科学解难.ppt

小偵探訓練課程神秘飲品,線索,在案發現場，警察發現一隻盛有黑色液體的杯相信是犯案者留下來的杯內的液體看似是可樂、咖啡或茶。,解決問題,杯內的液體是甚麼?可樂、咖啡、茶,討論問題,所有深色的液體是否都看似一樣？如何鑑定案發現場的黑色液體？pH值(酸鹼度)是甚麼？,pH值(酸鹼值),pH,p代表德語Potenz意思是力量或濃度,H代表氫離子（H+）,H+,OH-,pH值(酸鹼值),數值: 1-14當pH7，溶液呈鹼性,pH(酸鹼度)試紙色譜,實驗,膠杯,pH試紙,黑色液體,用小鉗子把pH試紙的末端放入膠杯的液體中。,把pH試紙取出，並放在抺手紙上風乾。觀察pH試紙的顏色，核對pH試紙色譜，找出液體的酸鹼值。,討論,味道測試是一項好的測試嗎？為什麼？憑測試結果，試推斷案發現場的液體是哪一款飲品。 試說出用pH值來分辨不同液體的好處和限制。,