1、1 大理大学学生食堂经营服务招标项目 （二次） 竞争性磋商 文件 招标编号： LDJT2017015 采购单位：大理大学 2017年 9 月 2 目 录 第一章 竞争性磋商公告 .3 一、项目概况 3 三、磋商文件的获取 4 四、响应文件送达地点及截止时间 4 六、联系方式 4 第二章 磋商申请人须知 .5 磋商申请人须知前附表 5 1.总则 9 2.磋商文件 10 3.响应文件 11 4.响应 13 5.评审 14 6、磋商 14 7.合同授予 15 8.争议处理 15 第三章 采购需求 . 17 第四章 磋商文件格式 . 25 一、磋商函 26 二、法定代表人身份证明 27 四、磋商申请人
2、基本情况表 29 五、磋 商 保 证 金 . 30 七、磋商文件要求的资格证明 . 32 八、项目技术文件（格式自拟） . 32 包括以下内容（但不限于）： . 32 1.菜品种类及价目表； . 32 2.项目负责人简历以及拟投入人员名单和配置； . 32 3.经营思路及服务具体方案； . 32 4.质量保障措施及安全保障措施； . 32 5.内部管理制度； . 32 6.违约责任； . 32 7.应急预案； . 32 8. 经营业绩 . 32 9.其他 . 32 九、其他承诺 （格式自拟） . 32 3、自行负责经营（不转租、委托经营）的承诺； . 32 4、磋商文件内要求的其他承诺； .
3、32 第五章 评审办法 . 33 三 .评审程序 35 第六章 纪律要求 . 37 3 第一章 竞争性磋商公告 根据中华人民共和国政府采购法、政府采购货物和服务招标投标管理办法、中华人民共和国政府采购法实施条例、 政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法（财库 2014214 号） 等有关法律、法规和规章的规定， 大理大学对 学生食堂经营服务 项目 （项目编号：云润政采 2017 06-13 号）中流标的标段进行招标， 诚邀具有相应完成项目能力的供应商参加磋商。 一、 项目概况 1、项目编号： LDJT2017015 2、项目名称： 大理大学学生食堂经营服务项目招标 (二次 ) 3、经营期限：
4、三年， 合同一年一签，考核合格方可签订下一年合同，考核不合格则合同终止。 4、采购内容： 标段 食堂编号 项目名称 项目类别 一卡通管理维护费 E 5 古城校区新餐厅二食堂（ 汉族 食堂） 早、中、晚餐 1.5% F 6 古城校区新餐厅三楼特色小吃 早、中、晚餐、宵夜 1.5% H 8 古城校区新餐厅四食堂 早、中、晚餐 1.5% 5、本项目分为 三 个标段，投标人可单独投一个标段， 也可同 时投多个标段，但只能中标一个标段。 二、磋商申请单位资格要求 1、经工商行政部门登记成立的餐饮服务企业，各项证照合法、齐全 。 2、 磋商申请单位须取得食品卫生许可证或餐饮服务许可证或食品经营许可证，且配
5、备的从业人员必须具有身份证和健康证； 3、至少具有一名等级厨师或资质厨师， 提供等级厨师或资质厨师的相关证明材料； 4、具有有从事学生餐饮经营服务的 3 年及以上的经历；企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录； 4 5、 本项目 不接受私人或个体投标，不接受联合体投标。 6、在本项目第一次开 标时已中标的企业（以第一次开标公示为准），或已在校从事食堂经营的企业，不在本次招标范围内。 三、磋商文件的获取 1、 投标人可从 大理大学国有资产管理处 获取招标文件和相关资料，时间从 2017 年9 月 4日 至 2017 年 9月 13日 （法定公休日、法定节假日除外
6、），每天 9： 00-11:00，14:00-17:00 出售。投标人可按本公告的联系地址，携带下列资料购买招标文件报名 。 （ 1） 企业营业执照复印件 ； （ 2） 食品卫生许可证或餐饮服务许可证或食品经营许可证 ； （ 3）法定代表人身份证明书（原件）及法人身份证（加盖复印件）； （ 4）法定代表人授权委托书（原件）及授权委托人身份证（原件及复印件）； 2.本次招标，采购人不收取标书费及中标服务费等任何费用。投标单位投标所产生的一切费用由投标单位自行承担。 四、响应文件送达地点及截止时间 1、 投标文件递交的截止时间为： 2017 年 9月 14 日 08时 30 分 -2017年 9月
