演講時間 : 2008/05/01,創業環境分析與風險評估,赫斯提亞負責人:謝馥仲先生 主講,創業前的迷思,為什麼想當老闆?當老闆的好處? 當老闆可以不用看人臉色 當老問可以隨心所欲 不高興可以請員工走路,創業前所具備的先決條件,本身的自我能力(EX:餐飲業)想開什樣的店比較適合自己 (咖啡店、服飾店或參考加盟會)行業的基本認知(是否適合:商圈的人事物),創業前的心理準備,綁店時間長懂得自我調適(倦怠感或生意不好時),創業前的準備工作,周圍商圈的調查利用資金預定的裝潢規劃生財器具的搜尋(廠商),創業前的理念,反覆的自我要求反覆思考開店的目的,創業前的最後任務,店名設定產品價位:成本考量 (不要以淨利往上加,要從獲利往下扣)雜項(菜單、客桌席),創業中所面臨的困擾,理想現實:請有所準備,錢財是大爺多服務不代表多賺錢流程步驟的修正產品要符合大眾化與區域性(個性店迷思)人員管理的問題:這是最大的問題只要有時間就要執行四多: 多吃、多看、多想、多變,創業的中期規劃,設立自我遠近的目標能與其他產業的結合人文的結合思考現在的社會趨勢,附註,目前最流行的行業小吃店(獲利高)飲料店西餐店目前最需避免的行業漫畫業(回本慢)網咖業(泡沫化)便利店(風險高),