1、园艺概论练习题一、名词解释1、芽的异质性 由于气候和营养条件的不同而使芽的质量（个体大小、充实程度、花芽、叶芽）表现出差异，这种质量上的差异，简称为芽的异质性。 2、品种 来自同一祖先，具有人类所需的某些经济性状，能满足人类生产物质资料及科学研究的一类栽培物群体 3、顶端优势 植物的顶芽优先生长而侧芽受抑制的现象4、重茬现象 重茬也叫连作，是指在一块田地上连续栽种同一种作物。5、混合芽 指展开后可成为叶或花或营养枝的芽。6、叶面积指数 又叫叶面积系数，是指单位土地面积上植物叶片总面积占土地面积的倍数。7、花芽分化 植物由营养生长向生殖生长转化的过程。 8、授粉树 果园中供主栽树授粉用的植株。
2、9、单性结实 是指子房不经过受精作用而形成不含种子果实的现象。10、实生繁殖 实生繁殖即种子繁殖， 又称有性繁殖。 11、无性繁殖 无性繁殖是指不经生殖细胞结合的受精过程，由母体的一部分直接产生子代的繁殖方法。12、保护性耕作 以机械化作业为主要手段，采取少耕或免耕方法，将耕作减少到只要能保证种子发芽即可，用农作物秸秆及残茬覆盖地表，并主要用农药来控制杂草和病虫害的一种耕作技术。13、嫩枝扦插 又叫绿枝扦插、软枝扦插。它是以生长季的枝芽为插条，通常 5-10cm，组织以老熟适中为宜的扦插方式14、生草法 生草法或生草制，即全园种草或只行间带状种草，所种的草是人工播种(或移栽) 的多年生牧草，或
3、利用自然生杂草而只除去个别不适宜种类。 15、自根苗繁殖 分株、压条、扦插等无性繁殖法统称为自根苗繁殖法。16、水平压条法 以母株为中心向外开放射状沟，沟深 15 厘米左右， 1再把枝条分别平压于沟中，用带杈的干枝或带钩的粗铁丝插人土中，将其固定，待枝上的芽萌发生长到 20 厘米左右时，将沟埋平，并在每株苗木基部培土促进生根，生根后分别将其与母条断离，促进根系发育成为独立植株。17、黄化处理 促进插穗生根的一种措施。用黑布、黑纸等将枝梢的基部裹罩，遮住光线一定时间后剪下扦插。18、层积处理 是解除种子休眠的一种方法，即将种子埋在湿沙中置于 110 温度中，经13 个月的低温处理就能有效地解除休
4、眠。19、砧、穗亲和力 砧木和接穗在嫁接后能正常愈合生长和再开花结果的能力。20、环状剥皮 把树干形成层外侧的部分作环状剥下，而只留下木质部，来自根水分的上升未被阻碍，因而也未发生萎蔫。21、组织培养 又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织。器官或细胞，原生质体等，通过无菌操作，在人工控制条件下进行培养以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术。22、无公害食品 无指无污染，无毒害，安全优质的食品23、根外追肥 根外追肥又称叶面施肥，是将水溶性肥料或生物性物质的低浓度溶液喷洒在生长中的作物叶上的一种施肥方法。24、积温 一年内日平均气温高于某数值的持续期间日平均气温的总和,即
5、活动温度 总和, 简称积温。25、回缩 也称缩剪。是指剪掉 2 年生枝条或多年生枝条的一部分，调整空间或改变枝的生长方向和水平长势。二、填空题 1、按植物学分类，草莓属蔷薇_科，枣属鼠李_科，萝卜属十字花科，马铃薯属旋花科，梅花属_蔷薇_科，大丽花属_菊科科。2、按照果树载培学分类法，可将果树分为常绿果树和落叶果树两大类，其中落叶果树又可分为_仁果_类、_核果 类、_浆果_类、_坚果_类、_柿枣_类等五大类。3、苹果按照果实构造分归属_仁_类，其果实的食用部位为_花托_。4、按照生物学特性分类，可将花卉分为草本、木本等几大类，其中草本花卉又可分为_一二年生草2花_、宿根花卉、球根花卉_、和多年
