1、旅游管理专业培养方案（120901K）一、培养目标培养德智体美全面发展，基本理论扎实，富有创新精神和创业能力，具有沂蒙精神特质和国际视野，系统掌握旅游管理基础理论与基本方法，具有旅游职业的能力，了解中外旅游业的发展动态，能够在旅行社、星级饭店、旅游景区、旅游行政管理等部门从事旅游服务、管理、策划等工作，适应区域经济社会发展需求的高素质应用型人才。二、培养要求1.素质要求掌握马列主义、毛泽东思想、中国特色社会主义的重要思想，落实科学发展观，热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，树立正确的世界观、人生观和价值观；具有遵纪守法、爱岗敬业和诚实守信的品质，具有良好的职业道德和团队精神，具有开阔的国际
2、视野，具有良好的科学思维和创新意识，具备较强的岗位适应能力和创业能力。具有一定的体育和军事基本知识，掌握强身健体的科学方法，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，接受必要的国防教育和军事训练；达到国家规定的大学生身体素质、心理素质要求。2.知识要求具备基本的经济、工商管理、人文社会科学的知识。熟练掌握一门外语，并可运用它对相关技术问题进行沟通和交流。掌握高等数学和数理统计等基本理论，了解信息科学的基本知识，了解当代科学技术发展的主要发展趋势和应用前景。掌握旅游管理基础理论与基本方法；掌握旅游业服务、经营、管理等业务知识与技能；具有调查研究和社会活动能力；了解旅游业相关的政策法规；了解中外旅游管理专业现
3、状与发展趋势，了解中外旅游管理专业的新理念与技术。3.能力要求具备查阅文献或其它资料、获得信息、拓展知识领域，并提高业务水平的能力；具备利用所学的理论知识与方法分析、解决旅游业中实际问题的基本能力和较强的创新创业能力；具备较熟练的计算机及信息技术应用能力；具备一定的科学研究、技术开发和组织管理的工作能力；具备有效的沟通、交流能力与终身自学能力。三、主干学科旅游管理四、学制和学分学 制：4 年 授予学位： 管理学学士五、专业核心课程管理学原理、经济学原理、旅游学、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游心理学、旅行社经营与管理、国际酒店管理、旅游规划与开发、旅游礼仪等。六、主要实践教学环节主要实践教学环
4、节包括独立设置的实训课程、军训、思想政治理论课的实践教学、社会实践、创新创业与素质拓展、专业见习、毕业实习、毕业论文等环节，还包括随课程设置的课程实训。7、毕业合格标准及学位要求1. 最低总学分：150必修课学分：92选修课学分：34实践教学环节学分：242.获得学士学位的要求：满足临沂大学规定的学位授予条件。八、课程体系及学分安排课程类型 课程性 质 总学时 理论学时 实验实践 学时 总学分 理论学分 实践学分 学分所占比 例通识必修课程 必修 672 336 336 37 23 14 24.67%通识教育课程 通识选修课程 选修 160 160 0 10 10 0 6.67%学科基础课程
5、必修 440 424 16 27 26.5 0.5 18.00%专业核心课程 必修 368 336 32 23 21 2 15.33%专业教育课程 专业选修课程 选修 480 480 30 30 20.00%实践教学 必修 20 周 0 20 周 24 0 24 16%合计 2120+20 周 1736 384+ 20 周 150 110.5 40.5 100%说明：实践环节学分占总学分的百分比：27%注：实践环节百分比计算公式为（上机学分+实验学分+ 其他课内实践学分 +实践教学学分）*100%/总学分。九、 课程设置及进度计划表学时 学分课程类别 课程编号 课程名称 课程性质总学时理论教学
6、实验实践总学分理论教学实验实践学期 开课单位 学分要求04100101 思想道德修养与法律 基础 必修 48 32 16 3 2 1 1 马克思主义学院04100202 中国近现代史纲要 必修 32 32 2 2 2 马克思主义学院04100303 马克思主义基本原理 必修 48 32 16 3 2 1 3 马克思主义学院04100404毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论必修 64 48 16 4 3 1 4 马克思主义学院04100501 形势与政策 必修 2 2 1-6 马克思主义学院04100601 沂蒙文化与沂蒙精神 必修 32 16 16 2 1 1 1 马克思主义学院0610
