1、ICS 65.020.20B 31DB 45广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准DB 45/ TXXXX2010贺州芳林马蹄优质高产栽培技术规程（报批稿）XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施广 西 壮 族 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB45/ TXXXX2010I目 次前言 .III1 范围 .12 规范性引用文件 .13 主要技术指标 .13.1 产量 .13.2 大果率 .14 栽培适宜区域 .14.1 气候条件 .14.2 选地条件 .14.3 环境质量 .15 栽培管理措施 .25.1 选种 .25.2 播种时间 .25.3
2、浸种消毒 .25.4 育苗 .25.5 移栽定植 .35.6 田间管理 .36 采收 .46.1 采收时间 .46.2 采收方法 .47 贮藏 .57.1 室内堆藏法 .57.2 田间留存法 .58 贺州芳林马蹄管理月历 .5附录 A（规范性附录） 贺州芳林马蹄优质高产栽培施肥方法 .6附录 B（规范性附录） 贺州芳林马蹄主要病虫害及防治措施 .7附录 C（资料性附录） 贺州芳林马蹄优质高产栽培管理月历 .8DB45/ TXXXX2010II前 言本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。本标准由贺州市质量技术监督局提出。本标准起草单位：贺州市八步区农业局、贺州市质量技术监督局。本
3、标准主要起草人：彭敏芝、巫 斌、郑向阳、黎金玲、林玲、邓水平、刘孝胜、彭德科。本标准为首次发布。DB45/ TXXXX20101贺州芳林马蹄优质高产栽培技术规程栽培技术规程1 范围本标准规定了贺州芳林马蹄（学名：荸荠 Eleocharis tuberosa）优质高产的主要技术指标、栽培适宜区域、栽培管理措施、采收及贮藏。本标准适用于贺州芳林马蹄优质高产生产。2 规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB 30951996 环境空气质量标准GB 4285 农药安
4、全使用标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）GB 156181995 土壤环境质量标准NY/T 496 肥料合理使用准则 通则3 主要技术指标3.1 产量产量应33 000 kg/hm2（2200kg/ 666.67 m2）。3.2 大果率单果重20 g以上的大果率70%。4 栽培适宜区域4.1 气候条件年平均气温19 21 ，年有效积温3200 ，年日照时数1500 h ，年降水量1500 mm 左右。马蹄萌芽温度宜为2025 ，分株分蘖温度宜为2530 ，结果温度宜为2228。4.2 选地条件选择无“三废”污染源影响、交通便利、土地平整的农业生
5、产区域。要求土壤质地为沙壤土或壤土，土壤的酸碱度：pH 值 67，土地耕作层厚度为 20cm25cm，土壤的有机质丰富，保水保肥力强，灌溉和排水条件良好。忌连作，宜轮作。4.3 环境质量DB45/ TXXXX201024.3.1 水质应符合 GB 5084 的要求。4.3.2 大气环境应达到 GB 30951996 中二级的要求。4.3.3 土壤质量应达到 GB 156181995 中二级的要求。5 栽培管理措施5.1 选种5.1.1 选择植株健壮、群体整齐、无倒伏、无病虫害的田块作为留种田。5.1.2 选用外形扁圆端正、平底、表皮光滑无破损、皮色红褐一致、饱满、芽头短粗壮的球茎作种。一段育苗