6、生草本花卉、兰科花卉、水生花卉等。5、按照食用器官分类法和农业生物学分类法，马铃薯分别归属_根茎_类和_薯蓣_类。6、茄果类蔬菜主要有_茄子_、_辣椒_和_番茄_，它们在植物学分类中归属_茄_科。7、根系生长的最适土壤湿度是田间最大持水量的_60%_至_80%。8、园艺植物地下茎变态包括_根状茎、块茎、鳞茎、和球茎_等四个类型。9、园艺植物的叶面积指数一般以_3_至_5_为宜，这样既能满足果实对_光_的总需求，又能保证单叶的_不遮阴_。10、园艺植物实生繁殖播种的方式有_直播_和_床播_两种。11、自根苗的繁殖原理是利用植物营养体具有_再生_的特征。12、目前，园艺植物上用于促进生根效果较好且
7、广泛应用的植物生长调节剂有吲哚乙酸(IAA)、_吲哚丁酸（IBA）_和_苯乙酸（naa）_。13、嫁接的方法有多种多样，主要有_靠接法_、_劈接法_和舌接法等。插接法14、培育无病毒苗木常用的人工脱毒方法有_热处理消毒_、_茎尖培养_和_珠心胚培养_等。15、繁殖果树苗木时，应用最多的方法是_嫁接_法，而繁殖果树砧木时，应用最多的方法是_实生繁殖_。16、菜园土壤改良必须把跑_土_、跑_肥_、跑_水_的低产园改造成为三保田。17、缺钙易引起果树的多种病害，最典型的如苹果果实的_苦痘_病。18、蔬菜基肥通常为总施肥量的_至_。50、6019、按照蔬菜植物对水分的不同要求，可将其划分为_、_、_、
8、_、_等五种类型。高湿高耗型、高湿低耗型、适度型、低湿低耗型、水生型20、盆栽花卉的浇水方法有_、_、_和_。浸水、浸泡、喷水、用喷壶浇水21、在果树整形中，苹果(乔化)常采用_，桃常采用_，柑桔类常采用_。疏散分层形、自然开心形、自然圆头型22、有些木本园艺植物的树体呈层性，这是由_和_共同作用的结果。 芽的异质性、顶端优势23、无土育苗用的有机基质有_、_和草炭、稻草、树皮等。 锯末、稻壳24、植物激素包括_、_、_和乙烯、脱落酸。前三类具有显著的_作用，而脱落酸是_的物质，乙烯主要起_的作用。生长素类、细胞分裂素类、赤霉素类、促进生长发育、抑制生长发育、促进器官成熟25、蔬菜上常用的促进
9、瓜类雌花发育的植物生长调节剂是_，其代号为_。乙烯利、CEPA26、防止茄果类蔬菜落花常用的植物生长调节剂有_、_、_、_乙酸、_氧乙酸等。2，4D，2，4 ，5 T、防落素27、温床常用的热源有酿热物、_、_、热水和废汽热等。电热、火热28、按照果实的硬度确定其成熟度时，一般将硬度和_的含量两个指标结合起来综合考虑更准确。可溶性固形物29、调节气体贮藏法采用的技术是适当降低贮藏空间内_的浓度和提高_的浓度。氧气、二氧化碳30、柑桔类果树属_科，其主要包括_、_和_等三个属的植物。芸香、枳、金柑、柑桔31、柑桔类果树除_外，均为常绿性，其叶典型的形态特征是_。枳、单身复叶32、柑桔类果树根系生
10、长在年周期内有 3 个生长高峰，第 1 个高峰一般发生在_后，第 2 个高峰在_后，第 3 个高峰出现在_后。抽春梢和开花、夏梢抽生、秋梢停止生长33、目前，世界各国栽培的苹果品种绝大多数属于_或此种与其他种的杂交类型。本种有_和_两个变种可做为苹果的矮化砧木。苹果、道生苹果、乐园苹果34、苹果属植物中抗害力极强的种是_山定子_。35、苹果的花芽属_，其着位置以_为主，也有少数品种存在_花芽。混合芽、顶生、腋36、苹果果实生长前期主要是_，它开始于_形成后，故为了提高果实发育质量，必须于头一年提高_的质量。细胞分裂、花原始体、花芽分化37、_是苹果施基肥最好的季节，此时施入基肥可以提高树体_水
11、平，为次年打基础，基肥的肥料种类以_为主，其施肥方式是_，3具体方法有_、_和_等。秋季、贮藏营养水平、有机肥、土壤施肥、环状沟施、条状沟施、放射状沟池38、苹果矮化、半矮化栽培和短枝型品种常采用的树形是_、_和圆柱形。自由纺锤形、细长纺锤形39、黄瓜嫁接苗(黄瓜做接穗，南瓜做砧木)生产栽培的主要目的是避免_的侵染和增强根系_。黄瓜桔萎病、吸收能力40、黄瓜根系细弱，再生力差，故育苗时最好采用_育苗的方式。营养钵41、大白菜喜温和气候，生长适温为_至_。10、 2242、大白菜以_栽培为主，在_气候条件下形成叶球并孕育花芽；翌春在温和的_条件下抽薹开花。秋季、冷凉、长日照43、世界上著名的四大
