1、青羊民生价格监测信息 (2018第 6期 ) 成都市青羊区发展和改革局 2018 年 7 月 2 日 6 月份蔬菜价格跌多涨少 7 月份或许更便宜 6 月份，我区主副食品价格主要表现为 :粮油价格基本稳定，猪肉价格 低位震荡 ，蔬菜价格跌多涨少，鸡蛋价格小幅上涨。 一、猪肉价格低位震荡。 6 月猪肉市场运行呈现以下特点。一是白条猪批发价低位震荡，跌速趋缓，据监测 ， 苏坡猪肉批发市场 6 月 生猪收购价为 5.63 元/500 克，环比 下 跌 1.23%， 同比下跌 16.96%； 白条猪肉批发价 6.72 元 /500 克 ，环比持平 ，同比下跌 15.79%。 二是农贸市场 猪肉 消费正
2、常 ， 价格基本稳定。 如监测的 去骨一级 肉 ，本月 零售价 11 元 /500 克 ，环比持平，同比下跌 17.48%。 一是 受“猪周期”影响，导致市场 供大于求；二是猪肉消费呈“减量求质” 的 变化 ，消费需求逐步向优质品牌猪肉和牛羊肉等其他肉类消费转移； 三是玉米等饲料价格低迷，生猪养殖成本处于低位。 综合以上因素， 预计 7 月份 我区 猪肉价格继续低位运行。 二、蔬菜价格涨跌互现，品种以跌为主。据监测， 6 月， 21 种蔬菜农贸价格中 12 跌 8 涨 1 平，均价为 3.38 元 /500 克，环比略涨 2.11%。 6 月蔬菜价格运行主要呈以下特征：一是蔬菜供给进入全年最旺
3、盛的时期，茄果类、瓜类、豆类等地产蔬菜纷纷上市，外来蔬菜品种丰富、供给充足，带动蔬菜价格走低；二是蔬菜季节性走势明显，其中茄果类、葱蒜类、豆类、瓜类等应季蔬菜价格 下降 较为明显，其中， 豇豆下降 30%、西红柿下降 14.29%。 根茎类、叶菜类等淡季蔬菜价格上涨 ，其中，大白菜、莲花白分别上涨 25%。预计 7 月，排除 洪涝等 极端 天气因素， 在 正常年份 蔬菜价格或继续趋降，市民可 享用价格更实惠的蔬菜 。原因 一是地产茄果类、瓜类、豆类等蔬菜仍处于采收高峰期，上市量增加；二 是今年天气好、日照足，各类蔬菜产量增加；三是 成都市周边市县的 蔬菜基地种植规模扩大 ，城区蔬菜 供应 有了充分保障。 三、 鸡蛋价格小幅上涨。本月鸡蛋 (洋鸡蛋 )零售价 4.20 元 -5.00 元 /500克，其中北东街市场 平均价格为 4.50 元 /500，与上月相比上涨 2.04%； 较去年同期价格相比上涨 35.14%。据业内人士分析，随着气温逐步升高， 蛋鸡蛋 产蛋量下降，消费需求平衡，预计 7 月份鸡蛋价格继续稳中有涨。
