1、 第一章 基因工程第一节 工具酶的发现和基因工程的诞生现代生物学技术和生物工程基因工程及理论基础工程酶的发现及作用基因工程的诞生限制性核酸内切酶基因的剪刀DNA连接酶基因的针线质粒基因的运载体课堂练习生物学技术利用生物学手段定向控制生物或改造生物，以获得优良的生物或所需的生物产品现代生物学技术的特征对生物材料的机构进行拆分、修改、增删、重组、探讨生物结构和功能的关系，并以此满足人类生存、健康、发展上的需求现代生物工程 细胞工程和胚胎工程 基因工程 发酵工程 蛋白质和酶工程 乳汁中含有人生长激素的转基因牛（阿根廷）转鱼抗寒基因的番 生物的基因转 生物体中， 产生 需 的基因产物，或 获得 的 性
2、 核 构 重组DNA分 （ 重组DNA技术） 基因工程及理论基础基因工程的理论基础基因工程的理论基础1953 DNA分 结构的发现和DNA物质的 20 60 代 的和中 中 currency1的 所有生物的基因（DNA）“有的学组fifi分和fl 结构所有生物的基因制、 的机制，并用 结论基因“有 性，” 基因转 生物体内 制制 、并 特定的基因产物转基因抗的转基因抗抗 细胞内的抗基因 的DNA分 中切 切 的抗基因 运载体DNA连接 重组的DNA运 细胞分 手术刀currency1currency1分 针currency1currency1分 运 currency1currency1限制性核
3、酸内切酶（ 限制酶） 分 作用特 作用结 类作用及作用 DNA分 中 特定的核酸 并 特定 DNA以 定的 切 的酶 生物中发现 切 DNA分 分 内 有特性 限制酶能 特定核酸 ，并 特定的切上切 DNA分 产生性 EcoR BamH EcoRIA AG T T CC T T A A GC T T A AGGA A T T C性 大肠 中的 限制酶GAATTC ，并 G和A之 切 切 的DNA两条单链的切口，带有伸的核酸，他 之 正好互补配对，这样的切口叫性 DNA用 限制酶能够切粘性 用特定内切酶”切取DNA分 中的含基因片段切口BamHIGGATCC ，并 G和G之 切 G AG T C CC C T A G G基因1 基因1切取DNA上的 基因CGGCCGTATAATATGCGCGCTAATCGTATAATATGCTATAEcoRI EcoRICGGCCGT T A AA A T TGCGCGCTAATCGT T A AA A T TGCTATACGGCCGT T A AA A T TGCTATA 限制酶切粘性