12、切花分别是_、_、_、_。月季、菊花、唐菖蒲、康乃馨(香石竹)44、适当使用乙烯利可以促进番茄的_成熟_。45、球根类花卉按照其地下茎和根的形态可分为五大类，每一类列举出一种花卉名称并注明其所属类别：水仙(鳞茎类)、_( )、_( )、_( )、_( )。唐菖蒲(球茎类) 、美人蕉(根茎类) 、马蹄莲( 块茎类) 、大丽花(块根类)46、月季常用的繁殖方法是_和_。嫁接繁殖、扦插繁殖47、黄瓜嫁接所用的主要砧木为_南瓜_。48、苏铁在植物学分类中归属_科，它为雌雄_植物。苏铁、异株49、写出下列蔬菜的产品器官：姜_茎_、牛蒡_根_、芦笋_茎_、洋葱_茎_、金针菜_花蕾_、芋头_茎_50、苗期使
13、用赤霉素能够促进黄瓜_雌雄花_的分化。二、选择题1、按照果树栽培学分类法_A_属于浆果类。A、草莓 B、山楂 C、樱桃 D、梨2、按照食用器官分类法_B_属于茎菜类的球茎类。A、大蒜 B、马铃薯 C、荸荠 D、山药3、下列草本花卉为二年生草花的是_B_。A、一串红 B、三色堇 C、凤仙花 D、百日草4、下列植物属于常绿木本花卉的是_D_。A、牡丹 B、梅花 C、石榴 D、广玉兰5、芽的种类很多，按照芽的性质和构造可将其分为叶芽、纯花芽和混合芽等。下列果树中花芽为纯花芽的是_B_。A、苹果 B、桃 C、梨 D、葡萄6、枳为柑桔类果树，其叶片的形态为_C_。A、三出复叶 B、奇数羽状复叶 C、单身
14、复叶 D、偶数羽状复叶7、园艺植物花芽分化的类型很多，下列_D_属于一年多次分化型。A、菊花 B、苹果 C、牡丹 D、葡萄8、有利于园艺植物花芽分化的水分条件是_B_。A、干旱 B、适度干旱 C、湿润 D、很湿润9、果树的异花授粉方式是指_D_。A、同花 B、同一品种不同植株间 C、同株异花间 D、不同品种间10、根据果实是否全部由子房发育而成，可将果实分为真果和假果，_B_的果实为真果。A、梨 B、桃 C、黄瓜 D、草莓11、果实生长图型属于双 S 型的果树是 A 。A、桃 B、草莓 C、梨 D、苹果12、千粒重是种子质量检查的主要项目之一，它能够直接体现出种子的_D_。A、纯净度 B、生活
15、力 C、发芽力 D、饱满度13、不适宜用扦插繁殖的园艺植物是_B_。A、葡萄、秋海棠 B、板栗、马尾松 C、石榴、月季D、无花果、木槿14、在繁殖某些苗木时，经常会采用实生本砧嫁接法，用本砧主要是因为嫁接后_B_。A、根系发达 B、开花结果早 C、抗逆性强 D、生长势强15、用芽接法繁殖苗木，嫁接时期一般以_C_为宜。A、春季 B、夏季 C、夏季或秋季 D、冬季16、果园施肥时，春季果树生长前期应注重_A_的施用。A、氮肥 B、磷肥 C、钾肥 D、有机肥17、果园深耕是土壤管理的主要技术措施，一般应安排在_C_进行。A、冬季 B、春季 C、秋季采果后 D、秋季采果前18、理想菜园土壤耕作层应达
16、到_B_以上。A、20cm B、50cm C、80cm D、100cm19、_B_一般为果树“需水临界限” 。A、开花期 B、新梢生长和幼果膨大期 C、果实迅速膨大期D、果实采收期20、下列蔬菜对水分要求属高湿低耗型的是4_C_。A、甘蓝 B、黄瓜 C、大蒜 D、胡萝卜21、蔬菜在其生长的不同时期，对水分的要求呈现不同的规律，其中需水量最多的时期是_C_。A、种子发芽期 B、幼苗期 C、养分积累期 D、开花期22、在果树的修剪技术中有一种是剪去一年生枝条的绝大部分而只保留 12 个芽，这种方法叫_C_。A、疏枝 B、重短截 C、极重短截 D、回缩23、在北纬 40以北地区，塑料薄膜日光温室的跨
17、度设计一般以_A_为宜。A、6m B、7m C、8m D、10m24、苹果的花芽是_A_A 混合花芽 B 纯花芽 C 叶芽 D 不定芽25、园艺植物根系一般在土壤含氧量不低于_C_生长正常。A、3 B、5C 、10 D、1526、苹果属植物_B_实生繁殖做苹果砧木，因其具有无融合生能力，使后代变异小。A 、河南海棠 B、湖北海棠 C、山定子 D 、新疆野苹果27、根据成熟时间，可将苹果分为早熟品种、晚熟品种等类型。下列_D_ 属于早熟品种。A 、国光 B、红富士 C、新红星 D 、辽伏28、下列苹果品种果实为红色类型的是_A_。A、早捷 B、王林 C、金冠 D、辽伏29、苹果大多数品种以_B_