6、方式育秧的选用单果重15 g 的球茎作种，每 666.67 m2用种量 30 kg35 kg；两段育秧方式育秧的选用单果重25 g 的球茎作种，每 666.67m2用种量 100 个120 个。5.2 播种时间适宜播种期为4月下旬至5月上旬。采收白马蹄的可提前到4月中旬。5.3 浸种消毒选用12.5%敌力康（烯唑醇）可湿性粉剂1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸种8 h，取出用清水冲净。5.4 育苗5.4.1 一段育苗方式直接将消毒好的种荠插入秧田。每666.67大田需苗床1113。每666.67m 2苗床撒施35 kg生石灰，淋施腐 熟 稀粪水1000kg，犁耙平整，起畦分厢，畦
7、面宽200 cm，畦高10 cm，畦沟宽30 cm，按球茎间隔5 cm10 cm排播。当秧苗高15cm20cm时，直接移栽到大田。大田移栽规格与两段育秧方式相同。5.4.2 两段育苗方式5.4.2.1 旱育苗5.4.2.1.1 选用旱地作苗床种植 666.67大田需苗床 0.5。按 66.7 m2苗床床面撒施生石灰 3.5 kg，然后松土、平整、起畦 做 成 苗 床 ， 按 球 茎 间 隔 5cm5 cm 排 播 ， 排 播 后 盖 一 层 细 土 ， 厚 度 以 刚 盖 过 种 荠 为 宜 ， 用 50 多菌灵可湿性粉剂 800 倍液消毒土壤，保持土壤湿润。播种后，搭棚遮荫。出苗后逐渐去掉遮
8、荫物。5.4.2.1.2 选用秧盘作苗床需直径为 40cm 的秧盘 4 个，在秧盘底层铺一层 3 cm5 cm 厚度的河沙或塘泥，然后排种，每个秧盘排种 25 个30 个，排种后履盖一层河沙，厚度以盖过种荠为适宜。保持苗床湿润，出芽后应见光炼幼苗。5.4.2.1.3 秧龄：当秧龄 20 d25 d，秧苗高 8cm10 cm 时，进行假植育苗。5.4.2.2 水田假植育苗DB45/ TXXXX201035.4.2.2.1 整田选用未种过马蹄的田块或轮作田块，每 666.67大田需苗床 4550。犁耙平整，起畦分厢。畦面宽 200 cm，畦高 10 cm ，畦沟宽 30 cm。5.4.2.2.2
9、插秧规格插秧规格为 50 cm50 cm。5.4.2.2.3 基肥每 666.67 m2秧田施腐熟农家肥 500 kg，生石灰 50 kg。5.4.2.2.4 秧田水肥管理保持浅水层 3 cm4 cm。 插 后 7d 开 始 追 肥 ， 每 666.67 m2施 尿 素 10 kg、 硫酸钾 10 kg 或 腐 熟 稀粪 水 1000kg。 隔 7 d10 d 再追施一次，以后看苗酌情施肥。在移栽定植前 7 d10 d 停止施肥。5.5 移栽定植5.5.1 移栽定植时间适宜移栽定植时间是 7 月中旬至 7 月下旬。5.5.2 大田整地选择肥沃松软的沙壤土或壤土田块。在前作收获后及时整地，一犁两
10、耙。犁耙平整，起畦分厢。畦面宽350 cm包沟，畦高10cm 。5.5.3 施基肥每 666.67 m2 施腐熟农家肥 1000 kg1500 kg。5.5.4 起苗小心将秧苗挖出，剔除带病、黑根的秧苗和种荠主苗。两段育秧方式育秧的，割去秧苗上部分管状叶，留基部管状叶 25cm30cm，即可定植。5.5.5 定植密度规格 50 cm50 cm，每 666.7 m2 栽 2200 株2300 株。5.5.6 栽植深度大田栽植深度为10 cm12 cm，即将基部的根系和葡匐茎栽入土中10 cm12cm。5.6 田间管理5.6.1 水分管理5.6.1.1 返青期定植后田间应保持 5 cm6 cm 水
11、层，以利荠苗返青。5.6.1.2 分蘖分株期DB45/ TXXXX20104分蘖分株期灌浅水层，水层深 3 cm4 cm；封行后灌深水，水层深 6 cm8 cm。5.6.1.3 结荠（结球）期结荠（结球）初期（9 月下旬），保持 8cm10cm 水层，以利葡匐茎向下生长，早形成球茎。球茎 膨 大 期 水 层 6 cm 8 cm， 马 蹄 球 茎 基 本 成 熟 时 ， 可 停 止 灌 水 ， 露 田 4d 5d。 然 后 再 灌 1 次2 次跑马水冲洗田中盐霜。采收前 7d 放干水。5.6.2 施肥管理5.6.2.1 施肥原则采用营养诊断平衡施肥，施肥应满足马蹄对各种营养元素的需求。以有机肥为