7、 14 日 09 时 00 分；地点为：大理大学会议室。 2、投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为 2017 年 9月 14 日 09 时00分，地点为：大理大学会议室。 3、逾期送达的或者未按磋商文件要求密封的、或加 写标记的、未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。 五 、联系方式 采 购 人：大理大学 地址：大理古城弘圣路 2号 联系人及电话：罗老师 0872-2219982 六 、发布公告的媒介 本次招标采购的相关信息在大理大学校园网站、大理大学国有资产管理处网站发布，请各投标人在递交投标文件前随时查看，以获取最新信息。 5 第二章 磋商申请人须知 磋商申请人须知前附表 条
8、款号 条款名称 编列内容 1 采购人 名 称：大理大学 地 址：大理古城弘圣路 2 号 联 系 人：罗老师 电 话： 0872-2219982 2 项目名称及编号 项目名称：大理大学学生食堂经营服务招标项目 （二次） 项目编号： LDJT2017015 3 项目基本情况 大理大学古城校区共 3个食堂的服务项目进行服务招标。 4 经营期限 中标单位有三年签约权（三年内不再招标） ,合同一年一签。在经营期间不能正常经营或因经营不当造成学校师生严重抱怨或给学校带来其他严重负面影响和损失，及学校每年对食堂考核成绩不达标者，学校有权终止合同，一切损失由经营者承担。 5 采购内容 详见采购公告内容 6 现
9、场踏勘 自行踏勘 7 磋商前答疑会 不组织 8 响应人提出问题的截止时间 递交 磋商 文件截止 前三日 9 采购人书面澄清问题的时间 收到澄清后 1 个工作日 (以发出时间为准 ) 10 组成磋商文件的其他材料 采购 人对 磋商文件的澄清及修改 11 响应人 要求澄清磋商 文件的截止时间 和方式 1.截止时间： 递交 磋商 文件截止 前三日 2.澄清方式：书面形式一式三份并加盖磋商申请人单位公章，采用信函、传真或者直接送达方式通知人 12 响应人确认收到 发出澄清公告后 24小时内。 6 磋商文件澄清的时间 13 响应人确认收到磋商文件修改的时间 发出更正公告后 24小 时内。 14 提交响应
10、文件截止时间及地点 时间： 2017 年 9 月 14日 09时 00分 地点：大理大学会议室 15 组成响应文件的其他材料 包括但不限于： 磋商文件要求所包含的内容； 响应人认为应当提交的其他材料。 16 投标有效期 自提交响应文件截止之日起 60 个日历天。 17 磋商保证金 1、投标保证金金额：每标段人民币 50000 元（伍万元）整 投标保证金请于开标前一个工作日 16:00 前交至 大理大学对公账户。 2、收款账户信息 账户名称：大理大学 银行账号： 53001716044051001465 开户银行：建行大理古城支行 3、交纳保证金的方式： 保证金的缴纳由投标人按规定数额 从投标人
11、基本账户中缴纳至 大理大学 指定账户 （电汇、网银均可， 并须在备注栏中注明投标项目名称 ），投标人缴纳保证金后请致 大理大学财务处 确认保证金是否已经成功缴纳。投标人只用把缴款凭证附在询价文件中规定的地方即可，保证金到账时间以收款账户实际到账时间为准，未按时到账的保证金无效。 4、保证金的退还： 发布中标公示 5个工作日后，非中标候选人的保证金将由招标代理机构财务退回，详询财务人员或招标负责人。 5、必须由投标人基本账户 中转出，不接受个人汇款和转账，7 不接受转账支票交款以及付款方无帐户汇款。 注： （ 1）中标后无正当理由未在规定期限内签订承包合同的，保证金作为违约金予以没收，同时从其他
12、投标人中择优录取； （ 2）恶意串标或故意扰乱招标工作的，罚款 1 万元（从投标保证金中扣除）。 18 签字和盖章要求 1.所有要求法定代表人和其委托代理人签字或印章的地方都应用不褪色的黑色墨水签字笔由本人亲笔手写签字（包括姓和名）或印章。否则，按无效响应处理。 2.磋商申请人在响应文件及相关文件的签订、履行、通知等事项书面文件中的“单位公章”、“单 位章”和“公章”处均仅指与当事人名称全称相一致的标准公章，不得使用其他形式（如带有“专用章”、“合同章”、“财务章”、“业务章”等字样）的印章；否则，按无效响应处理。 19 装订要求 1.响应文件按包号分别编制和装订成册。 2.响应文件正本与副本
13、应分别装订成册（ A4 纸幅），并编制目录（图纸、图片等非文本形式的内容，可以不标注页码），目录和正文逐页标注连续页码（页码从目录编起，标注于页面底部居中位置）。采用左侧胶装方式装订，装订应牢固、不易拆散和换页，不得采用活页夹装订，否则，采购人对由于响应文件装订松散而 造成的丢失或其他后果不承担任何责任。 20 响应文件份数等要求 文本标书：正本 壹 份，副本 叁 份，电子版 贰 份（注：副本可以为正本的复印件，但必须加盖投标单位公章） 21 响应文件的密封 正副本分开包装、密封 22 响应文件的标识 磋商人地址： 磋商人名称： (项目名称 、项目编号 )竞争性磋商 响应文件 在 年 月 日