18、 结果为主。A、中果枝 B、短果枝 C、长果枝 D 、中长果枝30、下列园艺植物原产我国的是_C_ 。A、番茄 B、黄瓜 C、大白菜 D、葡萄31、雪松最常用的繁殖方法是_B_ 。A、种子繁殖 B、扦插繁殖 C、分株繁殖 D 、嫁接繁殖32、原产我国，号称“花中之王”，素称“ 国色天香”的花卉是_A_。A、牡丹 B、月季 C、菊花 D、荷花33、一二年生，可做为国庆期间重要节日用花的是_B_。A、菊花 B、一串红 C、三色堇 D、金盏菊34、目前，果树生产上最常用的生长延缓剂是_A_。A、多效唑(PP333) B、青鲜素(MH) C、比久(B9) D、矮壮素(CCC)35、果树保护地栽培中提高
19、座果率的技术措施_D_ A 提高地温 B 温湿适宜 C 增加储备 D 人工授粉四、判断题1、核果类果树主要有桃、梅、李、杏、樱桃等。(W )2、白菜类蔬菜大多为二年生栽培，第 1 年形成产品器官，第 2 年抽薹开花结籽。( R )3、二年生草花比一年生草花生命周期长。( W )4、具早熟性芽的植物一般不具有晚熟性芽。(W )5、茎的生长发育具有垂直优势的规律，故在整形修剪中可采用改变枝、芽生长角度来调节枝条生长势。( R )6、单性结实的果实一般无种子，无种子的果实都属单性结实。( W )7、实生繁殖用种子，因其有轻便、来源广、适应性强、开花结果早、不易退化等特点，故很多园艺植物采用这种方法。
20、( W )8、用自测法测定种子生活力时，凡籽粒饱满、种皮有光泽、剥皮后胚呈透明状，表明为有生活力的种子。( W )9、扦插繁殖时，将枝条上部插入土壤中，即使倒插，仍能生根成活。( W )10、茎插繁殖时，为促进生根，一般要求土壤温度高于空气温度为宜。( R )11、绿枝扦插时，保留叶片可光合作用制造营养物质供给插条，故叶片保留越多越好。( W )12、为促进生根，空中压条法一般应对枝条进行环状剥皮。( R )13、砧木和接穗亲和力强弱，取决于两者的亲缘关系，亲缘关系越近，亲和力越强，同种间亲和力很强，同属不同种间亲和力也较强，而同科不同属间不亲和。( W )14、嫁接繁殖苗木选取接穗时，一般要
21、求母株达到开花结果年龄。故只要达到开花结果年龄的植株，都可做为母株选取接穗。( W )15、嫁接时，只要速度快、削面平、绑扎紧就达到技术标准要求了。( W )16、检查芽接成活情况时，若芽片新鲜、而叶柄发黄、一触即落，则表明已成活。( R )17、为提高土壤肥力和果树产量，果园内一年四季采用清耕法是一种最好的土壤管理方法。( W )18、为使果树受光均匀且充足，通常情况下，果树栽植行向应是南北向。( R )19、山茶、杜鹃等花卉属于酸性土花卉。当土壤PH 值低于 6.06.5 时，叶片发黄，甚至死亡。故碱性土壤栽培此类花卉常采用硫酸亚铁来调节土5壤 PH 值达到要求。( R )20、果树大多是
22、多年生，故施肥既要考虑树体当年对营养的需求，又必须考虑对次年有何影响。( R )21、根外追肥见效速度快，故是施肥最主要的形式。( W )22、以番茄为代表的第 2 营养类型蔬菜，生产栽培中通过肥水调控、植株调整等手段来调节和平衡营养生长和生殖生长的关系是增产的关键。( R )23、盆栽花卉施肥，应把握薄肥勤施、看势定量的施用原则。( R )24、剪口芽选留的位置影响芽萌发枝条的方向与强弱，如选留侧芽可改变枝条生长方向，选留上芽可增强枝条的生长势。( R )25、果树修剪时期可分为冬季和夏季，一般来说，冬季修剪量可大些，夏季修剪量宜小些。( R )26、短截轻，侧芽萌发较多，生长势不过旺，易形
