1、毕业设计(论文)设计(论文)题目：烤面包机2目 录前言（3）第一章 项目概述（4）第二章 面包机的主要参数(5)第三章 方案设计和论证 （ 6）1 手按下按钮直至底部放入面包并且不会反弹上来（6）2 段 电 子 烘 烤 程 度 选 择 ， 选 择 的 段 为 越 高 面 包 色 泽 越 深 ， 便 于 个 人 喜 好 的 烘 烤 程度 （ 7）3 当烘烤结束后，烤面包机自动断电，并将面包片弹出 （7）4 当烘烤在进行时，随时进行取消，可以直接按开始停止按钮 （ 8）第四章 总电路设计 （ 8）1.变压器的原理和选择（8）2、集成电路的原理和选择（9）3、计算 16 档的功率（10）第五章 结构
2、部分设计 （15）1、按上按钮直至底部通过卡位进行固定. （15）2、电阻丝的绕法（17）3、 电路的路程图（17）第六章 测试方法和测试结果（18）1、电测法和非电测法（19）32、静态测量和动态测量（19）3、直接测量和间接测量（20）4、接触测量和非接触测量（20）5、绝对测量和相对测量（20）6、离线测量和在线测量（20）测 试 方 法 我 用 3 准 备 分 2 步 （20）1、电流表电压表进行各个部件的测试（21）2、测试结果后用计算得结果（21）第七章 方案校验（22）第八章 总结与体会总结（23）体会（24）第九章 致谢（24）参考文献（25）4前 言本 毕 业 设 计 所 选
3、 择 的 题 目 为 烤面包机烤面包机是生活中很实用的一部电器，并成为厨房中不可缺少的一部分。烤面包机的发展是由于一些自制面包的商店卖面包给那些早上不怎么吃早饭的上班族，睡晚了来不及吃早 饭了就用面包来垫垫肚子，所以面包作为早餐为人们所 认识。其一，它能部分地代替人工操作；其二，它能按照工作要求，遵循一定步骤、时间和位置来完成我们所要求的任务；其三，它能控制烘烤 时间和个人喜好的程度。烤面包机具有节省时间 、方便使用、不污染等特点。因此，它能大大地改善上班族、人们 吃早餐的问题，显著地提高了生活中的节奏。因而，受到各个家庭、上班族等等 热烈地欢迎，厂家都投入了大量的人力物力加以研究、提高其应用
4、性能。尤其在上班族中天天懒得弄早餐中， 应用的最为广泛。在我国，虽然还不怎么普遍但是再过几年由于人 们的生活水平提高都会用到烤面包机。近几年来也有较快的 发展，并取得一定的成果，受到人们的重视。由于电子电工工 业快速的发展，面包5机将在现代社会里发展得非常快并且造型美观，性能优越，使用安全。第一章 项目的概述随着生活质量的提高，人们越来越注重自己的身体，早上起来后一定要吃点东西来补充一下人体的肌能，由于一些人懒得做早餐，所以厂家就看中了这种商机，研究出了烤面包机为人们服务起着很重要的作用。本课题主要研究烤面包机的控制部分、工作部分、执行部分。要求：手按下按钮直至底部放入面包并且不会反弹上来。
5、6 段电子烘烤程度选择，选择的段为越高面包色泽越深，便于个人喜好的烘烤程度。当烘烤结束后，烤面包机自动断电，并将面包片弹出。当烘烤在进行时，随时进行取消，可以直接按【开始停止】按钮。控制部分：是由一些电器元件组成的电路。工作部分：是由零件组成的机械来完成人工控制。执行部分：机器将给被用物体进行运动.本 次 毕 业 设 计 过 程 中 得 到 了 高 晨 老 师 的 无 微 不 至 的 关心 和 悉 心 的 指 导 。在 此 真 心 表 示 感 谢 ！ 由 于 本 人 水 平 有 限 ，其 中 不 足 之 处 恳 请 大 家 指 正6第二章 面包机的主要参数LT-2002 型烤面包机如图 1-1
