1、老 年 保 健 知 识 讲 座,应城市中医医院 彭翠丽老年大学 2017.04,正 常 寿 命,人的正常寿命可以到100至175岁，为什么都没有达到呢？最主要的原因是不重视保健，而且不听医生的建议。这个问题在国内非常严重。现在绝大多数人是病死的，很少数是老死的。这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。跟天斗、跟地斗、别跟自己斗！生命对于每个人只有一次。关注健康，善待生命,关于保健,有人认为保健不就是早起早睡身体好么？以前可以这么说，现在很多事情都在变化。日本女性的平均寿命是87.6岁我们国家50年代是35岁，60年代是57 岁，现在是72 岁，距离日本整整差15岁这是什么原因引起的？,目的-人人重
2、视保健工作,日本的经验是以社区为单位，每一月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。我国没这制度，谁爱听就听，不听拉倒。我们的大部分人根本不知道保健，凑合活着，问题很严重，我在医院工作了30年，绝大部分病死是很痛苦的。我今天的目的很明确，希望每个人都重视自我保健。,维多利亚宣言,第一个叫平衡饮食第二个叫有氧运动第三个叫心理状态 这三个里程碑我们很多人不清楚。,一、平衡饮食-“饮”,所谓平衡饮食，有饮、食二大类什么叫保健品？我们大部分人都不知道什么叫保健品，是能预防疾病的。六 种 保 健 品绿茶红葡萄酒豆浆酸奶（注意啦！-人家不提牛奶）蘑菇汤骨头汤,保健品-绿茶,现在很多人喝茶，但年轻人不喝，喝也
3、喝红茶。绿茶为什么有保健作用呢？第一：茶坨酚，茶坨酚是抗癌的。还有人喝茉莉花茶，问他为什么喝茉莉花茶？答复很简单：“它很香”。要是为了香，建议你喝香油。我们不是为了香，而是为了保健。,保健品-绿茶,为什么有人得癌症，有人不得，跟生活习惯也有关系。如果每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也在推迟9年以上。绿茶含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的饮料里绿茶是第一的，所以赶快改。第二：绿茶里含有氟吃完饭拿茶漱口目的是坚固牙齿。这是氟的作用，它不仅能 坚固牙齿，还能消灭蛀牙，消灭菌斑。,保健品-绿茶,第三：绿茶本身含茶甘宁茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。医院里每死4个人就有一个是脑出血，这
4、很危险。脑出血没法治，就怕生气，一生气一拍桌子一瞪眼，脑血管崩了。绿茶第一抗癌，第二坚固牙齿，第三脑血管不易破裂，干嘛不喝呀！如果你还不怎么爱喝绿茶，请马上纠正。喝完茶睡不着觉怎么办？谁让你睡觉前喝茶了。,保健品-红葡萄酒,什么情况下心脏可以停博，第一原来有心脏病的，第二有高血压的，第三跟食物有关系。什么食物呢？过大、过硬、过粘、过热的食物、血脂高可以使心脏停博。红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”抗氧化剂。 它整个是抗衰老的，第二它可以帮助防止心脏的突然停博，我们叫猝停。红葡萄酒还能降血压、降血脂。红葡萄酒有以上几大作用，所以在国外卖得很好。,保健品-红葡萄酒,世界卫生组织说的是“戒烟限酒”，
5、没说不让喝酒：葡萄酒每天不超过50100毫升，白酒不超过510毫升，啤酒不超过300毫升。我不会喝酒怎么办？难道不会吃葡萄吗？吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗？白葡萄没有逆转醇，吃就白吃了。有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。,没钱怎么办？,调查显示：全世界的长寿地区都是无钱地区，第一是巴基斯坦的埃尔汗，第二是苏联的阿塞拜疆，还有厄瓜多尔的卡拉汗，这些都是无钱地区。奇怪-有钱的天天泡在宴席里，鸡鸭鱼肉，上下一般粗，将军肚。资料显示，这样的人是很有危险的。,保健品-豆浆,豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质，而
6、豆浆里有5种抗癌物质。专门预防治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆。牛奶加豆浆。,保健品-酸奶,酸奶-有效维持细菌平衡。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病的，尤其是肠道疾病。现在我们许多人都喜欢吃酸奶，这很好。中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。我们不否定牛奶本身的作用，但跟酸奶比起来保健作用差得很远。一个办公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一样。,一、平衡饮食-“食”,再说饮食的第二个问题，大家知不知道“食”什么最好？谷类豆类菜类,谷 类,谷类里第一的是老玉米，
7、也叫“黄金作物”。玉米里含有大量的卵磷脂、亚油脂、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。现在许多人吃卵磷脂干嘛？就是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花钱，早上吃玉米粥。但是我们很多人不知道，也不吃。,谷 类,“谷类”的第二是荞麦。现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不易得胃肠道癌症、直肠癌、结肠癌都不得。坐办公室的人，得病有20%是直肠癌、结肠癌。,谷类,“谷”的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆。为什么？原来它“三吸收”：吸收水份；吸收脂肪、糖类；吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得