23、成花芽。故对于幼年果树，为提早结果，最好全部轻短截或不短截。( W )27、植物生长调剂可促进蔬菜生长，增加产量，因此可少施肥。( W )28、塑料大棚在 10 月至次年 3 月期间，往往会出现夜间棚内温度低于外界气温的“温度逆转”现象。( R )29、温室的走向一般座北朝南，东西延伸。( R )30、观花类切花的采收时间一般是在花未完全开放，如月季花开五六成时为采收适期。( W )31、柑桔类为典型的热带、亚热带果树，喜温暖湿润。我国的柑桔主要集中分布于长江以南地区。( R )32、柑桔冬季修剪一般在采果后至春季萌芽前进行。北缘地区修剪，在此期间宜早些以利于伤口愈和及避免加剧冻害。( W )
24、33、番茄根系生长较浅，故宜选择肥沃、保肥保水力强的土壤。( W )34、番茄病毒病除进行药剂防治外，还应消灭蚜虫。( R )35、黄瓜的主要病害有霜霉病、枯萎病和软腐病。( W )36、黄瓜为雌雄同株异花植物。在幼苗期采取适当降低夜温的办法可促进雌花的分化。( R )37、大白菜莲座期主要生长外叶，为结球期供应养分奠定基础，因此，需肥最多。( W )38、梅花为落叶性小乔木，春季开花，花后萌芽展叶。( W )39、水仙属夏季体眠的秋植球根花卉，冬季生长，早春开花，即使室内水养法，也只能待到春天开花。( W )40、菊花的繁殖方法，以扦插繁殖为主，又可以用分株和嫁接繁殖的方法。( R )五、简
25、答题1、简述多年生园艺植物根系年周期生长特点。2、简述控制花芽分化的途径。1、栽培技术措施（1）栽培方式 （2）肥水调节 （3）植株整形修剪 （4）疏花疏果2、环境调控措施3、施用生长调节剂6、简述果树人工授粉的技术过程？a) 除去未成熟花的全部雄蕊,即去雄； b) 给这只有雌蕊的花套上纸袋，待花成熟时,再采集你需要的植株的花粉，撒在去雌花的柱头上。7、如何提高果树的栽植成活率？（1）适时。果树栽植的时间是在春季或秋季，春季3-4 月，秋季11月。（2）适龄。以2-3 年生的树苗为益。苗龄过大不宜成活。(3)随起随栽。尽量缩短起苗到栽植的时间。不能及时栽植时要搞好沙藏。(4)及时浇水。栽植后立
26、即浇足水。(5)覆地膜。浇水后用地膜将树盘覆盖。(6)塑料包干。用5-8CM 宽的塑料薄膜将整形带以下的树干全部包缠，能提高成活率，效果很好。8、园艺植物种质资源的有哪些类型？答：种质资源的类别及特点如下： 1本地品种资源 包括当前地方品种和主栽品种。当前主栽品种具有良好的经济性状和较广泛的适应性；地方品种适应性差，但往往具有某些罕见的特性。 2外地品种资源 引自不同地区和不同生态环境，6遗传基础广泛，具有广泛的多样性。 3野生植物资源 具有广泛的适应性、抗病性和抗逆性。 4人工创造的植物资源 主要是指人工诱变的各种突变体、远缘杂交创造的各种新类型等，虽有一些缺陷，但也具有特长性状。11、影响
27、种子寿命的因素有哪些？种子寿命的长短因不同品种、贮藏条件、手段而有差异。一般情况下温度、相对湿度和气体成分同时综合作用于种子,因而种子含水量、温度和各种气体成分对种子寿命有较大的影响。12、哪些因素影响嫁接成活率？1、嫁接亲和力 2、嫁接的极性 3、嫁接时期 4、砧木和接穗的质量 5、接口湿度与光照 6、伤流、树胶、单宁物质的影响13、生产上的主要嫁接方法有哪些？1、芽接 2、枝解 3、平接 15、矮化栽培的主要途径有哪些？1、品种矮化 2、砧木矮化 3、主干环剥和倒贴皮矮化 4、修剪矮化 5、调节剂矮化 六、问答题1、分析园艺植物落花落果的时期和原因，并提出提高其座果率的技术措施。答：第一次
28、落果：在开花前后，以落蕾、落花为主，主要原因是花芽发育不良或开花前后环境条件恶劣。 第二次落果：在花后 12 周，主要原因是授粉受精不良。 第三次落果：大约在花后46 周，果实半大时，主要原因是没有足够养分供应果实的生长。 第四次落果：也叫做采前落果，主要原因是自然灾害或栽培管理不当。措施：补栽或高接受粉数；果园养蜂；人工受粉；花期喷生长调节剂和微量元素；叶面施肥；挂花罐；环剥，摘心。2、按农业生物学分类法将蔬菜分为哪几类？并列出各类中的代表作物 4 种1、 根菜类蔬菜： 2、 白菜类： 大白菜、小白菜、乌塌菜、紫菜薹、芥菜等 3、 甘蓝类：结球甘蓝、花椰菜、青花菜、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘
29、蓝和芥蓝等 4、 芥菜类： 5、 茄果类：番茄、辣椒和茄子三种蔬菜 6、 豆类蔬菜：豇豆、蚕豆、菜豆、豌豆、毛豆、扁豆等 7、 瓜类蔬菜： 黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西瓜、甜瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等 8、 葱蒜类：葱、蒜、洋葱、韭菜等 9、绿叶菜：菠菜、芹菜、苋菜、莴苣、茼蒿、苋菜、空心菜、油麦菜等 10、 薯芋类蔬菜：马铃薯、姜、山药、芋等 11、 水生蔬菜：莲藕、茭白、慈姑、菱、荸荠、水芹、紫菜、海带等 12、 多年生蔬菜：金针菜、石刁柏、竹笋、百合和香椿等 13、 食用菌：香菇、木耳、平菇、草菇、口菇、滑子菇、金针菇、双孢菇、杏鲍孢、猴头菌、白灵菇等 3、比较论述实生繁殖和无性繁殖的特点。
30、实生繁殖：、 方法简便，易于掌握，种子来源广，繁殖成本低；实生苗根系发达，生长旺盛，抗性、适应性强；在隔离条件下育成的实生苗不带病毒。 、无性繁殖： 1生长速度快，开花结果早。 2能保持母本的优良特性、繁殖速度快。5、试述苹果旺长树控旺促花的综合农技措施？6、论述提高果实品质的技术措施？创造良好的树体条件：合理的群体结构；合理的负载量：科学的肥水管理；搞好辅助授粉；合理使用农药和其他喷施物改善果实品质的措施：套袋；摘叶和转果；、树下铺反光膜；喷果面保护剂；修剪；延迟采收与分期采收7、试述果园的不同土壤类型特点及改良措施？措施：客土；覆盖；增施有机肥；平衡施肥；间作绿肥8、如何进行果园的水分管理
31、？9、蔬菜的营养与需肥特点是什么？（1）根系的离子代换量高，需肥量大，对土壤肥力要求高。 （2）多数蔬菜对硝态肥需求高（3）蔬菜需钙高（4）需硼量大（5）其他，不同类型的需求有一定的差异。10、如何提高扦插成活率？1、植物种类和品种 2、树龄、枝龄和枝条部位（树龄小、一年生枝、枝条中部易成活） 3、营养状况（繁殖材料营养充足易形成不定根及不定芽） 4、极性 （扦插时不能倒插） （形态顶端-不定芽；形态极端-不定根） 5、温度 （扦插及压条时，需要适宜的土壤温度） 6、湿度 （较高土壤及空气湿度，有利于扦插和压条生根。一般 60-80%） 7、光照 （适当遮光有利于扦插生7根） 8、基质 （扦插
32、基质的通水透气性、PH 值、营养状况）绪论一、填空1. 园艺植物一般是指果树植物、蔬菜植物和观赏植物；2. 园艺植物从生长周期来分有一年生、二年生和多年生植物。3. 我国园艺生产发展历史很悠久，素有园林之母之称。4. 新疆素有瓜果之乡的美称。是我国葡萄和瓜的栽培最早的地方。5. 园艺学主要分为果树学、蔬菜学、观赏园艺和园林工程等学科。二、问答题1. 什么是园艺学？园艺学- 是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。2. 园艺生产的作用和意义有那些？作用：（1）人类必需营养物质的来源（2）园艺产品的营养医疗保健功能（3）花卉及园艺
33、植物的美化环境的功能（4）园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康。意义：（1）、园艺是农业种植业中主要的经济增长点（2）、园艺产品是重要的出口农产品第一章一、填空1.蔷薇科的果树有 苹果 、新疆野生苹果 海棠果 、 白梨 、 桃 、 等2.枣属于鼠李科。无花果属于桑科。草莓属于蔷薇科。3. 仁果类果树有：苹果、梨、海棠果、山楂、榲桲等4. 核果类果树有：桃、杏、李、梅、樱桃等5. 坚果类果树有：核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏等6. 浆果类果树有：葡萄、草莓、无花果、石榴等7. 果树按照叶的生长期可分为落叶果树和常绿果树。8. 果树按照生态学分类可分为温带果树、亚热带果树、热带果树和寒带果树9.
