1、,中國茶文化與的日本茶道,（6年級）,2014年2月,組員名單,組員： 6A李婉兒 6A傅錦蔚 6A楊婉瑩,目錄,P.4 研究目的P.5 研究方法P.6 茶道、茶藝P.7 中國茶道的定義P.8 日本茶道的定義P.9 中國茶文化的歷史P.10日本茶道的歷史P.11中國的茶具P.12 日本的茶具P.13 中國茶道的泡茶程序P.14 日本茶道的泡茶程序,P.15 中國茶文化的特色P.16 日本茶文化的特色P.17 中國與日本茶道的比較P.18 中國與日本茶道的區別P.19 總結中國和日本茶文化P.20 參考資料P.21 短片P.22 感想,研究目的,1.認識中國茶文化及日本茶道的基本事實2.分析中國
2、茶文化及日本茶道的異同3.評價中國茶文化及日本茶道的影響力,研究方法,1. 上網找資料2. 電話訪問對飲茶有研究的人3. 利用思維導圖分析資料,甚麼是茶道或茶藝?,茶道屬於東方文化。東方文化與西方文化的不同，在於東方文化往往沒有一個科學的、準確的定義，而要靠個人憑藉自己的悟性去貼近它、理解它。 茶藝指儀式化的泡茶與飲茶技藝，在中國已經存在很長一段時間，但正式定名於1970年代後期，由台灣茶藝愛好者命名。此名字的採用是經過討論，以區分於源自日本的茶道。,資料出處: 中國茶藝 http:/zh.wikipedia.org/zh-tw/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E8%8C%B6%E8%9
3、7%9D,中國茶道的定義,茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶，增進友誼，美心修德、學習禮法，是很益的一種和美儀式。 吳覺農先生認為：茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術，或是一種修身養性的手段。 莊晚芳先生認為：茶道 是一種通過飲茶的方式，對人民進行禮法教育、道德修養的一種儀式。,資料出處:百度百科(中国茶道（烹茶饮茶的礼仪） )http:/ (讀書人s收藏)http:/ 1977年，谷川激三先生在茶道的美學一書中，將茶道定義為：以身體動作作為媒介而演出的藝術。,資料出處維基百科 (日本茶道)http:/zh.wik
4、ipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8C%B6%E9%81%93#.E6.AD.B7.E5.8F.B2中國茶道的基本精神 (讀書人s收藏)http:/ 僧侶用茶來集中自己的思想,維基百科 日本茶道 http:/zh.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8C%B6%E9%81%93#.E6.AD.B7.E5.8F.B2百度日本茶道 http:/ 照般,唐朝,奈良、平安时代,中國的茶具,愛微幫 -茶道用具http:/ - 日本茶具 http:/ - 中國茶道百科 - 泡茶品茶有哪些程序？ http:/ (讀書人s
5、收藏)http:/ http:/ 清、寂”,“和”指的是和諧、和悅,“敬”指的是純潔、誠實，主客間互敬互愛,“清”和“寂”則是指茶室內外清靜、典雅的環境和氛圍。,藝術化,保留了中國唐朝的飲茶儀式,注重精神內涵,較少深入民眾,中國茶道的基本精神 (讀書人s收藏)http:/ http:/ 日本茶道則自成體系，有一套複雜而嚴格的程式。總的來說，中日茶道都是取茶的清心、靜氣、養神、助智等健康向上的精義。 中國茶葉種類多，如紅茶、綠茶、花茶，沖泡方法皆不盡相同，泡法多。日本茶葉種類少，經常製作綠粉，泡製方法較單一。 中國茶具進步，明朝發明了茶壺，減省了泡茶程序，加强了實用性；日本則保留了中國唐朝茶文化
6、的特色、禮儀，偏重藝術性。,綜合賴先生的意見(2014年2月電話訪問)中国茶道與日本茶道的區别http:/ 有人說 日本才有茶道，中國只有茶文化，有人說 中國茶道簡單，日本茶道複雜，還有人說 中國茶道不太講修養，日本茶道更講修養等等多種說法，就好像蘿蔔青菜，各有所愛 。 其實，中國茶文化有多個層次，主流是生活化(喝茶)，但也有茶藝和也有茶道，融入民眾的生活。而日本茶道則走小眾路線，偏向藝術化和形式化，較少融入民眾的生活。,參考資料,百度百科 (日本茶道)http:/ (中國茶藝)http:/zh.wikipedia.org/zh-tw/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E8%8C%B6%E8%97%9D燦爛的中國文明 (茶與文化)http:/ - 泡茶品茶有哪些程序？) http:/ (日本茶具) http:/ (讀書人s收藏)http:/ -茶道用具http:/ 不但如此，我們還在製作這個研習簡報時，學會了互相體諒和合作，增加了我們組員之間的默契，讓我們之間的友誼拉進了一步。,本報告已盡量註明資料出處。特此鳴謝各大相關網站以及賴先生。,我們的匯報完畢，謝謝你們觀看O(_)O,