8、直肠癌、结肠癌；吸收脂肪、糖类，不得糖尿病；吸收毒素，不发生胃肠道炎症。希望大家多吃薯类，主食中搭配薯类。,谷 类,燕麦：你要是高血压，一定要吃燕麦、燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压、降甘油三脂，使你的血脂降下来。“谷”最后一个是小米！本草纲目说了，小米能除湿、健脾、镇静、安眠，有这么大好处你不吃！农村那些老头、老太太们不知道什么叫失眠，躺在炕上就呼呼睡，人家是喝小米粥有关！食疗重于药疗，我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药，十药九毒！我不反对吃药，但我反对乱吃药。,豆 类,好多老百姓缺乏优质蛋白。卫生部提出 “一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。大豆是营养之花，豆中之王。大豆中起码有5种抗癌
9、物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有。牛奶好还是豆浆好？牛奶里含的是乳糖，全世界23的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量大的是白种人。,蔬菜-胡萝卜,胡萝卜养眼蔬菜。晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了就好。它保护粘膜的，长期吃胡萝卜不容易得感冒。国外认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。第一养粘膜，不容易感冒；第二健美；第三有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。胡萝卜还不怕高温，高温营养不受损失。怎么吃?炒着吃，千万别凉拌吃。,蔬菜-南瓜,它刺激维生素细胞，产生胰岛素。
10、所以常吃南瓜可以预防糖尿病“菜”中应该提的还有苦瓜。它虽苦，但分泌促胰岛素物质，常吃的人也不易得糖尿病,蔬菜-蕃茄,西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它必须加温到一定程度才出来，我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最有价值了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。,大 蒜,大蒜是抗癌之王。大蒜怎么吃：必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气 里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。大蒜加温等于零！大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点好茶叶就没味了。我们吃手抓羊肉时就要吃切成片的大蒜，为什么不吃呀？多吃！,黑 木 耳,现在心肌梗死一个挨一个，年龄
11、越来越小，已经到30岁了。一个原因是高凝体质、血稠，就是脂肪高。大家记住，血稠的人叫高凝体质。心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。看电视要注意，长时间坐在那儿，血凝度会升高。然后一生气，又喝白酒，完了吃花生米不剥皮，心肌梗死想躲都躲不了。黑木耳有个作用就是使血不粘稠。,花 粉,花粉是植物的精子,它营养丰富，在植物里是最好的东西。古代武则天、慈禧太后就吃，但我们忽略了它。花粉必须具备三条才能用：处理、消毒、脱敏。花粉可以用它美容。还有一个胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性便秘。花粉有个名字叫肠道警察，吃了花粉以后，警察可以维持肠道秩序。第三它健美，维持体型。,动物蛋白,广播电台说吃四条腿的不如吃两条腿
12、的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。假如同时有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾，那吃虾呀。动物越小蛋白越好。 WHO建议大家多吃点鸡、鱼、虾。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾比鱼还好，全世界最有名的长寿地区在日本，日本的长寿地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，还要吃全鱼（连头还尾）全虾。因为活性物质在头部和腹部。你要买鱼就买小的，不是鱼越大越好。,动物蛋白,还有个吃的原则，吃东西要掌握量，不是越多越好。吃到7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了。所以国际上建议大家0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4；现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡
13、。,二、有氧运动,有一个原则，千万不要太早锻炼。建议大家傍晚锻炼。饭后45分钟再运动。而且老年人的运动散步就可以了，20分钟。树林里早上全是二氧化碳，黄帝内经里说“没太阳不锻炼”。有太阳以后氧气就多了，污染物质减少了。早上起来开窗户，不要在那里大喘气，因为致癌物质、反流物质都跑到你肺里了，早上6点至9点是致癌最危险的时候。早起早睡身体好，不能一概而论，你夜里在家吸了一肚子二氧化碳，早上又跑到小树林里，树林里早上又全是二氧化碳。,有氧运动,早上锻炼，基础血压高，有心脏病的人很容易出问题。建议大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼，而改为晚上锻炼，岁数大的人不要猛起。有的人腾的就起来，一下子心肌梗
14、死了。70岁以上的人，慢慢起，先动动胳膊动动腿，再按摩按摩心脏，坐一两分钟再起来。不同年龄、不同季节要不同对待。,关于早上锻炼,我们的很多老头、老太太早上5、6点背着宝剑就出来了。到了晚上，老头、老太太都看不到了，都在家看电视呢。这是他们不明白，不能怨老人，没人跟他们讲，早上锻炼很危险，早上起来，人 的生物钟规律是体温高、血压高，而且肾上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈运动，就很容易出事，容易出现心脏停博。,关于锻炼,我们不反对早上散步、做体操、打太极拳、练气功。但是如果中老年人早上激烈运动，搞长跑，爬山，有百害无一利，而且死亡率是很高的。你不长跑可能死不了，不爬山可能死不了，这叫死于无知，结果
15、是自己害了自己。切记:早上的锻炼一定是在太阳出来以后,睡 觉,午睡不午睡不用争论了。时间是午饭后半小时，而且最好睡一个小时，睡的太长没有好处。现在不提倡早睡早起。我们主张22点到22:30睡觉，因为一小时到一个半小时进入深睡眠是最科学的，这就是12点到3点。睡前洗个热水澡，水温4050度，使睡眠质量更高。,三、心理状态,如果心理状态不好，那你白吃白锻炼了，这是很重要的。生气容易得肿瘤，全世界都知道。“谁在人前不讲人，谁人背后无人讲”。我劝你们，谁让你生气，你别生气。如果你憋不住了怎么办？,心理状态-避免生气,心理学会提出了5个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见
16、；三是释放，但要注意，人家骂你，你再去骂别人不叫释放，是找知心朋友谈谈，释放出来，不然搁在心里要得病的；四是升华，就是人家越说你，你越好好干；五是控制，这是最主要的一个方法，就是你怎么骂我不怕。忍一时风平浪静，退一步海阔天空，忍耐不是目的，是策略，但一般人做不到，刚说一句就暴跳如雷。小不忍则乱大谋呀。生气对人危害很大！,心理状态-笑一笑，十年少,笑一笑，十年少。哈哈 一笑，第一不得偏头痛，第二不得后背痛。通则不痛，不能则痛。经常笑对呼吸道、消化道特别好。笑已经成为一个健康的标准。笑促进脑下垂体，产生脑内肽，它是天然麻醉剂。笑有那么多好处，我们为什么不笑呢？,心理状态-你什么时候笑？,有个逻辑：
17、“男儿有泪不轻弹”。正常人的眼泪是咸的，糖尿病人的眼泪是甜的，悲伤的眼泪是苦的，里面有肽、荷尔蒙。长时间不“弹”出来容易得肿瘤、癌症。各位如果悲伤、眼泪必须“弹”出来，留着没有任何好处。所以现在每个人都快点笑吧。今天来的人，你们笑口常开可以多活几年。,人人活过100岁！,让我们喝绿茶、吃大豆、睡好觉、常运动，不要忘记常欢笑。希望每个人都要注意平衡饮食、有氧运动，而且注意你的心理状态，该哭时哭，该笑时笑。我相信我们一定能越过73岁，闯过84岁，90、100岁一定会健在！,健康生活小常识,常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多早上醒来.先喝一杯水. 预防结石睡
18、前三小时不要吃东西. 会胖少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.等疾病天天喝水 八大杯、膀胱癌不会来多油脂的食物少吃.因为得花5-7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲睡,健康生活小常识,10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜, 南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃睡眠不足会变笨, 一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老最佳睡眠时间是在 晚上10点-清晨6点,健康生活小常识,苹果是常备良药， 一天一个，让自己有个干干净净的肺抽烟会致癌,尽早戒烟才是最健康的做法抽烟,关系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关饮酒导致肝硬化 .引发肝癌,健康生活小常识,食物过于精细,缺乏纤维; 含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌食品中的黄曲霉毒素、亚硝酸类物皆有致癌性不抽烟、拒吸二手烟适量饮酒、不拚久、不醉酒减少食用 盐腌、烟熏、烧烤的食物,健康生活小常识,每天摄取富含高纤维的 五谷类及豆类每天摄取均衡的饮食, 不过量维持理想体重. 不过胖保持规律的生活与运动保持轻松愉快的心情正确饮食习惯: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐,