12、主，配合施用允许使用的化学肥料和微生物肥料，以保证不对环境和产品造成污染。肥料的使用应符合NY/T 496的规定。5.6.2.2 施肥方法全生育期施肥的有效氮、有效磷、有效钾比例为23kg：16kg：19kg。施肥方法按附录A的规定执行。5.6.3 病虫害防治5.6.3.1 防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的防治原则。5.6.3.2 农业防治5.6.3.2.1 严禁使用带检疫对象病虫害的种荠，因地制宜选用高抗、多抗或耐病虫害优良品种。5.6.3.2.2 做好品种提纯复壮，同一田块避免种植成熟期差异大的品种。5.6.3.2.3 7
13、 月上中旬移栽有利于避开二代白螟的为害并减轻三代白螟发生基数，可减少损失。5.6.3.2.4 科学灌水，增施充分腐熟的有机肥、进行平衡施肥，创造良好土壤结构，培育健壮的荠苗。5.6.3.2.5 合理密植，增加通风透光，提高植株抗病虫能力。5.6.3.2.6 加强冬季清理田园，集中烧毁田间残留的荸荠茎杆，消灭越冬虫源，减少传染源。5.6.3.3 物理防治用频振式杀虫灯、蓝色板、黄色板等诱杀害虫。5.6.3.4 生物防治5.6.3.4.1 选用生物农药。5.6.3.4.2 选用对天敌杀伤力小的杀虫剂。5.6.3.4.3 保护和利用自然界的各种病虫天敌，控制病虫发生数量。DB45/ TXXXX201
14、055.6.3.5 化学防治法根据马蹄主要病虫发生规律，做好田间预测预报，依据育秧、移栽定植、返青期、分蘖分株期、结荠（结球）期的不同病虫害作出适时适量防治，药剂防治应符合 GB 4285 、GB/T 8321 的要求。安全合理使用农药，保证产品安全、无污染。5.6.3.6 主要病虫害及防治措施按附录 B 的规定执行。6 采收6.1 采收时间11月下旬开始，马蹄荠果表皮颜色完全转为红褐色时，马蹄生长已成熟，即可采收。6.2 采收方法可让田块表土层略干爽，用齿耙锄挖起泥块，收捡球茎，挑选出被损伤的球茎。7 贮藏7.1 室内堆藏法选择干燥、凉爽、温度变化较小的房间作为马蹄（荸荠）的贮藏场所。室内应
15、用 3%石灰水喷 洒 消毒。堆积高度一般不宜超过 100 cm。堆面用麻袋或干稻草盖。贮藏过程要定期检查，及时去除霉变球果。当室内气温26、相对湿度70%时，开门窗通风。7.2 田间留存法如当年不急于采收时，也可留存田间，但要注意排除积水，田面盖无病干马蹄苗或干稻草，在翌年 3 月初前，选择晴天随时采收。但如遇冰雪天气易冻害，宜提早采收室内贮藏。8 贺州芳林马蹄管理月历贺州芳林马蹄优质高产栽培管理月历参见附录 C。DB45/ TXXXX20106A A附 录 A（规范性附录）贺州芳林马蹄优质高产栽培施肥方法贺州芳林马蹄优质高产栽培施肥方法见表A.1。表A.1 贺州芳林马蹄优质高产栽培施肥方法生
16、产过程 施肥方法 a（按 666.67计算施用量）基肥方法一：含氮 46%尿素 10 kg，17%的过磷酸钙 30 kg，50%的硫酸钾 7 kg；方法二：有效氮磷钾含量分别为 15%的复合肥料（不含氯）25 kg、含有效磷 17%的过磷酸钙 10 kg；方法三：17%碳铵 20 kg，17%过磷酸钙 50 kg。返青期（栽后 7d10d）方法一：含氮 46%尿素 7.5 kg，50%硫酸钾 7 kg；方法二：17%过磷酸钙 20 kg，17%碳铵 20 kg；方法三：氮磷钾含量比为 16%：6%：16%的奥博美根茎配方肥 20 kg。母株分蘖期（栽后 15d20d）方法一：含氮 46%尿素
