1、1陈玉成教授 教育应更好地为社会服务百年大计，教育为本 作为一名从事教育近二十载的教育工作者 他积极推动服务学习 学以致用，以解决生活实际问题 倡导资优教育 发掘学生多元?能 委身教育，服务社会 学以致用，关注健康饮水及环境问题 水，是生命之源，与人们的生活息息相关，但我们每天使用和饮用的水真的健康吗？随着城镇化的不断加快，我们已经不知不觉地步入了水的“後污染时代” ，即面临的是无形无色的水资源污染以及人们无法察觉的饮用水污染。那麽又该如何去解决水问题呢？ 这也是来自香港理工大学应用生物与化学系陈玉成教授一直致力於研究的课题之一。陈博士在英国杜伦大学取得硕士和博士学位後，便回到香港工作，如今从
2、教已近二十年。他介绍情况说：“在内地，城市地区多使用自来水，农村地区大多是未处理的井水，而香港居民用水大多引自东江。如何用更低成本提高用水标?，将自来水改良成直接饮用水，这就是我们应用科技於生活的艺术。 ” 他是香港“臭氧应用”研究方面的专业人士，近年专注臭氧应用研2究，积极推动臭氧运用，在中外国际会议发表演说逾百次，主辨国际会议五次。2005 年获香港科学馆邀请，主办为期四个月的臭氧应用专题展览“臭氧不臭” ，展示臭氧於不同工商业的应用及发表公开讲座。 “臭氧是化学品，也可以用作於净化工序，可通过仪器生产，若能很好的加以利用，对提高水质大有裨益。 ” 香港理工大学臭氧研究组由陈玉成博士率领，
3、2007 年获国际臭氧学会委任主理中国臭氧技术的科研及推广，他现为“国际臭氧学会欧亚澳之中国分组主席” ，亦为华人臭氧学会主席。近五届每两年一次的臭氧国际大会均有发表文章，在国际科学杂?I 文章发表逾 60 篇 SCI 文章， 六本英语科学书刊已收纳陈博士的文章，包括土壤百科全书（Encyclopedia of Soil Science） 。为了国民健康， 陈博士 2013 年出版健康水知道一书，教育国民饮用优质水的重要。 他还担任了浩泽净水国际非执行独立董事，为其提供技术顾问。据悉，浩泽?裼昧烁咝 粞跗?水混合技术等几层过滤，研发工业及家庭净水设备，十年来一直走在行业前列。他亦希望能结合商业
4、推广为社会尽一份力。 此外，陈玉成博士对环境问题及解决也颇为关心，利用其在植物学与生物化学方面的专长，应用到实践中。例如城市垃圾如何处理，是焚烧还是堆填？堆填区如何绿化实现再开发等。他曾多次到北京、天津等城市参观考察当地垃圾焚烧厂，希望为香港带来先进经验。 “但香港垃圾还是依赖堆填，受地域限制，建大规模焚烧场实行难度大，因此在这方面还是任重道远的。 ” 3作为一名教育工作者，教书育人，治学研究，最关键的还是要能?蛉媒逃?为社会服务，学以致用，而不仅仅只停留在学术层面。例如参与在广东治理河沟的工作，利用高新科技生产黑蒜和推广半水耕有机耕作等。授人以渔，学习是为了更好地服务 教育问题，一直为大家所
5、关注?K 探索。?管教育一直改革，然而问题亦层出不穷。 “当下，不仅是香港，也包括内地，不乏年轻人有学位而少学问，懂考试但不懂工作，理论与实践脱轨，缺乏学以致用的能力。 ”陈玉成博士分析现状说， “社会需要实用型人才，能运用所学更好地服务社会。 ”正如中国著名教育学家陶行知先生所说：“教育是依据生活、为了生活的生活教育 ，培养有行动能力、思考能力和创造力的人。 ” 所谓服务学习，就是“服务+学习” ，即运用所学去服务社会，举例来说，当学生研究河水的样本後，通过与同伴分享结果和想法，以改善周围的环境，再反思他们的体验，这就是一次服务学习。也是陈玉成博士希望推动和倡导的教育理念。2000 年，香港
6、政府把社会服务列为学校课程的五项基本学习体验之一，推动青年参与社区服务。香港理工大学亦积极响应，开展服务学习课程，为学生提供了不少服务学习的机会，服务类别包括社区卫生医疗服务、改善生活环境、农村可持续发展、科技教育及发展等多个领域，服务地点除了香港本土，还包括广大内地城市，以及柬埔寨、缅甸、卢旺达等海外国家。 作为带队老师之一，陈玉成博士非常注重有教无类地对学生加以引导， “我不会直接告诉他们怎麽做，或者给他们主观认识，一定是要让他4们自己亲自去感受，去实践，运用所学知识去解决实际问题。 ”一个服务学习的团队可能来自多个不同的专业，大家为了同一个目的聚在一起，集思广益，也是培养团队合作、动手能
