趣味王国儿童乐园店面员工训练培养资料.doc

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资源描述

1、-_培训内容1、第一次例会1、点名。2、问候。“今天是 2016 年 X 月 X 日,星期 X,大家早上好! ”,“好!”,“谢谢大家”,由于首次没有经验,员工声音整齐度和宏亮度达不到要求,讲解流程,再来一次,达到要求为止。3、介绍自己。简洁,“我是趣味王国公司运营部运营官 XXX,主要负责店面的开业筹备和员工培训”。4、店面进展进度,计划安排分享。5、一天工作安排。二、岗位分配1、店长、前台、迎宾、各项目、维修、保洁、保安等,选出小组长。2、确定上下班时间,倒班制度。三、仪容仪表培训1、仪容:发式男员工:头发长度要适宜,前不及眉,旁不遮耳,后不及领,不能留长发、大鬓角。女员工:应盘发,不梳披

2、肩发,头发亦不可遮挡住眼睛,不留怪异的新潮发型;刘海不要及眉,头发过肩必须扎起来,头饰统一以深色小型为准,不可夸张耀眼。保持头发整洁,无异味;不要将头发染成黑色以外的任何一种颜色。男、女员工均不得梳怪异发式。面部男员工:胡须要剃净,鼻毛应剪短,不留胡子。女员工:可适当化妆,但应以浅妆、淡妆为宜,不能浓妆艳抹,并避免使用气味浓烈的化妆品。不得戴夸张的耳环、耳坠,耳钉的大小不得超过耳垂。手部不留长指甲,指甲的长度不应超过手指指尖;要保持指甲的清洁,指甲缝中不能留有污垢;绝不允许涂有色的指甲油。-_不得戴耀眼饰物。鼻子及体毛鼻毛不能过长;痰、鼻涕等“杂物”应及时清理,禁止用手挖鼻孔。体毛必须修整。男

3、、女员工都应有意识地不穿暴露腋毛的服饰。女员工若穿着使腋毛外现的服装,必须先剃去腋毛。个人卫生勤洗澡,勤换衣袜,勤漱口,保持牙齿口腔清洁,身上不能留有异味;上班前禁止喝酒,忌吃葱、蒜、韭菜等刺激性异味食物。脚部员工在直接面对顾客工作时,绝不允许赤脚穿鞋和穿露趾或脚跟的凉鞋或拖鞋;勤洗脚、勤换袜,不穿不易透气的袜子,以保持脚部无异味;注意腿脚的遮掩,不随意光脚露腿;不得戴脚链、脚圈等饰物。着装礼仪着装整齐,工装要干净整齐,纽扣要齐全,扣好,不可敞胸露怀,工牌佩戴在左胸前。上班前应检查制服是否干净和平整,鞋是否干净和擦亮,工牌 是否戴好,做到仪表端庄,衣着得体。2、仪态站姿男员工:面带微笑、两眼平

4、视前方,头正肩平、抬头挺胸、收腹提臀,双手背于背后腰处,左手握住右手腕关节,右手成半握拳。双脚分开与肩同宽成跨立。女员工:面带微笑、两眼平视前方,头正肩平、抬头挺胸、收腹提臀,双手虎口相交,右手握住左手,自然下垂于小腹部,双脚跟并拢,双脚尖成八字形约 60 度。工作时东倒西歪,站没站相,坐没坐相。耸肩勾背或者懒洋洋地倚靠在墙上或椅子上。双手乱放:将手插在裤袋里;双手交叉在胸前;双手抱于脑后、双肘支于某处、双手托住下巴、手持私人物品等。下意识地做小动作,如摆弄打火机、香烟盒、玩弄衣服、发辫、咬手指甲等。坐姿原则上上班期间不允许坐下,休息可以到休息室或者顾客少的时候适度休息。从容就座,动作要轻而稳