17、6 kg，氮磷钾含量比为 15%的含硫复合肥 20kg；方法二：17%过磷酸钙 20kg ，50%硫酸钾 5kg，氮磷钾含量比为 15%的含硫复合肥 20 kg；方法三：氮磷钾含量比为 16%：6%：16%的奥博美根茎配方肥 20kg。二次分株期（栽后 25 d30d）方法一：氮磷钾含量比为 15%的含硫复合肥 20 kg；方法二：含氮 46%尿素 10kg ，17%过磷酸钙 15kg ,50%硫酸钾 5kg；方法三：氮磷钾含量比为 16：6：16 的奥博美根茎配方肥 20kg。花茎抽生期（9 月中旬） 一般情况不施。如苗弱，可施氮磷钾含量比为 15：15：15 的含硫复合肥 10kg。球茎形
18、成期（9 月下旬）方法一：氮磷钾含量比为 15%的含硫复合肥 20 kg；方法二：含氮 46%尿素 8 kg、50%硫酸钾 7.5kg；方法三：氮磷钾含量比为 16%：6%：16%的奥博美根茎配方肥 30 kg。三种施肥方法均可加喷叶面肥：多效唑 100g，生根粉 5 号 0.4g，磷酸二氢钾 300g，兑水 60 kg。促球茎形成。球茎膨大期（10 月上旬）方法一：氮磷钾含量比为 15%的含硫复合肥 20 kg；方法二：含氮 46%尿素 7 kg,50%硫酸钾 7 kg；方法三：氮磷钾含量比为 16%：6%：16%的奥博美根茎配方肥 30 kg。为提高产量和品质，三种施肥方法均加施腐熟花生麸
19、 20 kg30 kg 或腐熟鸡屎粪 500 kg。a 为保证平衡施肥，全过程只能选用同一方法，如基肥选用了方法一，其他生育期施肥也应选择方法一，不能选方法二或方法三。DB45/ TXXXX20107B B附 录 B（规范性附录）贺州芳林马蹄主要病虫害及防治措施贺州芳林马蹄主要病虫害及防治措施见表B.1。表B.1 贺州芳林马蹄主要病虫害及防治措施病虫害名称 主要特征 防治措施马蹄秆枯病为害初期现暗绿色不规则形水渍状斑，病部干燥后呈白色并现短条状黑色小点1.消除病原体：发病茎杆应收割堆沤发酵腐烂或集中烧毁，挖净病荠。2.做好种荠、种苗、土壤消毒处理工作，按 5.3 和 5.4 内容操作。3.药剂
20、防治：秧田封行后隔 7 d10 d 用药剂防治保护。大田喷药防治应从 8 月中旬开始，隔 10 d15 d 用药剂防治保护。药剂可选用 12.5%敌力康（烯唑醇）可湿性粉剂 1 500 倍液，或 25%敌力脱（丙环唑）乳油 1 500倍液，或 25%一点金(苯醚甲环唑)水剂 1 000 倍液，每 666.67 m2喷洒药液60 kg。连续防治 3 次4 次。雨后及时补喷。马蹄枯萎病为害致马蹄烂芽、苗枯、球茎腐烂，根茎染病变黑软腐。局部可见粉红色粘稠物。发病时期与马蹄秆枯病基本相同。隔 10 d15 d 用药剂防治保护。在防治马蹄秆枯病的同时，加用 70%代森锰锌可湿性粉剂 1 000 液或 5
21、0%甲基硫菌灵可湿性粉剂 600 倍液或 50%硫磺多菌灵悬浮剂 500 倍液倍液。每 666.67 m2喷洒药液 60 kg。马蹄白粉病 为害马蹄管状叶，叶表面覆盖白色粉。 在发病初期，喷施 50%硫磺多菌灵悬浮剂 500 倍液或 20%三唑酮乳油 1500倍液，隔 10 d15 d 喷药一次，连续用药 2 次3 次。马蹄白禾螟（白螟）以白螟幼虫入茎内啃食茎管基部为害。在低龄幼虫高峰期，每 666.67 m2选用 48%毒死蜱(乐斯本)100 ml 或 15%多靶标（0.2%阿维菌素、14.8%毒死蜱）100 ml 或 90%阿维.杀虫单（0.2%阿维菌素、89.8%) 60 g，或 5%锐劲特(氟虫腈)40 ml，加水 60 kg 喷洒防治。马蹄生理性红尾红尾不干苗或只干顶端一小节茎杆。分株期每666.67 m2 撒施一次硼锌肥2 kg。或喷施叶面肥：用多元素硼肥100 g 加磷酸二氢钾150 g 或39.4%金甲朋60 g，兑水60 kg喷茎叶，以后隔10 d12 d 喷一次，连喷2次3次。
