1、1华宁县核桃栽培区划调查及发展思路研究摘要：指出了华宁优良核桃品种华宁大白壳、华宁大砂壳是华宁传统的栽培品种。通过调查，准确掌握了适宜华宁大白壳、华宁大砂壳栽培的适宜环境，对华宁的核桃产业发展具有重要意义。提出了对华宁大白壳、华宁大砂壳核桃进行推广发展的思路。 关键词：核桃；栽培区划调查；华宁县 中图分类号：S664.1 文献标识码：A 文章编号：16749944（2017）01008502 1 华宁县自然环境 华宁县位于云南省中部，地理坐?舜 诒蔽?23592434、东经 1024910309之间。北倚澄江、宜良，南连建水，东邻弥勒，西靠通海、江川。境内东西宽 34 km，南北长 59 km
2、，总面积 125090 hm2。距玉溪市政府所在地红塔区 53 km，距省府昆明 148 km。 地势西北高，东南低，地形东西狭、南北长，山地、峡谷、高原、盆地交错分布。华宁县最高峰磨豆山海拔 2663.1 m；最低海拔磨法冲江边 1110 m。相对高差 1553.1 m。 华宁县属亚热带高原季风气候，由于地形复杂， “立体气候”较为明显，具有光足质好，冬暖夏凉，四季如春，冬春干旱，夏秋多雨，雨热同季，干湿分明的特点，年平均气温在 17 左右，2014 年降水量 956.6 mm。 22 核桃产业发展情况 2.1 核桃产业发展历史 华宁历史悠久，早在新石器时代就有人类居住，公元前 111 年就
3、设毋单县，1932 年改称华宁县沿用至今。华宁县广大山区农民自古以来就有种植核桃习俗，据华宁县华溪镇船边寺元代大德六年（公元 1303 年）残碑记载：“贡品栗子核果粑饼” 。栗子是现在的锥栗果，核果就是现在的核桃，粑饼是用碓舂出的糯米粑粑，距今已有 713 年历史。华宁等地现存多株上百年的核桃古树，以当地老人讲述推算树龄，人工移栽泡核桃已有 300 多年的历史。由于传统的种植核桃习俗，长期的生产实践积累了丰富的栽培经验，核桃产区的农户和技术人员基本掌握了核桃采种、育苗、嫁接、栽培、品种改造、管理、采收及果实初加工等技术，栽培管理技术较成熟。 2.2 核桃品种资源情况及产值、产量 华宁县为云南薄
4、壳核桃自然分布区域之一，品种资源丰富，2007 年仅华宁县核桃办，就在当地收集到了大白壳、大砂壳、小砂壳、夹仁、细核桃、鸡蛋皮、娘青、鸡腰子、小马牙、紫瓤等 37 个品种，其中大白壳核桃为云南省传统栽培五大核桃优良品种之一，被列为华南农学院主编的果树栽培学各论中核桃的主要优良品种之一。华宁大白壳（云S-SV-JS-003-2014） 、华宁大砂壳（云 S-SV-JS-012-2013）已通过云南省林木品种审定委员会良种审定。核桃良种抗逆性强、丰产、果大、壳薄、仁色浅、食味香纯、品质优良。丰富的良种资源为核桃产业发展打下了品种基础。 3华宁县虽然有 700 多年的核桃栽培历史，但长期以来，核桃资
5、源培植方式主要是小规模连片种植和零星种植，据华宁县经果站 2015 年 10月 30 日统计，全县 5 个乡镇（街道） 、68 个村委会（社区） 、366 个村民小组种植核桃，涉及 1.69 万农户、6.1 万农业人口。华宁县现有核桃 11.5万亩，年产量 430 t，产值 1152 万元。 3 核桃栽培区划调查工作情况 3.1 确定调查范围 本次全县核桃栽培区划工作，采取普遍调查与重点调查相结合的方法，在摸底调查的基础上，根据区划调查技术规程要求选取宁州、华溪、盘溪三个乡（镇、街道）九个村（居）委会重点调查，截至 2016 年 8 月，核桃栽培区划调查共调查 60 株，其中，大砂壳 30 株