14、时 分前不得开启 8 23 提交响应文件时间、地点和要求 1.时间： 2017年 9月 14 日 09时 00 分 2.地点：大理大学会议室 3.要求：法定代表人参加磋商的，应出示法定代表人身份证明原件和本人身份证原件；委托代理人参加磋商的，应出示法定代表人签署的授权委托书原件和本人身份证原件以证明其出席。否则，将不予磋商。 24 是否退还响应文件 除资格证明文件中的证明材料原件（如营业执照、合同、相关资质证书等）外，其他文件概不退还。 25 评审小组 3 人以上单数 26 评审办法 综合评估法 27 履约保 证金 和系统管 理维 护费、水电费 （ 1）中标单位须所在签订合同前缴履约保证金人民
15、币50000 元（伍万元）整 ； （ 2）履约保证金使用 :用于经营者违反食品安全法，违反校内外有关管理条例，没有按合同经营至期满，经营期内不正常营业，协议期内擅自分包或转包他人，或给学校或师生造成损失的补偿或不可预见的问题，履约保证金不予退还。经营者在合同期内若无上述现象，在合同期满并办理完交接手续后，其履约保证金如数无息退还。 （ 3）系统管理维护费按经营收入（以刷卡为准）的点数收取，最低 1.5%起（即收入 10000.00 元抽取 150.00 元） （ 4）水电费：按实际发生收取。 9 1.总则 1.1 采购依据 中华人民共和国政府采购法 、中华人民共和国政府采购法实施条例、政府和磋
16、商申请人合作项目政府采购管理办法、政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法、财政部关于政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法有关问题的补充通知和其他有关法律、行政法规以及省市规范性文件规定。 1.2 项目概况 1.2.1 本项目采购人：见须知前附表。 1.2.2 本项目名称：见须知前附表。 1.2.3 本项目分包情况：见须知前附表。 1.2.4 本项目采购内容：见须知前附表。 1.3 合格的磋商申请人 通过本项目资格审查的磋商申请人。 1.4 费用承担 磋商申请人 应自行承担其准备和参加采购活动发生的所有费用。不论磋商结果如何，采购人在任何情况下均无义务也无责任承担这些费用。 1.5 保密原则
17、参与采购活动的各方应对磋商文件和响应文件中的商业和技术等秘密保密，违者应对由此造成的后果承担法律责任。 1.6 语言文字 除专用术语外，与采购活动有关的语言均使用简体中文。必要时专用术语应附有中文注释。如磋商申请人提交的支持文件和印刷的文献使用另一种语言，应附有相应内容的中文翻译本，在解释响应文件时以中文翻译本为准。 1.7 计量单位 除磋商文件另有规定外，计量均应采用中华人民共和国 法定计量单位。 1.8 时间单位 除磋商文件中另有规定外，磋商文件所使用的时间单位“天”、“日”均指日历天，“时”、“分”均为北京时间。 1.9 现场踏勘 本项目可自行踏勘现场，磋商申请人自行承担现场考察所发生的
18、自身费用，10 且不得使采购人承担有关责任和蒙受损失。 1.10.磋商前答疑会 本项目不组织答疑会 1.11 偏离 采购人允许响应文件偏离磋商文件某些非实质性要求的，偏离应当符合磋商文件规定的偏离范围和幅度。 2.磋商文件 2.1 磋商文件的组成 2.1.1 本磋商文件包括： （ 1）竞争性磋商公告； （ 2）磋商申请 人须知； （ 3）采购需求； （ 4）响应文件格式； （ 5）评审办法； （ 6）纪律和监督； （ 7）合同草案； 2.1.2 根据本章第 2.3 款和第 2.4款对磋商文件所作的澄清和修改，构成磋商文件的组成部分。 2.1.3 除非有特殊要求，磋商文件不单独提供采购项目所在地
19、的自然环境、气候条件、公用设施等情况，磋商申请人被视为熟悉上述与履行合同有关的一切情况。 2.2 磋商文件的询问 2.2.1采购人应当在 3 个工作日内对磋商申请人依法提出的询问作出答复，但答复的内容不得涉及商业秘密。 2.2.2 询问及答复既可以采取书面形式， 也可以采取电话、面谈等口头方式。 2.3 磋商文件的澄清 2.3.1磋商申请人应仔细阅读和检查磋商文件的全部内容。如有疑问，应在磋商申请人须知前附表规定的时间前和方式，要求采购人对磋商文件进行澄清。 2.3.2采购人应当将澄清内容在原公告发布媒体上予以发布，但不指明澄清问题的来源。 2.3.3从澄清公告发布时间开始，磋商申请人应在磋商申请人须知前附表规定的时
