等。中医与中药.ppt

从中医的角度看纽崔莱福建省 营 养 产 品 讲师 杨 志敏纽崔莱 的历史纽崔莱 本草功能性食品本草：中药的统称或原始称号。 神农本草经 、 新修本草 、 证类本草 、 本草纲目 等。 中医与中药 中医基础理论 ： “中医学 是研究人体生理、病理以及疾病的诊断和防治等的一门科学，它有独特的理论体系和丰富的临床经验。 中药学 ： 中药 是在中医理论指导下，用于预防、诊断和治疗疾病及康复保健等方面的物质。纽崔莱中医对食物、药物的分类中医对食物、药物的分类 四气 寒、热、温、凉（平） 五味苦、 酸、 甘（淡） 、辛、 咸心 肝 脾 肺 肾 升降沉浮 升降沉浮是食物和药物作用于人体所产生的四种趋向。温性、热性、味辛甘 升浮的，属阳凉性、寒性、味苦酸咸 沉降的，属阴。人参黄连山药鹿茸西洋参羊肉绿豆苦瓜大蒜鸡蛋茶判断一下食物的属性