34、 果树按照生长习性分类可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树和多年生草本果树10.十字花科蔬菜有 白菜 、 甘蓝 、 萝卜 、 芥菜 、 油菜 、 辣根 等11. 茄科有 番茄 、 辣椒 、 马铃薯 、 茄子 。812. 葫芦科有 西葫芦 、 黄瓜 、丝瓜 、南瓜 、 佛手瓜 、葫芦、金瓜 等13. 伞形科有 芹菜 、 胡萝卜 、 芫荽 、 等14. .百合科有 大葱 、 洋葱 、 韭菜 、 大蒜 、 百合 、 金针菜 等15. 蔬菜按食用部分的分类 根 、 茎 、 叶 、 花 、 果 。16. 根莱类有 萝卜 、 胡萝卜、 大头蒜 、 根芥菜 、17. 茎菜类有 葱 、 大蒜 、 马铃薯 、 慈
35、菇 、18. 花菜类有 白菜花 、 青菜花、 金针菜、 朝鲜蓟 、19. 果菜类有 南瓜 、 西瓜 、 甜瓜 、 冬瓜 、20. 蔬菜农业生物学的分类（栽培学分类）-13 类21. 白菜类有 白菜 、 甘蓝 、 苔菜 、 芥菜 、22. 绿叶菜类有 芹菜 、 莴苣 、 菠菜 、 茼蒿 、23. 葱蒜类有 大葱 、 洋葱 、 大蒜 、 韭菜 、24. 茄果类有 番茄 、 茄子 、 辣椒 、 、25. 瓜类有 南瓜 、 西瓜 、 甜瓜 、 丝瓜 、26. .多年生蔬菜有 金针菜 、 芦笋 、 竹笋 、 百合 、27 食用菌类有 蘑菇 、 香菇 、 草菇 、 木耳 、28. 蔬菜按照对温度的要求。可
36、分为五类 耐寒而适应性广的蔬菜 、 耐寒性蔬菜 、 半耐寒性蔬菜 、 喜温性蔬菜 、 耐热蔬菜 。29. .耐寒性蔬菜：菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜等30. 喜温蔬菜：番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、菜豆等31. 耐热蔬菜：甜瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、苋菜等32. 露地观赏植物可分 一年生花卉 、 二年生花卉 、 多年生花卉 、 水生花卉 、 岩生花卉 。33. 观赏植物根据观赏部位分类可分为 观花类 、 观叶类 、 观茎类 、 观果类 、 观芽类 。34. 观赏植物根据开花季节来分可分为 春华类 、 夏花类 、 秋花类 、 冬花类 。35. 观赏植物根据园林用途来分可分为 花
37、坛花卉 、 盆栽花卉 、 切花花卉 、 庭院花卉 。二、问答题1. 新疆主要的果树种类有那些？植物学分类分别属于那些科？ 栽培学分类中分别属于那几类水果？ 2. 蔬菜根据农业生态学分类有那几类？按照蔬菜对温度的要求。可分为五类：1.耐寒而适应性广的蔬菜：韭菜、金针菜、芦笋等多年生宿根蔬菜2.耐寒性蔬菜：菠菜、芹菜、大蒜、芫荽、小白菜等3.半耐寒性蔬菜：大白菜、甘蓝、莴笋、萝卜、胡萝卜、豌豆、蚕豆、马铃薯等4.喜温蔬菜：番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、菜豆等5.耐热蔬菜：甜瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、苋菜等 3.花卉植物根据生态习性和形态特性分类有那几类？一 、露地观赏植物露地观赏植
38、物-生长发育的全过程均在露地完成的观赏植物。根据生活史分三类：1.一年生花卉：翠菊、万寿菊、风仙花等2.二年生花卉：金盏菊、雏菊、三色堇等。3.多年生花卉：（1）.宿根花卉（2）.球根花卉4.水生花卉睡莲、荷花、菖蒲等。5.岩生花卉蕨类、石莲、虎耳草等。二 、温室花卉1.一、二年生花卉、2.宿根花卉、3.球根花卉、4.木本花卉、5.兰科植物、6.仙人掌类及多浆植物、7.蕨类植物、8.食虫植物、9.凤梨科植物、10 棕榈科植物、11.水生植物。9园艺植物的植物学特征一、填空1. 依据来源，园艺植物的根系有 、 、 类型。2. 园艺植物根的变态主要有 肥大的直根 、 块根 、 气生根 类3. 园艺
39、植物的茎依据生长习性可分为 直立茎 、 半直立茎 、 攀缘茎 、 缠绕茎 、 匍匐茎 、 短缩茎 。4. 园艺植物地上茎的变态有 肉质茎 、 叶状茎 、 茎刺 、 茎卷须 。5. 园艺植物地下茎的变态有 块茎 、 根状茎 、 球茎 、 鳞茎 。块茎 ：如马铃薯根状茎：如莲藕、生姜、菊芋、鸢尾、玉竹、竹等球茎： 如慈姑、芋和荸荠等鳞茎： 如水仙、百合和洋葱等。6. 园艺植物的芽依据芽的性质和构造分： 叶芽 、 花芽 。7. 园艺植物的芽依据芽的着生位置与发生状态分：顶芽、侧芽（或腋芽）和不定芽。8. 桃、葡萄等的芽具有早熟性9. 成枝力是指枝条上的芽萌发后能够抽生成长枝的能力。10. 园艺植物的
40、叶片依据构成分为 完全叶 、 不完全叶 。11. 园艺植物的叶片依据叶柄上着生叶片的数量分： 单叶 、 复叶 。12. 园艺植物叶的变态类型有 叶球 、 鳞茎叶 、 苞叶 、 叶卷须 、叶刺 。13. 园艺植物的花依据花的形态构成分为 完全花 、 不完全花 。14. 园艺植物的花依据花的性型来分为 单性花 、 两性花 。15. 园艺植物花的性型及着生方式有 雌雄同花 、 雌雄异花同株 、 雌雄异株 。16. 园艺植物花的性型属于雌雄同花（两性花）： 苹果、梨、桃、李、杏、葡萄、蕃茄、辣椒、茄子 豆类、白菜、甘蓝等17. 园艺植物花的性型属于雌雄异花同株（单性花）：南瓜、西瓜、葫芦、核桃等18.