5、,不宜用力过猛,离座站起时要稳重,从容站起,注意坐下后双腿都不可不停地抖动,不要伸懒腰。-_走姿行走要轻,要稳,昂首,收腹,挺胸,肩平,身体正直,面带微笑。手臂伸直放松,手指自然弯曲,双臂自然摆动。摆动时,以肩关节为轴,上臂带动前臂,双臂前后摆动时,摆幅以 3035 度为宜,肘关节略弯曲,前臂不要向上甩动。步幅不要太大,跨步时两脚间的距离适中,以一个脚长为宜,步速保持相对稳定,既不要太快,也不能太慢。走时男不扭腰,女不摇晃臀部。女士行走时,走直线交叉步,上身不要晃动,尽量保持双肩水平。走时尽量靠右,不走中间;与顾客,上下级相遇时打招呼,示礼;走到门前应先让顾客及上级先行,并为其开门;上下楼梯,

6、走时要为顾客让路。切忌身体摇摆,走路时不可把手插在衣服口袋里,尤其不可插在裤袋里,也不要叉腰或倒背着手。目光注视前方。走路时眼睛注视前方,不要左顾右盼,不要回头张望,不要老是盯住顾客乱打量,更不要一边走路,一边指指点点地对顾客评头论足。脚步干净利索。要有鲜明的节奏感,不可拖泥带水,抬不起脚,也不可弄出很大声响。有急事莫奔跑。如果碰到有急事,可以加快脚步,但切忌奔跑。3、 行为礼仪迎接礼仪 当距离顾客 1.5 米左右时,在站姿标准基础上鞠躬 30 度,上体保持端正、下颌微收,肘关节向内微收,同时报时问好(您好,欢迎光临 XXX)。礼让顾客当看到顾客距离 1.5 米左右时应向右跨出一步,(若是前行

7、在过道较窄的中间位置碰到较多的客人时,也应退回到合适的地方礼让顾客。)并转身面对顾客成标准站姿,将主过道让于顾客先行,当顾客快到面前时,应点头微笑并报时问好。引领顾客在带领顾客时,应在顾客的左或右前方两步距离,将左或右手伸直,肘关节微弯,五指并拢伸直,拇指贴于食指第二关节,小手臂和手掌成一条直线,另一只手自然下垂,眼睛看到手指的方向。握手礼仪规范初次见面握手不应握满全手,仅握手指部位即可。握手时,伸出右手,上身直立微向前倾,目光平视对方,点头致意。握手力度应适中,力度太轻给人感觉无诚意,太重给人感觉过于鲁莽。握手时间一般在三秒钟之内,握一、两下即可。如戴有手套,一定要脱掉手套再与对方握手。通常

8、由年长者、职位高者、上级先伸手发出握手信号,年轻者、职位低者、下级再伸-_出手与之呼应。平级男士和女士之间,一定要女士先伸出手,男士再握其手。握手时切忌抢握,或者交叉相握。微笑服务礼仪不发声、不露齿,肌肉放松,嘴角两端向上略微提起,面含笑意。注意整体的配合。微笑应当与仪表和举止相结合。站立服务,双脚并拢,双手相握于前身或交叉于背后,右手放在左手上,面带微笑,亲切、自然、神气。微笑服务要始终如一,要坚持在接待服务的全过程各个环节,落实到每个服务员身上,应做到“八个一样”:领导在场不在场一个样;内宾外宾一个样;本地客与外地客一个样;生客熟客一个样;大人、小孩一个样;生意大小一个样;买与不买一个样;

9、主观心境好坏一个样。基本礼貌用语 称呼语:先生,女士欢迎语:欢迎光临 XXX问候语:您好、您早、早上好、晚上好、节日快乐道歉语:对不起、请原谅、打扰了、失礼了基本礼貌用语:您好、请、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不客气、再见、欢迎再次光临对客用语的要求“请”字当头,“谢”不离口;面带微笑,站立服务,主动招呼得当,亲切关照;对顾客态度温和,语言亲切,声调自然,音量适中,回答迅速、明确;对顾客要灵活,婉转。接待“五声”顾客到来有问候声;-_遇到顾客有招呼声;得到协助有致谢声;麻烦顾客有致歉声;顾客离店有道别声。禁忌“四语”不尊重顾客的蔑视语;缺乏耐心的烦躁语;自以为是的否定语;刁难他人的斗气语。接

