1、织金白鹅良种繁育基地建设项目 （草案） 实 施 方 案 主管单位：织金县农牧局 建设单位：（待定） 编制时间：二一八年 八 月 目 录 一、总论 . 1 二 、项目建设 内容及要求 . 1 （ 一 ） 、建设内容及规模 . 1 （二） 、养殖场选 址要要求 . 2 （三）、 基地建设技术要求 . 2 三 、项目 产品及产地概况 . 4 （一） 、 织金白鹅 品牌优势 . 4 （二）、 织金白鹅品质 特征 . 4 （ 三 ） 、织金白鹅产地 概况 . 5 四 、项目建设的必要性 . 6 五 、 织金白鹅养殖技术 要求 . 7 六 、效益分析 . 8 七 、保障措施 . 8 八 、 与贫困户的利益
2、联结机制 . 10 1 织金白鹅良种繁育基地建设项目 实施方案 一、总论 （一）项目名称：织金白鹅良种繁育基地建设项目 （ 二 ）主管单位：织金县农牧局 （三）建设单位：（待 定） （ 四 ）项目性质：新建 （ 五 ）建设时 间 ： 2018 年 9 月 -2019 年 9 月 （ 六 ） 项目投资 ：项目总投资 330.39 万元，申请省农业产业发展资金 100 万元， 企业 自筹 230.39 万元 。（祥见附件） 二 、项目建设 内容及要求 （ 一 ） 、建设内容及规模 建设 种鹅产蛋室 500 平方米、种鹅游泳池 500 平方米、种鹅休息室 500平方米、原种扩繁基地鹅舍 2000平方
3、米、原种基地游泳池 2000 平方米、 育雏 棚 500 平方米 、 建设 基地 大门 1个 、 消毒池 1 个、 消毒室 10平方米、 办公室 40平方米 、兽医室 15 平方米 、 监控室 20 平方米 、档 案室 15 平方米、 公共卫生2 间 10 平方米 、孵化室 20 立方米、 饲料 加工房 50平方米、 饲料贮藏室 100平方米 、 围墙 960米、安装输水管道 3000米、道路硬化 300 平方米 、 种植香樟 树 150 棵、 牧草 种植 6 亩、 粪污发酵池 30立方米 、 化粪池 50立方米 、 净化 池 50立方米、 购置发电机 1 台， 饲料草加工设备 1 套 、全自
4、动孵化机 1 套 、自动采食器 600 个 、物联网设备 1 套、 购织金白鹅种鹅 700 只，（其中公鹅 100 只、母鹅 600 只） 。 （二） 、养殖场选 址要要求 （ 1）、有饲料生产基地 、有草地 。 （ 2）、环境清静，空气清鲜，有树木遮荫。 （ 3）、远离村镇，利于卫生防疫。 （ 4）、 有充足的 水源 ， 水质无污染。 （ 5）、地形和土质：场址宜地势高燥、平坦或缓坡，南向或东南向为佳。土质以透水性好的沙壤土为宜。 （ 6）、织金白鹅养殖舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙土为宜。 （三）、 基地建设技术要求 1、织金白鹅良种繁育基地必有须 符合
5、环保条件要求及动物防疫条件要求。 3 2、 育种 鹅舍 分 为 100 个小组单元，每个单元 15 平方米，分为三部份构成，即 种鹅产蛋室 5 平方米、 种鹅 运动场 5 平方米、 种鹅 水上游泳池 5 平方米 ，形成一个族系小组，育种 鹅舍建设要求砖混、钢架结构，顶为 5 公分夹心板，种鹅 游泳池 需要钢架结构，顶为 5 公分夹心板， 种鹅产蛋室及 运动场地板设排粪孔，垫层为塑胶板，底层用管道连接引入化粪池；游泳池平均深 40mm，混泥土浇筑，原浆水泥清光，管道输水 保证 游泳池为 循环 流动水。 3、 原种扩繁基地鹅舍 要求 钢架大棚，顶为 5 公分夹心板。原种基地游泳池要求为流动 循环