41、 园艺植物花的性型属于雌雄异株：猕猴桃、银杏、阿月浑子、番木瓜、山葡萄、桑椹、啤酒花、芦笋、菠菜等19. 园艺植物中果实属于聚合果的是杨梅、草莓、黒梅等。20. 园艺植物中果实属于复果（聚花果）的是菠萝、无花果等。21. 园艺植物中果实属于浆果的是蕃茄、瓜、葡萄、猕猴桃、柿子、香蕉、无花果等22. 园艺植物中果实属于核果的是樱桃、桃、杏、枣、杧果等23. 园艺植物中果实属于仁果的是苹果、梨、山楂、木瓜等二、名词解释1. 实生根系-由种子胚根发育而来的根系。2. 茎源根系- 采用枝条扦插或压条繁殖。由茎上产生的不定根发育而成的根系。3. 根蘖根系- 由根系产生的不定芽形成的苗木，其根系称为根蘖根
42、系。4. 芽的异质性-着生在枝条上不同部位的芽，由于其形成时期的环境因子及营养状况不同，造成芽在生长势及其他特性上存在差异。5. 萌芽力-茎或枝上的芽，次年春季能够萌发的能力。6. 成枝力-枝条上的芽萌发后能够抽生成长枝的能力。7. 芽的早熟性-当年形成的芽当年就能萌发抽生新梢。8. 芽的晚熟性-当年形成的芽在第二年才能萌发生长。109. 顶端优势-指生长顶端分生组织或茎尖抑制下部侧芽发育的现象；10. 垂直优势-指由于枝或芽的着生方向不同而引起的生长势不同的现象。11. 层性-指由于枝条的顶端优势与芽的异质性共同作用，使枝条在树干上形成层状分布的现象。12. 聚合果-由一朵花内多个离生雌蕊（
43、或与其它器官一起）共同发育形成的果实；如杨梅、草莓、黒梅等13. 复果-聚花果；是指由一个花序的许多雌蕊及其他花器官一起发育形成的果实；如菠萝、无花果等三、问答题1.园艺植物根系的类型有哪几种？各有什么特点？（1） 、实生根系：由种子胚根发育而来的根系。采用种子繁殖的园艺植物，如用于果树嫁接的实生砧木苗、大多数蔬菜和花卉。（2）.茎源根系：采用枝条扦插或压条繁殖。由茎上产生的不定根发育而成的根系。茎源根系无主根，通常根系教浅、生活力相对较弱。 如：采用扦插繁殖的葡萄、无花果、月季、橡皮树等。 （由叶片扦插形成的苗木的根系，叶源根系）（3） 、根蘖根系：由根系产生的不定芽形成的苗木，其根系称为根
44、蘖根系。如通过分株繁殖：枣、山楂等果树的根系；通过分球繁殖的部分宿根花卉的根系。2.园艺植物的茎依据生长习性分为哪几种，请举例说明。A 直立茎-绝大多数木本果树、观赏树木和木本花卉。B 半直立茎- 如番茄、马铃薯等C 攀缘茎-利用卷须攀缘附着在其他物体上生长；如瓜类、葡萄、爬山虎等D 缠绕茎-以缠绕他物的方式生长；如菜豆、豇豆、牵牛、紫藤等E 匍匐茎-平铺在地面匍匐生长；如草莓、红薯、常春藤等F 短缩茎-茎的节间短缩；如白菜、甘蓝、葱蒜类及菠菜、萝卜、胡萝卜、生菜营养生长时期的茎。3.园艺植物茎的变态有哪几种？请举例说明。1.地下茎的变态（1）块茎 ：由茎膨大形成贮藏器官；如马铃薯（2）根状茎
45、：外形似根，有明显的节与节间。节上能形成芽和根。如莲藕、生姜、菊芋、鸢尾、玉竹、竹等（3）球茎：短而肥大的地下茎，有明显的节与节间。如慈姑、芋和荸荠等（4）鳞茎： 扁平或圆盘状的地下变态茎。茎的节间极度缩短为鳞茎盘，顶端有一个顶芽。鳞茎盘上着生多层肉质鳞片叶，如水仙、百合和洋葱等。2.地上茎的变态：（1）肉质茎：茎肥大而多汁。如茎用芥菜（榨菜） 、茎用莴苣（莴笋） 、球茎甘蓝及仙人掌科的植物。（2）叶状茎：枝条扁化呈叶状；如竹节蓼、假叶树等（3）茎刺：由茎变态为具有保护功能的刺。如蔷薇、月季、山楂和皂荚茎上的刺。（4）茎卷须：由茎变态成的具有攀援功能的卷须。如黄瓜和南瓜的茎卷须发生于叶腋，相当于腋芽的位置，而葡萄的茎卷须是由顶芽转变来4.果树植物的芽有哪些特性？（1）芽的异质性， （2）萌芽力和成枝力（3）芽的早熟性和晚熟性（4）芽的潜伏力。园艺植物的生长和发育