10、电话礼仪接电话时应说“您好,趣味王国儿童乐园,请问有什么可以帮您的吗?”,严禁张口“喂”;语言亲切,音色柔和,发音准确清晰,语速快慢适中;语气谦虚诚恳,不与对方发生争吵或争执;语言简练,用语准确,不让人误解。常用称呼称职务。例如,李经理、赵书记、陈处长等。称职业。例如,周老师、刘秘书、曹律师、司机师傅、导游小姐等对认识熟悉的人。称呼较为随便,不受限制。如,老王、小马等。对陌生人和初次交往者,按照其身份特点进行称呼。例如,称工人为“师傅”,学术界文化界的人互称“老师”,非正式场合,根据年纪称“大叔”、“大妈”等。通用称呼。对于男士通常称“先生”,未婚女士称“小姐”,年龄较大的称“女士”,对于不知

11、道婚姻状况的女员工也统称“小姐”(尤其是在涉外场合)。“四不用”禁忌无称呼;替代性称呼;不适当的地方性称呼;称兄道弟。主题乐园整体服务流程迎宾与带位正确使用礼貌用语,待顾客将走进门店时,向顾客微笑致意,并问好;问清顾客体验项及人数,引领至相关区域转接服务员或设备操作员,其后简单回复给-_顾客,在回到原工作岗位。体验顾客进入体验区后,确认人数及项目模块,服务人员提供相关服务及工具,在其之间确认人员的状况以及时间,记清顾客的特殊要求等。中间服务要注意掌握服务的节奏,在顾客需要提供服务的第一时间为客人提供服务,适时巡台,提供微笑服务,站立服务;顾客要求的其它方面的服务,以及推荐店内的其他项目以及会员

12、卡。送客客人动身离开活动区域,立即上前提供服务并提示顾客带好随身物品,站姿标准基础上鞠躬 30 度,上体保持端正、下颌微收,肘关节向内微收,同时说“请慢走,欢迎您再次光临趣味王国!”五、销售技巧培训五步法:第一步:打招呼,做推销的销售人员要接近顾客首先必须要做的当然是向顾客打招呼。打招呼时要注意三点:热忱、目光、笑容。第一步的第一点(热忱):一定要有满腔的热忱,打招呼的人热情,对方就跟着热情;冷漠的人给别人打招呼,就会得到冷漠的回应。所以我们在给顾客打招呼时一定要热忱为先。你的热忱会影响顾客的心情。(温州趣乐屋游乐设备有限公司)第一步的第二点(目光):一定要有专注的目光. 用专注的目光盯住对方

13、的眼睛,这会给顾客一定的震撼作用.会让顾客对你产生亲近.这样说的道理其实很简单,一个人热情的对你打招呼而且你发现他的眼睛有神的盯着你,好像在说话,你的心理活动会是什么样的呢?一是觉得好奇,这个人怎么这样看着我;二是有一丝紧张,又有点害怕(这点紧张害怕就会让别人能在几分钟之内控制你的思维),产生紧迫感(紧迫感使你紧张慌乱,不知所措。)此时你就可能接受他的安排了;三是觉得兴奋,并开始对这个人产生好感(这也是美女一般很容易被大胆的人短时间追到手的原因)。而呆滞、散乱的目光只会给你带来相反的效果。第一步的第三点(真诚的笑容). 真诚的笑容会拉近你与顾客之间的距离,会将因目光给对方造成的那一丝紧张和害怕

14、变成对你的尊重与心理依靠。(作为销售人,如果练就婴儿般的笑容,那你一定是最棒的)第二步:介绍自己不管是对陌生顾客还是对打过交道的顾客,你都不要忘记在打招呼后,通过介绍自己来强化顾客的记忆系统。介绍自己时也要注意三点:简单、清楚、自信。一是要简单。简单的介绍不但可以让顾客一下子了解你,也会为你下面的销售工作留下足够时间,还有就是简单的就是顾客最容易记的。一个顾客记住了你,他就可能给你介绍来更多顾客,也有利于建立与顾客今后的交易。二是要清楚。为什么要清楚?我想,不讲大家都明白。(自己思考一下)三是要自信。自信是最重要的,自信不但能影响你自己,还能控制好顾客。第三步:介绍产品-_1、 想方设法把产品