6、，大白壳 30 株。 3.2 适时开展调查，资料及时整理归档 2015 年 7 月2016 年 8 月，在核桃办原有调查摸底的基础上及市局在华宁县举办的“桃遗传资源调查编目技术骨干培训”会上统一的调查方法和技术标准，适时进行树体测量、测产、GPS 定位、拍摄照片，采集果实样品送检等调查工作，调查资料及时整理归档。 4 调查结果分析 全县华宁大白壳、华宁大砂壳核桃栽培区划调查从海拔 14242070 m，坡向全面，水资源条件及管理模式基本涵盖了华宁县核桃栽培区域及经营模式，为该县核桃栽培区划工作打下了坚实的理论基础。部分调查统计见表 1。 （1）海拔高度对大白壳、大砂壳物候期及产量的影响。142
7、42070 4m 海拔相差 646 m，物候期相差 46 d。海拔 17002100 m 左右产量高于 1800 m 以下。 （2）坡向对大白壳、大砂壳物候期及产量的影响。阳坡物候期比阴坡早 35 d。对产量无明显影响。 （3）水资源条件对大白壳、大砂壳物候期及产量的影响。水资源好的比无条件灌溉的早 35 d。对产量影响较大，同等条件下水资源好的产量（干果）可增加 30 kg 左右。 （4）管理水平对大白壳、大砂壳物候期及产量的影响。对核桃树能主动管理，进行施肥、翻地、修剪等管理的，物候期比粗放无管理的早35 d。对产量影响较大，管理较好的比粗放经营的产量较高，两者悬殊较大，同等条件下产量（干
8、果）可增加 50 kg 左右。 （5）2015 年底至 2016 年初的极端气候对不同海拔树体及产量的影响。在 1850 m 海拔以下，影响微乎其微；18501950 m 有轻微影响；19502050 m 有中度影响，造成减产及树体冻害，迎风树尤为严重。2100 m 以上受害较为严重，幼树、老树均出现受冻死亡。 （6）病虫害对产量及树体的影响。对核桃树能进行病虫害防治管理的，产量比较稳定，树体健壮，无管理的树势较弱，产量不稳定，甚而20 年的树无产量、产值。 （7）树龄对产量的影响，树龄在 100 年以上多数稳产性能较好，部分树出现大小年现象。 2017 年 1 月绿色科技第 1 期 宋泽慧，
9、等：华宁县核桃栽培区划调查及发展思路研究 5资源与产业 5 结语 华宁县大白壳、华宁县大砂壳核桃是华宁县委、县政府近年来主导发展的主要品种，以品质优良、丰产稳产、经济效益高而深受追捧。从本次栽培区划调查的结果来看，华宁大白壳、华宁大砂壳在海拔14002100 m 之间均可发展，最适宜发展海拔为 17002000 m。而制约华宁核桃产业发展的瓶颈一是品牌宣传力度不够，销售渠道小，比其他地方早熟而品质优异的华宁核桃在专家口中津津乐道，而百姓知之甚少，加大宣传力度，扩大销售渠道是华宁核桃发展急需要做的工作；华宁现有核桃产量不能满足核桃的深加工需要，生产过程中提质增效，科学引导核桃种植管理，提高产量，合理发展，增加产量满足深加工企业的需要是提升华宁核桃价值的必由之路。 参考文献： 1范静.早实核桃实生选优、品种特性及栽培技术研究J.中国园艺文摘，2014（12）. 2杜洪业，田华林，王玉奇，等.黔南州核桃优选株立地土壤养分因子分析J.山东农业科学，2014（11）. 3庄倩倩，陈少鹏.核桃秋苗期施肥技术研究J.北京农业，2014（30）.