6、水，有进排水系统，并有防护网，育雏棚采用钢架结构， 顶为 5 公分夹心板，檐高不低于 3米。 4、办公室、兽医室、监控室、档案室、消毒室、孵化室、公共卫生间均为砖混结构，高不低于 3 米，消毒池建设要求 与大门同宽、长不低于 4 米、深度 30CM。 5、蓄水池要求牢固可靠，不能漏水；化粪池、净化池要求无渗漏，排出物用于农田灌溉；粪污发酵池要防渗漏，采钢瓦盖项； 饲料加工房、饲料贮藏室为砖混钢架结构、彩钢瓦盖顶，檐高不低于 6 米； 香樟 树 种植胸径不低于 10CM。 6、种鹅采购要求：在织金县境内选购、单只鹅体重不能低于 3 公斤，全身羽毛要求为全白色，不能有杂色。 4 三 、项目 产品及
7、产地概况 （一） 、 织金白鹅 品牌优势 织金县志记载：“鹅长期被农家视为必养之禽” ； 织金白鹅 2004 年通过国家畜禽品种委员会家禽专业委员会鉴定， 列 入中国畜禽遗传资源目录 ；2011年通过国家畜禽遗传资源委员会评审，入 选 中国畜禽遗传资源志家禽志； 2018 年 7月获得农业农村部 织金白鹅 农产品 地 理 标 志 登记 保护， 织金白鹅是继 织金竹荪、织金续断、织金头花蓼之后又一织金县域地标新成员， 织金白鹅将成为织金县 农业区域 重要 公共品牌， 是极具价值的地方名片 。 （二）、 织金白鹅品质 特征 织金白鹅主产织金境内， 在适宜气候条件下长期 驯育而成， 经检测，织金白鹅
8、谷氨酸平均含量为 1.13毫克， 其 肉质细嫩可口，汤 清香浓郁 ， 羽毛雪白，体型紧凑，头清秀，颈长呈弓形。喙、额瘤、蹼为橘红 色。公鹅体型高大，喙长且宽，额瘤较大，颈粗壮，胸宽大，胫粗长。母鹅体长而深，骨盆稍宽大。 品种性能 为 平均体重：初生 103克， 30日龄 820克， 90 日龄公鹅 4250 克、母鹅 3250克，成年公鹅 5000 克、母鹅 4000 克。公母鹅配种比例 1（ 5 7）。平均种蛋受精率 90%，平均受精蛋孵化率 85%。母鹅就巢性不强。公鹅利用年限 2 3 年，母鹅 3 4 年。 产蛋性能与繁殖性能 为母 鹅平均开产日龄 255 天。平均年产蛋 45枚，平均蛋
9、重 165克，大者可达 180 克。平均蛋壳厚度 0.65毫米，平均蛋形指数 1.56。5 蛋壳白色。公鹅性成熟 期 200 240 天。 （ 三 ） 、织金白鹅产地 概况 织金位于贵州中部偏西、毕节试验区南部，地处乌江上游支流六冲河与三岔河交汇处的三角地带，近年来交通基础设施建设正在快速展开，长期以来制约织金县农业和农村经济发展的基础设施“瓶颈”制约正在逐步消除，对外开放的客观环境正在改善。随着厦蓉、毕织、黔织等高速公路相继开通，织金县地理和交通优势将逐步显现。 织金已经成为西南地区交通运输的重要枢纽和全省县级交通条件最优的县，是贵阳“ 1 小时经济圈”和“黔中经济区”的重要组成部分。 织金
10、地处黔西高原向 黔中丘原 的过渡地带，属高海拔岩 溶地区。西部双羊大山最高海拔 2262 米，东北部三岔河与六冲河交会处最低海拔 861.5 米，最大高差 1400.5米，县城海拔 1310米，全县地势由西向东逐渐降低。织金县气候属于亚热带东南季风气候，年平均气温 11.6 15，全年日照 1172 小时。年降雨量 1200 1500mm，无霜期 240 290 天，年相对温度 82%，但由于地处低纬度高海拔地带，常受西南准静止锋天气控制，因此湿度大，多云寡照特点较为突出。热量资源较为丰富、气候温 和、夏无酷暑、冬无严寒，是该县气候的主要特点。是典型的低纬度高海拔，多样性立体型气候 ，适宜各种