15、放到顾客手上。把我们的活动价目表放到顾客手里。 2、 简洁明了的介绍产品。 尽量用顾客听得懂语言介绍产品,最好不用让顾客听不明白的专业术语。 3、 对比价格,让顾客有赚钱的成就感就行。第四步:成交 服务到位,递表单,输入系统(行云流水),找钱,递卡。第五步:再成交 散客消费后,想办法让其办卡。办月卡的想办法换成年卡等。1、 好的销售建立在充分准备的基础之上,提前记熟活动内容,沟通顾客,了解顾客都能促成销售。2、 良好的态度,用良好的态度去做每一件事,才能推销自己、推销产品。七、消防培训第一章 消防法有关规定1、为了预防火灾和减少火灾危害,保护公民人身、公共财产和公民财产的安全,维护公共安全,保

16、障社会主义现代化建设的顺利进行,指定本法。2、消防工作贯彻“预防为主,防消结合 ”的方针,坚持专门机关与群众相结合的原则,实行防火安全责任制。3、任何单位、个人都有维护消防安全,保护消防设施,预防火灾,报告火警的义务,任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。4、任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材,不得埋压、圈占消火栓,不得占用防火间距,不得堵塞消防通道。5、任何人发现火灾时,都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿报警提供便利,不得阻拦报警。严禁谎报火警。6、公共场所发生火灾时,该公共场所的现场工作人员有组织引导群众疏散的义务。7、发生火灾的单位必须立即组织

17、力量扑救火灾。8、公共场所发生火灾时,该公共场所的现场工作人员不履行组织,引导在场群众疏散的义务,造成人身伤亡,尚不构成犯罪的,处十五日以下拘留。9、违反本法行为,构成犯罪的依法追究刑事责任。第二章 火灾常识1、火灾特点:(1 )燃烧猛烈,蔓延快。在厂房和坑道,火灾极易沿着电气线路和通风管道蔓延,我矿由于存放的易燃易爆物品较多,这些物资一旦被引燃,火势异常猛烈,短时间内就可以形成-_大面积火灾。(2 )火灾伤亡大。厂房内由于结构复杂,疏散通道狭长曲折,安全出口少,不利于疏散。燃烧会产生大量高温有毒的烟气,极易人的中毒窒息,造成巨大伤亡。(3 )经济损失大。库房、厂房内由于有大量物资设备,一旦发

18、生火灾会造成巨大的经济损失。( 4)扑救困难。高层建筑由于楼房高、结构和使用性质上的复杂性,可燃物多而集中,导致燃烧快而凶猛,最健全有效的组织和现代化的装备,也无法保证有效和成功的扑灭高层建筑的火灾。2、燃烧的发生必须具备三个条件,即:可燃物、助燃物和着火源。3、火灾的分类:火灾分为 A、B、C、D 四类。A 类是固体物质火灾,如木材、棉花、麻、纸张火灾等。 B类是液体火灾和可熔化的固体物质火灾,如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。C 类是气体火灾,如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。D 类是金属火灾,如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝等火灾。4、制止火灾发生的基本措施包括:

19、(1 )控制可燃物,以难或不燃的材料代替易燃或可燃的。(2 )隔绝空气,使用易燃物质的生产应密闭的设备中进行。(3 )消除着火源。(4 )阻止火势蔓延,在建筑物之间筑防火墙,设防火间距,防止火灾扩大。5、灭火方法:一切灭火措施,都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应消失,根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验,现行灭火基本方法有四种:(1 )冷却法:降低燃烧物的温度,使温度低于燃点,促使燃烧过程停止。例如使用水灭火。(2 )窒息法:减少燃烧区域的氧气量或采用不燃烧物质冲淡空气,使火焰熄灭。例如用砂土埋没燃烧物,使用二氧化碳灭火器扑救火灾。(3 )隔离法:把燃烧物与未燃烧物隔离。例如将起火