6、图 1-1主要参数： 额定电源：220V 50Hz额定功率：800W额定容量：2 片面包槽宽度：32mm7第三章 方案设计及论证根据设计的基本功能要求，设计方案如下：1、 手按下按钮直至底部放入面包并且不会反弹上来方案一：使用弹簧辅助和铜片变形卡位，使托住面包的零件卡住。方案二：使用塑料零件【零件为塑料容易变形】变形进行卡位。通过对比，在设计中由于烤面包机要经常卡位，所谓方案二不易采用来完成手按下按钮直至底部放入面包并且不会反弹上来，虽然塑料零件变形进行很容易，但是由于不是用很牢固的材料制作，所以一个不小心用力过度或者用的时间长了就容易损坏，因此选择方案一，优点是材料牢固、容易买到配件更换。8
7、2、 6 段电子烘烤程度选择，选择的段位越高面包色泽越深，便于个人喜好的烘烤程度。方案一：采用固定电阻，用 6 个电阻来排除，优点是很容易排到自己想要烘烤的电阻值，缺点是电阻要的多一点不想变阻器只要一个。方案二：采用变阻器改变电阻的阻值来改变烘烤的程度，优点是可以随意的改变电阻。缺点就是不知道到什么位置烘烤很容易改变电阻值，一不小心碰到就调到最高最低。 因此我选择方案一，优点很容易换，价钱不贵，不要调来调去。3、 当烘烤结束后，烤面包机自动断电，并将面包片弹出。方案一：采用集成电路 CD4561BE 集成块来完成。优点是使用方便，所定时间固9定不会长时间烘烤把面包烧焦，一到时间就会切断电路。使
8、卡位送开弹簧起作用复位使面包弹出。方案二：用温度传感器来完成。优点温度传感器对温度非常敏感，一到达一定温度就会发出警报。缺点是不容易安装、体积过大，想要烘烤程度高一点色泽浓一点的面包就不行了，不容易保温一到达指定温度就断电。4、 当烘烤在进行时，随时进行取消，可以直接按【开始停止】按钮。这个就很容易只要按钮一按就断电。综合以上的方案及它们的优缺点，所以都选择了方案 1。第 四 章 总 电 路 设 计1.变压器的原理和选择变压器是电力系统用来输送电能的重要设备。当输送功率 P=800W 及负载功率因数 cosA 一定时，电压愈高，线路电流愈小。这样，一方面可减小导线截面积，节省材料投资，另一方面
9、又减少了线路的功率损耗。因此，在发电厂等等都用到变压器来输送电压。到了用电时在用变压器将电压降低 380V、220V，以供用电设备使用。变压器不仅能变换电压和输送能量，还具有变换阻抗和传递信号的作用，因而变压器也是电子设备中的常用器件。各种变压器，尽管用途不同，但基本结构相同，其主体都是由绕组和铁心两大部分组成。图 1-3 是变压器的原理电路图。10图 1-3变压器有两种状态：空载状态和有载状态空载状态开关 S 打开。此时原绕组电流 i1=i10，叫做空载电流。副绕组电流i2=0，负载不消耗功率，变压器处于空载状态。有载状态合上开关 S，副绕组则与负载接通，产生副边电流 i2，其参考方向如图 1-3 所示。此时变压器向负载输送电能，变压器处于有载状态。本课题需要的变压器是从家里的电压 380V 变成 12V 就行了，所以选择的变压器体积不易过大。如图 1-42、集成电路的原理和选择通常所见的大多是些小型集成电路，是一种具有很高电压放大倍数和深度负反馈的直接藕合放大电路，因初期用于模拟计算机进行多种数学运算而得此名。早期的集成电路是由分立元件组成的，随着电子技术的发展和半导体工艺的不断完善，