11、优质牧草的生长，比较适合发展养鹅业。织金县水资源丰富，河流溪流较多，水域面积宽广，河川径流量 21.6亿立方米，为发展织金白鹅产业化提供了有力的水资源保障 。 6 四 、项目建设的必要性 织金白鹅养殖大都以庭院养殖为主，环境封闭，养殖粗放，群体小，基础设施简陋，设施设备不全，缺乏规范，没有标准，目前种群减少，杂化严重，因此，建设织金白鹅良种繁育基地，扩大种群数量很有必要。 一是有利于特色品种资源的保护和发展。织金白鹅品种独特，具有本地品种特征，以具独特的基因性状，为国内稀有。由于种群数量甚微，其品种越来越被 人们重视，有效开发利用已显得犹为必要且十分迫切。 二是有利于挖掘地方品种特色资源，实现
12、织金白鹅产业化发展。在实施保种扩繁的基础上扩大生产规模，逐步将织金白鹅推向市场，实现品种良种化，生产规模化，产品优质化，商品品牌化，推动织金白鹅产业化标准化发展。 三是有利于填补养禽的空白，促进养禽业的多样化发展。作为国内稀有品种，目前在国内市场还处于空白，如加强保种选育，扩大规模，将产品推向国内外市场，必将受到养禽业的青眯。 四是有利于促进家禽生态养殖发展。织金白鹅个体适中，生存适应性广，抗病能力、抗潮能力强，在绿色家禽 养殖中具有独特的优势。 7 五 、 织金白鹅养殖技术 要求 为确保 织金白鹅特有品质 特征，保证 织金白鹅农产品质 量安全 ， 按国家 技术 标准规范执行 。 下列文件中的
13、条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 3905-1996 环境空气质量标准 GB 16548-1996 畜禽病害肉及其产品无害化处理规程 GB 16549-1996 畜禽产地检疫规范 GB 18406.3-2001 农产品安全质量 无公害畜禽肉安全要求 GB 18596-2001 畜禽养殖业污染 物排放标准 NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准 NY 5027-2001 无公害食品 畜禽软用水水质 NY 5030-2001 无公害食品 畜禽饲养兽药使用标准 NY 5032-2001 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用标准 N
14、Y 5034-2005 无公害食品 禽肉及禽副产品 NY 5266-2004 无公害食品 鹅饲养兽医防疫准则 NY/T 5038-2006 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 8 六 、效益分析 （一）、品牌效益 通过对本项目的实施， 保护濒临退化的地方优良品种 ， 加强织金白鹅知识产权保护力度， 提升织金白鹅农业农村部地标保护品牌效应，为产品进入国内外 市场 夯实 基础。 （二）、经济效益 通过项目实施， 实现基地常年存栏 2万只织金白鹅，能为社会 提供优质 产品 ，提高人民生活水平 。 （三）、社会效益 通过项目实施， 带动贫困人口发展 织金白鹅 产业，建 立 贫困 人口 利益联结机制，确保贫困人口持续受益， 稳步脱贫。 七 、保障措施 （一） 、 组织措施（领导小组和实施小组） 1、项目领导小组 组 长：熊英俊（农牧局局长） 副 主长 罗鹏飞（农牧局副局长） 成 员：宋佳明 林全贵 曾红平 王 乾 杨泽举 郭 娟 领导小组负责协调有关部门、单位及基地配合做 好 基地项目实施的各项工作。领导小组下设办公室在县农牧 局畜牧股，由郭娟负责日常工作。 2、项目技术保障小组