20、点附近的可燃、易燃或助燃物搬走。(4 )抑制法:让灭火剂参与到燃烧反应过程中去,中断燃烧的连锁反应。第三章 消防器材的种类和使用方法1、消防器材的种类:消防栓、干粉灭火器、沙箱、消防铲、消防斧、消防钩、应急灯、疏散标志等。2、使用方法:(1 )消防栓:消防栓是扑灭火灾的常用灭火设施,它是由开启阀门和出水口组成,并配有水带和水枪,使用时先将水带打开,打直,接口一边接出水口,另外一边接水枪,如果水带太短,可再连接多一盘。-_(2 )手提式干粉灭火器:主要由压把、保险销、筒身、喷管等组成。使用手提式干粉灭火器,应在距燃烧物 35 米处左右进行,操作者应先将灭火器上下摇晃后将开启压把上的保险销拨掉,然

21、后一只手握住喷射软管前喷嘴根部,另一只手将开启把下压,迅速对准火焰根部喷出干粉灭火。灭火时要迅速彻底,不要遗留残火,以防复燃。灭油料火时不要冲击液面,以防液体溅出,给灭火带来困难。第四章 发生火灾后的应急措施1、发生火灾时,如何组织灭火自救工作?扑救初期火灾是在火势蔓延快、人员多、火场情况复杂的情况下进行的。在组织指挥灭火自救的工作中,应坚持以保证大多数人的安全为前提。指挥要果断、行动要迅速。具体要抓好报警通报、疏散抢救、组织灭火、防烟排烟、注意防爆、现场护救、通讯联系、后勤保障、安全警戒等工作。2、发生火灾时,如何报警?一旦发生火灾,首先要做的就是要把火灾的信息传给消防安全管理部门、单位的负

22、责人、公安消防队和需要疏散的人员。各单位义务消防队员要积极参加扑救初起火灾,当火势蔓延,火情恶化时,要及时拔打“119”火警电话,并派人到路口迎候消防车。拔打电话时要注意到以下几点:(1 )说清楚起火单位的详细地址,具体起火部位;(2 )起火单位燃烧物质的性质,如油、电器或棉织物等;(3 )火势的大小;(4 )报警人的姓名及联系方式。3、火场逃生方法(1)绳索自救法:家中有绳索的,可直接将其一端拴在门、窗档或重物上沿另一端爬下。过程中,脚要成绞状夹紧绳子,双手交替往下爬,并尽量采用手套、毛巾将手保护好。(2)匍匐前进法:由于火灾发生时烟气大多聚集在上部空间,因此在逃生过程中应尽量将身体贴近地面

23、匍匐或弯腰前进。(3)毛巾捂鼻法:火灾烟气具有温度高、毒性大的特点,一旦吸入后很容易引起呼吸系统烫伤或中毒,因此疏散中应用湿毛巾捂住口鼻,以起到降温及过滤的作用。(4)棉被护身法:用浸泡过的棉被或毛毯、棉大衣盖在身上,确定逃生路线后用最快的速度钻过火场并冲到安全区域。(5)毛毯隔火法:将毛毯等织物钉或夹在门上,并不断往上浇水冷却,以防止外部火焰及烟气侵入,从而达到抑制火势蔓延速度、增加逃生时间的目的。(6)被单拧结法:把床单、被罩或窗帘等撕成条或拧成麻花状,按绳索逃生的方式沿外墙爬下。(7)楼梯转移法:当火势自下而上迅速蔓延而将楼梯封死时,住在上部楼层的居民可通过老虎窗、天窗等迅速爬到屋顶,转移到另一家或另一单元的楼梯进行疏散。-_(8)卫生间避难法:当实在无路可逃时,可利用卫生间进行避难,用毛巾紧塞门缝,把水泼在地上降温,也可躺在放满水的浴缸里躲避。但千万不要钻到床底、阁楼、大橱等处避难,因为这些地方可燃物多,且容易聚集烟气。(9)火场求救法:发生火灾时,可在窗口、阳台或屋顶处向外大声呼叫、敲击金属物品或投掷软物品,白天应挥动鲜艳布条发出求救信号,晚上可挥动手电筒或白布条引起救援人员的注意。备注:以上培训内容仅供参考使用,儿童乐园员工培训还是得根据门店实际情况来安排,希望对需要的朋友有所帮助。

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