7、0711 体育 必修 32 4 28 1 1 1 体育与健康学院06100722 体育 必修 32 4 28 1 1 2 体育与健康学院06100733 体育 必修 32 4 28 1 1 3 体育与健康学院06100744 体育 必修 32 4 28 1 1 4 体育与健康学院25100801 军事理论（含军事技 能训练） 必修 2 1 1 1 武装部10100911 大学通用英语 I 必修 64 32 32 3 2 1 1 外国语学院10100922 大学通用英语 必修 64 32 32 3 2 1 2 外国语学院10101003 大学专门用途英语 必修 64 32 32 3 2 1 3
8、外国语学院10101104 大学应用英语 必修 48 16 32 2 1 1 4-7 外国语学院10101201 大学信息技术 必修 48 16 32 2 1 1 1 信息科学与工程 学院通识教育课程 通识必修课程26101304 创业基础 必修 32 32 2 2 4 创新创业学院37通识选修课程 该板块包括社会探究与批判性思维、科学思维与工程素养、艺术鉴赏与审美体验、体育保健与心理健康、国际视野与文明对话、创新创业与职业素养六个课程模块。所有专业的学生须在创新创业与职业素养课程模块中选修不少于 2 学分的课程。每个模块修读学分不得多于 4 学分。1001151401 旅游专业导论 必修 8
9、 8 0.5 0.5 1 商学院01151511 高等数学（上） 必修 64 64 4 4 1 数学与统计学院01151522 高等数学（下） 必修 64 64 4 4 2 数学与统计学院01151603 线性代数 必修 32 32 2 2 3 数学与统计学院01151703 概率论与数理统计 必修 32 32 2 2 3 数学与统计学院01151801 政治经济学 必修 48 48 3 3 1 商学院01151912 经济学原理（微观） 必修 48 48 3 3 2 商学院01151923 经济学原理（宏观） 必修 48 48 3 3 3 商学院01152001 管理学原理 必修 48 48
10、 3 3 1 商学院学科基础课程01152102 基础会计 必修 48 32 16 2.5 2 0.5 2 商学院2701152203 旅游学原理 必修 48 48 3 3 3 商学院01152303 旅游经济学 必修 48 48 3 3 3 商学院01152404 旅游心理学 必修 32 32 2 2 4 商学院01152504 旅游市场营销 必修 48 32 16 2.5 2 0.5 4 商学院01152604 旅游政策法规 必修 32 32 2 2 4 商 学 院01152704 旅游规划与开发 必修 48 32 16 2.5 2 0.5 4 商学院01152804 酒店管理 必修 32
11、 32 2 2 4 商学院01152905 旅行社管理 必修 32 32 2 2 5 商学院专业教育课程专业核心课程01153005 旅游景区管理 必修 32 32 2 2 5 商 学 院2301153106 旅游学科前沿 必修 16 16 1 1 6 商学院01153204 旅游资源学 选修 32 32 2 2 4 商 学 院01153304 旅游文化学 选修 32 32 2 2 4 商 学 院01153406 世界旅游业 选修 32 32 2 2 6 商 学 院01153506 休闲学 选修 32 32 2 2 6 商 学 院01153606 旅游美学 选修 32 32 2 2 6 商 学
12、 院01153706 旅游地理学 选修 32 32 2 2 6 商 学 院01153805 乡村旅游 选修 32 32 2 2 5 商学院01153906 生态旅游 选修 32 32 2 2 6 商 学 院01154005 会展概论 选修 32 32 2 2 5 商 学 院学术型模块01154107 旅游研究方法论 选修 32 32 2 2 7 商 学 院01154205 旅游英语 选修 32 32 2 2 5 商 学 院01154305 餐饮管理与服务 选修 32 16 16 2 1 1 5 商 学 院01154405 前厅客房管理与服务 选修 32 16 16 2 1 1 5 商 学 院0