7、力的良机。 每年，他都会组织学生到四川、广东、湖南、贵州等地考察学习，开展服务学习项目。四川什邡菌菇培育项目就是陈博士开展服务学习的代表项目之一。什邡盛产木耳，每年逾一亿市斤，但农民仍以传统方法培植菇菌，耗用大量人力，亦引致环境、农民健康和食物安全的问题。因此，应用生物及化学系每年两次组织了八十名不同学系的学生，远赴什邡开展了为期一周的农村服务计划。学生根据其学科知识，为农民设计合适的方案。例如，生物科学生设计了臭氧消毒箱和液态接种工艺，避免吸入对人体有害的气体；化学科学生介绍更环保的消毒剂；纺织学生引进透气及可抵御高温的环保物料；工程学生设计太阳能烘烤箱；而金融及商务学生则协助发展电子商质。
8、除了改善?u 作流程外，就读物理治疗的学生亦为农民设计?K 指导进行合适的舒展运动，改善其身体疲惫及长期劳损的情况。 这一计划，让同学们开拓了视野，也收获了宝贵的实践经验，亲身体验到与香港截然不同的农村生活和风土人情，这些都是千金难买的。同学们亦纷纷表示获益匪浅，能通过所学切实帮助到农民朋友，给他们今後增添了信心。自 2016 年起，四川大学?尼嶂亟 阂嗥盖氤虏康酱笱?任教相关的学习服务科目。 “他们能积极思考如何去解决问题，事後再反思还有哪些需要改进，如此，我们教育的目的也就达到了。”陈玉成博士解释说。 5资优教育，发掘孩子多元?能 教育工作任重而道远，因为青少年是社会、国家及世界的未来。每
9、一个孩子都有其性格及独特的天赋和?能，家长和老师若能?蛳慕痰迹?善於栽培，那麽孩子就可以建立积极的、正面的人生态度，进而发挥才华，成就远大理想。 多年来，陈玉成博士积极推动资优教育。所谓资优教育，就是有系统、有方向地发掘和培育资赋优?的学生，为他们提供适切的教育机会，使他们能?蛟诟坏?性的教学方法和环境下，充分发挥个别?能。他是老师，他也是一位父亲。孩子的出生，让初为人父的他更加关注教育问题，尤其是如何发掘出孩子的多元?能。 学校教育固然重要，家庭教育也不能忽视，2014 年，陈玉成博士集合自己多年来从事资优教育的经验，及於世界各地的见闻，以 26 个英文字母顺序作为书中每篇短文的题目，出版了
10、资优教育 A-Z一书。深入浅出、生动细腻地阐释了培育资优儿童所应有的条件和规范，为家长和教育工作者提供了很好的参考及借鉴。 “中国人天赋不错，有才华的孩子多得很，不少更是天赋?禀，是资优生，甚至是天才。但我亦曾碰到不少有才华的孩子因缺乏後天教育，只有课堂上的硬知识，接触文化不多，思维及发展受到极限，欠缺软知识和技巧。 ”他在序言里介绍道。有研究指出香港是生产相对多资优儿童的地方，市民的平均智商也是全球最高的。这与香港的环境和历史各方面息息相关。秉承优势，他倡议，年轻人有自己的方向，每个人都应该树立一个目标，不只是为了考试、升学，而是有自己的梦想，再配合国6家的中国梦。 2015 年秋，他被聘任
11、为香港政府资优教育?J 询委员会会员，他亦曾受香港资优教育学院邀请，为资优学生提供资优训练科程，?K 以首要负责人身份取得四项合共接近三百万港元的教育研究资助。其对香港科研及教育的贡献可见一斑。陈玉成博士也希望能透过自己的努力，影响到更多人，让他们了解国家需要什麽人才，进而?备好自己。 对待工作，陈玉成博士严谨负责，生活中的他十分乐观随和，兴趣爱好非常广泛。他喜欢唱歌，是一名男高音，他还是香港理工大学教职员合唱团总指挥。经常出席一些活动?K 担任指挥或表演嘉宾。近年师随水彩画家黎晓阳学艺，因为陈博士近五年获浩泽资助，和英国植物学家到云南和四川 4500 米以上山区研究紫堇植物（corydalis） ，他期盼除了文字和照片外，用画笔把科学和艺术结合起来。 他出生於一个基督家庭，自小信基督教，素来心怀仁爱，他相信“施比受更为有福”的道理，所以，无论是工作中，还是生活中，能?蚓褐?力帮助到他人，他都发自内心地开心。
