒适量花椒粉和橄榄菜，翻炒均匀调味料即可。注：1、虾也为了好看，不去头，但一定要剪去虾枪，虾须，挑出虾肠。2、各家的微波炉时间和加热程度不一样，这个要靠自己来把握，可以先少叮点时间，看情况再叮，以免一次叮的时间太长，食物加热过头，就不好吃了。原文地址：http:/ 分钟微波炉盐水虾飞雪无霜今天的这道菜不要太简单啊，当我把虾拿上楼的时候，我老公一见就说惨了惨了，今天的午饭要推迟了.我笑着说，今天的这饭不光不会推迟还会提前动工呢，为什么呢，秘决就在微波炉上拉。这道菜：补肾兴阳，强筋壮骨。原料
3、：虾 350 克、胡椒粉 5 克、料酒 10 克、盐 10 克、生姜 10 克、葱 10 克。做法：原文地址：http:/ -降低胆固醇飞雪无霜原料：金针菇 250 克、盐 8 克、麻油少许。做法：金针菇，学名毛柄金钱菌，又名构菌、朴菇，冬菇。金针菇是菇体较小的一种伞菇，因其菌柄细长，色泽和食性似金针菜而得名。其菌柄脆嫩，菌盖粘滑，营养丰富，美味可口。每 100 克金针茹可食部分含热量 26 千卡， 蛋白质 2.4 克，脂肪 0.4 克，碳水化合物 3.3 克，铁 1.4 毫克，镁 17 毫克， 维生素 C 2 毫克，维生素 E1.14 毫克，维生素 A 5 微克，烟酸 4.1 毫克，膳食纤维
4、 2.7 克，钾 195 毫克，磷 97 毫克，钠 4.3 毫克。金针菇所含的蛋白质中含有 8 种人体必需氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸特别丰富，对儿童健康成长及智力发育有益，因而有“增智菇”、“ 一休菇”、“智力菇”的美称。金针菇具有食疗保健的药用价值，其性寒，味咸，滑润。有利肝脏，益肠胃，增智，抗癌等功效。营养专家表示，常食用金针菇可以降低胆固醇，对高血压、胃肠道溃疡、肝病、高血脂等有一定的防治功效。此外，研究发现，金针菇中含有的朴菇素，对小白鼠肉瘤 S-180、艾氏腹水癌细胞等有明显的抑制作用。最近新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇含有一种蛋白，可预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可提高免疫力，对抗病毒感染及癌症。金针茹还含有多糖体朴菇素，具有抗癌作用，经常食用可防治肝脏系统和胃肠溃疡等疾病，又是很好的保健食品。原文地址：http:/