13、1154505 旅游电子商务 选修 32 16 16 2 1 1 5 商 学 院01154605 导游实务 选修 32 16 16 2 1 1 5 商学院01154706 国际旅行商务 选修 32 32 2 2 6 商 学 院01154705 旅游礼仪 选修 32 32 2 2 5 商 学 院01154806 旅游财务管理 选修 32 16 16 2 1 1 6 商 学 院01154906 旅游质量管理 选修 32 16 16 2 1 1 6 商 学 院专业选修课程应用型模块01155006 度假区管理 选修 32 32 2 2 6 商 学 院3001155106 酒店收益管理 选修 32 1
14、6 16 2 1 1 6 商 学 院01155206 旅游人力资源管理 选修 32 32 2 2 6 商 学 院毕业论文（设计） 必修 6 周 6 商 学 院见习实习（含课程见习、课程设计等） 必修 14 周 14 商 学 院综合实践活动入学教育（大学生心理健康教育）必修 2 周 学 工 部 教 育 学 院实践教学创新创业实践 创业实践、课外实验从业技能大赛、创新创业项目、学术讲座、志愿者服务、社团等公益活动必修 4 商 学 院24有关说明：1.本专业实行弹性学制，基本学制为 4 年，修业年限为 3-6 年。学生在修满学分且完成全部培养方案的情况下，可以提前毕业，但修业年限不得少于三年；未修满
15、学分和未完成培养方案的，可以延后毕业，但修业年限一般不超过六年。修业年限期间，允许学生休学创业，休学年限一般不超过 1 年，创业学分参照临沂大学创新创业实践学分认定标准与管理办法执行。2.大学通用英语 I/II（含通用英语口语、通用英语写作）面向全校学生开设；大学专门用途英语分人文英语/理工英语/经管英语/艺体英语，分别面向各相应学科学生开设；大学应用英语面向全校学生开设，4-7 学期滚动开出，包括商务英语、考研英语、考试英语（托福、雅思、GRE）、交际口语、英美文学等，满足学生不同发展需要。3.创新创业实践包括创新创业训练、各类与本专业相关的学科竞赛、学术论文、文章专著作品、专利、科研训练、
16、职业资格认证考试、相关等级考试、创业实践等，其学分根据临沂大学创新创业实践学分认定标准与办理办法执行，由学院认定，报教务处审核。4本科生在校期间需要修读创新创业教育学分不少于 8 学分，其中创新创业实践学分为 4 学分。实行创新创业实践学分积累和转换制度。创新创业实践学分超过规定要求的部分，可累积计算并置换通识选修课学分，最多不能超过 2 学分，由学院认定，报教务处审核。5.军事理论（含军事技能训练）为必修课程，2 学分，不计入总学时。大学生职业发展与就业指导由各学院学业导师负责完成。入学教育、毕业教育由各学院根据实际情况按学校有关规定执行，不计学分。普通话按照合格证方式进行管理。6.在校期间
17、正式发表论文可获得毕业论文（设计）的 6 学分，但需经学院教授委员会并报教务处批准后方可。7.专业课程（含学科基础课程、专业核心课程、专业选修课）均面向院内外学生开放，学生可在学业导师指导下自主选修。8十、 培养要求实现矩阵素质知识能力体系 实现方式（课程名称或实践环节等）1.1 管理，经济学基本知识高等数学，线性代数，概率与数理统计，政治经济学，管理学原理，经济学原理，旅游经济学等1.2 导游及相关知识 导游资格证考试，旅游学，旅游资源学，山东旅游，临沂旅游，民俗学1.3 酒店经营与管理 国际酒店管理，旅游电子商务与信息系统, 餐饮管理与服务，前厅客房管理与服务，质量管理与控制，旅游礼仪等1
18、.4 景区管理 旅游规划与开发，旅游景区管理，旅游制图，生态旅游, 旅游目的地营销，旅游投资，旅游策划，旅游品牌形象塑造休闲旅游，旅游危机管理等知识1.5 进一步获取知识的工具和学科前沿知识旅游英语，旅游方法论，学术讲座，科学技术专题研讨2.1 具备专业基础技能 旅游学，旅游经济学，旅游市场营销学，旅游心理学，国际酒店管理，旅行社经营与管理，旅游规划与开发等2.2 具备创业和创新能力创业实践，专业方向综合实践，生产实习，毕业设计能力2.3 具备主动规划个人职业的能力大学生职业发展与就业指导，旅游学理论与方法，学术讲座科学技术专题研讨3.1 具备良好的职业道德和社会责任感思想道德修养与法律基础，管理学，经济学3.2 专业素养 旅游心理学，旅游礼仪，酒店管理，旅行社管理，景区管理素质3.3 学术素养 实验，实习，毕业设计，社会实践等报告，学生辩论赛，知识竞赛，演讲比赛，科学技术专题研讨，课程设计及毕业论文答辩
